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楼主: sumash

压面机版芝麻葱油饼。。

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鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-10 22:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 翠花 于 2008-12-10 22:10 发表   }3 }6 U6 M2 E2 L6 x( ^

2 i6 x0 e6 X! Y. b4 [5 _" V1 X1 ^) n- d# f
谢谢,今晚去save on food看来着,因为不知道名字,问了一阵子,也没找到。
2 u  M& g$ R# ?" x2 w9 e& U- e
不要客气,呵呵
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-11 00:39 | 显示全部楼层
请问压面机哪里可以买到啊?
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-11 11:01 | 显示全部楼层
原帖由 柳川 于 2008-12-10 15:49 发表
2 L5 R7 e: ^% d, a
6 S7 q  b/ E/ P我对这个有点儿疑问的说。
: J& m# }- e3 z6 |" H* ?wax paper的说明上写着能进微波炉,但能不能用在烤炉里呢?
& N( V) e- F6 U* }+ G我之前用在烤炉里的都是parchment paper的说。 有没有明白人儿解释解释?
# _9 x: T1 y# X. k% D. `3 F9 v8 {
wax paper最好别进烤炉,上面的蜡会冒烟的。不过google了一下,说如果能把wax paer全部盖住也可以进烤箱。但我不是很清楚这种蜡的熔点,所以为了健康最好还是别用于太高温度。
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-11 11:02 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
忘了说了,楼主的办法好,聪明。
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-11 11:15 | 显示全部楼层
原帖由 bigbowl 于 2008-12-11 11:01 发表 5 n; d$ n2 f; c1 t) O8 a
; }5 j& ?: z# \, I& w# w
wax paper最好别进烤炉,上面的蜡会冒烟的。不过google了一下,说如果能把wax paer全部盖住也可以进烤箱。但我不是很清楚这种蜡的熔点,所以为了健康最好还是别用于太高温度。
5 v, r3 h3 r( R8 B- |+ E. j/ d- c

0 [) R4 G& T/ u9 l一般呢WAX PAPER 都是用来烤蛋糕的,烤蛋糕的温度是高,如果烤其他肉类或者饼干面包
8 c2 h+ F$ u  @5 C下面是要铺锡纸的,不好意思,我以为大家都很清楚的,呵呵~~~所以我就没讲那么细。
2 M  F. i1 J; @, X. R* G8 L, z8 d感谢分享哦
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-11 11:18 | 显示全部楼层
原帖由 bigbowl 于 2008-12-11 11:02 发表 8 J% u/ v' @0 v: ^7 i" X" X! Y5 U
忘了说了,楼主的办法好,聪明。
" l* f. \/ d+ J4 J7 u

) p9 V( ~1 }+ P" _0 \# l哈,你简直就是我的知音哦,我自己也觉得这个方法很好的,虽然是仿冒,可是我还是很开心自己可以
2 s5 P! D1 ^' P) G/ F# A9 Z利用到,其实有时候这种生活小窍门,运用起来让人觉得很有满足感的
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-11 18:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
既然版主姐姐加精了这个帖子,我就把成品献给大家哦
DSC01152.JPG
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-11 18:48 | 显示全部楼层
另外,那个好奇能不能有层的人,过来数吧
! a4 r4 u+ `; I( T2 B, N  d0 e. x) D+ D
[ 本帖最后由 sumash 于 2008-12-11 19:00 编辑 ]
DSC01156.JPG
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-11 21:42 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 sumash 于 2008-12-11 18:48 发表 % m. U; j. M0 m
另外,那个好奇能不能有层的人,过来数吧
0 [0 \. _% a" A
。。。这照片,看得我直接晕菜了。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-11 21:44 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 bigbowl 于 2008-12-11 11:01 发表
" t3 C, o: Q6 X) e, [1 l
  _9 M, U) q% {# y1 qwax paper最好别进烤炉,上面的蜡会冒烟的。不过google了一下,说如果能把wax paer全部盖住也可以进烤箱。但我不是很清楚这种蜡的熔点,所以为了健康最好还是别用于太高温度。
) f, ^0 l8 |: b" k; O2 v& K
,我也是担心这个蜡的问题,尤其是我家烤箱很有个性,万一。。。咳咳
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-11 21:46 | 显示全部楼层
原帖由 sumash 于 2008-12-11 18:47 发表
; X% U0 X+ M! r0 d7 @" T% ^6 Q/ o既然版主姐姐加精了这个帖子,我就把成品献给大家哦
' _( O/ Q: o4 _- w1 t1 I2 j9 u& l
,我还没加精呢,小丫头就自己做主了~
/ T3 i8 a$ k; n$ z8 M- _5 C不过现在可以加了,有做法有成品图,乐于回答问题,还广受欢迎,足够资格了~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-11 21:46 | 显示全部楼层
原帖由 柳川 于 2008-12-11 21:42 发表 % m5 j* f; F4 S, n5 L7 p  c
( R7 R, I3 l) w- w3 ]( ^) B4 e
。。。这照片,看得我直接晕菜了。。
: {5 p# C4 o: X& \9 k) r

( y+ x* c. E+ [! R# ]/ A8 R4 O没有,我是想突出点饼饼,其实很多层,我觉得我自己是个很负责认真的人,即使是上论坛,我也是很认真的,我自己没有实验过的东西或者残次的,我不会发上来误导别人的,真的,毕竟论坛是公共的地方,大家要信任我哦,对我有信心哦!
理袁律师事务所
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-11 21:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 柳川 于 2008-12-11 21:44 发表 % w5 S$ x/ B3 y3 C% d

+ j( f3 J5 n( a8 P ,我也是担心这个蜡的问题,尤其是我家烤箱很有个性,万一。。。咳咳
) h- L! C! n& s
1 c3 R) ~, l) G2 N/ _0 w
不要紧的,你用来烤蛋糕,绝对没事,我一直都用的很好的。。。。
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-11 21:48 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 柳川 于 2008-12-11 21:46 发表
  }9 p) ^- [; e5 _3 R% n
' r2 h  B9 B+ T8 |$ S/ v2 u ,我还没加精呢,小丫头就自己做主了~" T8 ^/ a! F7 S: f) z/ w* j1 Q9 P
不过现在可以加了,有做法有成品图,乐于回答问题,还广受欢迎,足够资格了~

4 _5 D# u1 M5 `* V晕,我是看早上显示版主推荐哈。。。 我以为是加精了,不好意思啦
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-11 21:49 | 显示全部楼层
原帖由 jasonzhang28 于 2008-12-11 00:39 发表 / C7 V* F& L6 W& ^
请问压面机哪里可以买到啊?
, R; U! K, j0 F) a! [  [- O2 y) y

( F/ D# h. L, `% U; E我在西MALL的BENIX买的,应该还有的
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-11 21:49 | 显示全部楼层
原帖由 sumash 于 2008-12-11 21:46 发表 ) `( N9 h6 I4 S; O$ R6 J

5 }  N; W7 P% F7 U
; }+ y. g/ d# E# g没有,我是想突出点饼饼,其实很多层,我觉得我自己是个很负责认真的人,即使是上论坛,我也是很认真的,我自己没有实验过的东西或者残次的,我不会发上来误导别人的,真的,毕竟论坛是公共的地方,大家要信任我 ...
; ~: f9 C5 h& ]) n% I
放心放心,这坛子的群众眼睛岂止是雪亮的,简直就是毒辣的~你看自己的帖子那么受欢迎,就知道有多被这些家伙肯定了~~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-11 22:09 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 柳川 于 2008-12-11 21:49 发表 / Q8 F& S% q- }$ m2 Z

; j, |( n! @( w9 R1 l9 o; e( Y9 c放心放心,这坛子的群众眼睛岂止是雪亮的,简直就是毒辣的~你看自己的帖子那么受欢迎,就知道有多被这些家伙肯定了~~
6 {# ?$ n, {  [# J

- p$ I8 T2 D" b7 @* _呵呵~~基本上是错爱啦,大家相互学习
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-13 07:04 | 显示全部楼层

不懂就问

压面机是什么样的?能否给个图片?英文名称?
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-13 09:24 | 显示全部楼层
原帖由 homeless 于 2008-12-13 07:04 发表
8 h8 v5 R1 j, }2 ^3 V7 I3 H6 [压面机是什么样的?能否给个图片?英文名称?

& H  g: G9 ~0 `3 r' D8 L" B  w
- a( f: f3 K. Qpasta machine,图片我一时找不到了,很多地方都有卖的
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-13 21:19 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
每看一次这饼就流口水,这就买去!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-14 09:53 | 显示全部楼层
试着做了葱油饼,真好.我女儿很喜欢.
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-14 10:20 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 happyheart 于 2008-12-14 09:53 发表
- m6 U* W) c: p. ^0 U试着做了葱油饼,真好.我女儿很喜欢.
& \, u+ P- V7 [0 E8 H1 F- M
$ y% P) M/ _, W. H6 I, @0 u
真的吗?呵呵~~~很高兴你们大家能喜欢哦
大型搬家
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-17 20:29 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 sumash 于 2008-12-11 18:48 发表
* X; @  B! R& c另外,那个好奇能不能有层的人,过来数吧

& j4 y+ f1 H9 }% @% B: v+ K/ ^我还没有开始数层,就晕呼了。好像是千层饼呀。
4 a- J/ \. n- b1 {8 q; q/ D# Y; d! m0 [- j  M
明天试试
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-17 21:12 | 显示全部楼层
标记已读!
理袁律师事务所
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-18 11:28 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 francais 于 2008-12-17 20:29 发表
! U9 z6 A1 B/ o  W& L
+ O8 q& U2 w. Z6 B我还没有开始数层,就晕呼了。好像是千层饼呀。6 f- o; S+ D' @2 {
% N  s' |" j5 q
明天试试
; ?, z3 `/ E) b. ^' M
6 t! x. \& h( X5 b* g
哈,你要相信我哦,我是很有责任感的女人哦!
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2008-12-18 22:09 | 显示全部楼层
发现了,好女人一大堆,美食版里尤其多!
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-19 14:38 | 显示全部楼层
呵呵,大家都暴露了哦
鲜花(26) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-19 15:30 | 显示全部楼层
原帖由 sumash 于 2008-12-19 14:38 发表
3 T" B1 W6 V4 }; t3 w; {# p呵呵,大家都暴露了哦
, ^  v" {7 T7 U) ?* t
你的花样可真不少阿!羡慕!
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-19 16:05 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 Solina 于 2008-12-19 15:30 发表
9 I. Z% ~) L- ]
: j+ u& V  |) u$ _你的花样可真不少阿!羡慕!
; r; W* U2 N) F3 a

; a& N; \, k7 B# b" \! V2 M# }2 n花样多也没用,被人家骂说是只会做家务的黄脸婆,对家庭尽心尽力,反而不对了,这都什么社会呢
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-19 16:31 | 显示全部楼层
原帖由 今天闲着 于 2008-12-18 22:09 发表 , S' ^5 e  J. M
发现了,好女人一大堆,美食版里尤其多!
) _2 d. l9 ?! c: s1 m$ u, ~
有眼光~~. Y+ P; C+ I% R1 d; O
我们的口号是:8 d" ^! n1 n  w9 O2 b+ T: m$ ?
混美食版,做好女人!
. u5 X9 R1 ^$ A1 p& L7 \0 J哈哈~~
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