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楼主: sumash

压面机版芝麻葱油饼。。

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鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-10 22:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 翠花 于 2008-12-10 22:10 发表
) g* z* Z# w' t" S0 P" u+ [' G: U" N" a+ ]
, g& p( s, }6 c% N( o1 `4 ^
谢谢,今晚去save on food看来着,因为不知道名字,问了一阵子,也没找到。
8 d3 Y4 ?4 }/ j7 v, A6 K
不要客气,呵呵
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-11 00:39 | 显示全部楼层
请问压面机哪里可以买到啊?
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-11 11:01 | 显示全部楼层
原帖由 柳川 于 2008-12-10 15:49 发表
5 L- r) n& `1 z0 @% X& j
5 L% S2 T2 g6 g. m7 {6 M5 g0 t# V我对这个有点儿疑问的说。- B" J) e# K% {* Z
wax paper的说明上写着能进微波炉,但能不能用在烤炉里呢?
7 Y' w- {4 y2 a5 W& D我之前用在烤炉里的都是parchment paper的说。 有没有明白人儿解释解释?

0 R3 Z/ p* x. Q: p6 L- X( K& C2 Pwax paper最好别进烤炉,上面的蜡会冒烟的。不过google了一下,说如果能把wax paer全部盖住也可以进烤箱。但我不是很清楚这种蜡的熔点,所以为了健康最好还是别用于太高温度。
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-11 11:02 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
忘了说了,楼主的办法好,聪明。
大型搬家
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-11 11:15 | 显示全部楼层
原帖由 bigbowl 于 2008-12-11 11:01 发表   B+ Z7 }3 f- t4 U1 ]8 d& U

8 L' Z; D8 N; J) K, g# o# [wax paper最好别进烤炉,上面的蜡会冒烟的。不过google了一下,说如果能把wax paer全部盖住也可以进烤箱。但我不是很清楚这种蜡的熔点,所以为了健康最好还是别用于太高温度。
$ [2 h2 H* T  a; {

: A+ y' K+ H  p0 X一般呢WAX PAPER 都是用来烤蛋糕的,烤蛋糕的温度是高,如果烤其他肉类或者饼干面包
; m6 s& g. U6 S! \  D; d下面是要铺锡纸的,不好意思,我以为大家都很清楚的,呵呵~~~所以我就没讲那么细。
( ^  m5 s8 ]) p# v感谢分享哦
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-11 11:18 | 显示全部楼层
原帖由 bigbowl 于 2008-12-11 11:02 发表 ( O8 u' ?) H3 B2 @/ Q/ z
忘了说了,楼主的办法好,聪明。
5 f; y% o. r+ g+ R% ]
& O; B. S+ X/ h
哈,你简直就是我的知音哦,我自己也觉得这个方法很好的,虽然是仿冒,可是我还是很开心自己可以
/ q! {1 J3 O; G8 _, i* w( O6 a利用到,其实有时候这种生活小窍门,运用起来让人觉得很有满足感的
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-11 18:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
既然版主姐姐加精了这个帖子,我就把成品献给大家哦
DSC01152.JPG
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-11 18:48 | 显示全部楼层
另外,那个好奇能不能有层的人,过来数吧5 e" [  U! n! t/ H/ _" D! c
* t2 w9 [* q- S
[ 本帖最后由 sumash 于 2008-12-11 19:00 编辑 ]
DSC01156.JPG
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-11 21:42 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 sumash 于 2008-12-11 18:48 发表
* R3 w% x% I; h3 |  s另外,那个好奇能不能有层的人,过来数吧

: w0 \# F0 S8 W9 H0 c。。。这照片,看得我直接晕菜了。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-11 21:44 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 bigbowl 于 2008-12-11 11:01 发表 $ J8 h& r9 U/ @% M! k' Y
! `" {/ r* G: {. }
wax paper最好别进烤炉,上面的蜡会冒烟的。不过google了一下,说如果能把wax paer全部盖住也可以进烤箱。但我不是很清楚这种蜡的熔点,所以为了健康最好还是别用于太高温度。

$ `9 \7 \# n4 }" J7 `  z ,我也是担心这个蜡的问题,尤其是我家烤箱很有个性,万一。。。咳咳
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-11 21:46 | 显示全部楼层
原帖由 sumash 于 2008-12-11 18:47 发表   ^. @: Y: Q1 U. I. [) d7 F" N
既然版主姐姐加精了这个帖子,我就把成品献给大家哦
* i3 Z$ ?; ?  {# k
,我还没加精呢,小丫头就自己做主了~8 [) P  u. S' R  H& y
不过现在可以加了,有做法有成品图,乐于回答问题,还广受欢迎,足够资格了~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-11 21:46 | 显示全部楼层
原帖由 柳川 于 2008-12-11 21:42 发表 ! h+ d9 H+ S$ F" ^+ L
- s* \- C4 [5 v8 h
。。。这照片,看得我直接晕菜了。。

/ y4 t, p* k3 v9 ?8 F! L* M2 E6 c$ g3 z0 u: t
没有,我是想突出点饼饼,其实很多层,我觉得我自己是个很负责认真的人,即使是上论坛,我也是很认真的,我自己没有实验过的东西或者残次的,我不会发上来误导别人的,真的,毕竟论坛是公共的地方,大家要信任我哦,对我有信心哦!
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-11 21:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 柳川 于 2008-12-11 21:44 发表
8 ~: `- O. t# i7 S/ I0 B5 @0 r
# U2 P: y! c- _) z ,我也是担心这个蜡的问题,尤其是我家烤箱很有个性,万一。。。咳咳

7 |) R9 I# `- o, Z5 |* G1 m0 C3 m0 Z5 c! F( y' e6 c
不要紧的,你用来烤蛋糕,绝对没事,我一直都用的很好的。。。。
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-11 21:48 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 柳川 于 2008-12-11 21:46 发表
' Y- E) Y1 V: q% v& r# y* I
( F1 r* ~  W8 f ,我还没加精呢,小丫头就自己做主了~" [# W$ a9 _& `) ^# F) ?  A
不过现在可以加了,有做法有成品图,乐于回答问题,还广受欢迎,足够资格了~

% B+ c; |7 d& X* Y" x5 r: T" S晕,我是看早上显示版主推荐哈。。。 我以为是加精了,不好意思啦
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-11 21:49 | 显示全部楼层
原帖由 jasonzhang28 于 2008-12-11 00:39 发表
, P$ _7 J2 ]. t. x请问压面机哪里可以买到啊?

6 e! X" A) P' @" m& r5 N, Q: p
( @* R3 |% i1 V; C5 s我在西MALL的BENIX买的,应该还有的
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-11 21:49 | 显示全部楼层
原帖由 sumash 于 2008-12-11 21:46 发表 4 R/ f3 Q0 `- |) g1 b" ?2 D. [( P

  G/ r) M. O: @! ^0 ]* a7 m
6 S3 ]' ]2 S' a) z  v" [" m没有,我是想突出点饼饼,其实很多层,我觉得我自己是个很负责认真的人,即使是上论坛,我也是很认真的,我自己没有实验过的东西或者残次的,我不会发上来误导别人的,真的,毕竟论坛是公共的地方,大家要信任我 ...
( z6 G0 h/ f( v
放心放心,这坛子的群众眼睛岂止是雪亮的,简直就是毒辣的~你看自己的帖子那么受欢迎,就知道有多被这些家伙肯定了~~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-11 22:09 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 柳川 于 2008-12-11 21:49 发表
3 e; [  d1 z& v. i9 r8 A3 }5 x5 R- p# G3 z( P2 ~+ _( Q
放心放心,这坛子的群众眼睛岂止是雪亮的,简直就是毒辣的~你看自己的帖子那么受欢迎,就知道有多被这些家伙肯定了~~
9 B( w, J% o" P2 \: T! s
$ Y5 k6 n% i+ r1 i/ Z- ?2 g; ]8 R5 |1 D
呵呵~~基本上是错爱啦,大家相互学习
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-13 07:04 | 显示全部楼层

不懂就问

压面机是什么样的?能否给个图片?英文名称?
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-13 09:24 | 显示全部楼层
原帖由 homeless 于 2008-12-13 07:04 发表
' C" [9 [$ k; e# k- a; P: G) r* @压面机是什么样的?能否给个图片?英文名称?

8 G' b2 C1 D. L4 E1 t+ j
. Y$ ~' M6 j5 @0 M* ^pasta machine,图片我一时找不到了,很多地方都有卖的
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-13 21:19 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
每看一次这饼就流口水,这就买去!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-14 09:53 | 显示全部楼层
试着做了葱油饼,真好.我女儿很喜欢.
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-14 10:20 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 happyheart 于 2008-12-14 09:53 发表 * }& L9 S: Z+ u" e9 j; r
试着做了葱油饼,真好.我女儿很喜欢.
% a$ U8 ^  c5 v; l+ ]4 V$ V
  ^, I8 i) L% z5 R
真的吗?呵呵~~~很高兴你们大家能喜欢哦
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-17 20:29 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 sumash 于 2008-12-11 18:48 发表
7 [: S  Q: J/ N6 |0 M2 w- H另外,那个好奇能不能有层的人,过来数吧
6 a" k  g. j# R8 W" e
我还没有开始数层,就晕呼了。好像是千层饼呀。
. [( J+ {1 v% n* Z/ R% D3 T" y7 t9 C- ^' K1 C; }
明天试试
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-17 21:12 | 显示全部楼层
标记已读!
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-18 11:28 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 francais 于 2008-12-17 20:29 发表 & S9 m' U; s3 l' p
) d4 s! c3 D! r* T! `9 K; F
我还没有开始数层,就晕呼了。好像是千层饼呀。' A: o/ i! D/ x- _, }
; Q7 h5 m* [* @! M3 p* P8 s
明天试试
; i0 o2 E: J' f$ }& D) m2 T) Z

/ }& P. O6 Q0 K1 I  A哈,你要相信我哦,我是很有责任感的女人哦!
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2008-12-18 22:09 | 显示全部楼层
发现了,好女人一大堆,美食版里尤其多!
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-19 14:38 | 显示全部楼层
呵呵,大家都暴露了哦
鲜花(26) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-19 15:30 | 显示全部楼层
原帖由 sumash 于 2008-12-19 14:38 发表 9 [1 b# i" L2 J( [) G
呵呵,大家都暴露了哦
% K% }" }4 L. F& [9 L* y
你的花样可真不少阿!羡慕!
大型搬家
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-19 16:05 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 Solina 于 2008-12-19 15:30 发表 5 o9 `5 `+ A% P; c0 |' _5 R
. A0 b0 ^" O! Y; \
你的花样可真不少阿!羡慕!

  G1 C. y6 }$ r& j4 ^! p  s1 l- s' K
花样多也没用,被人家骂说是只会做家务的黄脸婆,对家庭尽心尽力,反而不对了,这都什么社会呢
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-19 16:31 | 显示全部楼层
原帖由 今天闲着 于 2008-12-18 22:09 发表 0 H; _& `" j7 h* E, h
发现了,好女人一大堆,美食版里尤其多!
! W' q6 w  j* V$ y2 Z* O0 n& @
有眼光~~0 L9 {; y1 \5 ?- W: K% C& R
我们的口号是:
% n9 r$ Q0 P; p, |0 ]$ A混美食版,做好女人!
8 ?- b+ O. i4 U9 J3 ]哈哈~~
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