粽子

裙裾飘飘 · 发表于 2007-6-10 22:01

平生第一次包的粽子，是广式粽子，里面有腌的五花肉，咸鸭蛋黄，去皮绿豆，芋头，五香花生等等材料。味道呢，还算满意。就不贴出煮熟后的样子馋大家了。

tg77 · 发表于 2007-6-10 22:35

看着很好吃啊！

NTSC · 发表于 2007-6-10 22:49

看你识做，但不会保健，那绳子不安全的。

草根 · 发表于 2007-6-11 02:11

已经被馋死了
特别想念妈妈包的粽子

裙裾飘飘 · 发表于 2007-6-11 06:33

原帖由 NTSC 于 2007-6-10 22:49 发表
6 t; O0 S8 K: B3 m6 T5 f! U看你识做，但不会保健，那绳子不安全的。

贴出来已经有不止一人提醒我了。

裙裾飘飘 · 发表于 2007-6-11 06:34

原帖由草根于 2007-6-11 02:11 发表
+ S: o7 c0 E ^# k6 a% o已经被馋死了7 O6 v3 Z+ I4 I+ |! L
特别想念妈妈包的粽子

广式和北方的粽子是不同的。MM你是南方人还是北方人？

天涯明月夜 · 发表于 2007-6-11 07:43

不过做工还是不错的

常安 · 发表于 2007-6-11 08:21

第一次包，已经很漂亮了！要是我，N次都没这效果。（我去年心血来潮，学包粽子，包了两回，包的是长型的，每次都要花费一个上午时间，呵呵。）
你可买那种白色细小的绳子，大统华有卖，我记得去年就放在粽叶的旁边卖。

裙裾飘飘 · 发表于 2007-6-11 09:47

原帖由 天涯明月夜 于 2007-6-11 07:43 发表
; G( x% c: `- B, T8 K7 ]9 n6 K不过做工还是不错的

裙裾飘飘 · 发表于 2007-6-11 09:48

原帖由常安于 2007-6-11 08:21 发表 & O6 J- Y8 g5 t* p$ l
第一次包，已经很漂亮了！要是我，N次都没这效果。（我去年心血来潮，学包粽子，包了两回，包的是长型的，每次都要花费一个上午时间，呵呵。）6 W9 N$ x6 a* Y! L
你可买那种白色细小的绳子，大统华有卖，我记得去年就放 ...

勤劳勇敢，是形容三大妈的。
心灵手巧，就是形容我的专用词！

lililili · 发表于 2007-6-11 12:09

心灵手巧!!!

摄影技术也不错！！色泽诱人啊！！

裙裾飘飘 · 发表于 2007-6-11 12:21

原帖由 lililili 于 2007-6-11 12:09 发表
3 p1 e! a2 \, ^. _6 I5 S3 \心灵手巧!!! 2 B8 Z, F& ]- B

- u! z1 Z( e" Y7 ?4 Z; H摄影技术也不错！！色泽诱人啊！！

赫赫，谢谢。没人夸的时候，我爱自夸。有人夸了，我又不好意思了。

最近上来视察的时候，请去我家取粽子尝尝呀！

齐天大圣 · 发表于 2007-6-11 23:58

哪里搞到这么绿的粽叶?

Angel_DuDu · 发表于 2007-6-12 02:42

看来我也需要学习粽子的包法了，出去肯定得自己做，现在还不会，汗颜啊。包得真好。

裙裾飘飘 · 发表于 2007-6-12 09:08

原帖由 齐天大圣 于 2007-6-11 23:58 发表
7 I& | X1 F: z i/ ? f哪里搞到这么绿的粽叶?

和平冷冻柜，买新鲜的粽叶

裙裾飘飘 · 发表于 2007-6-12 09:08

原帖由 Angel_DuDu 于 2007-6-12 02:42 发表 6 X; |1 Y& k' D( v
看来我也需要学习粽子的包法了，出去肯定得自己做，现在还不会，汗颜啊。包得真好。

谢谢。来到加拿大，不得不自己动手丰衣足食了。

天涯明月夜 · 发表于 2007-6-12 12:51

原帖由 齐天大圣 于 2007-6-12 00:58 发表
: p( R8 n6 v* _( [5 Y% O1 V9 s哪里搞到这么绿的粽叶?

大统华也有,干的,用水煮一下就绿了

糖罐 · 发表于 2007-6-13 11:15

原帖由 裙裾飘飘 于 2007-6-12 10:08 发表 - _% [7 \( H. B" Q F$ Q: g

- U. X+ k- V( U4 Z+ w/ d R2 a' _ w- [/ {! D( K; g4 k* u$ V

: S! `0 N% O# Z% g/ \谢谢。来到加拿大，不得不自己动手丰衣足食了。

俺上周也包了一回，自我感觉良好，但比起我老妈包得还是有差距。

但是问过我老妈，她说最最好放点食用碱，你放碱的吗？知道哪有卖食用碱的吗？

bigwood · 发表于 2007-6-13 11:27

我老婆周末也包了一些，也是用的同样的塑料绳子。
结果煮熟了一看，哈哈，水里面漂着一层红色的东东。
不过粽子还是很好吃的。

请问：哪里可以买到比较好的捆粽子的绳子？

yliangca · 发表于 2007-6-13 14:29

不错，什么时候端午节？

裙裾飘飘 · 发表于 2007-6-13 15:37

原帖由糖罐于 2007-6-13 11:15 发表 0 {. M7 B4 N( q( u& A8 h
4 ^& v+ u3 R. m0 |; h
. {4 u# i0 ]- J. L

- x3 v& m, c( H0 G; q4 @( u
; @$ ]' D7 W x- [' ]! u3 [俺上周也包了一回，自我感觉良好，但比起我老妈包得还是有差距。9 r+ b) N' o) N2 ?

1 N1 {, t6 e; L$ v* M& R但是问过我老妈，她说最最好放点食用碱，你放碱的吗？知道哪有卖食用碱的吗？

我没有放碱。在广东，放碱的就是碱水粽了，里面没有任何馅的。

不知道你指的是不是baking soda？

裙裾飘飘 · 发表于 2007-6-13 15:37

原帖由 bigwood 于 2007-6-13 11:27 发表 . o& ?' d- n, n, R
我老婆周末也包了一些，也是用的同样的塑料绳子。
$ l# K" d4 J9 E( }& S" j结果煮熟了一看，哈哈，水里面漂着一层红色的东东。) H- a2 O- i/ w1 F
不过粽子还是很好吃的。9 Z# b0 c6 U, _$ L

" L- Z9 M2 R" m8 O$ y2 e* v t请问：哪里可以买到比较好的捆粽子的绳子？

试试一元店

裙裾飘飘 · 发表于 2007-6-13 15:38

原帖由 yliangca 于 2007-6-13 14:29 发表
2 n5 S+ M9 G* H) @" V5 V不错，什么时候端午节？

若没记错，是本月19日

NTSC · 发表于 2007-6-13 21:14

可否留点星期日出来吃,只是给我吃就行了.

裙裾飘飘 · 发表于 2007-6-13 22:26

原帖由 NTSC 于 2007-6-13 21:14 发表
. R1 S* x5 B- O, N$ y3 d T可否留点星期日出来吃,只是给我吃就行了.

绳子不保健，你也要么？

NTSC · 发表于 2007-6-13 22:52

原帖由 裙裾飘飘 于 2007-6-13 11:26 PM 发表
. z% G/ ?" _; Z. U) I0 ?/ M- g/ q2 L9 R& J1 C7 c. J

: U1 H+ A+ Z4 D3 v) O5 U! w; d绳子不保健，你也要么？

,吃！反正吃我老板娘做的也有N年了，她也用这种绳，最后经我说后改用麻绳。

frd2004 · 发表于 2007-6-13 23:17

看见了粽子，想起了鬼吹灯，怕ing。

yliangca · 发表于 2007-6-14 12:01

原帖由 裙裾飘飘 于 2007-6-13 16:38 发表 . c7 I2 ^5 y2 Y* r
5 W, k, V+ E& S8 K8 r; ^1 L) F

( E+ L* t& }/ o7 D/ V& _9 v若没记错，是本月19日

嗯，没准儿是我家二宝的生日，看来今年是没空吃自己包的粽子了。

草根 · 发表于 2007-6-14 13:10

原帖由 yliangca 于 2007-6-14 13:01 发表 ( _# U$ M1 I/ X, m/ F4 ]' ^

( `' |# k7 d" I$ A2 v- l" U) l( f# r
嗯，没准儿是我家二宝的生日，看来今年是没空吃自己包的粽子了。

哇，要出生啦？恭喜恭喜

NTSC · 发表于 2007-6-14 19:40

原帖由 yliangca 于 2007-6-14 01:01 PM 发表 8 d* Q' c! k: a5 k! e

) z/ u5 e5 }: W" t
1 j* p/ H0 j8 b L& E6 h嗯，没准儿是我家二宝的生日，看来今年是没空吃自己包的粽子了。

恭喜,是否会有庆祝会.(代草MM问

)

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