有谁知道，哪儿能吃到陕西凉皮？

梦舟

原帖由 yesyesyes 于 2008-12-19 18:40 发表
看看这里  
http://blog.51.ca/u-108210/2007/ ... C%89%EF%BD%9A%EF%BD ...

太强啦！还有图，改天试试！！ 花已送上！呵

[ 本帖最后由 willowyu 于 2008-12-20 14:14 编辑 ]

yesyesyes

谢谢鲜花　
; D! h+ M3 c5 E/ L# {盘子其实不用抹油
: I& j. i8 e9 j2 H
+ [* X. f; D7 }, `- _2 s两个盘子交替着蒸和脱盘，
: Y: k) ~; [- V/ b3 D, S这样省时间

0 I  i( B; g2 N( j* I' \5 _  _' M$ }凉皮蒸好以后全部连盘子入冷水，脱盘子的时候用个薄点的刀挨着盘子一铲，整体就下来了。。。。。

0 S- N+ C6 q/ t0 E& D5 _吃起来很筋道，放些香油　老干妈　蒜　胡椒
特来劲儿
。。。

梦舟

原帖由 yesyesyes 于 2008-12-20 21:19 发表
谢谢鲜花　
) |( c1 `6 O- A! O( T  U; `盘子其实不用抹油
" r- K0 |: E8 V1 I/ A( Q
& `3 B. j4 q+ {- Z' D两个盘子交替着蒸和脱盘，
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* D( j1 o: G: W$ w# ]* Q凉皮蒸好以后全部连盘子入冷水，脱盘子的时候用个薄点的刀挨着盘子一铲，整体就下来了。。。。。
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吃起来很筋道，放些香油　老干妈　蒜 ...

  R( i) o: f5 G1 y  e. s
收到，哈哈！！