新增死亡1例，全美召回，主要是华人购买

片儿刀

联邦疾病防治中心（CDC）近日通报，一场与御香食品（Yu Shang Food）即食肉类产品相关的李斯特菌疫情已扩散至美国8个州，共导致19人确诊、17人住院，其中包括3名婴儿不幸死亡。CDC呼吁公众警惕，避免食用可能受污染的食品。

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# B' @- C* z6 ^/ xCDC指出，确诊病例分布在加州、乔治亚州、伊利诺伊州、内华达州、新泽西州、纽约州、俄勒冈州和田纳西州。其中7例确诊病例与孕妇感染有关，表明孕妇及其新生儿是高危人群。此前，11月22日的报告显示，加州一名母亲及其双胞胎孩子感染李斯特菌，导致两名婴儿不幸身亡。12月5日最新报告进一步披露，田纳西州一名母亲及其新生儿感染后，婴儿不幸去世。

0 G9 }' f/ h/ h7 |6 ~0 n患者样本采集的时间跨度为2021年10月24日至2024年10月28日。CDC强调，实际感染人数可能远高于已报告数字，因为部分患者可能未接受李斯特菌检测。此外，确认患者感染是否与此次疫情直接相关通常需要3至4周时间。
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0 k4 y  n% Q5 Q李斯特菌是一种严重的食品传播病原体，对以下群体危害尤甚：

孕妇及其胎儿或新生儿：可能导致流产、早产或新生儿严重感染。

' d6 J# [( i  ^65岁及以上长者：感染风险显著增加。

! K, X' N) G- C; K7 @免疫系统较弱者：如癌症患者、糖尿病患者或接受器官移植者，感染后可能引发严重并发症。

1 _# k! Y, m) c# R% N. K御香食品公司总部位于南卡罗来纳州斯帕坦堡（Spartanburg），11月底主动召回约72,240磅即食肉类和家禽产品。美国农业部（USDA）更新的召回产品清单包括但不限于以下项目：
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3 W& U) H0 R" @: E3 A, h3 l! y. o调味猪蹄
2 @5 q4 Z5 e  X% _/ B) u& R; p中式麻辣鸭头
御香熟鸡
$ l$ d: l7 J8 M$ r2 g' K中式辣鸭脖
& u  k) U3 a$ t1 C  T中式麻辣鸭舌
  n  E' U7 f1 x  r% D中式麻辣鸭翅
4 |( t% {$ o: `, `5 d) [5 R) J4 f中式凤爪
9 ^. K% e& S( `( h卤牛腱
牛小腿
9 K, d8 X0 ^; C  L) u; Q牛肚配辣椒酱
/ [6 x9 P% z5 f4 R. ?5 v完整召回产品清单及详情可参考
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0 A$ c: W* ]2 R( o7 PJapanese Chasu Pork Belly
, h0 U7 c0 Z, T: Y$ g5 K; q$ nBraised Pork Belly in Brown Sauce
Seasoned Pork Feet
" G( N9 _  v4 G1 F- s- B- E% QSeasoned Pork Hock
! n3 d& ?5 q$ M5 l& ?Chinese Brand Spicy Duck Head
" |$ Z; E5 X  k3 s+ u6 bYushang Brand Cooked Chicken
Chinese Brand Spicy Duck Neck
Bazhen Seasoned Whole Chicken
* J) l9 \+ y+ I4 e& B( l; w8 eChinese Brand Spicy Duck Tongues
Chinese Brand Spicy Duck Wings
+ X1 s0 E2 y5 O, v: @Chinese Brand Chicken Feet
4 n( L$ }2 R9 H4 OYushang Sausage Made with Pork and Chicken
Seasoned Pork Tongues
1 j. h# [- e. h3 X% k* `' XSeasoned Chicken Quarter Leg
Braised Beef Shank
Braised Chicken Szechuan Pepper Flavor
Yu Shang Brand Cooked Pork Hock
+ y9 A# E: H) oSeasoned Pork Snout Meat
6 f% Q, e# [7 X+ F$ nSpicy Pork Ear
Spicy Chicken Gizzards
5 C6 C' S0 W2 m3 u! Z/ e( `Spicy Pork Feet
Lambs Head Soup (frozen)
Chinese Brand Spicy Chicken Feet
Beef Tendon, Shank and Tripe with Chili Sauce
  T8 t" v) K  s$ A* S+ C  OBrand Cooked Chicken Livers
* d" U8 }7 Y% n9 bPickled Chicken Feet
Braised Pork with Preserved Vegetables
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% _1 x1 U5 m( X' o7 e: b这些产品的生产日期均在2024年10月28日之前，包装标签上带有“Yu Shang”或“Yushang”字样，并标注生产编号“P46684”或“EST. M46684”。CDC建议消费者立即停止食用这些产品，并将其退回零售商以防范健康风险。
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9 j. ~) a& `7 K) M8 d8 P( g! jCDC的建议弃用与退货：如家中有相关产品，请立即丢弃或联系零售商退货。高危人群警惕：孕妇、老年人及免疫系统弱者应特别小心，避免食用可能受污染的即食肉类食品。症状监控：感染李斯特菌的潜伏期可达数周，患者可能出现发热、肌肉疼痛、恶心、呕吐及腹泻等症状。高危人群感染后可能出现严重并发症，包括脑膜炎。

CDC提醒消费者，任何关于受污染产品的疑问或健康问题，应及时咨询医疗或食品安全专业人士，以保障自身安全。