新增死亡1例，全美召回，主要是华人购买

片儿刀

联邦疾病防治中心（CDC）近日通报，一场与御香食品（Yu Shang Food）即食肉类产品相关的李斯特菌疫情已扩散至美国8个州，共导致19人确诊、17人住院，其中包括3名婴儿不幸死亡。CDC呼吁公众警惕，避免食用可能受污染的食品。
* U! R# G7 a9 I2 ~$ Q) X


CDC指出，确诊病例分布在加州、乔治亚州、伊利诺伊州、内华达州、新泽西州、纽约州、俄勒冈州和田纳西州。其中7例确诊病例与孕妇感染有关，表明孕妇及其新生儿是高危人群。此前，11月22日的报告显示，加州一名母亲及其双胞胎孩子感染李斯特菌，导致两名婴儿不幸身亡。12月5日最新报告进一步披露，田纳西州一名母亲及其新生儿感染后，婴儿不幸去世。

  l' X( x1 f" _& L2 x! l患者样本采集的时间跨度为2021年10月24日至2024年10月28日。CDC强调，实际感染人数可能远高于已报告数字，因为部分患者可能未接受李斯特菌检测。此外，确认患者感染是否与此次疫情直接相关通常需要3至4周时间。

( ?; @- D" l4 ~' c李斯特菌是一种严重的食品传播病原体，对以下群体危害尤甚：
7 c6 u& {8 L" J1 g; i! W
孕妇及其胎儿或新生儿：可能导致流产、早产或新生儿严重感染。

9 W6 ]0 v1 ]& y  m% e( k1 Z65岁及以上长者：感染风险显著增加。
% z& z! k$ w' {6 \. i
7 e: j) o' T- l& _免疫系统较弱者：如癌症患者、糖尿病患者或接受器官移植者，感染后可能引发严重并发症。
+ x' y! J# L7 X" m, f" X5 x1 t7 U. q
御香食品公司总部位于南卡罗来纳州斯帕坦堡（Spartanburg），11月底主动召回约72,240磅即食肉类和家禽产品。美国农业部（USDA）更新的召回产品清单包括但不限于以下项目：

调味猪蹄
- Y3 a& O1 F3 I# ^! \/ R6 k2 j中式麻辣鸭头
- o2 I! l( @' P' @& o6 W御香熟鸡
6 n8 |! ?- R$ I, ~4 f4 d( ]中式辣鸭脖
中式麻辣鸭舌
中式麻辣鸭翅
$ K/ \  v& e1 C" E( o+ h' E中式凤爪
& d% K! l2 P8 I% T" ]卤牛腱
牛小腿
牛肚配辣椒酱
完整召回产品清单及详情可参考
- P% Q2 N5 G! ?3 V2 L, G2 E3 u
' `" u0 c$ h3 S7 EJapanese Chasu Pork Belly
Braised Pork Belly in Brown Sauce
Seasoned Pork Feet
Seasoned Pork Hock
Chinese Brand Spicy Duck Head
2 H' t2 t/ @' v: a" jYushang Brand Cooked Chicken
Chinese Brand Spicy Duck Neck
Bazhen Seasoned Whole Chicken
. v; O4 |0 s7 G  ZChinese Brand Spicy Duck Tongues
0 W6 }( d$ L. z2 _Chinese Brand Spicy Duck Wings
Chinese Brand Chicken Feet
Yushang Sausage Made with Pork and Chicken
Seasoned Pork Tongues
Seasoned Chicken Quarter Leg
Braised Beef Shank
" o6 ]9 T' h& ~* {5 |5 KBraised Chicken Szechuan Pepper Flavor
Yu Shang Brand Cooked Pork Hock
Seasoned Pork Snout Meat
Spicy Pork Ear
7 p# i2 b1 x: y. S: SSpicy Chicken Gizzards
Spicy Pork Feet
Lambs Head Soup (frozen)
Chinese Brand Spicy Chicken Feet
7 `& T! x( _! Z& k7 g- h; s1 K( [Beef Tendon, Shank and Tripe with Chili Sauce
* }) }/ M; W8 ?9 j, M) \Brand Cooked Chicken Livers
- F5 g; w5 q& q/ g7 `Pickled Chicken Feet
! d+ [, p" [3 T+ r, x' v9 q& jBraised Pork with Preserved Vegetables

这些产品的生产日期均在2024年10月28日之前，包装标签上带有“Yu Shang”或“Yushang”字样，并标注生产编号“P46684”或“EST. M46684”。CDC建议消费者立即停止食用这些产品，并将其退回零售商以防范健康风险。

CDC的建议弃用与退货：如家中有相关产品，请立即丢弃或联系零售商退货。高危人群警惕：孕妇、老年人及免疫系统弱者应特别小心，避免食用可能受污染的即食肉类食品。症状监控：感染李斯特菌的潜伏期可达数周，患者可能出现发热、肌肉疼痛、恶心、呕吐及腹泻等症状。高危人群感染后可能出现严重并发症，包括脑膜炎。
) ]! `0 G8 ^$ c
2 s; C- w. |2 m$ lCDC提醒消费者，任何关于受污染产品的疑问或健康问题，应及时咨询医疗或食品安全专业人士，以保障自身安全。