卡城大肠杆菌疫情爆发！ 警惕！已200多人感染

片儿刀

之前，我们报道的卡尔加里大肠杆菌疫情爆发，情况不仅没有好转，反而愈演愈烈！

截至目前，已经有超过200多人感染，而且大多数都是学龄前儿童！
3 Q& x0 p8 x5 S* L7 O) i( m
这几天，AHS对一些日托中心进行了严查，结果发现了3起严重的健康违规行为！甚至，有的中央厨房内，蟑螂遍布、无比恶心！

7 ?+ l9 n1 Z3 X7 I% l5 n! M周二上午，阿省卫生官员在卡尔加里举行了新闻发布会，并介绍了最新情况。
+ A5 R3 ]4 t8 g
- J8 g" J; d* T7 U4 E* v$ e1 X  O. t# u疑似疫情中心的厨房将继续关闭，直到卫生检查人员确定其安全为止。
1 w# |2 L* w* b5 S+ r5 |
2 w- h6 w& t" K6 B( v1 o中央厨房在 2023 年被检查了五次，最后一次检查发生在疫情爆发前的 2023 年 4 月。发现了两次违规行为，但已得到纠正，截至 2023 年 4 月底厨房没有违规情况。
- G! }- C* W$ ~9 i9 A4 P5 ~
疫情发生后，对厨房进行了检查，检查人员发现了五项违规行为：其中三项涉及食品处理、卫生和害虫防治方面的严重违规行为；以及两起与气味和某些器具存放有关的非严重违规行为。

" c% T0 h  Y* p根据卫生检查报告，在洗碗区附近发现了两只活蟑螂和至少20只死蟑螂。
' V- C( K+ R$ ~9 s1 Q; x
2 `) w. T) c+ ?8 R9 Y报告称，消毒液未正确混合，导致消毒剂浓度为零。


! a! h3 o; r; g9 F% W+ P$ j; e运营商还表示，在没有适当温度控制的情况下，冷食在 90 多分钟内被运送到其他地点。
8 x9 `, @3 P, _( V1 q  H
% Z5 Q5 x( j! ^' y非严重违规行为包括厨房下水道气味、洗碗区附近漏水造成一滩水以及温度计存放在不卫生的地方。

Joffe说，医护人员注意到卡尔加里医院出现胃肠道症状（包括血性腹泻）的年轻患者有所增加。阿尔伯塔省卫生服务实验室正在对厨房的食物样本进行检测，试图确定感染源。