新增死亡1例，全美召回，主要是华人购买

片儿刀

联邦疾病防治中心（CDC）近日通报，一场与御香食品（Yu Shang Food）即食肉类产品相关的李斯特菌疫情已扩散至美国8个州，共导致19人确诊、17人住院，其中包括3名婴儿不幸死亡。CDC呼吁公众警惕，避免食用可能受污染的食品。

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CDC指出，确诊病例分布在加州、乔治亚州、伊利诺伊州、内华达州、新泽西州、纽约州、俄勒冈州和田纳西州。其中7例确诊病例与孕妇感染有关，表明孕妇及其新生儿是高危人群。此前，11月22日的报告显示，加州一名母亲及其双胞胎孩子感染李斯特菌，导致两名婴儿不幸身亡。12月5日最新报告进一步披露，田纳西州一名母亲及其新生儿感染后，婴儿不幸去世。

患者样本采集的时间跨度为2021年10月24日至2024年10月28日。CDC强调，实际感染人数可能远高于已报告数字，因为部分患者可能未接受李斯特菌检测。此外，确认患者感染是否与此次疫情直接相关通常需要3至4周时间。
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# b9 l4 l% j% M+ M; l李斯特菌是一种严重的食品传播病原体，对以下群体危害尤甚：
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孕妇及其胎儿或新生儿：可能导致流产、早产或新生儿严重感染。
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. `  P0 Y5 X6 A2 `5 v. |0 n" \$ L- g65岁及以上长者：感染风险显著增加。

  T  @; m" y$ c+ ~免疫系统较弱者：如癌症患者、糖尿病患者或接受器官移植者，感染后可能引发严重并发症。
& Y  {& H, {" X* Q0 f6 [( V
" m4 H: l6 t1 D1 }; }& X御香食品公司总部位于南卡罗来纳州斯帕坦堡（Spartanburg），11月底主动召回约72,240磅即食肉类和家禽产品。美国农业部（USDA）更新的召回产品清单包括但不限于以下项目：
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& E' o5 ]+ p1 j; b调味猪蹄
7 L! K# ]0 ^  m4 r" G! U中式麻辣鸭头
  Y- Q3 G0 i0 g" y, }4 Q$ C# S& v御香熟鸡
' r. O2 H" o) t$ g* K+ C" ]中式辣鸭脖
中式麻辣鸭舌
+ G) S  s. j! E1 D4 a中式麻辣鸭翅
. h' \- g4 s: }0 y- K中式凤爪
! P' L, u5 d- Z3 s( T8 i! R卤牛腱
牛小腿
% U+ Q( ?9 ?, A& Q- T4 h$ `牛肚配辣椒酱
/ m1 |; @8 L0 e% Y完整召回产品清单及详情可参考

Japanese Chasu Pork Belly
Braised Pork Belly in Brown Sauce
, h+ S8 |1 Z$ H. |5 _Seasoned Pork Feet
Seasoned Pork Hock
Chinese Brand Spicy Duck Head
3 u4 d  y* G& [Yushang Brand Cooked Chicken
Chinese Brand Spicy Duck Neck
8 b. k; ]! s! S% b7 C# {Bazhen Seasoned Whole Chicken
Chinese Brand Spicy Duck Tongues
Chinese Brand Spicy Duck Wings
Chinese Brand Chicken Feet
3 Y. T7 M. K! a; Y# w( ]0 RYushang Sausage Made with Pork and Chicken
9 |6 D) \! d, E# G0 l) CSeasoned Pork Tongues
Seasoned Chicken Quarter Leg
Braised Beef Shank
: S# U9 }2 S# y2 j$ N8 oBraised Chicken Szechuan Pepper Flavor
8 M5 A1 r# t" e0 ^" r" L/ ~Yu Shang Brand Cooked Pork Hock
Seasoned Pork Snout Meat
Spicy Pork Ear
Spicy Chicken Gizzards
0 J$ s+ q6 x; v: y0 {+ W/ ESpicy Pork Feet
Lambs Head Soup (frozen)
Chinese Brand Spicy Chicken Feet
( Z1 `9 F* z( i/ bBeef Tendon, Shank and Tripe with Chili Sauce
Brand Cooked Chicken Livers
0 {2 P8 P# \% d; N9 IPickled Chicken Feet
, Y1 o/ F& B" ^1 S" Q9 |Braised Pork with Preserved Vegetables
! p, A% u3 K7 a" H. Z' X
这些产品的生产日期均在2024年10月28日之前，包装标签上带有“Yu Shang”或“Yushang”字样，并标注生产编号“P46684”或“EST. M46684”。CDC建议消费者立即停止食用这些产品，并将其退回零售商以防范健康风险。

CDC的建议弃用与退货：如家中有相关产品，请立即丢弃或联系零售商退货。高危人群警惕：孕妇、老年人及免疫系统弱者应特别小心，避免食用可能受污染的即食肉类食品。症状监控：感染李斯特菌的潜伏期可达数周，患者可能出现发热、肌肉疼痛、恶心、呕吐及腹泻等症状。高危人群感染后可能出现严重并发症，包括脑膜炎。

CDC提醒消费者，任何关于受污染产品的疑问或健康问题，应及时咨询医疗或食品安全专业人士，以保障自身安全。