粽子

裙裾飘飘

平生第一次包的粽子，是广式粽子，里面有腌的五花肉，咸鸭蛋黄，去皮绿豆，芋头，五香花生等等材料。味道呢，还算满意。就不贴出煮熟后的样子馋大家了。赫赫
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, |  F! u" c- y1 V: p2 u  o

dangbl

cha cha

紫禁城

真漂亮啊,飘飘姐姐第一次就做的这么好,太有才了!
& [: i' \' {) ]. C  t" G3 u4 @但是好像用塑料绳包再煮好像不太好啊....

秀色可餐

可惜我看不到图片

裙裾飘飘

原帖由 紫禁城 于 2007-6-10 23:35 发表
; {7 |  W$ d/ f  z0 c真漂亮啊,飘飘姐姐第一次就做的这么好,太有才了!
8 h& K- @$ H8 ]. U4 n8 u但是好像用塑料绳包再煮好像不太好啊....

是么？这方面好像不太懂。。。。。。。。。。

裙裾飘飘

原帖由 秀色可餐 于 2007-6-11 04:54 发表
$ X! k- D' {+ V2 q/ \可惜我看不到图片

  H2 t2 y8 v' H( B! n9 `
% X2 g6 v4 s& I, ?/ K; A5 x我也不知道怎么回事。你去摄影版找我贴的照片吧。

lililili

样子已经够诱人的了，里面的馅儿更是令人馋啊！！！

lililili

原帖由 裙裾飘飘 于 2007-6-11 07:32 发表
1 S3 Y' q& Q3 u) P& e/ f) ?; D  L你去摄影版找我贴的照片吧。

; b4 ?6 F6 ^9 t3 U9 O俺帮你搬过来！！

裙裾飘飘

原帖由 lililili 于 2007-6-11 12:10 发表
样子已经够诱人的了，里面的馅儿更是令人馋啊！！！

- F8 z$ Q; l* ~  C. E
什么时候上来，我给你们留俩个尝尝。

我是一只鱼

原帖由 紫禁城 于 2007-6-11 00:35 发表
, h6 R, n6 i' z& P) z9 i真漂亮啊,飘飘姐姐第一次就做的这么好,太有才了!
/ |$ j/ v5 Y* B% |, g但是好像用塑料绳包再煮好像不太好啊....

dangbl

用棉线好

蓝色闪蝶

我已经吃过了，很好吃，还想吃！

laura0827

我不会做粽子。。。谁能教我一下。
+ _$ u2 t9 N2 {, k, T我家里有糯米，这样就够了么？里面随便放点什么。然后买点叶子裹一下？
1 T% v# u3 c, r裹煮熟的米还是半熟的？裹好了是蒸还是怎样？

秀色可餐

原帖由 laura0827 于 2007-6-11 23:44 发表
我不会做粽子。。。谁能教我一下。
我家里有糯米，这样就够了么？里面随便放点什么。然后买点叶子裹一下？
4 z1 @1 g6 `& L+ x+ R: Z裹煮熟的米还是半熟的？裹好了是蒸还是怎样？

( r, g& ^% @! X' X
3 E4 J& ~+ b2 f4 c糯米一般用水泡几个小时，然后用粽叶包起来，包的过程可是技术活，用绳子扎紧。
! L! m+ {" T; N米是生的，粽子直接放在水里煮比较好，肉馅的要多煮一会儿，大概一个小时。如果放大枣红豆沙四十分钟就可以了。

莫迭儿

原来飘飘还是心灵手巧啊!我最爱广式的蛋黄肉棕了

lililili

原帖由 裙裾飘飘 于 2007-6-11 13:18 发表
6 _2 U$ a) ?8 P1 v; ~什么时候上来，我给你们留俩个尝尝。

恐怕要猴年马月啦！
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7 F' }% O- N# R- U7 y, R; M% u下次来的时候，希望能和飘飘一起包棕子！！俺小的时候，特别喜欢跟父母一起干这活儿！！
不过，里面的馅儿俺没弄过，飘飘配的料，全是俺的最爱！！想想都香！！

沧海月明

我也送几个粽子来
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秀色可餐

竟然能买到这种细条的草叶，我这里都是棉线绳子

沧海月明

这种草叫蒲草，也叫票草，很结实，古时卖肉都用这种草穿肉拧着，古装片里有时还能见到。
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3 e/ H9 Q. j% E' G加拿大不知有没有这种草。

jenniferming