燕窝蜜莲 香酥腰花 ZT

玫瑰上的小蚂蚁

【材料】： 燕窝半两
　　Ａ料：红棘２０个
  S6 f' V8 P, N! x/ b　　　 冰糖５两
% ~- _' k4 r$ `5 R　　　 莲子（生鲜）半斤
. D  S6 T) C3 I0 k* |5 H: \9 J, w　　 　甘杞１两
【作法】：
１．将窝燕窝洗净泡水两小时备用。
２．炖锅放适量的水加材料Ａ，用电锅炖１小时即可。

7 M9 e! Y3 q2 L! c3 N, w5 w
6 c* g( `6 O  z8 n【材料】：香菇１５朵
0 x3 o2 B# m: M- xＡ料：玉粉
　　　　　　牙签
+ U' [& r/ r6 @+ p; U2 c5 Z$ U　　　Ｂ料：姜丝
九层塔
0 w$ \) I5 I7 [( x　　　　　　砂糖
　　　 酱油
味素
0 H& e4 G- x8 i) l! Q香油
& @  u& n1 Y5 s4 q【作法】：
+ I% i$ B" r9 R+ X& i１．香菇泡软去头，水挤乾，用刀切内十字形用牙签固定形体再沾玉米粉
/ F+ Z3 {$ f' t  A7 m0 d' Y" q2 c　（不可太多）
& {% `0 x1 ?) t- C" f% c6 Y/ [第一次连牙签炸定形，然后把牙签拿掉再炸第二次备用。
# d' l9 F2 ]+ z9 r; m1 @# b２．锅热倒入１匙油将材料Ｂ，顺序倒入，加水少许用小火慢慢熬成黏性
。再将作法１的成品倒入锅中拌匀即可。
注：糖要多一些与酱配合

linda

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紫色辣椒

好