设为首页收藏本站
切换到宽版

埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
埃德蒙顿华人社区-Edmonton China»论坛 › 爱城生活 › 美食天地----Food & Recipes › 包子
返回列表 发新帖
查看: 2980|回复: 29

包子

[复制链接]
秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2007-5-12 04:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
旅游回来觉得很累，天气又热，好多天都没有正经做饭吃。' k- G  [7 _. d4 O8 v; {% r: _) i

9 m; c$ W+ ?/ M, [昨天突然想吃包子，就立刻动手，不然就又要偷懒了。
6 X( N- X' v+ a/ m  n" B) d) H2 i. r+ w$ e/ u% p! i

' Q; R" A+ c4 Z: Y
, i$ t2 J' @4 a* @2 N( C5 ~: `+ W( p2 K还没有出锅呢，热区腾腾的
$ G; S' V1 t3 S3 H- N6 o0 n/ g
6 o" [/ a" _, p% F0 E/ b+ D- ?# A/ V
4 H: p# w5 {+ H+ A* ]
白菜馅的，有些淡了
# a( ]$ L' n6 ]2 a0 R% A* k4 f0 O! M5 C' k1 H; u& L* X
回复 鲜花(1010) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

luguokankan
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 09:28 | 显示全部楼层
想学如何做
回复 支持 反对 鲜花(13) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

蓝玫瑰
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 10:34 | 显示全部楼层
赞一个！
回复 支持 反对 鲜花(2) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

爱城浪子
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 17:45 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
回复 支持 反对 鲜花(1) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

blsj
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 20:28 | 显示全部楼层
原帖由 秀色可餐 于 2007-5-12 05:02 发表
; K/ ]! ^' z& o旅游回来觉得很累，天气又热，好多天都没有正经做饭吃。
6 j- A5 @- S8 ]0 X8 O
- K3 V2 y: m' C! p/ y0 {% A7 e昨天突然想吃包子，就立刻动手，不然就又要偷懒了。
7 G3 @# z1 g, W1 V) L  f
- x! C' x8 n/ @( ~5 {, t' t" Y/ c- F7 H; \3 B

( {  L9 D9 Y2 Z3 P! r. a6 b还没有出锅呢，热区腾 ...
0 @, S% ~* k0 I& M

. ^1 T" G) k! F1 x* M$ c楼主好手艺，馋的我直流口水，也想学做包子。
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-5-13 02:19 | 显示全部楼层

回复 #2 luguokankan 的帖子

这个云大师才是专业
回复 支持 反对 鲜花(1010) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

帅妞妞
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 04:03 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
面发的真好啊，
回复 支持 反对 鲜花(3) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

帅妞妞
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 04:05 | 显示全部楼层
原帖由 秀色可餐 于 2007-5-13 03:19 发表
+ u6 e9 U4 E7 W! t- ~这个云大师才是专业

: X/ i) W8 y+ a) Q虽然有云大师，但是还有秀大师，日常生活中能自己做各种好吃的是最实在的．
回复 支持 反对 鲜花(3) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-5-13 22:55 | 显示全部楼层

回复 #8 帅妞妞 的帖子

第一要不闲暇时间，第二要有好的心情。
. h* q3 o8 a, T0 s% ]! p) r不过我心情不好的时候，喜欢做面点，看着手里的东西变成美食就有成就感了
回复 支持 反对 鲜花(1010) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

我是一只鱼
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-14 20:31 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
肚子又饿了
回复 支持 反对 鲜花(6) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

精品中年老男人
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-14 20:53 | 显示全部楼层
是云老板家的包子嘛？？
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

zizhu
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-14 21:27 | 显示全部楼层

/ n+ U" Z% K+ |3 @- H3 H) S8 p5 K0 Q" B) q6 _* E
LZ是专业厨师吧？
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-5-14 21:30 | 显示全部楼层

回复 #11 又见清风 的帖子

同言同羽 置业良晨
我的作品
回复 支持 反对 鲜花(1010) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-5-14 21:47 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
原帖由 zizhu 于 2007-5-14 22:27 发表 % N# X3 e  ?( D& w( Z' h5 L
( s( @0 n2 b1 j' j) _

2 |9 v# D! z, B. t2 U! r1 ]' SLZ是专业厨师吧？

4 K; O% n3 H1 p$ Q7 x# o% w  U% K
% [' B& z1 L2 o  T8 d* k
+ h8 c6 A6 A3 E" Y非。专业厨师都有方向的，或者面点或者烹饪。我是全能
回复 支持 反对 鲜花(1010) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

Angel_DuDu
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-15 06:48 | 显示全部楼层
喜欢喜欢！很成功很成功！
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

江南丝雨
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-15 12:50 | 显示全部楼层
好馋人啊，为啥我的包子总是发不起来呢？
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

云山水月
鲜花(754) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-15 23:38 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 秀色可餐 于 2007-5-13 03:19 发表
/ m- v& w* o$ z' ]这个云大师才是专业
" X9 h& x, K& e
汗流浃背！# S0 Z: F3 @/ y" w
不敢当，不敢当。
% I$ E1 R. g$ Z. [说真的，偶家的作品，当然是好于大统华那种大批量冷冻了外卖的，但是，相对于楼主自己做自己吃的这种，那还是会有差距，决不会有这么精致和细腻。6 o/ M9 u+ @9 H
生意和艺术，终归是有本质的区别的，呵呵。
回复 支持 反对 鲜花(754) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-5-16 06:19 | 显示全部楼层

回复 #16 江南丝雨 的帖子

要么是皮擀得太薄，不好发起来$ u% M2 {- d& }# z1 [
要么是馅水分太多，面皮也不好发起来
回复 支持 反对 鲜花(1010) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-5-16 06:20 | 显示全部楼层

回复 #17 云山水月 的帖子

为了在这里显示，才做得这么精致
回复 支持 反对 鲜花(1010) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

legendcx
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-16 10:59 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
看着好香啊 lz厉害厉害！！
回复 支持 反对 鲜花(3) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

legendcx
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-16 10:59 | 显示全部楼层
哈哈 被杂种了
回复 支持 反对 鲜花(3) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-5-16 19:27 | 显示全部楼层

回复 #21 legendcx 的帖子

同言同羽 置业良晨
看了半天才反应过来
  `* i& o. t  H9 B
2 ]2 N3 ]  V6 Y( ]1 A砸中* v# z5 @" H$ B" x7 o6 d/ i* {8 u

% i4 i$ T% k+ o0 i: ^3 Y拼音输入法~~~~~
回复 支持 反对 鲜花(1010) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

万年小腰
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-16 21:52 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 秀色可餐 于 2007-5-16 07:19 发表 * V$ u% T, P  w% w/ ~" i
要么是皮擀得太薄，不好发起来
6 t! {6 e* ^2 _; T" o& y+ l% d( j: a要么是馅水分太多，面皮也不好发起来
/ b; O. z% b% K. U" d1 V+ U4 G& {
分析的太对了！！！再加上一条，馅太大了。 ' Z3 e6 `2 f. E- o! S
我是经历了无数次的失败才发现了这个真理啊！ * m, N. p( M$ x$ ~7 j8 i
因为我总是想追求“薄皮大馅”，结果是没有一个完整的，全都“漏油淌水”。所以每次做完包子，我想撞墙的心都有。
回复 支持 反对 鲜花(11) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

帅妞妞
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-17 09:45 | 显示全部楼层
家中有那么会做食物的高手真是一个宝
回复 支持 反对 鲜花(3) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

我是一只鱼
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-17 11:19 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
原帖由 帅妞妞 于 2007-5-17 10:45 发表
1 T5 f) K6 P0 w6 b; l$ g3 S; L0 W/ X家中有那么会做食物的高手真是一个宝

$ ~/ |% w; i* y( ?# Y% O7 z
回复 支持 反对 鲜花(6) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

Wind
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-18 22:00 | 显示全部楼层

谗啊!

羡慕楼主
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-5-19 20:26 | 显示全部楼层

回复 #23 万年小腰 的帖子

是啊，我也不是每次都能掌握好，这次孩子就说包子皮有些厚
回复 支持 反对 鲜花(1010) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

听雪安妮
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-21 20:55 | 显示全部楼层
有了孩子，就开始用心琢磨厨艺了，我就是这样的。
, [/ ^/ Z5 z7 t" W' P9 N打电话跟妈妈汇报我的厨艺，一样样一条条，她听了很惊讶，很感叹地说：是啊，你现在是孩子妈妈了，有孩子了，当然就开始琢磨这些了。  z4 m, p) L  P/ Y$ _0 }  D! ^* |! j

, H& }/ V2 v: f3 I5 s楼主肯定也是这样，为了给孩子吃好，怎么也得练出来十八般武艺。
! C8 i4 G' b7 L# t# W( m6 E2 f) H
[ 本帖最后由 听雪安妮 于 2007-5-21 21:56 编辑 ]
回复 支持 反对 鲜花(21) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

dangbl
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-21 22:55 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
lz讲讲怎么捏的，我每次都封不上口
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-5-22 02:52 | 显示全部楼层

回复 #28 听雪安妮 的帖子

正确，我女儿就像你使用的图片
回复 支持 反对 鲜花(1010) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

返回列表 发新帖
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-12-21 15:27 , Processed in 0.212929 second(s), 43 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表