 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
我是有茶决不和咖啡的, 但是咖啡也没少喝. 我的感觉是, 不管什么品牌的咖啡, 在超市中都可以卖到, 一般是灌装的. 向TIMHOUTONS, STARBUCKS, 和VAN HOUTTE,质量都不错, 和咖啡店的一样. 我经常去超市买咖啡, 有时只买咖啡豆, 在哪里直接打碎了装个袋子, 觉得这样更原汁原味. 咖啡豆有哥伦比亚, 星巴克, 和van houtse等. ' N6 Q# r8 s9 u8 ]" Z
, Z' f1 J$ M/ P1 j除了品牌外, 也得注意加工, 就像茶一样.比如说ROASTED, 就分为完全的, 中度的和轻度的. 我都试过, 觉得中度ROASTED的比较适合我的口味. 最强度的"红烧"都有点烤胡了感觉了, 但是喝起来很过瘾. % S, j1 \7 ^' X8 Q7 s) p
4 K4 w9 n% _, H
当然加了了香精的,象香草什么的, 也是个选择.尤其是不大经常和咖啡的人, 选香草的会很好
c* ~6 V6 l) B% l
7 f8 F9 V% M) e" V+ K2 V另外就是选DECAF的, 咖啡因较少, 不会引起大家说的不良反应, 同时也会给你带来完全的口感享受. 这个就不是我的选择了, 我是没有办法才凑合DECAF.6 A+ u; b: m# s$ C# [; x& T6 c
. z' S% Z9 R R再说怎么做. 其实最简单了, 我这么个天天喝咖啡的人, 都没有咖啡壶(有的话就特好了).做咖啡很简单, 在国内时, 我的一个女性朋友要我去她家喝咖啡, 她用咖啡壶煮咖啡豆, 也很不错. 其实煮咖啡不是真的煮咖啡豆, 咖啡豆一定要磨碎. 然后用个锅, 煮牛奶的那种就行, 把水烧开, 把咖啡放进去, 关掉火, 放上几分钟, 咖啡粉全部会沉底, 清液就是可口的咖啡. 另外就是把咖啡放在保温杯中, 加入高烧开的开水,象做绿茶那夜 盖上盖5分钟, 然后流出上面的咖啡到另外一个杯子.这些是我的办法, 简单但可行.
5 U, x3 F! V* |, F& r2 P; `; Q
. K9 e4 t7 Z3 h. M+ Z怎么喝?我最喜欢的是喝BLACK, 就是什么也不加. 慢慢品, 会品出咖啡的品质. 但是, 这个我也不经常干,只是有时周末的时候, 偶尔品尝.所以加奶, CREAM, 糖(中国产的冰糖,黄色的蔗糖,和红砂糖最好, 去中国超市, 买黄色的方块蔗糖, 每次一块, 方便又好, 红砂糖最好, 还补身体), syrup和蜂蜜也是很不错的.成品的伴侣也不错. 多少在自己的口味. 没有一成不变的 |
|