有谁知道，哪儿能吃到陕西凉皮？

梦舟

原帖由 yesyesyes 于 2008-12-19 18:40 发表
看看这里  
. H* q; D6 w" o5 r4 A6 l/ B' ihttp://blog.51.ca/u-108210/2007/ ... C%89%EF%BD%9A%EF%BD ...

太强啦！还有图，改天试试！！ 花已送上！呵

6 X6 `) h0 t9 H: \3 n  ^[ 本帖最后由 willowyu 于 2008-12-20 14:14 编辑 ]

yesyesyes

谢谢鲜花　
8 ~0 E( I) E; C' N+ @, g盘子其实不用抹油
2 g- r& m5 d9 U# `1 s4 E. f
两个盘子交替着蒸和脱盘，
这样省时间
$ O3 q5 t/ E+ K! F3 H2 O* Y! J
+ t8 M( `2 F9 e2 K  _. B9 r, o凉皮蒸好以后全部连盘子入冷水，脱盘子的时候用个薄点的刀挨着盘子一铲，整体就下来了。。。。。
7 Y7 L+ D: K: W0 k$ n6 m0 q; N
吃起来很筋道，放些香油　老干妈　蒜　胡椒
特来劲儿
9 {# w) ?! i. j: a. A6 T: X。。。

梦舟

原帖由 yesyesyes 于 2008-12-20 21:19 发表
谢谢鲜花　
盘子其实不用抹油
0 d6 v6 Z, I, @; p* W+ P
+ z- T+ v9 A) S0 p两个盘子交替着蒸和脱盘，
: q/ v' ]7 s2 K这样省时间

& k1 P1 s7 o  [: O/ ~7 `6 q凉皮蒸好以后全部连盘子入冷水，脱盘子的时候用个薄点的刀挨着盘子一铲，整体就下来了。。。。。

$ [/ [" g& Y; w+ j吃起来很筋道，放些香油　老干妈　蒜 ...

. d6 X) B6 f# w+ [0 x! g+ s) E收到，哈哈！！