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祝贺埃德蒙顿中文网成立三周年!

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鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 14:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:# _' y3 u( r; B6 H1 \

0 X% a7 |% y3 M! h- r, f# _  E' m, E& M埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来,再接再厉,为华人社区创造一个更加团结友爱、充满活力的互动天地。
3 ]  Y: e& k# [$ ]+ h+ k

- ]' K4 x( f4 V2 k
吴新建( o# U! U9 A$ v
驻卡尔加里总领事馆总领事
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:16 | 显示全部楼层
埃德蒙顿市长发来的:
祝贺网站三周年_市长.jpg
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:18 | 显示全部楼层
全加华人联会、加中文化艺术学校、加中友好协会发来的:
祝贺网站三周年.jpg
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:21 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
瑶台聚八仙 * 建网三年9 u0 ]7 T8 d9 w
作者:云山水月+ J$ g& f; k  n" m  s3 R

  Z5 w5 \" n* @$ J建网三年。
4 l5 e' m* l5 q泱泱共、
# Q7 S7 j6 ?+ r6 N三万网友同坛。
+ k  d0 j- n7 b" h1 ~% a旧朋新契,
1 U/ }9 A4 [9 F- x7 r齐建网络家园。, {2 k! `# d" _6 l/ a" F- U1 E8 \. ^
解惑答疑消顾虑,
% h7 D% l8 x; x7 {7 w0 g  p抒情灌水乐翩跹。" A8 Q" @# J$ ?: R$ ^9 y( [" ?: H0 a$ [
任流连。$ @8 |/ n% ?& L
爱城岁月,( L: _, z9 s9 j& n
无限娇妍。; P( F- z% K- ]9 c$ x6 t7 L
( {, t" W3 p# R; o/ c; j7 ^- Z
移民酸甜苦辣,1 v9 S- `- a( V7 U# b
顾江东往事,2 m2 _6 r& {4 q. A6 N: k/ V2 K
总作云烟。
# v' c0 S$ J6 M. @5 ?伟业雄图,. T3 Y- I$ j  R' |8 |5 j. n$ y
虹舞北域桃源。" ?& M! K" P- L- ?# B0 y6 p4 B, ]
华人携手努力,
, N. s: m! c% K1 d弄潮立、
, ?2 j/ S5 M/ Y1 A) t' b& i风旗在眼前。# u3 _( p; v3 k& X3 T/ I& ~
归来酒,6 I. Z8 k0 r+ }# \- \
漫指沧桑路,9 X/ k; N4 P! }0 D
醉笑扬帆。
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:22 | 显示全部楼层
七律 * 建网三周年* T/ r9 n" S5 I
作者:云山水月
: k8 k  c! F* R4 s移民数载风兼雨,
+ m, h9 R/ N. A1 p! j4 j建网三年苦亦甘。# R( _1 \5 R  O' o
砌瓦添砖成大厦,8 f6 P, `% x) Q
华人兴会若家园。
* x, h$ q) ]! I( ~2 u* i4 y答疑解惑消忧虑,
6 x: ^) Z; Q' ~& O4 u0 X; }6 b4 \3 F叙旧抒情唱散闲。
/ J. m. H2 s- e& e! G* v+ O% k' [3 o展望晨曦红透处,
- L9 e. C% m1 d3 {' l& S1 E" u烟波浩渺正扬帆。
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:57 | 显示全部楼层
市长的贺词认为网站是为mandarin community服务的,呵呵,回头让蛇王写封信去澄清一下~
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 15:09 | 显示全部楼层
同贺同贺!!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 16:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我的贺词怎么不给发表一下
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 16:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-10 17:18 发表
  }/ U) c/ [' ]" A5 L我的贺词怎么不给发表一下
0 P, c# e0 ~, S6 k1 z
2 ]* T9 l, D$ P
天豕爱美丽写的:! K5 v: ]5 m9 H. m; k' j. D
# X( z# `) U# @( ~# E
吃,并快乐着( N  j$ T* y) }' U

4 ?2 I# Q4 O. ^) F) H/ f( y食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于是乎,国人对「性」也经常做「食」的处理。说某某女士「有味」,也就是「好吃」。一个没有出息的丑男人娶了一个如花似玉的美女子,说成是「好一块肥肉,落到狗嘴里」。漂亮女子的妩媚动人,叫做「秀色可餐」。
. G7 f/ z/ r+ D! x  y0 m$ I% ~+ g; }, ?& ^$ d! l0 `0 u
人非生而知之,却生而能吃。从呱呱坠地便晓得噙着慈母的乳房吮食,到耋耄垂暮细品新米熬煮的稀粥。一息尚存,吃而不止。从小吃到老,从古吃到今。6 r; H. H+ [6 B9 C
; l8 n8 V6 v4 S* A; e, G) Z) f% T, h
五千年中华文明,吃成了文化,吃出了历史。孔子是「食不厌精,脍不厌细」,老子则说「圣人为腹不为目。有人因吃青史留名,有人因吃遗臭万年。商纣王酒池肉林,西太后一餐千金。吃的是老百姓的血汗。陶渊明不为五斗米折腰,朱自清不吃美国救济粮。显得是民族铁骨。鸿门宴上闪烁刀光剑影,吃得胆点心惊;宋太祖杯酒释兵权,喝得暗藏玄机。大块吃肉大碗喝酒豪爽盖世,杯茗自品对影独酌风雅绝伦。醉翁之意不在酒。
  r  F# {% a' j: Q# A+ W# t# u# ]# c" R
西方弗洛伊德称,性是行为根源;东方俗语里却说,饱暖才思淫欲;一顿不吃饿得慌,哲学斗不过肚皮。而人类学家、美国科学院院士、哈佛大学教授张光直曾断言:“达到一个文化核心的最佳途径之一,就是通过它的肚子。”
* v" x/ `" N7 R# }' s- e. F; ^( _/ t5 p! L  b
中国人讲吃,不仅仅是一日三餐,解渴充饥,它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理,一个小孩子生下来,亲友要吃红蛋表示喜庆。“蛋”表示着生命的延续,“吃蛋”寄寓着中国人传宗接代的厚望。孩子周岁时要“吃”,十八岁时要“吃”,结婚时要“吃”,到了六十大寿,更要觥筹交错地庆贺一番。这种“吃”,表面上看是一种生理满足,但实际上“醉翁之意不在酒”,它借吃这种形式表达了一种丰富的心理内涵! i7 z) z* F: y- Z; e" }

! `; N' L8 ?5 N, Y老鼠因为吃而爱上大米,饿狼因为吃才披上羊皮。吃不是人生的目标,却是人类活动的前提和基础。
1 _# y$ x% t* {  n" u- n$ C$ i4 d$ S
- r1 D8 |! d/ A0 h) n祝愿爱民屯的男男女女,老老少少们,吃的饱,吃的好,吃的开心,吃的健康. 不光是丰衣足食,还能享受美食!吃吧,并快乐着.
5 O: W% H! q, G
1 M  q7 _* a6 w7 d实用篇:
8 X8 o( {. d' V2 |1 英文菜名:8 W* T' M0 X9 t* z: }
冷菜COLD DISHES5 X& |/ [( D7 s6 A5 E" T
皮蛋拌豆腐Tofu Tossed with Preserved Egg
/ S' ?* R: s0 r" g" @凉拌海蜇  Tossed Jelly Fish in Sauce
  J( _2 M, m4 e4 S- f- C7 Z5 @白切鸡          Plain Boiled Chicken- G5 a$ s4 Q' R/ g1 S
夫妻肺片          Sliced Beef and Ox Tongue in Chilli Sauce
: e0 C- x. H1 [, ]3 I: f糯米藕           Lotus Root Stuffed with Steamed Sticky Rice
2 N3 C: l. ^+ s; b) o! J卤鸭          Cold Duck in Spiced Soy Sauce
0 H9 i( @6 ^* [$ [% P- A4 {凉拌黄瓜          Tossed Cucumber in Sauce
. K; G) }7 r% _9 L, f老醋泡花生  Peanuts in Vinegar9 W0 `7 S0 }  R. Q
萝卜干毛豆  Dried Radish with Green Soybean3 E6 ^( k7 r& k4 c: T6 D0 j
蒜茸海带丝 Shredded Kelp in Garlic Sauce
1 E. C2 p; G4 g' c$ Y- ?
3 C% B/ G3 v0 R  C$ ]热菜HOT DISHES$ u$ m4 _& M2 d5 F2 X) g% F
辣子肉丁 Diced Pork with Chilli
2 X; E: J3 s7 w4 T香干肉丝 Stir Fried Shredded Pork& Baked Bean Curd! Z6 G8 ~7 \( c6 G5 [
鱼香肉丝 Sauted Shredded Pork in Spicy & Chilli Sauce4 a5 D( ~6 k2 H: T! ~5 {3 r
番茄炒蛋 Fried Eggs with Tomatoes
: R5 {$ w, i- T$ K, \# \: J  v宫保鸡丁 Sauted Diced Chicken with Peanuts and Chilli5 |' X) d  Q# a
回锅肉   Double Fried Pork2 ]9 m0 X2 m! g
脆皮乳猪 Crispy Suckling Pigs
4 w. m& A# ~! G  Z2 F6 d火爆腰花 Stir-Fried Pork Kidney4 A7 e+ n2 F4 p1 ~- i5 Z. o
木须肉   Sauted Sliced Pork, Omelet & Black Fungus
( T5 }" {$ W  Q走油蹄膀 Braised Pig’s Knuckle with Brown Sauce
& L3 I: t5 e, s& E# S糖醋里脊 Fried Sweet and Sour Pork: x/ u: }* q' K7 _3 X$ P
尖椒牛柳 Sauted Beef Shred with Hot Green Pepper6 S% a* v) |) X+ Z! `8 f/ C
水煮牛肉 Poached Sliced Beef in Hot Chilli Oil
7 V9 J4 s# }" P4 X啤酒鸭   Stewed Duck with Beer Sauce
' l0 M" G8 U6 b& O9 [! C海鲜豆腐 Braised Bean Curd with Seafood
8 c" r/ H- X* P4 ^. G酸菜鱼   Boiled Fish with Sichuan Pickles$ @8 d6 ?' P. |2 I( J
鱼头豆腐 Stewed Fish Head with Tofu
1 H$ {4 {# z/ a雪菜鲈鱼 Braised Perch with Preserved Vegetable
/ k# y% s$ O: g5 z% ^& K, e! u( x香菇青菜 Sauted Chinese Greens with Mushrooms
$ [1 U. L' W; d7 S蚝油生菜 Sauted Lettuce in Oyster Sauce" l# S" }5 o) X% J5 @4 x
火煺炒蚕豆Sauted Broad Beans with Ham
3 ^/ B8 r* ^) g6 J& j浓汤娃娃菜Stewed Baby Cabbage in Thick Soup
; _3 M) r  j' `蒜茸西兰花Sauted Broccoli with Garlic" ?4 e$ P0 v- l1 Z6 t! [
上汤菠菜  Braised Spinach in Superior Soup
$ Q" _  e4 s6 A# ?茜芹百合  Sauted Lily Root and Celery1 k- B* {8 j- e# S+ ]$ P
素什锦   Mixed Vegetable
; k  V0 [" C2 h芹菜肉丝 Shredded Celery with Pork and Dry Bean Curd
1 [5 f" S' [6 ?- b% q家常豆腐 Home Style Fried Tofu
  l$ O" B% {/ b! ^2 K6 M) Z  b
& r6 \! R8 @' _9 F4 Y( a汤羹SOUP
6 t0 G: S+ O; d* l番茄蛋花汤Tomato and Egg Soup
6 H1 X; ~% s* A! N. Q海鲜酸辣汤Hot and Sour Seafood Soup
/ ~0 J, H6 P. v$ D4 X! q' `/ P6 u5 n榨菜肉丝汤Shredded Pork with Pickled Vegetable Soup  |# R4 n2 S# K' T  F% C" o' j0 V- `
芋头排骨汤Spare Ribs with Taro Soup
. N; P9 E" D+ P$ y) @0 ~/ [西湖牛肉羹West Lake Beef soup1 D- ?& u% m/ D1 v3 a* _& h1 Q% M7 j
酒水Drinks% [; k; X) I5 `7 B% R1 k& X
苹果汁Apple Juice" H% Q# K" k* L) D; ^. a
橙汁Orange Juice: b/ W1 ~! y' H$ ~
可口可乐Coca Cola
8 E3 p4 X) `& Q; v* D, Y4 q白酒Distilled Spirit3 U/ ?' B, C6 ?7 I, p* Y
葡萄酒Wine  I; e3 Z( |, A1 Q# ]: f9 h
黄酒Yellow Wine) O. @' k- Y2 e- j/ [0 S
啤酒Beer# r- z& G/ j* ?; K* b
& o! P% e* h9 a0 D
主食、点心Staple Food & Local snacks
3 O) d$ ~' E4 `7 b( l米饭Steamed Rice
: n. E& E$ t8 C0 m- W1 K7 n+ Q5 p8 s菜泡饭Boiled Tender Rice with Shredded Vegetables in Soup4 @1 D& {. F' q: I; |
奶黄包Steamed Bread with Milk and Egg' B5 j+ e5 _9 ?8 J- Q5 }
酒酿圆子Glutinous Rice Dumpling in Sweet Rice Wine7 E" e" v( p0 I
韭菜煎饺Pan Fried Leek Dumpling- t1 R2 M, ?0 [* H0 Q
葱油饼Scallion Pancake' k5 E5 E' b" U
, e4 @) E( e( q3 H
2饮食禁忌
0 [# _# R! y% c% j2 g9 h8 @  b; @咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒.
+ Y. [7 G) ~1 l6 J- x腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心. * N& @3 F; T- V5 y  \  p4 C
哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物. + P* Q  p' }# _
皮肤痒忌食酸果,辣椒., C) n) S* Y8 r! e3 \- m
失眠症忌食酒.
; ^- F( F- R* j" k7 {. z" X头痛忌食酒,大葱.9 X9 V8 N: G, _5 V& B- r" [0 k5 X
鼻塞病忌食油腻,糖果.1 x1 `$ h. U4 V# ^) V0 m' n
肝炎忌食鸭,葱,椒,酒.
5 M- K4 o8 J9 o眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜.
  b8 j3 P% x4 @; I% r  r# b6 J黄疸病忌食糯米,白酒.) |2 U; u; L, L5 V3 j: Y
胃痛忌食鸭蛋,豆,茨.
( g7 I( u! n! s1 H- g. w牙痛忌食糖,酱油.
0 F# l/ w# ~. Z5 ?喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂.) j- B) C! q" f& m* b
痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜. , K* [4 R1 r$ j
腰痛忌食葱.
. U. M+ [+ D8 r$ t2 H- f浮肿忌食糯米,各种酒.+ u& H0 U: o0 f/ D5 x  a+ d" v% V
盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜.' s* S- _  B) g; N1 `/ e6 ]
呕吐病忌食糖,油,鱼腥.
0 |) U4 ~2 O7 E$ v( H泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾.& Z0 s& |" D' G8 `2 |. W$ n9 v
耳烂忌食鱼,虾.
: z3 d9 ^$ O! r/ T; R% p+ _$ F9 L* h) {2 J; t, ~2 o
娱乐篇, N7 V8 p* Q% a4 Q
《母子相会》黄豆拌豆芽!. p0 K* r0 F. w' ?4 T
《雪山飞狐》炸虾片(白色),上面有几个很小的炸虾皮!" q: u+ H1 q9 X* I4 f8 h
《走在乡间的小路上》,红烧猪蹄,然后边上镶点香菜!. p; I) h. Y4 u
《一国两制》煮花生米和炸花生米!
5 U7 a# B  x5 S. `0 k《波黑战争》菠菜炒黑木耳!
: V  E* a& S* Y《火焰山下大雪》凉拌西红柿上面洒上白糖
8 p" O# @, [4 T: E《悄悄话》凉拌猪口条和猪耳朵
4 z. M5 H( G, C3 [# T0 G《绝代双骄》青辣椒+红辣椒
6 x% X, P: W: Z* M《红灯区》辣子鸡丁5 ]5 g2 E4 |9 T8 p
《关公战秦琼》西红柿炒鸡蛋-----红脸和黄脸" j5 ?, M2 u0 H7 e8 S- d) z7 \
《乱棍打死猪八戒》豆芽炒猪头肉, C# S5 s- P0 {5 J+ u) R$ e; x
《黑熊耍棍》木耳炒豆芽
* o0 ?5 @" ~% k3 `1 u, H
& [% f7 a" ^: D$ E  K- l4 {: M; a
1 k, M& M4 |% E( ~餐饮文化篇! H5 J# L5 |+ Y0 ~6 i
法国大餐-原味的法兰西(裙裾飘飘): G5 X' F, h. c5 k
法国菜是这世界上尾翼可以和中国菜相提并论的菜系。法国人对饮食的讲究程度绝对可以于我们中国人向媲美,甚至可以说她们在把饮食视之为艺术上又胜我们一筹。法国人除了对食物讲究色香味外,还特别追求进餐时的情调,比如精美的餐具、幽幽的烛光、典雅的环境等等。
3 Y% ^' w2 G. ?- A
0 t+ `3 B" d7 b" k法国人甚至将饮食赋予哲学的意义,他们认为个人饮食应符合各自教养与社会地位。法国人还将同桌共餐视为一种联络感情、广交朋友的高雅乐趣和享受。有一位被称为“世界级膳食家”的人曾说:“感受餐桌上的就餐气氛,就可以判断这个国家国民的整体个性。”看看法国人的美味佳肴以及用餐方式,不由得会让人想起克莱德曼手指下流淌出来的串串音符,浪漫而隽永,让你充分领略法式大菜散发馨香的艺术情调。
7 [. I# F" q. V( |! f" F1 z0 }6 e% R
法国料理的精神在于突出食物的原味,所以当法国师傅在做料理肘,他所加进的任何调味料、配菜,甚至于搭配的酒,都只有一个目的:把主要食材的原味给衬托出来。法国莱是西餐中最知名的菜系,讲究凭借其对材料的认知及灵活运用,创造出许多脍炙人口的佳肴美食,这就是法国菜引以自豪的地方。 & W& I$ [9 _2 G
. o& S+ l2 J& @5 J: D( u
法国菜在材料的选用较偏好牛肉、羊肉、家禽、海鲜、蔬菜、口螺、松露、鹅肝及鱼籽酱;而在配料方面采用大量的酒、牛油、鲜奶油及各式香料。
) A6 E' w& m* e 9 y+ |7 E  ~1 n+ l4 b3 i
法国是世界上盛产葡萄酒、香槟和白兰地的国家之一,法国人对于酒在餐饮上的搭配使用非常讲究。如在饭前应饮用较淡的开胃酒;食用沙拉、汤及海鲜时,饮用白葡萄酒;食用肉类时饮用红酒;而在饭后饮用少许白兰地或甜酒等。据说法国人动脉硬化和心血管病的患病率在欧洲国家中最低,就归功于葡萄酒。 , F( V% C! k+ b

8 k( Q/ {3 {4 X9 j! ~# `- z) s法国料理的精神在于突出食物的原味,当法国师傅在做料理时,他所加入的调味料、配菜 甚至于搭配的酒,都只有一个目的;把主要食材的原味给带出来。正统的法国餐有五、六道菜,但目前已有简化的趋势,一般来说,可以选择沙拉、甜点或是汤、主菜、甜点,大概三到四道菜就差不多了。沙拉通常是在吃完主菜后才上的,目的是清除主菜残留在口中的味道,另一方面是因为沙拉中通常会加些醋,没有适合搭配它味道的酒。 $ d. r* C3 }4 K) F! t  P8 w
 3 K1 @" n3 x% u' @' g
爱民屯有三家法国餐馆。它们是:6 `# t" g5 q1 ^# X' z
1:La Boheme 6427 112 Ave Edmonton T5W 0N9  T: +1 780 474 5693* T+ L) Q/ D. S$ C
2: The Creperie 10220 103 St Edmonton T5J 0Y8 T: +1 780 420 6656   G6 S9 Y& X8 v; Q2 O" n
3: Gini's Restaurant  10706?42 St. Edmonton   T: +1 780 451 1169
8 [0 ~5 K. ]9 R& c9 {
$ w; H# m! o2 `1 d4 v4 L! P7 cThe Creperie 地处DOWNTOWN,跟很多那个区的餐馆一样,都没有停车位,需要停到附近付费的停车场里。 那是一个两扇的半圆门脸的餐厅。进去之后穿过玄关,顺着楼梯往下直奔Basement.我们是在阳光灿烂的中午去就餐的。乍从阳光中走入餐馆,昏暗的灯光还是让我们有眼前一黑的感觉。好一会才适应过来。埃德蒙顿,那里出名的是一种叫做的食品。其实就是我们中国人的摊饼。吃过天津粿子煎饼的人就能有更直观的感受。正餐就是煎饼里面夹海鲜呀肉呀之类的咸味食品,若是dessert就往里面加水果,cream和果酱之类的食物。这crépe的作用就是个承载体,甜咸两相宜。
4 {$ C+ H& _" a" F! t  d) P: W2 }* |* l1 E; {
推荐两款甜品:crépe glace au chocolat and chocolate fondue.有兴趣的客官可以试试。+ i( J  m7 S$ W- [6 a

) W3 \& o. C  i5 ~: j德国风味-结实、纯正的方式% h! @( t( `5 q. R6 A
最早接触的所谓德国菜只不过是七八年前西餐厅里一道叫做“德国咸猪手”的菜。只点过一次。端上来但见一只肥厚的猪蹄膀矗立在大碟子中央,在各式蔬菜围衬下颇有天蓬元帅雄赳赳的气势。当然,征服它也是颇不容易的一件事,差不多刀枪剑戟斧钺钩叉十八般武器全都用上了。当我打着饱嗝喘着粗气向它告别的时候,感觉到德国人那种精密严谨且不苟言笑的性情.
! r- O% {$ f* [. v1 r
6 E* A# h1 o" ?2 h, }# d* d' K6 E日尔曼民族是一个“大块吃肉,大口喝酒”的民族,人均每年的猪肉消耗量为65公斤,居世界首位;啤酒遍布任何场合,也正因为他们爱喝又能喝啤酒,德国的啤酒品牌数不胜数…… $ e2 N2 R2 p) h3 L# u* k
2 z1 Z+ B# h) v" V/ s7 s
由于偏好猪肉,大部分有名的德国菜都是猪肉制品。德国的食品最有名的是红肠、香肠及火腿。他们制造的香肠种类起码有1500种以上,并且都是猪肉制品。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿;有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿,那烧得熟烂的一整只猪腿,德国人可以面不改色地一人干掉它。
4 I: [* F4 W; Z! C" ~- S
9 o# \2 L4 L  V1 F2 u1 r德国人喜欢喝啤酒的程度到了让人难以想象的程度。几乎什么场合都能来上一瓶。德国的啤酒品牌数不胜数,有些城市自己就有好几个牌子。要是你从来没有喝过啤酒。建议你先从一半啤酒加一半可乐、芬达、雪碧、苹果汁等喝起,等习惯那清凉中略带苦味的感觉后,就可转战到整瓶啤酒了。
5 P! A( o# E: O. E* W+ q0 k+ A5 B5 ~! @: n* n3 w+ U; r
那间位于99street 夹72Ave的德国菜馆叫做:Barb & Ernie’s Restaurant.老板是对德国老夫妇。我猜丈夫叫做Ernie,而太太就是Barb了。一楼是他们经营的餐馆,二楼就是他们所居住的地方。一楼餐馆的窗户前停着一辆深蓝色配银色的Smart小车。据说是老两口的。一进门口的玄关就是厨房的出入口。一地两用,非常节省地方。整个大厅有大大小小九张桌子。四周的墙上挂满了木雕盘子,上面雕刻的都是德国著名的城堡。还有一些有年头的水粉旧画,画下面还挂了好几只小熊小狗的公仔。整个布置非常随意且温馨。他们的儿子媳妇(也许是女儿喝女婿呢)也在店里帮忙。因为大人们都忙,虎头虎脑的小孙子一个人骑着铁粗线的玩具车在餐桌间穿行,让人更觉得家庭化。德国人酷爱喝啤酒。这间餐馆供应各种各样的啤酒,客人甚至可以到冰箱里自行挑选,由店家为你倒在高一尺的细长杯子里慢慢品尝。那天配晚餐的是牛肉浓汤,配着切成薄片的自制的粗面包还有外面买来的creamy butter,味道是一级棒!主菜都是用白色的粗瓷盘子端上来的。盘子并不算大,但里面的菜摆的满满的――从肉类到蔬菜,还有水果(只有两片)和source都齐全了。; v: Y+ o8 N; z7 X% a  f% G. P* E
& ~6 Q) W$ q# X& |! B
这家餐馆的早餐非常受欢迎,常常客满。因为德国人最讲究、最丰盛的不是午餐、晚餐,而是早餐。在旅馆或政府机构的餐厅,早餐大都是自助形式,而在普通百姓家,早餐的内容一般都大同小异;首先是饮料,包括咖啡、茶、各种果汁、牛奶等,主食为各种面包,以及与面包相配的奶油、干酪和果酱,外加香肠和火腿。德国菜以酸、咸口味为主,调味较为浓重。德国人非常爱吃马铃薯,烹调的花样千变万化,除了炸薯条外,还有水煮马铃薯、火烤马铃薯、马铃薯泥,以及炸马铃薯饼和炸马铃薯条。相反的,在德国,米的种类就少的可怜,只是简单的水煮米,米粒又大又硬,和我们习惯吃的白米饭大不相同。
; r' ^5 C2 r- p3 @9 V
4 e8 H5 p- O6 T7 L爱民屯各国风味餐馆一览:
' `' r1 d3 _; kAfrican
0 X' h) W5 A' {. f4 oMebrat Cafe
& K2 e* u* G8 {111, 10603 107 Ave. Edmonton Central
; M: [2 u$ A* u6 Z/ M
5 H$ \- _! k% l) f9 }Caribbean: w$ T/ T6 M3 u/ t" K
Caribbean Menu - ]# A; d7 t9 c, Z* A$ `
4218 66 St. Edmonton Mill Woods A Touch of Caribbean
( a( h' B6 [) M3 `5819 118 Ave. Edmonton North East Calabash Cafe / c0 U1 I; I# `6 s" P. [
10630 124 St. Edmonton Central Ms. V's   
& g; \! p0 Q3 \4 D3 T( H0 G6620 127 Ave. Edmonton North East Masalaz
; @3 @8 Y% u, I5 q# g7 }7 H4218 66 St. Edmonton Mill Woods Classic Caribbean Cuisine
0 U- O0 I2 R1 s" z! B8624 53 Ave. Edmonton South East Sit & Chat 9 c& |) T! L7 ?( u
10049 156 St. Edmonton North West Teddy's Grill8 N5 P! X& E$ ^2 ~
11361 Jasper Ave. Edmonton Central Irie Foods 6 \: X6 ]+ Z% s. M% b' g
2807 Millwoods Rd. Edmonton Mill Woods
2 j' r7 O) C, Z$ y; ?" d8 ^' Q- `: {
French/ X2 G. y; w- x3 V8 d6 R
The Creperie ! S; X# a) v/ n; Q& b. }
10220 103 St. Edmonton Central Jack's Grill ( Q( Z" A$ S; S1 a; ^2 a) m
5842 111 St. Edmonton South West La Boheme ' c0 Q  e. N# [$ H: \8 U( g
6427 112 Ave. Edmonton North East The Blue Pear Restaurant
$ w0 X& T  H. M# o( c10643 123 St. Edmonton Central Capitals $ p2 q9 @( p) H7 k/ z, L
10235 101 St. Edmonton Central Chandler's Restaurant
$ b# ?) c/ s* F/ ^6 P1 x11754 124 St. Edmonton North West Hardware Grill9 R+ m. O- {; E/ ~
9698 Jasper Ave. Edmonton Central Gini's Restaurant
0 s: S  H, `7 z9 j- @10706 142 St. Edmonton North West Normand's % z' \8 t; m0 V3 [; E3 {6 l3 j
11639A Jasper Ave. Edmonton Central La Table de Renoir
, P; a2 B: u3 C; d. g2 m10046 101A Ave. Edmonton Central2 s, W$ F. d! k
6 R' Q# X. v* P; z- ^2 m; B
German: o0 o$ V2 V5 J& S' _: |
Gasthaus Zur Muhle 1 W6 y  P) a9 @  ^" X  Y
8109 101 St. Edmonton South East
5 f& l+ I/ f5 R& ]0 _; Q; m6 ?The Mill Restaurant
0 [4 D0 B- o. S8 d8109 101 St. Edmonton South East ( w) c6 r. L! u. }8 P; y5 W

* u2 v! U  t: a: P4 u$ NLatin American
0 t* _( f" U9 R( e- DChurros King
  W) ?& M( [8 L10152A 82 Ave. Edmonton South East# S& E' H6 p; Q
Gypsy Cafe
& }7 Z6 E) E+ X6 z! p  s11162 82 Ave. Edmonton South West
( V! v7 k6 c# `% ^) Y( r; @$ E) k! x/ f) b; Z
Pakistan4 A) r8 H3 j& q4 ?
Shan-E Punjab Sweets & Restaurant
: y% s$ b/ i0 N: ^9393 34 Ave. Edmonton South East 8 _- g+ _7 {, L7 Y6 f7 H
. A! x6 T' ~- ~9 e+ j& `/ Z$ U
Malaysian/ W7 u! x" J: F! n3 ^1 N  G
Matahari ( o* o! |% f6 k
10108B 124 St. Edmonton Central 1 N- G4 p- Y/ r* Q& n4 n/ P
Thai Valley Grill 2 ~7 J7 |3 ]4 X5 k$ y4 P
9403 98 Ave. Edmonton South East
4 V: |3 F' m9 Y" t+ a& B7 K7 \$ jMalaysia Kitchen ! l* X# j( c; d. K
9715 118 Ave. Edmonton North West
' F  P: V; h" b5 m8 `1 [Tropika Malaysian Cuisine
. x; w; F. y: q( V+ e& Z6004 104 St. Edmonton South West6 g' D! s+ q9 s
9940 106 St. Edmonton Central
& E& e; Z: U' Y1 o% jTropika Malaysian Cuisine
' ?1 w5 [; R, U: h  F; n14921 Stony Plain Rd. Edmonton North West ; y" A6 H% a6 p' G1 u# n& b4 n
( x. V: E; W" D, x9 L- B
Mexico4 {; I2 n: L6 ]2 m
Amigo's Cantina & Margarita Bar
3 r. {1 l8 t4 b( X9 O, ^: @6 Blackfoot Rd. Sherwood Park Sherwood Park 3 @# Y" D) ]5 ~% F* H
Julio's Barrio Mexican Restaurant% h, }1 O* O: X, U/ b
10450 82 Ave. Edmonton South West, B+ Y* h) p7 @& y
5 `. b& `; x) M* v8 r
Julio's Barrio Mexican Restaurant
& f! `" [/ @5 Z4 R17021 100 Ave. Edmonton North West- C% y4 U0 @! ~0 C( f
11302 107 Ave. Edmonton Central 5 o. R3 W/ n0 M. z6 b: i' L
Julio's Barrio Mexican Restaurant
; t. m. P1 T# k( ?7 {1638, West Edmonton Mall Edmonton North West. b$ i# O( e2 T5 P* g$ {
El Toro Mexican & Mediterranean Grill
; X; C& H# E0 z+ ~: E10425 100 Ave. Edmonton Central * E' z& I+ V5 r4 I

/ x% S, B6 A1 |0 Q! NLebanese  m8 u' T0 g# v0 G
Parkallen Restaurant 4 Y: T& r4 V' }1 _
7018 109 St. Edmonton South West
) D( [  v, i; b2 k& [6 R5 ]La Shish ; P* d  d1 e2 d7 v7 E8 }
10106 118 St. Edmonton Central/ U& a  h3 I& e5 k& ?3 I
Co Co Di Restaurant , e3 W' V4 q0 a- G$ X% o
10160 100A St. Edmonton Central
; I  ?- Q! z8 l0 z  Y; B, K  g2 i0 J  {
1 A: l4 G  ^" ZPortuguese
$ g9 s% r* @# s5 \' u* ]JSpago Restaurant: z6 K8 A- i/ }8 ~+ S8 I( M
12433 97 St. Edmonton North East
& O7 `6 {$ w4 w, iCafe Cubita- ]$ A6 s" |$ J! Q
11732 95 St. Edmonton North East
5 E, A: V3 F+ r" G& H9 F/ N9 P2 |& z- k% {8 Y' w; {% }2 @1 D% d
Spanish
' \/ M3 X7 R0 P: i0 z4 E! H  R) JLa Tapa Dining & Pub' O/ a+ F5 ~' X
10523 99 Ave. Edmonton Central
" Q+ z. U# j4 r  y, r! nEl Rancho Spanish Restaurant
' a* k1 U% P, T3 |8 A11810 87 St. Edmonton North East+ B" a) Y3 M' g& e- |. o
Gypsy Café  u( i. N) n- C$ u
11162 82 Ave. Edmonton South West7 Y6 {; x$ X4 j0 d5 ~
- [1 Q. n, E" ~+ T/ |9 z; [# q, t
Ukrainian
) F7 ~# W. a, {% d2 A) o3 u! X* BEUncle Ed's Restaurant ; H, ~$ d& H8 R( R) a& ~
11401 50 St. Edmonton North East % ~  h0 J6 [  e& R
Shumka Ukrainian Foods - j1 s+ C) ^: v% q% x; B
16520 95 St. Edmonton North East c
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发表于 2007-5-10 17:25 | 显示全部楼层
原帖由 老杨 于 2007-5-10 17:32 发表
  Z. U  t9 N( K9 n- q# ]9 u: q" \* N3 o8 L& K3 N0 l; m# q

2 ?3 X1 u( U3 [2 ~天豕爱美丽写的:3 P; a8 k& G- o

3 M5 Q* \! i5 |; w3 h* Y- ?8 y. u' ~吃,并快乐着
! K  L' {1 Z: ?' N
; I/ n& p5 g8 d- @- h' s食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于 ...

9 W" v6 b* t. N
" M) Q9 [4 L/ o, E$ j
9 d8 C5 L! {* s' A6 X# L: j
* r9 p) `0 ~# S2 r0 ]1 ^7 @这个贺词,我喜欢.
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发表于 2007-5-10 20:39 | 显示全部楼层
热烈祝贺!!!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺!祝贺!!祝贺!!!
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发表于 2007-5-10 21:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 猪刀小试 于 2007-5-10 15:58 发表
" `( I: _/ {% O  u% O# ~3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。
0 Y# u" a) A# B7 Y2 e: f5 O

8 ]- A/ p' H9 \2 ]. L猪刀真细心,看得出来...这个~~
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发表于 2007-5-10 21:27 | 显示全部楼层
隆重祝贺!!! 祝愿网站一年更比一年好,网友一年更比一年多!!
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发表于 2007-5-11 00:08 | 显示全部楼层
天豕爱美丽  ! K  c  w# f& a
; j; p0 J' S" ?; ^7 l
你的介绍真的好好喔~
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发表于 2007-5-11 02:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺一个,自从知道 edmontonchina 之后就再也不去那个该死的 163.ca 了!!!
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发表于 2007-5-11 11:31 | 显示全部楼层
祝贺祝贺
理袁律师事务所
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发表于 2007-5-11 13:26 | 显示全部楼层
原帖由 网站信息发布 于 2007-5-10 15:15 发表
6 q" [. }5 w1 I在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:
' z8 F  X3 W" J' B: i3 r- N8 |) X2 Y0 w$ ~2 i9 X4 o2 `; j
埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来, ...
8 Y) q' J& Y5 I- g7 w2 b7 Y

' J5 L3 @+ H# [/ @( ?8 R5 P; X) P8 j( q( w) M, ]

: I" M' t) {  h* X
6 X) _! R; ~  Z  C& L也无风雨也无晴和众同学的声声祝福如下:
; o1 y( u1 c2 Q/ a7 |# F4 I6 l4 p, u0 ^$ w0 l: h
http://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1
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发表于 2007-5-11 15:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
wow! very old!!!
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发表于 2007-5-11 15:50 | 显示全部楼层
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发表于 2007-5-11 21:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
恭喜恭喜
鲜花(1033) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 22:39 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
一周年  祝贺!
$ |( j6 i- P5 b" B$ D+ ^
4 W3 `* B" n& f. \两周年  热烈祝贺!!5 ^. A2 ^+ p: k/ c1 v$ y2 e- Y
8 F' h& Z" `# e2 o2 |3 Q# x5 M- z; R
三周年  最热烈地祝贺!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 23:21 | 显示全部楼层
原帖由 也无风雨也无晴 于 2007-5-10 18:25 发表
( F. A. E& k7 T9 [5 p& n, i
0 W5 [. E3 x7 L% S! H8 d" O- K+ N2 |& x; T0 p
. _" }# [  O; W, B

& G* K9 g% c2 b' K3 {' l' b这个贺词,我喜欢.
$ F) C: C" p' ^2 c( g5 ?6 r5 z9 W: u
/ C4 N# K5 Y$ m* H6 q4 W
还是三无产品好
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 00:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
干杯!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 11:33 | 显示全部楼层
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-12 00:21 发表
" D* ^+ v, z/ X8 w& E
# ~! @! R& ~  c* u  _; u. P# ?: _2 s9 m5 y8 j& V
还是三无产品好
; c0 ~# R3 r/ r) m
; N- p/ N, b( q0 H" ^, V6 y( m
% j5 j# i' q0 i3 [  \1 ^1 ?
赶在三周年庆典之前,终于还是知道我三无产品好了.
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 20:41 | 显示全部楼层
祝明年更好!
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发表于 2007-5-12 21:04 | 显示全部楼层
祝贺祝贺!
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发表于 2007-5-13 10:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
祝贺!祝贺!祝贺中文网年年更上一层楼!0 I3 K, P6 K7 r- v5 `$ Y
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 12:43 | 显示全部楼层
今天刚到这里注册,进来祝贺下!
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