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楼主: 悟空

周末家庭餐桌

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-27 18:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
mouthwatering
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-27 18:23 | 显示全部楼层
悟空,恳请你收留我住你家吧!!!!!!!!( c4 ?) g& x, S9 U
( _* y# t! `  i" S+ E/ y" t

# w3 L4 v, I7 a( O4 o! k1 g; O: I$ b. {% W, k6 ]+ G
就能跟着蹭美味了!
大型搬家
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2005-3-27 18:35 | 显示全部楼层
太腐败了!还让不让人安心过日子了?
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2005-3-27 18:38 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
这顿饭折腾了你几个小时?做完饭,是不是看这就饱了?:lol::lol:) n! x# o& u) [2 [: X. w
8 o- h$ _2 x8 I# `  A
" [( {1 H4 h1 Z  |) X- S8 G& \

' c5 U1 I6 W0 Q$ }" `) I% R9 t% Z& L1 h! f2 M7 B
我一般都这样!!!!
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-27 19:21 | 显示全部楼层
辣啊,,,,,汗,好姐姐,哪天有空把菜谱搬上来让我学。
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-27 21:14 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-3-27 09:37 AM:& O+ r: e  u* j. d& ?: o& O2 R
悟空,我觉得咱俩在加拿大混不下去,回国摆个摊是没有问题的!
9 O! O. y5 Q  R4 y
那你拿头牌大勺, 我数钱.
理袁律师事务所
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-27 21:16 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by PJ at 2005-3-27 09:42 AM:8 ]7 k) O' s8 n1 [: T/ d% L8 K- J+ ^" p
本小猪终于看全乎了。不错!去你们家的时候就按这个标准就可以了。否则请不动俺。

# \1 V! H0 C; W8 M
- `- i0 c: j0 d' `" J这个标准肯定不够! 6 Z0 l+ S% f) P7 u, i# i
悟空当年是我们公社的名牌饲养员, 绝对亏待不了小猪同学的.
大型搬家
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-27 21:16 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-3-27 10:14 AM:
0 S+ ~: k' _' @% N" E( n* h左边黑乎乎的是什么?是米粉肉吗?不像,不过我想吃米粉肉了
5 U& b2 L" z8 I9 l
是鱼, 烧糊了, 就叫张飞鱼吧.
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-27 21:31 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 梨涡浅笑 at 2005-3-27 08:21 PM:
( e4 \  R% ^  `" w7 Z4 G5 Q辣啊,,,,,汗,好姐姐,哪天有空把菜谱搬上来让我学。

" e% b9 y, |7 D$ U4 b$ a那天你备好料, 一定面授机宜
' y( J" f% |! {7 [: `1 p3 U
3 K" X6 L; h, C6 A1 a6 j$ y  w% @2 t* z
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-3-27 01:37 PM:
' S4 |/ c. H! A  h3 p: H看着就很丰盛啊!! 蜈空你真是能干也能吃啊!!:lol:

* V# R3 T/ @+ n! Q2 h有容乃大嘛.
3 {- t- ~! k6 O' |/ \- T' \/ V# w
6 P8 j! C( W0 U9 {+ n- H5 S就这几招全上了, 你们还真看得上啊-------简直太没追求了!!
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-27 21:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by tutu at 2005-3-27 07:23 PM:$ [9 W, x# Y% Y/ W  Q
悟空,恳请你收留我住你家吧!!!!!!!!  a/ n; P' _- }" [) }" v; A
4 I. N$ |6 t! U1 i6 y4 k
就能跟着蹭美味了!
: R+ j- X  b( ^1 g/ D, i
令你今晚就把睡袋带来!
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-27 21:36 | 显示全部楼层
Originally posted by 高老庄的壮汉 at 2005-3-27 07:12 PM:
# H, n4 E9 _8 R  ^- Emouthwatering
0 L9 _  R: @" U  B
三帮麻烦给翻译一下
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-27 21:38 | 显示全部楼层
Originally posted by 今天闲着 at 2005-3-27 07:38 PM:
# K9 g; J, f0 ~4 T/ B* X3 X这顿饭折腾了你几个小时?做完饭,是不是看这就饱了?:lol::lol:
# s: y! U2 j0 u5 `! Z% q+ X我一般都这样!!!!

  b" Q/ j/ G9 D, S3 [1 C- ]- @也就三五分中吧.4 W' u* I- d) S5 `  b/ H) F
COOK 之道!
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-27 21:39 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 今天闲着 at 2005-3-27 07:35 PM:* s! ?8 E# b; K7 g& l1 A
太腐败了!还让不让人安心过日子了?

3 a  |# \$ x# x) ?这也算腐败的话, 你过的就是皇非日子了.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-27 22:48 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
你的菜是还摆着呢还是跟松衫那样光溜溜了?
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-27 22:56 | 显示全部楼层
Originally posted by PJ at 2005-3-27 11:48 PM:
1 Y' ^. A, h" q& D. W$ b9 w5 |4 `你的菜是还摆着呢还是跟松衫那样光溜溜了?
' b1 T6 s! {: h) i# M( ^0 m
有你惦记还会摆着啊?
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-27 22:59 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-3-27 12:34 AM:( v, B4 ?  G* W7 q
哎, 得象你和三思这样的贤妻良母学习, 天天想方设法弄点好吃的给劳工孩子才对头.

2 j1 Q2 @7 U5 \- ?' }: n2 u( _我更是为了满足自己!劳工做的饭咽不下去!!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-3-28 00:49 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 悟空 at 2005-3-27 10:36 PM:) {$ q( h; m2 U; d# ?
三帮麻烦给翻译一下
, f3 q& ]* P& ?
流口水
* V! d/ U+ v- d% x也叫哈拉兹
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-28 00:53 | 显示全部楼层
鱼烧焦了.
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-28 10:44 | 显示全部楼层
Originally posted by 降龙十八掌 at 2005-3-28 01:53 AM:
/ F/ q% y" I- P, X鱼烧焦了.

& V2 ]4 o9 s. K  d$ e" h+ w那是张飞鱼的正中做法:lol:
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-3-28 10:48 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 悟空 at 2005-3-28 11:44 AM:
3 l, t8 j! ]$ Q: T$ g那是张飞鱼的正中做法:lol:
( c# H: l7 x& v2 G, M/ d. b
给介绍介绍张飞鱼的正宗吃法可以吗?' ?  l, n, {* W; E

! T1 E) h8 V( a" Z2 B8 _5 H5 Q是不是你老公“单枪赵子龙“一个人消灭了?:lol:
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-28 11:16 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-3-28 11:48 AM:
- ~; Z8 x# e% d1 C+ P给介绍介绍张飞鱼的正宗吃法可以吗?
5 Z( y) k+ a. I/ |* K1 T) x4 h) E5 b
是不是你老公“单枪赵子龙“一个人消灭了?:lol:

: o" J3 D- T6 J3 G2 c! m; p5 o) A正宗吃法比较复杂. 我家自创一个简单吃法:$ b& ^* C) a# L+ u6 c6 O0 `6 t
1) 必须有一勇士拿下张黑脸. 所以第一招是劳工上演一出"关云长单刀扑会"
. J8 f. u+ s- X( q' U2)黑脸拿下后就是大好江山一片了, 所以我就主动来了出"刘阿斗乐不思蜀"
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-28 11:33 | 显示全部楼层

给悟空的菜提几点建议

同言同羽 置业良晨
一,鱼做的有点糊底了。如果是淡水鱼,建议先打花刀,后用面包屑和面粉搓,放在油里炸熟并成金黄色。然后葱姜糖醋水和少许淀粉做汁,高火收汁,最后将汁倒在盘中的炸鱼上。味道酸甜脆。如果是海鱼,不建议红烧,清炖或清蒸最有海鱼味道。
/ ^' t+ c/ r; }2 Z0 p! _5 @5 c二,右下角的是土豆丝还是元葱丝?似乎有点粘,吃起来有点糊嘴。若是土豆丝,建议醋熘前最少清水洗3遍,泡20分钟以上,味道清口而且特脆。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-28 12:06 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 悟空 at 2005-3-28 11:16 AM:+ v+ \! K7 C+ @) i' p' {
正宗吃法比较复杂. 我家自创一个简单吃法:
6 M1 e# g" ~  k! c0 f1) 必须有一勇士拿下张黑脸. 所以第一招是劳工上演一出"关云长单刀扑会"
$ d; [6 d% @+ Z  q. l  {/ D% [2)黑脸拿下后就是大好江山一片了, 所以我就主动来了出"刘阿斗乐不思蜀"

: d$ k  q$ f; s) ?8 |) S  G第三步该是你儿子扮演张翼德长坂坡退敌了。
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-28 16:04 | 显示全部楼层
Originally posted by 别申请了 at 2005-3-28 12:33 PM:
: n: C3 I: m# X" k; O- j% i一,鱼做的有点糊底了。如果是淡水鱼,建议先打花刀,后用面包屑和面粉搓,放在油里炸熟并成金黄色。然后葱姜糖醋水和少许淀粉做汁,高火收汁,最后将汁倒在盘中的炸鱼上。味道酸甜脆。如果是海鱼,不建议红烧,清炖或清蒸最有海鱼味道。
0 V( N; }# V1 b/ x二,右下角的是土豆丝还是元葱丝?似乎有点粘,吃起来有点糊嘴。若是土豆丝,建议醋熘前最少清水洗3遍,泡20分钟以上,味道清口而且特脆。

& G* S- U! B. t7 h4 ^谢谢别大侠指点, 并发放一定奖金.' ?0 `) t0 U: |# x" G
一, 其他我都读得懂,但打花刀我不会.再请详细指教.
! L0 i& R3 M% [0 Y二, 是我最喜欢的醋溜土豆丝. 我没有过水. 今天再试试你的方法.
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-28 16:10 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by PJ at 2005-3-28 01:06 PM:) X' U6 z1 n5 }
第三步该是你儿子扮演张翼德长坂坡退敌了。

5 A( W  w/ r2 @/ t" x2 ~退敌就不用儿子了. 劳工既然能单刀扑会拿下黑脸,退敌对他也就小菜一碟了.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-28 18:31 | 显示全部楼层
我的天,真的是太腐败了!看看我们每天吃的,口水都流出来了!
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-28 18:41 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-3-28 04:10 PM:$ v* K- [/ m' n4 }1 W# m, i4 i- j
退敌就不用儿子了. 劳工既然能单刀扑会拿下黑脸,退敌对他也就小菜一碟了.
2)黑脸拿下后就是大好江山一片了, 所以就主动来了出"刘阿斗乐不思蜀"

, ]* ?$ h7 t5 s+ D" i- `& N小猪是说把红我给退下去。哈哈哈,只顾吃了吧。。。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-28 21:59 | 显示全部楼层
I am looking for a picnic party in summer now...
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-29 18:17 | 显示全部楼层

老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
饭菜已阅!
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-29 19:33 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-3-28 04:04 PM:8 Y" D# _6 ^5 M4 [6 z
谢谢别大侠指点, 并发放一定奖金.
3 d* h9 L1 c$ Y: e# x+ a8 H+ t一, 其他我都读得懂,但打花刀我不会.再请详细指教.' N1 g" I6 k$ }+ y8 K2 C
二, 是我最喜欢的醋溜土豆丝. 我没有过水. 今天再试试你的方法.

% B# C/ T! ~  n1 e' V
( A! C; g4 {" H6 g& ^9 Z1 C! C花刀,简单说就是在鱼身上用刀划“井”字,见过炒腰花的吗?横切再竖切。4 I1 P: y1 ^, {9 \- M
不知道你得刀功如何?土豆丝一定要细,把淀粉洗干净。有机会尝尝我的手艺,让你吃一盘想吃第二盘。
" e9 t: K$ C' R+ |( J: |9 gmoney已签收,谢谢。:lol::lol:
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