加拿大葡萄酒类介绍

cdyy

转自51网的ryxtony

前段时间和几个朋友一块去参观了温莎附近靠近Pelee Island国家公园的最大的酿酒厂Pelee Island Winery（455 Seacliff Drive, County Road 20,Kingsville,Ontario N9Y 2K5 www.peleeisland.com)，只要缴纳5加元参观费，可以让你品尝6种不同的葡萄酒，一天下来觉得学到很多东西，不敢独享，决定写出来和大家分享一下.
  c: I8 o- ]: A" H/ r4 Q加拿大人喜欢饮酒，但是和国内不一样，这里不流行喝白酒，常见的酒类通常是葡萄酒，大致可以分为白葡萄酒（white wines),红葡萄酒（red wines),特殊类葡萄酒（specialty wines)和陈年葡萄酒（reserve wines)几种,特别要说明白葡萄酒可以用白葡萄或红葡萄酿成，而红葡萄酒只能用红葡萄来酿成。下面逐一加以介绍：
有加拿大葡萄酒行业认证VQA标志（Vintners Quality Alliance)的酒通常经过严格检测，更加有质量保证。
Vidal, Riesling,Cabernet都是常见的用于酿酒的葡萄的名字。

1 a. p6 v, B9 p3 W4 I' V7 X1.白葡萄酒（white wines)：通常包括以下几种
Blanc de Blanc VQA 750ml $9.95 French phrase meaning "white wine from white grapes." 推荐搭配：猪肉，鸡肉，鱼
% i% D5 l( g/ o: J" p7 v; a* s4 G
! P0 L& k' v% b) IChardonnay-VQA 750ml $10.45 A dry white table wine, originally from Burgundy, France. 夏敦埃酒：最初产于法国勃艮第的一种无甜味干白葡萄酒
, E, A3 n2 Q- }
, \+ F* [* O1 x0 Z7 t9 fECO Trail-VQA 750ml $9.95

Gewurztraminer 750ml $10.75 The German word Gewürz means "spicy," and this white wine is known for its crisp, spicy characteristics. 推荐搭配：奶酪，甜点

Monarch Vidal--VQA 750ml $9.95 推荐搭配：水果萨拉，鸡肉，牛肉

Pelee Island Dry 1500ml $13.95 Pelee Island干白

: N  ]# N$ |# ?+ ]5 G7 N. x5 PPinot Gris-VQA 750ml $11.15 Gris is French for "gray," which presumably refers to the grayish hue of this member of the Pinot family. 推荐搭配：鱼，白肉，Pasta
! n0 c6 d/ y0 V* P6 Y, N
Pinot Grigio 750ml $9.95 比诺葡萄酒：一种由比诺红、白葡萄做成的酒 推荐搭配：BBQ 烧烤
9 Q& F% R; x1 ?- i- Q, {
- i( J( h6 p* o6 X" YRiesling Dry-VQA 750ml $11.15 雷斯林白葡萄酒：无甜味或甜味白葡萄酒，类似于莱茵葡萄酒

- B. Q& ?, R4 y! M7 vSauvignon Blanc 750ml $9.95 勃朗克葡萄酒：勃朗克葡萄酿制而成的一种淡白葡萄酒 推荐搭配：海鲜，鸡肉，猪肉


3 n& ~3 ?3 r: ^+ N" N  i# t2.红葡萄酒（red wines)：通常包括以下几种
Baco Noir-VQA 750ml $10.95 A French-American hybrid developed by French hybridizer Maurice Baco by crossing folle blanche with a native American vine.
. [4 ]4 E: z4 s2 u/ }) U" Q
- u) {8 C2 v- B7 d# p! w: J& tCabernet 750ml $9.45 卡勃耐酒：一种无甜味的红色的酒，用卡勃耐白葡萄 的变种黑葡萄制成 推荐搭配：猪肉丝，汤，土豆Pasta
5 q6 _6 Y& l+ }" e0 _0 r- w
1 R2 C& o; T) `( hCabernet France-VQA 750ml $10.95 品丽珠(酿酒用红葡萄品种)

ECO-Trail--VQA 750ml $10.45 推荐搭配：Pasta，红肉
3 x: F' B' k+ Q( f
$ }% s8 @; E" U# R' E
Merlot 750ml $9.95 墨尔乐红葡萄酒：一种无甜味的红葡萄酒，用原产于法国南部及意大利的一种葡萄制成，这种葡萄已被引植入

美国加利福尼亚州及俄勒冈州 推荐搭配：Pizza，汉堡，猪肉丝
6 n* e& X* t; F; j
: I" {+ h2 `9 ^% [6 B2 nMerlot Cabernet 750ml $9.45 推荐搭配：土豆Pasta,烘烤，汉堡


Pelee Rouge 1000ml $8.95 Pelee胭脂红葡萄酒

Pinot Noir-VQA 750ml $11.95 黑比诺葡萄酒 推荐搭配：白肉
! V! x% E# i8 w5 q* i% L! O
Shiraz Cabernet 750ml $9.95 This classic Australian blend of Shiraz and Cabernet Sauvignon displays rich plum, cassis and raspberry aromas 推荐搭配：Pasta,红肉

# Y, o) P' f7 a3 PShiraz 750ml $9.95 推荐搭配：通吃
$ g+ b1 J6 ^, Q' @
Zweigelt Gamay Noir-VQA 750ml $11.15
) G6 z' v0 _- H7 ^
3.特殊类葡萄酒（specialty wines): 通常包括传说中的冰酒（吐血推荐！！！超好喝！），还有玫瑰酒等以下几种
Icewine-Vidal-VQA 200ml $20.05
  L- v- n! @# Y6 G6 k* [
Icewine-Cabernet Franc-VQA 200ml $30.05
- s. ]9 B8 c4 G  d8 Z
( i9 {( ^" {7 Y  c* _Late Harvest Scheurebe-VQA 370ml $9.05 Scheurebe is a white wine grape variety created by Georg Scheu in Germany in 1916
/ h9 j+ ~. v0 k7 a
Late Harvest Vidal-VQA 750ml $11.95

" A. G- f* J5 ~3 BRose-VQA 750ml $10.45
% ], l2 @# K. e* p
4.陈年葡萄酒（reserve wines)：部分是上述的这些种类，不过是保存年头久一点，味道更香醇而已。
Cabernet France-VQA 750ml $22.15
' {/ t* S. ]( d3 H( u" @
Cabernet Merlot-VQA 750ml $14.95
: Q) c; L. Z0 m' }/ O0 c' J
Cabernet Sauvignon-VQA 750ml $25.15 卡勃耐萨维格诺葡萄：用于制作红酒的黑葡萄，尤其是波多尔和纳帕河谷的黑葡萄

Chardonnay Barrique-VQA 750ml $14.15 夏敦埃酒：最初产于法国勃艮第的一种无甜味干白葡萄酒，200barrique250升左右的法国大酒桶

: O1 M( J8 \4 x! F6 S5 [& T! OGewurztraminer Reserve-VQA 750ml $14.95

Meritage-VQA 750ml $28.15 Meritage" is a registered trademark of The Meritage Association and can only be used by wineries that agree to the Meritage Association's licensing agreement.

Merlot 750ml $12.95
+ I, F' B! {/ [2 c8 f$ {2 B* u
Pinot Noir Reserve-VQA 750ml $14.95 推荐搭配：土豆pasta,牛肉，鹿肉
" r- a( E3 S" _% C. F) I+ y
Premium Select Chardonnay-VQA 750ml $12.15

Sauvignon Blanc Ladies 750ml $11.10

Zweigelt Reserve(935213)-VQA 750ml $18.15

Angel_DuDu

相约永恒

我一种也没有喝过,有经验同胞请告诉我哪种好啊,谢谢了.

sunshine_39

TempID