压面机版芝麻葱油饼。。

sumash

原帖由 翠花 于 2008-12-10 22:10 发表


9 X: `5 B4 c6 `3 }& S- S/ D谢谢，今晚去save on food看来着，因为不知道名字，问了一阵子，也没找到。

不要客气，呵呵

jasonzhang28

请问压面机哪里可以买到啊？

bigbowl

原帖由 柳川 于 2008-12-10 15:49 发表
, g1 W1 p# ^. H0 R
, H! j) ~$ W4 O! p2 ?6 r# a8 l我对这个有点儿疑问的说。
wax paper的说明上写着能进微波炉，但能不能用在烤炉里呢？
1 {& |8 b6 ?: C! m: Z+ U我之前用在烤炉里的都是parchment paper的说。 有没有明白人儿解释解释？

# F" r0 M2 \) P( D4 ?5 Owax paper最好别进烤炉，上面的蜡会冒烟的。不过google了一下，说如果能把wax paer全部盖住也可以进烤箱。但我不是很清楚这种蜡的熔点，所以为了健康最好还是别用于太高温度。

bigbowl

忘了说了，楼主的办法好，聪明。

sumash

原帖由 bigbowl 于 2008-12-11 11:01 发表

wax paper最好别进烤炉，上面的蜡会冒烟的。不过google了一下，说如果能把wax paer全部盖住也可以进烤箱。但我不是很清楚这种蜡的熔点，所以为了健康最好还是别用于太高温度。

7 ~; Z# s  v; W3 g% i6 B: K
一般呢WAX PAPER 都是用来烤蛋糕的，烤蛋糕的温度是高，如果烤其他肉类或者饼干面包
6 P- A4 |1 g" d: f2 a( T) F0 A0 _" f下面是要铺锡纸的，不好意思，我以为大家都很清楚的，呵呵～～～所以我就没讲那么细。
( T3 H7 W1 a* t9 j) k$ v* ~2 k8 Y/ \感谢分享哦

sumash

原帖由 bigbowl 于 2008-12-11 11:02 发表
忘了说了，楼主的办法好，聪明。

9 G, K* C, `0 L# D
$ r# y) ?$ Z0 W哈，你简直就是我的知音哦，我自己也觉得这个方法很好的，虽然是仿冒，可是我还是很开心自己可以
利用到，其实有时候这种生活小窍门，运用起来让人觉得很有满足感的

sumash

既然版主姐姐加精了这个帖子，我就把成品献给大家哦

sumash

另外，那个好奇能不能有层的人，过来数吧
  _) k. n) _! G( c: J0 p
[ 本帖最后由 sumash 于 2008-12-11 19:00 编辑 ]

柳川

原帖由 sumash 于 2008-12-11 18:48 发表
+ \! [5 o& _- m- r" s另外，那个好奇能不能有层的人，过来数吧

。。。这照片，看得我直接晕菜了。。

柳川

原帖由 bigbowl 于 2008-12-11 11:01 发表
2 ~! T! X. E0 Z; X
( y; ]+ A  M5 B+ F$ j: B0 X4 \wax paper最好别进烤炉，上面的蜡会冒烟的。不过google了一下，说如果能把wax paer全部盖住也可以进烤箱。但我不是很清楚这种蜡的熔点，所以为了健康最好还是别用于太高温度。

，我也是担心这个蜡的问题，尤其是我家烤箱很有个性，万一。。。咳咳

柳川

原帖由 sumash 于 2008-12-11 18:47 发表
7 v, d# t4 l; t/ a7 j% x  ]: E. {既然版主姐姐加精了这个帖子，我就把成品献给大家哦

，我还没加精呢，小丫头就自己做主了～
. t/ T# r% T4 _* e, o0 b不过现在可以加了，有做法有成品图，乐于回答问题，还广受欢迎，足够资格了～

sumash

原帖由 柳川 于 2008-12-11 21:42 发表

, y6 \! `) |) i$ _2 I" J  c0 {) N。。。这照片，看得我直接晕菜了。。

; ]$ _2 X; h) q& l8 ?7 s: ^6 {
+ H, {- b, |6 q: e没有，我是想突出点饼饼，其实很多层，我觉得我自己是个很负责认真的人，即使是上论坛，我也是很认真的，我自己没有实验过的东西或者残次的，我不会发上来误导别人的，真的，毕竟论坛是公共的地方，大家要信任我哦，对我有信心哦！

sumash

原帖由 柳川 于 2008-12-11 21:44 发表
1 a- G* G; @: e2 b- b% I
，我也是担心这个蜡的问题，尤其是我家烤箱很有个性，万一。。。咳咳

+ Y8 Q5 Q" o" C2 M/ J# i' [不要紧的，你用来烤蛋糕，绝对没事，我一直都用的很好的。。。。

sumash

原帖由 柳川 于 2008-12-11 21:46 发表
$ v) l! L; q: @4 `' L  I
，我还没加精呢，小丫头就自己做主了～
8 t3 F; r/ N" p5 M不过现在可以加了，有做法有成品图，乐于回答问题，还广受欢迎，足够资格了～

晕，我是看早上显示版主推荐哈。。。 我以为是加精了，不好意思啦

sumash

原帖由 jasonzhang28 于 2008-12-11 00:39 发表
请问压面机哪里可以买到啊？

) w; l! T+ ^9 x2 ]4 F我在西MALL的BENIX买的，应该还有的

柳川

原帖由 sumash 于 2008-12-11 21:46 发表
- h+ S3 r2 S! E0 `
6 {7 ^5 ^4 \% w! f* ~; j
没有，我是想突出点饼饼，其实很多层，我觉得我自己是个很负责认真的人，即使是上论坛，我也是很认真的，我自己没有实验过的东西或者残次的，我不会发上来误导别人的，真的，毕竟论坛是公共的地方，大家要信任我 ...

放心放心，这坛子的群众眼睛岂止是雪亮的，简直就是毒辣的～你看自己的帖子那么受欢迎，就知道有多被这些家伙肯定了～～

sumash

原帖由 柳川 于 2008-12-11 21:49 发表
5 s/ @* u3 p/ Y
( q1 N  h: p" p% b' k放心放心，这坛子的群众眼睛岂止是雪亮的，简直就是毒辣的～你看自己的帖子那么受欢迎，就知道有多被这些家伙肯定了～～

呵呵～～基本上是错爱啦，大家相互学习

homeless

压面机是什么样的？能否给个图片？英文名称？

sumash

原帖由 homeless 于 2008-12-13 07:04 发表
" j: _1 q; P0 y* J) s) i9 R压面机是什么样的？能否给个图片？英文名称？

+ v; |5 k. @4 o* D( g: ]
/ b1 r  ^: X) e' T! hpasta machine,图片我一时找不到了，很多地方都有卖的

homeless

每看一次这饼就流口水，这就买去！

happyheart

试着做了葱油饼,真好.我女儿很喜欢.

sumash

原帖由 happyheart 于 2008-12-14 09:53 发表
$ S0 a0 b0 F( Q5 i8 V, \试着做了葱油饼,真好.我女儿很喜欢.

( q/ v" s  S2 S# q% k& ^% T
9 e! V5 q' a, R# ]2 V9 A% u真的吗？呵呵～～～很高兴你们大家能喜欢哦

francais

原帖由 sumash 于 2008-12-11 18:48 发表
另外，那个好奇能不能有层的人，过来数吧

我还没有开始数层，就晕呼了。好像是千层饼呀。

: R( K% v: `. M3 v. B- ?明天试试

hychin

标记已读!

sumash

原帖由 francais 于 2008-12-17 20:29 发表
' F' Q5 S  Y6 s
" O0 y/ y/ w; Q7 q我还没有开始数层，就晕呼了。好像是千层饼呀。

明天试试

哈，你要相信我哦，我是很有责任感的女人哦！

今天闲着

发现了，好女人一大堆，美食版里尤其多！

sumash

呵呵，大家都暴露了哦

Solina

原帖由 sumash 于 2008-12-19 14:38 发表
/ D& `% f1 U4 ]$ s4 o6 W0 p( m0 |呵呵，大家都暴露了哦

0 J* ^3 s  _5 `* ?0 A7 N& v你的花样可真不少阿！羡慕！

sumash

原帖由 Solina 于 2008-12-19 15:30 发表
  n9 E3 Z( Z5 s0 N4 E
  u" J3 c- |, Y$ h3 x1 u2 Q你的花样可真不少阿！羡慕！

4 U4 R4 ]4 H1 b8 X7 `花样多也没用，被人家骂说是只会做家务的黄脸婆，对家庭尽心尽力，反而不对了，这都什么社会呢

柳川

原帖由 今天闲着 于 2008-12-18 22:09 发表
& @7 x4 N* K+ ?# `( j9 }发现了，好女人一大堆，美食版里尤其多！

有眼光～～
2 P' \; B+ r7 u我们的口号是：
0 e4 R" f+ H/ D; ~' o# _+ w) }" N混美食版，做好女人！
5 ]' g( o/ ~3 n" M. S哈哈～～