有谁知道，哪儿能吃到陕西凉皮？

梦舟

原帖由 yesyesyes 于 2008-12-19 18:40 发表
看看这里  
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( N- v- {. `% z/ R1 n太强啦！还有图，改天试试！！ 花已送上！呵
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6 M) n) |9 Z% C- a' I' ]8 l[ 本帖最后由 willowyu 于 2008-12-20 14:14 编辑 ]

yesyesyes

谢谢鲜花　
' N+ f/ `& a5 ?' }) n6 W. \2 K盘子其实不用抹油

0 n$ Y. Y. W$ ^两个盘子交替着蒸和脱盘，
7 v" y  I* ]  C! g+ o这样省时间
* x" L) y. w. W: R- ?
凉皮蒸好以后全部连盘子入冷水，脱盘子的时候用个薄点的刀挨着盘子一铲，整体就下来了。。。。。
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6 B' ^3 {1 V4 L% Y. y* o吃起来很筋道，放些香油　老干妈　蒜　胡椒
特来劲儿
。。。

梦舟

原帖由 yesyesyes 于 2008-12-20 21:19 发表
谢谢鲜花　
3 B' v- d; r2 @# R2 h# i  O盘子其实不用抹油
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两个盘子交替着蒸和脱盘，
* ~6 H9 D, @/ {$ ^这样省时间
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凉皮蒸好以后全部连盘子入冷水，脱盘子的时候用个薄点的刀挨着盘子一铲，整体就下来了。。。。。

吃起来很筋道，放些香油　老干妈　蒜 ...

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4 {2 d% |# k1 X" U3 o4 {$ Q收到，哈哈！！