中国小吃的英文说法

山峰

中国吃的文化是由来已久,但怎样把中国吃的文化介绍出去,怎样用英文来表达呢.虽然很多人喜欢以拼音来表达，但没吃过中国小吃的老外肯定是不能理解的。还是让我们一块来学习一下吧.
中式早點
烧饼　　　　　Clay oven rolls
, F2 f! u; X; i7 r2 x油条　　　　　Fried bread stick
! B1 o' n9 T7 ]6 {& f8 [韭菜盒　　　　Fried leek dumplings
水饺　　　　　Boiled dumplings
蒸饺　　　　　Steamed dumplings
% {2 ~0 t$ q& d/ b8 i馒头　　　　　Steamed buns
1 E0 H: w* M& m# L: p6 ~! x割包　　　　　Steamed sandwich
" T/ w  d( w) m' \饭团　　　　　Rice and vegetable roll
' x6 {5 M$ y5 @. Q: j. ^蛋饼　　　　　Egg cakes
5 O+ C. m- q& q& e' Z皮蛋　　　　　100-year egg
0 G: X" W0 @, _& B咸鸭蛋　　　　Salted duck egg
豆浆　　　　　Soybean milk
　　　　　
* ?2 R# n, F7 ?6 A5 }
; V+ }  ~& A8 @0 i  t/ x
6 L, f- o, P8 D4 n饭 类
稀饭　　　　　Rice porridge
3 x' w) W! s, l! q+ O. S白饭　　　　　Plain white rice
3 [, |* o" i- c0 b1 T" G$ V油饭　　　　　Glutinous oil rice
) a( }& g' X7 r0 z/ B糯米饭　　　　Glutinous rice
卤肉饭　　　　Braised pork rice
% o( V- k) K' k' |- V7 R# u蛋炒饭　　　　Fried rice with egg
: ?7 Z+ w; |' R- Y3 f地瓜粥　　　　Sweet potato congee
" K, e; U( O% n% u7 K
面 类
1 c! u4 x1 i9 T5 S8 T. K0 @馄饨面　　　　Wonton & noodles
" x; C$ i, K$ ]0 Y: L刀削面　　　　Sliced noodles
* m. v& v  J  j2 B  X1 C5 w麻辣面　　　　Spicy hot noodles
麻酱面　　　　Sesame paste noodles
$ d* |9 G4 q& J0 g$ Y. X鴨肉面　　　　Duck with noodles
1 B! G+ C8 e( f( L鱔魚面　　　　Eel noodles
, p: L% V+ J: O1 j8 H乌龙面　　　　Seafood noodles
榨菜肉丝面　　Pork , pickled mustard green noodles
$ `' A  v" K5 g$ G  T( T牡蛎细面　　　Oyster thin noodles
板条　　　　　Flat noodles
( ~9 X) S# k: I; i米粉　　　　　Rice noodles
% k& f: u+ T& @炒米粉　　　　Fried rice noodles
, G7 U+ @  r/ T: y冬粉　　　　　Green bean noodle
/ q8 u0 G; h" z0 m( c6 y( w6 {- O
4 D5 y7 L% s8 w
# G, ?6 u* ~) e6 Y" G8 K汤 类
4 k5 G$ \  P* a5 D/ T. A' O鱼丸汤　　　　Fish ball soup
貢丸汤　　　　Meat ball soup
蛋花汤　　　　Egg & vegetable soup
- H# c, K+ Q5 G' ]1 m6 C3 @蛤蜊汤　　　　Clams soup
牡蛎汤　　　　Oyster soup
# K5 u1 l2 ~9 _8 Y紫菜汤　　　　Seaweed soup
酸辣汤　　　　Sweet & sour soup
馄饨汤　　　　Wonton soup
猪肠汤　　　　Pork intestine soup
7 B, O$ q1 \5 S) i, `9 r' b肉羹汤　　　　Pork thick soup
0 b7 n# o$ J9 i6 x鱿鱼汤　　　　Squid soup
: q0 _& L/ o) s+ }% }5 e花枝羹　　　　Squid thick soup

. X! [! x; ?  K1 `1 f  v
甜　点
: Y  E& S* F& |6 _爱玉　　　　　Vegetarian gelatin
) k; d8 w& d, u. e糖葫芦　　　　Tomatoes on sticks
# G3 x+ i' i1 {6 P. m; _长寿桃　　　　Longevity Peaches
$ z7 Z/ X8 I* |/ J) l8 ^芝麻球　　　　Glutinous rice sesame balls
麻花　　　　　Hemp flowers
) e3 t; c. N4 `/ @7 w' T# x双胞胎　　　　Horse hooves
, n$ Z8 @) T, ?6 P0 V

冰　类
绵绵冰　　　　Mein mein ice
. g( I. E2 m8 q: c* w! z麦角冰　　　　Oatmeal ice
9 C# X3 m1 P2 [' T; D  X/ U& E地瓜冰　　　　Sweet potato ice
0 Q: q: K9 p5 `: z: a1 W/ k" g: q+ j紅豆牛奶冰　　Red bean with milk ice
八宝冰　　　　Eight treasures ice
豆花　　　　　Tofu pudding
8 @# r& t( I$ F  S* ^8 B+ ~

; x4 Z% Y7 g  c" L# h果　汁
甘蔗汁　　　　Sugar cane juice
+ T+ O- h8 V2 ]/ E) Y酸梅汁　　　　Plum juice
! k! Y5 Y' G/ x8 a7 @0 R& ^0 f4 E杨桃汁　　　　Star fruit juice
& e/ x2 N# h; i1 U6 H青草茶　　　　Herb juice

  M" _. Y; F9 u" [4 {
点 心
$ O8 X0 X0 W- A6 [9 Q! j4 j3 k牡蛎煎　　　　Oyster omelet
臭豆腐　　　　Stinky tofu (Smelly tofu)
9 p0 f7 X; }. I1 s3 q0 m' o油豆腐　　　　Oily bean curd
: k! L( w1 m( _麻辣豆腐　　　Spicy hot bean curd
+ A  V3 _5 s$ J3 N  Z% u' ]( n" }; W虾片　　　　　Prawn cracker
虾球　　　　　Shrimp balls
% r8 t, f4 N9 [% ^9 p$ z, E$ d春卷　　　　　Spring rolls
. h0 o" c1 m9 z2 i0 h- @' p9 A蛋卷　　　　　Chicken rolls
% x7 q# j+ [. b- a碗糕　　　　　Salty rice pudding
筒仔米糕　　　Rice tube pudding
$ c- v( v6 f+ {红豆糕　　　　Red bean cake
6 e. g; M4 a! q# U绿豆糕　　　　Bean paste cake
糯米糕　　　　Glutinous rice cakes
& I0 u9 v. b7 A: Y! m$ p" d萝卜糕　　　　Fried white radish patty
3 l& e/ [- j0 M& l' Q0 ^芋头糕　　　　Taro cake
肉圆　　　　　Taiwanese Meatballs
水晶饺　　　　Pyramid dumplings
肉丸　　　　　Rice-meat dumplings
豆干　　　　　Dried tofu


其 他
2 [2 N3 f+ `) H2 m& p7 |4 p当归鸭　　　　Angelica duck
槟榔　　　　　Betel nut
' `* ~7 p# g5 J3 o: N火锅　　　　　Hot pot

* {& J1 U0 t: a% W9 k5 Y6 {( W　

/ D9 m: c% x6 d& }& e) `


0 @' r' Q0 z. `1 i3 k9 Y3 g8 w0 O) ~以上言论仅代表发帖本人的个人意见

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