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9种牛奶食疗让你更健美 ZT

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鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-16 10:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
BY 黄筱玲
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' n" ]9 K1 v0 C. u6 n  世上没有丑女人,只有懒女人。但你可知道懒女人也有机会成为美女?而秘诀便是——牛奶。
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# E: ]/ D! D! F, `0 ^  中医学认为,牛奶味甘性微寒,具有生津止渴、滋润肠道、清热通便、补虚健脾等功效。把牛奶进行适当的加工,或和其他食物一起进行调配,可制成各种“食疗牛奶”。- M* I5 B+ A& C4 m

* @9 x  k# x6 r) ]  1. 牛奶粥
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  特点:色泽乳白,粘稠软糯,奶香浓郁。
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  原料:白米100克,牛奶500克,水300克
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  制作:6 X# S4 ^1 h0 T  D" J

* y6 R. X$ z3 j, N  N, v  1. 把白米淘洗干净。
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  2. 锅置火上,放入白米和水,旺火烧开,改用小火熬煮30分钟左右,至米粒涨开时,倒入牛奶搅匀,继续用小火熬煮10-20分钟,至白米粒粘稠,溢出奶香味时即成。/ x. S$ N; j- F5 n8 ]  W

0 J. l% f* G. z) k  3. 食用时既可以直接食用,也可以加糖或盐,成为不同口味的奶粥。
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( y- l2 b1 \; t# ]  N) N  可补虚损,健脾胃,润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等症。' B$ k& L% X9 W. a1 A* z
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  2. 牛奶大枣汤  P) c- x, o5 }: O

* v: N0 C2 a3 R, w' j  原料:牛奶500毫升、红枣25克、白米100克
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  制作:
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  1. 白米与红枣同煮成粥。
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  2. 加入牛奶,烧开即可。- P4 j/ p1 Z3 o. q
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  可补气血、健脾胃,适用于过劳体虚、气血不足等症。
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+ s" h; y2 r) i9 P  3. 羊肉奶羹& I  R+ F* g4 C" n1 x$ G- e  Y
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  原料:羊肉250克、生姜20克、山药100克、牛奶250毫升。
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  制作:+ _+ ?3 E: l7 `/ [+ }

( d5 }0 n3 x7 E1 y) _( |$ R4 D  1. 将羊肉洗净切成小块,生姜切成片,一起放进砂锅,加水适量,温火炖7~8小时。
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8 d3 j& ^/ c, z' A  2. 去除未烂残渣,留羊肉汤,加入切片山药,煮烂。
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  3. 倒入牛奶,烧开即可。
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9 ?5 C; z- o$ p* Q$ d% K; o: X  T  可补虚,益精补气,适用于病后(产后)肢冷、疲倦、气短等症。可每天分数次服食,连服5~7天为一疗程。3 C: j! n! _  c% n6 a7 ?
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  *服本方时不宜同时吃其他药物,最好每天早晨辅食一次红枣莲子粥(白米60克、红枣10枚、莲子18克共煮成粥)。
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  4. 鲜奶玉液
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' P0 S- G0 `) J  原料:白米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。+ w& K; K# u: f# w9 P8 O0 e8 D
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  制作:
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  1. 把白米洗净,浸泡1小时捞出,滤干水分。
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* V& M' u/ g4 t. i' \  2. 和胡桃仁、牛奶加少量水搅拌磨细,用漏斗过滤取汁。5 k: i/ o$ _2 j' q# N+ ^

, O0 @1 F0 D& H) D  3. 将汁倒入锅内加水煮沸,加入白糖搅拌,待全溶后滤去渣,取滤液倒入锅内烧沸即成。
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6 U1 ?# C6 g0 ?3 m  可补脾肾,润燥益肺,适用于咳嗽、气喘、腰痛及津亏肠燥便秘等,并可作为病后体虚、神经衰弱、慢性支气管炎、性功能低下、老年便秘患者的膳食。空腹饮用或早晚佐食均可。
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  5. 姜韭牛奶羹
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  原料:韭菜250克、生姜25克、牛奶250毫升。
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  制作:
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  1. 将韭菜、生姜切碎、捣烂,以洁净纱布绞取汁液。) @5 |4 D( l. E3 Y/ _1 L
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  2. 倒入锅内,加牛奶煮沸即可。
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  可温胃健脾,适用于胃寒型胃溃疡、慢性胃炎、呕吐等,可于每日早晚服用。$ }* l/ P& e) r3 }8 F' l, y0 ?
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  *另有一种姜汁牛奶,用生姜汁10克、白糖20克、牛奶200毫升,混匀煮沸即成。  ?' G+ x1 E7 J- h

4 b( L, X3 Q3 V1 o+ y  可益胃、降逆、止呕吐。* {6 V" ]4 h* |. Z9 V" T- I
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  6. 厚奶9 m- h# ?4 t0 ^* |! O9 D

  E, a& e9 m6 u4 h* w/ D, L  制作:把牛奶烧开加入3%—7%的淀粉、藕粉等,使牛奶变稠,稍加糖即可。$ B! m% m  I6 N, N. t) u
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  本品适用于习惯性呕吐、反胃和需要增加能量的患者。
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  7. 蛋奶- k1 `& t7 v( M6 x: u5 O- q7 z6 Y
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  制作:先将鸡蛋煮熟,去掉蛋壳、蛋白,用勺子将蛋黄研碎,加入牛奶充分混合即可。
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  本品适用于缺铁性贫血,以及需要补充钙质的四五个月的婴儿。
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  *蛋黄除含有蛋白质、脂肪、维生素A外,还含有铁、磷等物质。
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  8. 自制脱脂奶
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* m8 b* q# m6 f2 S( ?, i  制作:将牛奶煮开,静置数小时,去掉上层奶皮(即脂肪,此法一般可去掉80%的脂肪)即成。, k: X9 {8 I, F/ d

( B" p: R8 n: N6 w/ ?  本品适合于喂养患腹泻、痢疾、肠炎等肠道疾病的幼儿。
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  *因去掉脂肪的牛奶热量低,缺乏维生素A和D,你可用其他食品补充,病愈后应继续喂全脂牛奶。
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7 L8 N2 v3 ~# Y! i  9. 牛奶减重法% u  F0 K& _4 R+ {5 [
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  适用于运动员减体重。举重、摔跤、柔道等运动项目是按体重分等级的,运动员要在比赛前调整好体重,使之限制在某一等级范围内,过去常采用的方法是限制热能摄入量,排汗和服用利尿剂等。
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& E9 U$ g2 f6 V8 t  近年来国外有人采用牛奶减重法,具体办法有两种:/ N% }' L" i3 Z9 s6 L' t* C

9 l7 V4 X7 J+ I4 U3 v  1.普罗科普氏法:每周安排一天为牛奶日,在这一天仅吃牛奶1—1.5升、酸奶(yogurt)0.5升、乳酪100—200克,以及少量奶油。
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  2.卡雷尔氏法:连续3天时间,每天分5次喝牛奶共1升,同时,再吃一些蔬菜、水果、肉类。
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  据说采用牛奶减重可减少体内水分,而且无渗透性干扰,不会影响运动员的成绩。* U) z' C/ U2 l2 N- ]
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理袁律师事务所
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-17 14:33 | 显示全部楼层
你试过哪种呀?
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-17 18:30 | 显示全部楼层

回复 #2 霜冷 的帖子

7. 蛋奶
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-9-11 01:00 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
我喜欢牛奶,嘻嘻。每次都是连喝带涂面膜,对皮肤很好很好很好。。。
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