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粽子

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-10 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
平生第一次包的粽子,是广式粽子,里面有腌的五花肉,咸鸭蛋黄,去皮绿豆,芋头,五香花生等等材料。味道呢,还算满意。就不贴出煮熟后的样子馋大家了。赫赫
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-10 22:42 | 显示全部楼层
cha cha
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-10 23:35 | 显示全部楼层
真漂亮啊,飘飘姐姐第一次就做的这么好,太有才了!
# m+ ^5 g7 ^& X$ ?2 Z# s* i! P但是好像用塑料绳包再煮好像不太好啊....
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2007-6-11 04:54 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
可惜我看不到图片
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-6-11 06:31 | 显示全部楼层
原帖由 紫禁城 于 2007-6-10 23:35 发表 / ~& [0 W/ a* ~7 F0 ^- R7 O: _
真漂亮啊,飘飘姐姐第一次就做的这么好,太有才了!
. {2 [5 m( p4 x. }* Z但是好像用塑料绳包再煮好像不太好啊....

: l- i+ F; w) I" U是么?这方面好像不太懂。。。。。。。。。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-6-11 06:32 | 显示全部楼层
原帖由 秀色可餐 于 2007-6-11 04:54 发表
# j* _7 C+ s! S$ [可惜我看不到图片
. a1 O& o% M2 O1 W6 E
% x# A5 j' }5 Q# d
我也不知道怎么回事。你去摄影版找我贴的照片吧。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-11 12:10 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
样子已经够诱人的了,里面的馅儿更是令人馋啊!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-11 12:14 | 显示全部楼层
原帖由 裙裾飘飘 于 2007-6-11 07:32 发表   }1 x1 l1 Z' Z, _7 v" c% F/ k. p
你去摄影版找我贴的照片吧。
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6 H9 n( y# r( `- b' Z$ R( A俺帮你搬过来!!- F" Y5 h8 f. w- b
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-6-11 12:18 | 显示全部楼层
原帖由 lililili 于 2007-6-11 12:10 发表
( d  j* U; r6 w8 `: ?4 c- @4 E样子已经够诱人的了,里面的馅儿更是令人馋啊!!!
  B# |8 c' @5 w9 U# m( J  O

5 s( h  `# S4 g什么时候上来,我给你们留俩个尝尝。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-11 15:48 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 紫禁城 于 2007-6-11 00:35 发表
# ]& h& \/ d+ T0 L, `  K真漂亮啊,飘飘姐姐第一次就做的这么好,太有才了!
( k% H# S: ?' C4 u$ [, b但是好像用塑料绳包再煮好像不太好啊....
3 @; M" A+ H' N+ r' o7 D+ w
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-11 17:41 | 显示全部楼层
用棉线好
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-11 19:59 | 显示全部楼层
我已经吃过了,很好吃,还想吃!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-11 22:44 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我不会做粽子。。。谁能教我一下。
: n0 q. ~# p* K) u: B. T我家里有糯米,这样就够了么?里面随便放点什么。然后买点叶子裹一下?
/ Q4 N. l! C+ z6 C3 M裹煮熟的米还是半熟的?裹好了是蒸还是怎样?
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2007-6-12 06:50 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 laura0827 于 2007-6-11 23:44 发表 % P) o( g, \% s' ^  M+ }
我不会做粽子。。。谁能教我一下。- [5 W2 z( g. u7 m
我家里有糯米,这样就够了么?里面随便放点什么。然后买点叶子裹一下?. E+ R( D: [8 D: v5 N: I9 F. f
裹煮熟的米还是半熟的?裹好了是蒸还是怎样?
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6 a) H+ j3 p8 R( Q6 g; L糯米一般用水泡几个小时,然后用粽叶包起来,包的过程可是技术活,用绳子扎紧。
& Y; g6 d. J6 [2 M0 k/ ]米是生的,粽子直接放在水里煮比较好,肉馅的要多煮一会儿,大概一个小时。如果放大枣红豆沙四十分钟就可以了。
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-12 22:49 | 显示全部楼层
原来飘飘还是心灵手巧啊!我最爱广式的蛋黄肉棕了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-13 11:08 | 显示全部楼层
原帖由 裙裾飘飘 于 2007-6-11 13:18 发表 . N2 K3 u( m8 K* N8 M
什么时候上来,我给你们留俩个尝尝。

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恐怕要猴年马月啦!
4 G! L. F7 U% G& r  @" Y9 W3 S- }; k  f. @$ K: W
下次来的时候,希望能和飘飘一起包棕子!!俺小的时候,特别喜欢跟父母一起干这活儿!!
6 m) j2 z6 W9 l9 P不过,里面的馅儿俺没弄过,飘飘配的料,全是俺的最爱!!想想都香!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-17 06:54 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我也送几个粽子来
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大型搬家
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2007-6-17 08:21 | 显示全部楼层
竟然能买到这种细条的草叶,我这里都是棉线绳子
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-17 19:30 | 显示全部楼层
这种草叫蒲草,也叫票草,很结实,古时卖肉都用这种草穿肉拧着,古装片里有时还能见到。# Z. }* I/ n) w- |
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加拿大不知有没有这种草。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-18 15:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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