压面机版芝麻葱油饼。。

sumash

原帖由 翠花 于 2008-12-10 22:10 发表


5 M) u6 U7 E1 q* d* y谢谢，今晚去save on food看来着，因为不知道名字，问了一阵子，也没找到。

3 d' U* O9 l! a不要客气，呵呵

jasonzhang28

请问压面机哪里可以买到啊？

bigbowl

原帖由 柳川 于 2008-12-10 15:49 发表
$ o7 _) a4 K/ h7 m
我对这个有点儿疑问的说。
. B. \( s7 Z+ y  iwax paper的说明上写着能进微波炉，但能不能用在烤炉里呢？
8 A; }  V' m: E/ e0 T! b/ J, W我之前用在烤炉里的都是parchment paper的说。 有没有明白人儿解释解释？

wax paper最好别进烤炉，上面的蜡会冒烟的。不过google了一下，说如果能把wax paer全部盖住也可以进烤箱。但我不是很清楚这种蜡的熔点，所以为了健康最好还是别用于太高温度。

bigbowl

忘了说了，楼主的办法好，聪明。

sumash

原帖由 bigbowl 于 2008-12-11 11:01 发表
" e; D# U! N6 C, w" E
6 e; \9 w. P5 D; J) B* [wax paper最好别进烤炉，上面的蜡会冒烟的。不过google了一下，说如果能把wax paer全部盖住也可以进烤箱。但我不是很清楚这种蜡的熔点，所以为了健康最好还是别用于太高温度。

, D+ y: L- w/ @' I# o7 t3 ?
# \0 y% z1 S, c% [. \一般呢WAX PAPER 都是用来烤蛋糕的，烤蛋糕的温度是高，如果烤其他肉类或者饼干面包
下面是要铺锡纸的，不好意思，我以为大家都很清楚的，呵呵～～～所以我就没讲那么细。
$ F, y! E6 L+ d: |0 X- T4 J: M7 U感谢分享哦

sumash

原帖由 bigbowl 于 2008-12-11 11:02 发表
忘了说了，楼主的办法好，聪明。

; R3 W' ~/ s3 d* F2 C
哈，你简直就是我的知音哦，我自己也觉得这个方法很好的，虽然是仿冒，可是我还是很开心自己可以
2 b% K5 K) W, d利用到，其实有时候这种生活小窍门，运用起来让人觉得很有满足感的

sumash

既然版主姐姐加精了这个帖子，我就把成品献给大家哦

sumash

另外，那个好奇能不能有层的人，过来数吧

9 ^. S  m) Y2 Y  @[ 本帖最后由 sumash 于 2008-12-11 19:00 编辑 ]

柳川

原帖由 sumash 于 2008-12-11 18:48 发表
$ Z% O5 S" x" B6 B另外，那个好奇能不能有层的人，过来数吧

。。。这照片，看得我直接晕菜了。。

柳川

原帖由 bigbowl 于 2008-12-11 11:01 发表
  o* |6 k8 C0 W' C) K; V: ]" x
- H. b( I7 M8 ywax paper最好别进烤炉，上面的蜡会冒烟的。不过google了一下，说如果能把wax paer全部盖住也可以进烤箱。但我不是很清楚这种蜡的熔点，所以为了健康最好还是别用于太高温度。

，我也是担心这个蜡的问题，尤其是我家烤箱很有个性，万一。。。咳咳

柳川

原帖由 sumash 于 2008-12-11 18:47 发表
; U  C5 q$ k4 q+ s- X+ T5 f2 g既然版主姐姐加精了这个帖子，我就把成品献给大家哦

，我还没加精呢，小丫头就自己做主了～
不过现在可以加了，有做法有成品图，乐于回答问题，还广受欢迎，足够资格了～

sumash

原帖由 柳川 于 2008-12-11 21:42 发表

。。。这照片，看得我直接晕菜了。。

$ y2 K) V4 ]' d0 @/ ?8 q
, u5 B2 D$ F* S! `2 ~没有，我是想突出点饼饼，其实很多层，我觉得我自己是个很负责认真的人，即使是上论坛，我也是很认真的，我自己没有实验过的东西或者残次的，我不会发上来误导别人的，真的，毕竟论坛是公共的地方，大家要信任我哦，对我有信心哦！

sumash

原帖由 柳川 于 2008-12-11 21:44 发表
/ b9 E# p" s7 ^, h6 M6 ~6 S$ [9 \
，我也是担心这个蜡的问题，尤其是我家烤箱很有个性，万一。。。咳咳

: `! ?, k. s) B- H* }+ l0 W* k% N: L
不要紧的，你用来烤蛋糕，绝对没事，我一直都用的很好的。。。。

sumash

原帖由 柳川 于 2008-12-11 21:46 发表

0 K' V1 _+ S/ _4 \ ，我还没加精呢，小丫头就自己做主了～
. ~8 d7 A+ G( V) L3 F不过现在可以加了，有做法有成品图，乐于回答问题，还广受欢迎，足够资格了～

/ i  @4 L5 O7 }3 p% L, g晕，我是看早上显示版主推荐哈。。。 我以为是加精了，不好意思啦

sumash

原帖由 jasonzhang28 于 2008-12-11 00:39 发表
请问压面机哪里可以买到啊？

% q0 t1 E- S$ P
) m) a/ V) T/ `我在西MALL的BENIX买的，应该还有的

柳川

原帖由 sumash 于 2008-12-11 21:46 发表


+ E4 X& }% J, Z# a没有，我是想突出点饼饼，其实很多层，我觉得我自己是个很负责认真的人，即使是上论坛，我也是很认真的，我自己没有实验过的东西或者残次的，我不会发上来误导别人的，真的，毕竟论坛是公共的地方，大家要信任我 ...

放心放心，这坛子的群众眼睛岂止是雪亮的，简直就是毒辣的～你看自己的帖子那么受欢迎，就知道有多被这些家伙肯定了～～

sumash

原帖由 柳川 于 2008-12-11 21:49 发表

放心放心，这坛子的群众眼睛岂止是雪亮的，简直就是毒辣的～你看自己的帖子那么受欢迎，就知道有多被这些家伙肯定了～～

呵呵～～基本上是错爱啦，大家相互学习

homeless

压面机是什么样的？能否给个图片？英文名称？

sumash

原帖由 homeless 于 2008-12-13 07:04 发表
( [- h3 d8 Y! G2 e- H压面机是什么样的？能否给个图片？英文名称？

; s. b$ G' A- V9 X6 w5 j1 |3 x
+ D* G0 e, U/ m+ I  ppasta machine,图片我一时找不到了，很多地方都有卖的

homeless

每看一次这饼就流口水，这就买去！

happyheart

试着做了葱油饼,真好.我女儿很喜欢.

sumash

原帖由 happyheart 于 2008-12-14 09:53 发表
* B2 Z: `! }& v- C8 [试着做了葱油饼,真好.我女儿很喜欢.

# b# e8 J- N' L- ]* L* t& d
真的吗？呵呵～～～很高兴你们大家能喜欢哦

francais

原帖由 sumash 于 2008-12-11 18:48 发表
$ O* ^6 M$ p7 Q9 B3 e另外，那个好奇能不能有层的人，过来数吧

我还没有开始数层，就晕呼了。好像是千层饼呀。
' W. A! J1 ~3 K  m
明天试试

hychin

标记已读!

sumash

原帖由 francais 于 2008-12-17 20:29 发表

我还没有开始数层，就晕呼了。好像是千层饼呀。
4 p, t1 e; T1 X/ t( V
明天试试

$ X9 n" A- C- p哈，你要相信我哦，我是很有责任感的女人哦！

今天闲着

发现了，好女人一大堆，美食版里尤其多！

sumash

呵呵，大家都暴露了哦

Solina

原帖由 sumash 于 2008-12-19 14:38 发表
5 K. h$ h7 I$ s. R呵呵，大家都暴露了哦

" p! X/ z* Z$ p8 Z( \: l3 g你的花样可真不少阿！羡慕！

sumash

原帖由 Solina 于 2008-12-19 15:30 发表

你的花样可真不少阿！羡慕！

- |9 v  H. ^9 `6 |
2 L0 X) A0 o- f0 I* a, F3 [花样多也没用，被人家骂说是只会做家务的黄脸婆，对家庭尽心尽力，反而不对了，这都什么社会呢

柳川

原帖由 今天闲着 于 2008-12-18 22:09 发表
发现了，好女人一大堆，美食版里尤其多！

% C1 ~* B5 ]. Y* P" y9 x  Y4 L有眼光～～
! s; P: I( D- q' P我们的口号是：
7 _: C# [1 s( _3 N( W3 H8 o" }. Y混美食版，做好女人！
哈哈～～