 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
【材料】： 燕窝半两
}/ i* n/ _7 g5 q1 O. f# a Ａ料：红棘２０个9 W! }+ N( [# ]) v
冰糖５两- W# J5 O: {3 C1 t, F7 K* C
莲子（生鲜）半斤
3 e* H' P0 F9 F, {& J3 Q 甘杞１两
1 F. f) a" c) ^' u( G/ K【作法】：
" b+ r8 h' m2 j5 M& i１．将窝燕窝洗净泡水两小时备用。
3 d# O1 I. y& N ?+ g２．炖锅放适量的水加材料Ａ，用电锅炖１小时即可。
6 a) ?3 X. J& u: b# B) d9 h3 n7 k+ c \
) I7 q- Z$ F8 K: a. U' ?【材料】：香菇１５朵/ y" H# ^+ O! T# J
Ａ料：玉粉) D* A! [+ C# k8 p# N& k: `* s
牙签
! d+ K+ s% G6 Q8 Q8 T Ｂ料：姜丝- T/ I- e1 N+ n( y; y
九层塔
3 U1 W# b2 u) G& W 砂糖
# }+ j. v/ `5 Y* K 酱油
0 y3 n6 m4 c W/ y7 g: y# o味素, Z" u2 C; l- t }8 L: J/ ?
香油
1 b; d$ o7 \6 ?; w9 A8 w" k【作法】：! C' R+ x) q: O0 f
１．香菇泡软去头，水挤乾，用刀切内十字形用牙签固定形体再沾玉米粉. _" S3 \, K- _: Y( t
（不可太多）
3 O3 d1 m. x( i! j O第一次连牙签炸定形，然后把牙签拿掉再炸第二次备用。( _3 K2 V) X+ H p% Y
２．锅热倒入１匙油将材料Ｂ，顺序倒入，加水少许用小火慢慢熬成黏性# H; k1 ]' w, _+ |
。再将作法１的成品倒入锅中拌匀即可。8 e( U: F* I5 G- e3 J# L; u2 ~
注：糖要多一些与酱配合 |
|
狗仔卡
发表于 2004-11-7 10:56
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
