 鲜花( 29)  鸡蛋( 0)
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发表于 2007-7-19 13:35
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原帖由 沧海月明 于 2007-7-1 23:13 发表 # b( b$ O; }, C! s" h
什么是汽锅?高压锅?蒸锅?还是专门烧蒸汽的压力锅炉? & B5 e3 \4 i- y1 K! m, J; Z+ G: u
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气锅是云南的一种特有的锅。
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' V/ V: B3 _4 u4 e* Q, ` J做出来的气锅鸡就是蒸馏的鸡汤。热水锅的热蒸汽顺着气锅中间管子溜到气锅里面。
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太想吃了。 |
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