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祝贺埃德蒙顿中文网成立三周年!

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鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 14:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:
" ^) t% b) L9 H+ m" r+ W( L( ?6 t4 b) z3 Y
埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来,再接再厉,为华人社区创造一个更加团结友爱、充满活力的互动天地。
1 N7 ^' ^+ H5 N, v4 C" @

4 Q: M( h+ q; S/ j
吴新建% ~& f! y: L$ }  f
驻卡尔加里总领事馆总领事
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:16 | 显示全部楼层
埃德蒙顿市长发来的:
祝贺网站三周年_市长.jpg
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:18 | 显示全部楼层
全加华人联会、加中文化艺术学校、加中友好协会发来的:
祝贺网站三周年.jpg
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:21 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
瑶台聚八仙 * 建网三年' M8 W) U; g9 L. J, R% E
作者:云山水月
- G; S( m: z/ d' r/ t4 s, r0 H4 Y
1 E  K1 V# B+ J+ @& |& N$ i建网三年。8 X" c  F" e! n/ f
泱泱共、
! C. X  d' P) f5 _! i9 X三万网友同坛。
  G$ [- d/ ^! A  k0 }* c& R: y3 ^9 u旧朋新契,
) c2 R: D: V) y  v. ?; w齐建网络家园。
. s% h/ X9 \! s0 d7 A* h解惑答疑消顾虑,
: f1 A/ v; M, w3 d抒情灌水乐翩跹。
6 H: k% R/ r2 ?' ?$ C任流连。! O- m& p6 z+ x/ J; |) p
爱城岁月,
0 q7 e6 E& R9 d3 l' I无限娇妍。
$ ?+ W/ ?6 v2 i4 ~' |8 C
2 u3 ]" o3 c! D移民酸甜苦辣,( h& O, @) J7 h% n! X
顾江东往事,
5 V1 I  v8 _) C" d/ A总作云烟。
4 b9 X/ W/ _% r伟业雄图,
1 y) d# U9 ?8 z2 N虹舞北域桃源。1 t$ z! y! b3 R+ h5 K
华人携手努力,- I; k# r. G" R+ {+ w
弄潮立、
2 |* ~- a2 E0 b4 ?7 y风旗在眼前。. x9 F3 \7 B1 J! ]9 R* Q
归来酒,: G- I! C4 c3 x' J% N
漫指沧桑路,; M( e( M3 k) F. |( p
醉笑扬帆。
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:22 | 显示全部楼层
七律 * 建网三周年6 i7 e# W: k/ y0 X$ B
作者:云山水月
# [# x+ M+ P% ?' w, I! k3 g移民数载风兼雨,
3 E1 d8 P3 U% L; _' H/ m建网三年苦亦甘。
; f. c" B( t& v/ u( m8 c砌瓦添砖成大厦,& Q8 ]! N6 A6 X* F3 l, ?
华人兴会若家园。( E; ~  \/ ]/ ~7 O+ Z
答疑解惑消忧虑,$ m: u* ?. i7 y5 H
叙旧抒情唱散闲。
  F5 ?3 A) Y$ c" C, Y, t- d4 [* q展望晨曦红透处,
. a( H2 g: c9 o烟波浩渺正扬帆。
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:57 | 显示全部楼层
市长的贺词认为网站是为mandarin community服务的,呵呵,回头让蛇王写封信去澄清一下~
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 15:09 | 显示全部楼层
同贺同贺!!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 16:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我的贺词怎么不给发表一下
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 16:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-10 17:18 发表
7 Y" z3 R6 [0 z% l$ e$ O我的贺词怎么不给发表一下

  S( j# K) a$ r+ i0 y" ?
% B6 x. A: \; B) J. b+ X9 O3 f天豕爱美丽写的:
& s/ t9 M" h9 f4 v+ A8 P8 q$ e
吃,并快乐着! ]' Y8 P& g; Q6 [

) Z) v& }+ H: S  ]. O/ f5 j, h食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于是乎,国人对「性」也经常做「食」的处理。说某某女士「有味」,也就是「好吃」。一个没有出息的丑男人娶了一个如花似玉的美女子,说成是「好一块肥肉,落到狗嘴里」。漂亮女子的妩媚动人,叫做「秀色可餐」。& [: b& K+ b# J! L/ T' Y

) X% T# |+ K8 m% g# I+ \人非生而知之,却生而能吃。从呱呱坠地便晓得噙着慈母的乳房吮食,到耋耄垂暮细品新米熬煮的稀粥。一息尚存,吃而不止。从小吃到老,从古吃到今。3 J$ V$ {) I" n8 F( D

& s! Z# K0 h/ D5 _1 p; T& m, d五千年中华文明,吃成了文化,吃出了历史。孔子是「食不厌精,脍不厌细」,老子则说「圣人为腹不为目。有人因吃青史留名,有人因吃遗臭万年。商纣王酒池肉林,西太后一餐千金。吃的是老百姓的血汗。陶渊明不为五斗米折腰,朱自清不吃美国救济粮。显得是民族铁骨。鸿门宴上闪烁刀光剑影,吃得胆点心惊;宋太祖杯酒释兵权,喝得暗藏玄机。大块吃肉大碗喝酒豪爽盖世,杯茗自品对影独酌风雅绝伦。醉翁之意不在酒。* [3 B2 f, Y3 k$ e7 e0 z; w& z

( x! `6 U& M! D$ O; F0 r% w% U西方弗洛伊德称,性是行为根源;东方俗语里却说,饱暖才思淫欲;一顿不吃饿得慌,哲学斗不过肚皮。而人类学家、美国科学院院士、哈佛大学教授张光直曾断言:“达到一个文化核心的最佳途径之一,就是通过它的肚子。”- j/ g( C2 B. Y! ?6 }: ^
& H1 h% g7 Q! O! @
中国人讲吃,不仅仅是一日三餐,解渴充饥,它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理,一个小孩子生下来,亲友要吃红蛋表示喜庆。“蛋”表示着生命的延续,“吃蛋”寄寓着中国人传宗接代的厚望。孩子周岁时要“吃”,十八岁时要“吃”,结婚时要“吃”,到了六十大寿,更要觥筹交错地庆贺一番。这种“吃”,表面上看是一种生理满足,但实际上“醉翁之意不在酒”,它借吃这种形式表达了一种丰富的心理内涵
9 j1 S" U! y+ C& F0 B9 U+ M& K; z* k$ z  `' O9 k6 N
老鼠因为吃而爱上大米,饿狼因为吃才披上羊皮。吃不是人生的目标,却是人类活动的前提和基础。. {6 F" Z) g% C& R3 w2 r/ J

5 y9 B1 g8 H# i0 i1 `祝愿爱民屯的男男女女,老老少少们,吃的饱,吃的好,吃的开心,吃的健康. 不光是丰衣足食,还能享受美食!吃吧,并快乐着.8 I4 C: j1 I- b2 w2 d" R) t: P

4 x" P$ r! E0 R/ G0 a实用篇:3 _5 {6 C2 T  i
1 英文菜名:
6 K! M% P+ z7 a- Z冷菜COLD DISHES
, W; W5 o3 V" E3 L皮蛋拌豆腐Tofu Tossed with Preserved Egg
" @' [5 Z1 u; {# @1 O6 m7 f+ N凉拌海蜇  Tossed Jelly Fish in Sauce' T! Q4 C8 F1 z. ^( _) q% }8 X
白切鸡          Plain Boiled Chicken
4 d5 e7 @8 d( E夫妻肺片          Sliced Beef and Ox Tongue in Chilli Sauce* X  M4 n) `' Y/ P* A6 o
糯米藕           Lotus Root Stuffed with Steamed Sticky Rice
3 @* c4 @' i7 ]0 f3 w  Q! E卤鸭          Cold Duck in Spiced Soy Sauce
5 ~$ s% ~. U( }; ?3 K凉拌黄瓜          Tossed Cucumber in Sauce) \5 K0 T2 k& G; e. D
老醋泡花生  Peanuts in Vinegar
, o6 s* ?" ?& _* v萝卜干毛豆  Dried Radish with Green Soybean' B! s" K' \0 ?- t& {( u# Y
蒜茸海带丝 Shredded Kelp in Garlic Sauce7 a+ X1 _7 L) l" y: p1 q

2 M$ ^6 ]/ {( l6 b热菜HOT DISHES
8 E% d) I/ S6 k5 G6 a% ~辣子肉丁 Diced Pork with Chilli
% V2 Q: W" N/ m0 m+ ~香干肉丝 Stir Fried Shredded Pork& Baked Bean Curd
; `$ f% V$ A+ x+ L鱼香肉丝 Sauted Shredded Pork in Spicy & Chilli Sauce
8 l) b! v1 O, O" y+ k8 V8 X番茄炒蛋 Fried Eggs with Tomatoes
1 h4 _, e! L8 u+ H8 Z3 P宫保鸡丁 Sauted Diced Chicken with Peanuts and Chilli
% T0 V* v, }5 b) O7 Z2 r2 A回锅肉   Double Fried Pork1 R. ^9 _  c/ I
脆皮乳猪 Crispy Suckling Pigs, v$ n* p* N  f' u' m
火爆腰花 Stir-Fried Pork Kidney% h( W1 s9 j! y. H0 E
木须肉   Sauted Sliced Pork, Omelet & Black Fungus3 u+ `7 |$ |* F4 A& Z7 X: s
走油蹄膀 Braised Pig’s Knuckle with Brown Sauce- a3 g8 T) _" K
糖醋里脊 Fried Sweet and Sour Pork* R7 Z# B% O8 Q! `1 h: @: O- ?
尖椒牛柳 Sauted Beef Shred with Hot Green Pepper; C( q2 S1 X  C
水煮牛肉 Poached Sliced Beef in Hot Chilli Oil9 J- K) M- p& K1 r) c" K
啤酒鸭   Stewed Duck with Beer Sauce
8 v8 \2 C$ X* x% z' r海鲜豆腐 Braised Bean Curd with Seafood
+ \6 `3 d7 p8 [6 C' U" T# x酸菜鱼   Boiled Fish with Sichuan Pickles
; j! m- s8 Z/ K, @, p8 A5 j4 s鱼头豆腐 Stewed Fish Head with Tofu" z7 C7 n  H. ~
雪菜鲈鱼 Braised Perch with Preserved Vegetable
. P( u( Q" h- Y$ c) O0 e9 v香菇青菜 Sauted Chinese Greens with Mushrooms
' M- D" d+ A, p4 ]# v2 Q; Y蚝油生菜 Sauted Lettuce in Oyster Sauce) @4 h; T; h% }% I( A
火煺炒蚕豆Sauted Broad Beans with Ham
- q1 K) t- I1 p1 O# b浓汤娃娃菜Stewed Baby Cabbage in Thick Soup
2 r% _* e& j) y/ C3 V蒜茸西兰花Sauted Broccoli with Garlic
0 X$ A* z. g7 T8 B5 |上汤菠菜  Braised Spinach in Superior Soup
% g' [9 ^* t# \, L( |茜芹百合  Sauted Lily Root and Celery9 k6 O6 Y" a1 S# S  E3 M6 b9 u
素什锦   Mixed Vegetable' z# l1 J" s/ V$ P
芹菜肉丝 Shredded Celery with Pork and Dry Bean Curd2 Y  X: ]# F  Z7 C& F9 F# v
家常豆腐 Home Style Fried Tofu4 i: b( ]$ f. _0 r- J" Q$ V

- t, K/ p+ F0 b: R6 `汤羹SOUP
0 L8 a4 q" v6 q" j. a* C番茄蛋花汤Tomato and Egg Soup
2 C" b1 K7 g8 t* s海鲜酸辣汤Hot and Sour Seafood Soup6 A# ]7 J1 V/ X7 I9 D
榨菜肉丝汤Shredded Pork with Pickled Vegetable Soup0 g  w) @9 O9 N
芋头排骨汤Spare Ribs with Taro Soup
2 X, h4 L9 B+ O. \# N% V# v西湖牛肉羹West Lake Beef soup
$ g" O3 p: P. q7 x9 m酒水Drinks3 a! h$ m& ^5 {& x8 k( N
苹果汁Apple Juice
6 }5 `0 V. d, M橙汁Orange Juice
( Y- g, r5 l9 R9 R. j# G" Z可口可乐Coca Cola' `3 p7 V) l& u2 c, x
白酒Distilled Spirit
4 y0 o# c" x. Y' J" V: C' B葡萄酒Wine
/ ^- e3 b- k% i9 g黄酒Yellow Wine
! t$ C4 Z. `3 o- f啤酒Beer8 Z4 V; t* o0 w& M  D; p5 I2 m
1 l# r; L3 U. L3 w( x6 ^; O# F
主食、点心Staple Food & Local snacks
% `, z' }6 h3 r. v# F" }3 e米饭Steamed Rice9 n, Y; f$ P; F2 r- u* c
菜泡饭Boiled Tender Rice with Shredded Vegetables in Soup, _# G3 H- n  i: z4 }1 ]
奶黄包Steamed Bread with Milk and Egg& Q( I: ?  a  S" |3 i, j* q) W( B4 B
酒酿圆子Glutinous Rice Dumpling in Sweet Rice Wine
  V: c% P" h- z: a韭菜煎饺Pan Fried Leek Dumpling! U; I' K# ?& P( \3 R2 w3 ^
葱油饼Scallion Pancake# z) j6 P" B6 ?% j6 f; F
7 {6 D* C6 s$ t+ u+ T
2饮食禁忌
" A5 v1 \" L  E0 \咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒. # U, h% q6 |- p6 F0 k* h& R
腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心. & m( g, W3 u0 x! R8 W* d
哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物. ' ]/ T9 v. }8 m, l
皮肤痒忌食酸果,辣椒.5 ]: S3 |: y: r
失眠症忌食酒.
6 O# f& M7 c: b0 c7 t头痛忌食酒,大葱.
) a( X1 y: I- T鼻塞病忌食油腻,糖果.1 ?  b; g) n' Y7 m8 o- z7 g/ K
肝炎忌食鸭,葱,椒,酒.# r) n6 G( F6 g* d9 Y2 j# V0 p
眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜.
  n- e/ }- n. M" \0 {黄疸病忌食糯米,白酒.' i5 D8 M' d; l% B
胃痛忌食鸭蛋,豆,茨.
9 q. v+ O% F/ @0 N3 X( o牙痛忌食糖,酱油.$ o+ Y* \" h+ n4 M1 }
喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂.
8 O5 `' V# q* Y痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜. & A1 l% ]' q- I0 Y6 A1 q, H
腰痛忌食葱.
  u% d3 Q! t( H2 J; D3 S浮肿忌食糯米,各种酒.
3 c5 s' H7 h# z/ J盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜.$ [0 [. e( R6 p( n
呕吐病忌食糖,油,鱼腥.
( f, f( u: X- G/ k. Z8 p泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾.
# @6 p9 f- o, g: }耳烂忌食鱼,虾.: `' X) j# R& v, i
1 c7 d. D, |: ^
娱乐篇9 M0 Z, P& z7 P7 K7 Y
《母子相会》黄豆拌豆芽!* l: s! Q& K) a. y
《雪山飞狐》炸虾片(白色),上面有几个很小的炸虾皮!
; V8 F6 B3 x# S6 q1 W$ H( N《走在乡间的小路上》,红烧猪蹄,然后边上镶点香菜!, R" ~, P: k. S6 C4 F5 J' d+ T
《一国两制》煮花生米和炸花生米!
2 |# p& X& _' E) y# X0 R6 V《波黑战争》菠菜炒黑木耳! 9 ^" t; N8 B3 g! G, P" e) T3 ?
《火焰山下大雪》凉拌西红柿上面洒上白糖: r2 {) A4 n6 ?3 v8 G4 m: d7 T
《悄悄话》凉拌猪口条和猪耳朵
  {6 y& f1 g' |- \- n. J& `2 X9 G《绝代双骄》青辣椒+红辣椒
( k2 K$ B1 ?% \* g" ]4 q: ]4 j《红灯区》辣子鸡丁
, `1 Z: ~4 Y) B1 Y8 f) L) l# e《关公战秦琼》西红柿炒鸡蛋-----红脸和黄脸  O% X9 s. @1 R2 _1 \. L) r
《乱棍打死猪八戒》豆芽炒猪头肉" D) t; m# t. d, Y
《黑熊耍棍》木耳炒豆芽
6 M1 s8 C2 l: R0 ?2 R% Q* m
+ h3 k- v3 n# C4 r+ o# T+ R4 m7 b+ O) D3 c, ?/ L
餐饮文化篇
& e% A! s; B: W法国大餐-原味的法兰西(裙裾飘飘)
& g/ y$ h7 c5 B5 j+ e2 C法国菜是这世界上尾翼可以和中国菜相提并论的菜系。法国人对饮食的讲究程度绝对可以于我们中国人向媲美,甚至可以说她们在把饮食视之为艺术上又胜我们一筹。法国人除了对食物讲究色香味外,还特别追求进餐时的情调,比如精美的餐具、幽幽的烛光、典雅的环境等等。
& b* C. I: p% x9 _* o( z) Y* @
& L1 M$ y1 x$ u6 H6 @% ~% }法国人甚至将饮食赋予哲学的意义,他们认为个人饮食应符合各自教养与社会地位。法国人还将同桌共餐视为一种联络感情、广交朋友的高雅乐趣和享受。有一位被称为“世界级膳食家”的人曾说:“感受餐桌上的就餐气氛,就可以判断这个国家国民的整体个性。”看看法国人的美味佳肴以及用餐方式,不由得会让人想起克莱德曼手指下流淌出来的串串音符,浪漫而隽永,让你充分领略法式大菜散发馨香的艺术情调。 6 i9 w4 n7 J* q! S0 e* I2 m
+ t% Z5 N+ \5 C& W7 U
法国料理的精神在于突出食物的原味,所以当法国师傅在做料理肘,他所加进的任何调味料、配菜,甚至于搭配的酒,都只有一个目的:把主要食材的原味给衬托出来。法国莱是西餐中最知名的菜系,讲究凭借其对材料的认知及灵活运用,创造出许多脍炙人口的佳肴美食,这就是法国菜引以自豪的地方。
8 ?  a" Z- k3 u" N, v
3 ^1 _& m9 J6 C7 U法国菜在材料的选用较偏好牛肉、羊肉、家禽、海鲜、蔬菜、口螺、松露、鹅肝及鱼籽酱;而在配料方面采用大量的酒、牛油、鲜奶油及各式香料。
1 c) F, q8 L3 \# @6 I7 O1 X* P/ E' R
, i- ^0 R7 V5 ~9 n" y9 k法国是世界上盛产葡萄酒、香槟和白兰地的国家之一,法国人对于酒在餐饮上的搭配使用非常讲究。如在饭前应饮用较淡的开胃酒;食用沙拉、汤及海鲜时,饮用白葡萄酒;食用肉类时饮用红酒;而在饭后饮用少许白兰地或甜酒等。据说法国人动脉硬化和心血管病的患病率在欧洲国家中最低,就归功于葡萄酒。 # N+ [# A6 o+ L" _/ B' ]0 v

+ \) K) Z; K6 u* @法国料理的精神在于突出食物的原味,当法国师傅在做料理时,他所加入的调味料、配菜 甚至于搭配的酒,都只有一个目的;把主要食材的原味给带出来。正统的法国餐有五、六道菜,但目前已有简化的趋势,一般来说,可以选择沙拉、甜点或是汤、主菜、甜点,大概三到四道菜就差不多了。沙拉通常是在吃完主菜后才上的,目的是清除主菜残留在口中的味道,另一方面是因为沙拉中通常会加些醋,没有适合搭配它味道的酒。 # Y; Z6 _/ k4 t3 `5 l: I0 `
 6 ]. o, W9 `( |$ X* o) u
爱民屯有三家法国餐馆。它们是:7 b% \( t& |" T1 L, n5 B3 V0 E! x
1:La Boheme 6427 112 Ave Edmonton T5W 0N9  T: +1 780 474 56931 x* m( B7 h& r7 z% G- f$ C: e
2: The Creperie 10220 103 St Edmonton T5J 0Y8 T: +1 780 420 6656
8 O2 A% C0 c! Z5 q8 x" L3: Gini's Restaurant  10706?42 St. Edmonton   T: +1 780 451 1169  u1 I2 J( U# ?  i
$ e1 R5 d- U9 C9 Q1 E" }
The Creperie 地处DOWNTOWN,跟很多那个区的餐馆一样,都没有停车位,需要停到附近付费的停车场里。 那是一个两扇的半圆门脸的餐厅。进去之后穿过玄关,顺着楼梯往下直奔Basement.我们是在阳光灿烂的中午去就餐的。乍从阳光中走入餐馆,昏暗的灯光还是让我们有眼前一黑的感觉。好一会才适应过来。埃德蒙顿,那里出名的是一种叫做的食品。其实就是我们中国人的摊饼。吃过天津粿子煎饼的人就能有更直观的感受。正餐就是煎饼里面夹海鲜呀肉呀之类的咸味食品,若是dessert就往里面加水果,cream和果酱之类的食物。这crépe的作用就是个承载体,甜咸两相宜。  f* ?# F! F0 d* c8 P& p

! X, D+ d% m3 _" Z( o7 B  p9 H推荐两款甜品:crépe glace au chocolat and chocolate fondue.有兴趣的客官可以试试。
9 u( J: _; R- c" v) ?% h8 Q, O
( A8 t+ x' J$ P* s! Y德国风味-结实、纯正的方式
8 t  r: m! W  d; p' l3 K最早接触的所谓德国菜只不过是七八年前西餐厅里一道叫做“德国咸猪手”的菜。只点过一次。端上来但见一只肥厚的猪蹄膀矗立在大碟子中央,在各式蔬菜围衬下颇有天蓬元帅雄赳赳的气势。当然,征服它也是颇不容易的一件事,差不多刀枪剑戟斧钺钩叉十八般武器全都用上了。当我打着饱嗝喘着粗气向它告别的时候,感觉到德国人那种精密严谨且不苟言笑的性情.
2 {6 c+ u$ }7 u( u. ^! n5 w1 d! _1 J
日尔曼民族是一个“大块吃肉,大口喝酒”的民族,人均每年的猪肉消耗量为65公斤,居世界首位;啤酒遍布任何场合,也正因为他们爱喝又能喝啤酒,德国的啤酒品牌数不胜数……
& L3 j8 d0 \- r# n' o
3 H4 u5 Y: w- T. X, N2 s由于偏好猪肉,大部分有名的德国菜都是猪肉制品。德国的食品最有名的是红肠、香肠及火腿。他们制造的香肠种类起码有1500种以上,并且都是猪肉制品。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿;有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿,那烧得熟烂的一整只猪腿,德国人可以面不改色地一人干掉它。 $ a* u! {0 m! _& s, ?- g
  S/ X4 D# L7 x4 h3 Z* }4 v
德国人喜欢喝啤酒的程度到了让人难以想象的程度。几乎什么场合都能来上一瓶。德国的啤酒品牌数不胜数,有些城市自己就有好几个牌子。要是你从来没有喝过啤酒。建议你先从一半啤酒加一半可乐、芬达、雪碧、苹果汁等喝起,等习惯那清凉中略带苦味的感觉后,就可转战到整瓶啤酒了。
/ e$ q9 d' b( K3 t: w1 q/ _2 ^* g4 W' U) {  b' J9 I! w
那间位于99street 夹72Ave的德国菜馆叫做:Barb & Ernie’s Restaurant.老板是对德国老夫妇。我猜丈夫叫做Ernie,而太太就是Barb了。一楼是他们经营的餐馆,二楼就是他们所居住的地方。一楼餐馆的窗户前停着一辆深蓝色配银色的Smart小车。据说是老两口的。一进门口的玄关就是厨房的出入口。一地两用,非常节省地方。整个大厅有大大小小九张桌子。四周的墙上挂满了木雕盘子,上面雕刻的都是德国著名的城堡。还有一些有年头的水粉旧画,画下面还挂了好几只小熊小狗的公仔。整个布置非常随意且温馨。他们的儿子媳妇(也许是女儿喝女婿呢)也在店里帮忙。因为大人们都忙,虎头虎脑的小孙子一个人骑着铁粗线的玩具车在餐桌间穿行,让人更觉得家庭化。德国人酷爱喝啤酒。这间餐馆供应各种各样的啤酒,客人甚至可以到冰箱里自行挑选,由店家为你倒在高一尺的细长杯子里慢慢品尝。那天配晚餐的是牛肉浓汤,配着切成薄片的自制的粗面包还有外面买来的creamy butter,味道是一级棒!主菜都是用白色的粗瓷盘子端上来的。盘子并不算大,但里面的菜摆的满满的――从肉类到蔬菜,还有水果(只有两片)和source都齐全了。( G8 T  x% L. W* q4 q
1 p2 c* Z) p/ P9 h& u# F% L
这家餐馆的早餐非常受欢迎,常常客满。因为德国人最讲究、最丰盛的不是午餐、晚餐,而是早餐。在旅馆或政府机构的餐厅,早餐大都是自助形式,而在普通百姓家,早餐的内容一般都大同小异;首先是饮料,包括咖啡、茶、各种果汁、牛奶等,主食为各种面包,以及与面包相配的奶油、干酪和果酱,外加香肠和火腿。德国菜以酸、咸口味为主,调味较为浓重。德国人非常爱吃马铃薯,烹调的花样千变万化,除了炸薯条外,还有水煮马铃薯、火烤马铃薯、马铃薯泥,以及炸马铃薯饼和炸马铃薯条。相反的,在德国,米的种类就少的可怜,只是简单的水煮米,米粒又大又硬,和我们习惯吃的白米饭大不相同。
) i/ y: R/ C! m1 F3 s
& t0 J+ e- L" ^' x' l爱民屯各国风味餐馆一览:
5 Q7 d. H+ k4 _3 ?5 T5 ^African
/ q& [1 w. L2 E; T6 C" l& BMebrat Cafe 0 b4 R4 O. X& \% y, K
111, 10603 107 Ave. Edmonton Central 9 W% E, X1 F, z5 T. B
8 G6 |7 |2 A" x5 ~& G$ {; f  ?5 q6 f
Caribbean
2 `) n* u$ D; h% pCaribbean Menu ! M+ v# x. N$ I9 n' ?
4218 66 St. Edmonton Mill Woods A Touch of Caribbean
" B* j* l6 m2 F) w* Q; J; K5819 118 Ave. Edmonton North East Calabash Cafe / u  f( _5 W, r4 {& A% B: R0 X: D
10630 124 St. Edmonton Central Ms. V's    7 m0 D& Z/ N+ U" a
6620 127 Ave. Edmonton North East Masalaz
' v8 M6 _9 _- v) q; I4218 66 St. Edmonton Mill Woods Classic Caribbean Cuisine
$ N( `: \) D! D) s: I  y6 h8 Z  u8624 53 Ave. Edmonton South East Sit & Chat
! t1 o/ B8 r# }; R10049 156 St. Edmonton North West Teddy's Grill
2 V; j  S! ^+ |- B: |' Y, Q11361 Jasper Ave. Edmonton Central Irie Foods " H# Z9 w, S# \6 Z, n2 n% q; v0 b
2807 Millwoods Rd. Edmonton Mill Woods * ~+ z) h( Y9 j) ^* y6 P" C

. ^# N) x, _* R1 TFrench# U2 ?& [4 A4 |- k5 |
The Creperie % u# H, {/ O% H" z/ M: l% [6 H
10220 103 St. Edmonton Central Jack's Grill
$ P! R6 S. A% L& M3 o3 M' U5842 111 St. Edmonton South West La Boheme - F' n1 G4 e5 p1 ^! N5 h0 W$ _
6427 112 Ave. Edmonton North East The Blue Pear Restaurant' P8 o3 F' o6 ^, F- R( w4 U
10643 123 St. Edmonton Central Capitals 3 `9 _+ T3 a# I
10235 101 St. Edmonton Central Chandler's Restaurant7 E% z& [. Q6 J% ^9 Y
11754 124 St. Edmonton North West Hardware Grill
" K- L7 \& {6 Q) V7 X+ {9698 Jasper Ave. Edmonton Central Gini's Restaurant; t  Y% N6 g; W) w+ F- n4 V1 c
10706 142 St. Edmonton North West Normand's
! r! D: z9 T9 U7 r& Y  j2 j9 b" l. W11639A Jasper Ave. Edmonton Central La Table de Renoir & C4 k: g7 j! G; P1 u
10046 101A Ave. Edmonton Central
) j) y4 H. O9 n2 a  o0 o# J2 m3 w
  S2 t, ^# L( z8 B8 r2 nGerman5 x9 E3 F2 M3 a9 R8 V8 v9 U
Gasthaus Zur Muhle 8 i* M/ W: c, ?" [) T6 `2 E7 u! \
8109 101 St. Edmonton South East * S& [  q$ D% I. G3 a  f
The Mill Restaurant
; X( _, R: @% F% I8 I& m7 a) l) z8109 101 St. Edmonton South East
. i2 O' ^- y/ |' L: K% Q0 D( u, d! l/ W6 w
Latin American# |" K$ \: W7 n7 x5 p/ y+ K
Churros King
: S! Q4 D/ g0 @. r0 p10152A 82 Ave. Edmonton South East
& ?  `& ~/ D0 a& h4 sGypsy Cafe : d8 j4 T5 I- [# B+ ]9 w! I
11162 82 Ave. Edmonton South West
7 N' Q$ K/ _  ?; _0 Z2 t4 }6 Z- G8 h; N  P$ U9 y( q) @. V" }% f( w
Pakistan3 F, D' N1 T( b. \& P/ u% q
Shan-E Punjab Sweets & Restaurant+ B0 M- b) z( Y6 p8 `, d) ?
9393 34 Ave. Edmonton South East
  f. q1 O" n( u
$ k) ~9 Z! w7 QMalaysian
) E- f5 E& E! f2 h+ d; A8 M( LMatahari . Q1 x" h5 _! [
10108B 124 St. Edmonton Central ; C, _, t. Z& s
Thai Valley Grill
; A% t) ~' I# X+ D9403 98 Ave. Edmonton South East6 I# r# |# p; L9 p
Malaysia Kitchen
7 ?5 [) k! w/ T( O9715 118 Ave. Edmonton North West
4 Z7 \5 p) s$ U! A) GTropika Malaysian Cuisine
' K8 F9 h2 o! X4 B6004 104 St. Edmonton South West
! m% H% T; V: e  l6 M9940 106 St. Edmonton Central
1 L! V1 }6 k, q3 s) L1 fTropika Malaysian Cuisine, `8 s. F- N# R( g3 ~6 r
14921 Stony Plain Rd. Edmonton North West 3 s7 d' e# v8 ]4 r9 c& X& c

* N1 v' F$ i) Q2 B+ C. V- [( k! TMexico
% p5 c2 S5 W- K7 U  MAmigo's Cantina & Margarita Bar
: p  T1 v" V, m9 l& A, T1 H* d6 Blackfoot Rd. Sherwood Park Sherwood Park " n; O+ p; m1 Q+ i! G9 i7 m
Julio's Barrio Mexican Restaurant( V3 y  q1 Y: ^! j. `& _
10450 82 Ave. Edmonton South West
6 Q; I- ?, V) s/ ]( q4 W% f+ k
" Y$ n4 h# E0 RJulio's Barrio Mexican Restaurant
, U' C- f; b; j* ~1 \: ~17021 100 Ave. Edmonton North West/ N) [9 y- U5 G8 L
11302 107 Ave. Edmonton Central ! D) ^$ b9 l* @
Julio's Barrio Mexican Restaurant0 p) Q) v( D. W  t0 V6 q
1638, West Edmonton Mall Edmonton North West( o" s9 }' d- g0 U9 M. ?3 y# E3 [
El Toro Mexican & Mediterranean Grill
( H( @) V4 `0 w" @, a# y10425 100 Ave. Edmonton Central ) `# v" V$ w' b
2 N: S( h4 y% J. X3 F; m, U) U
Lebanese. B- i0 Y; ?) _" @! m" u! n9 x7 d# c* R0 U
Parkallen Restaurant
: L* p) l5 s$ z, `- f7018 109 St. Edmonton South West$ d: `) o/ t1 X, X) H+ l1 Q
La Shish
: Y3 \- Y! G* o: Y* f5 w% q: Y) [10106 118 St. Edmonton Central
+ h7 ?. M7 w# i; lCo Co Di Restaurant 0 s$ S) h$ c6 `& `
10160 100A St. Edmonton Central 5 D3 ]0 j5 }4 g; Z" Y
" U5 [( ?9 ~+ @+ Z! F4 a' w  P
Portuguese
! f/ U# |! Q5 `: {7 EJSpago Restaurant
5 `6 D" B3 \  {8 ?8 w7 c12433 97 St. Edmonton North East
# `8 s' j) H$ V  N' oCafe Cubita
* F. @/ k( D4 p0 `11732 95 St. Edmonton North East * F/ A+ I: Q% S# z
* E/ ?5 E5 |( h/ l( p* \
Spanish
# h* I- `- [$ xLa Tapa Dining & Pub, m' D8 o- X  z, A5 Y
10523 99 Ave. Edmonton Central0 f+ F7 V* @/ p, S+ I" Q
El Rancho Spanish Restaurant: n% Y3 H6 ?: a
11810 87 St. Edmonton North East$ Z0 Q# d% U: V
Gypsy Café
% u# T* X7 U" A2 x& Q, g# H, M- z11162 82 Ave. Edmonton South West/ L  w0 z8 S/ |8 Y0 ]
' Y& ]9 T2 p" @8 O$ N! J
Ukrainian
, ]0 h( F' }  [4 B( q. H) BEUncle Ed's Restaurant 9 B4 c. {( i# @, S' D
11401 50 St. Edmonton North East # L5 @/ t, e$ |1 `
Shumka Ukrainian Foods * H+ G  h1 S$ a  o
16520 95 St. Edmonton North East c
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 17:25 | 显示全部楼层
原帖由 老杨 于 2007-5-10 17:32 发表 # |" g% T8 N* b) ^  i, Z) l' ]
- D5 @+ [$ H/ n% }+ D  d2 ]
# x- y4 Y( r- g: N5 ~! G
天豕爱美丽写的:
2 N- ]$ B, c8 T8 B% j6 O/ C5 E$ }* A5 x& \
吃,并快乐着
7 ]/ F2 O4 f% [0 u5 m6 l; Q, w$ X0 _! u; p- ?- u
食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于 ...

+ V! l5 p4 ^! e- m1 Z
; U# m* G2 V1 z0 N  {( [# ~* M* \0 S# ^* S0 [

  r6 W. l' s. E( F. _7 w7 w这个贺词,我喜欢.
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发表于 2007-5-10 20:39 | 显示全部楼层
热烈祝贺!!!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺!祝贺!!祝贺!!!
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发表于 2007-5-10 21:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 猪刀小试 于 2007-5-10 15:58 发表   L5 ^3 N4 c# _+ I
3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。
4 h1 z7 D4 [' i8 o  `$ G! L% e

- L2 Y& Z# s8 Z& Y! c猪刀真细心,看得出来...这个~~
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发表于 2007-5-10 21:27 | 显示全部楼层
隆重祝贺!!! 祝愿网站一年更比一年好,网友一年更比一年多!!
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发表于 2007-5-11 00:08 | 显示全部楼层
天豕爱美丽  6 j. w" Z* {- V# V# ?& R+ h

. V+ [- o9 K% T2 c5 g你的介绍真的好好喔~
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发表于 2007-5-11 02:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺一个,自从知道 edmontonchina 之后就再也不去那个该死的 163.ca 了!!!
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发表于 2007-5-11 11:31 | 显示全部楼层
祝贺祝贺
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发表于 2007-5-11 13:26 | 显示全部楼层
原帖由 网站信息发布 于 2007-5-10 15:15 发表
2 t" C4 O  C% b  j6 U5 g在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:: l8 D7 Z* F7 d  W9 s. [9 m* ~! M
/ m) F  f7 y) m
埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来, ...

$ H1 ^) b& ^/ y  @9 |3 U) d, i6 @, b4 R) v. f

: W# a+ M' @% m3 a( c; b+ M# k# p8 X/ q' x4 Y% k/ m
) D8 ~8 \, B1 ]9 q3 A
也无风雨也无晴和众同学的声声祝福如下:
+ Z+ G. C( }- h5 C
# Y3 C8 P9 e8 T0 n5 k0 {http://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1
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发表于 2007-5-11 15:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
wow! very old!!!
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 15:50 | 显示全部楼层
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 21:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
恭喜恭喜
鲜花(1033) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 22:39 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
一周年  祝贺!
2 E0 s; c" ^) ^  l* }
5 r; R, ?) \, m6 F: v% X! \两周年  热烈祝贺!!
, k7 X0 h$ a) W' k8 W- C" q8 M8 w" I' A  P
三周年  最热烈地祝贺!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 23:21 | 显示全部楼层
原帖由 也无风雨也无晴 于 2007-5-10 18:25 发表 # o, s" {$ @' I$ w4 f, R

) G# R& f5 W; k9 ~/ J
8 v4 q: E+ B& I! m
$ I+ Y9 K5 R# x: O0 h
$ Y* I$ }- n! h8 v7 {这个贺词,我喜欢.
/ m. ?- O! |1 U1 T* |- [- f$ O
# E) s8 e5 E+ o* I" G
还是三无产品好
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 00:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
干杯!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 11:33 | 显示全部楼层
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-12 00:21 发表
' p5 n7 Z9 q1 i3 `! m. b& U$ ?/ [% b7 v

/ a5 b2 R+ l  a4 {. R0 A' ?还是三无产品好

# A/ G  o7 F+ |- b  T/ p$ G+ W' I! u

4 O% w: K# d# B- l; ]. D赶在三周年庆典之前,终于还是知道我三无产品好了.
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 20:41 | 显示全部楼层
祝明年更好!
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发表于 2007-5-12 21:04 | 显示全部楼层
祝贺祝贺!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 10:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
祝贺!祝贺!祝贺中文网年年更上一层楼!
* S8 l5 n& A9 @& t' j/ Z
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 12:43 | 显示全部楼层
今天刚到这里注册,进来祝贺下!
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