有谁知道，哪儿能吃到陕西凉皮？

梦舟

原帖由 yesyesyes 于 2008-12-19 18:40 发表
看看这里  
http://blog.51.ca/u-108210/2007/ ... C%89%EF%BD%9A%EF%BD ...

. W( k: Z# x" ?. q6 J( ^5 N% d太强啦！还有图，改天试试！！ 花已送上！呵

: X9 A7 V/ Q/ [[ 本帖最后由 willowyu 于 2008-12-20 14:14 编辑 ]

yesyesyes

谢谢鲜花　
盘子其实不用抹油

0 {3 L/ D  y0 m! R( ]/ k; V两个盘子交替着蒸和脱盘，
这样省时间

6 F. q. e/ s0 D2 K凉皮蒸好以后全部连盘子入冷水，脱盘子的时候用个薄点的刀挨着盘子一铲，整体就下来了。。。。。
5 p6 i$ s4 t  [% q0 o3 i
) p- K" v5 j8 U8 J/ V: W3 g- P吃起来很筋道，放些香油　老干妈　蒜　胡椒
特来劲儿
。。。

梦舟

原帖由 yesyesyes 于 2008-12-20 21:19 发表
% ~( f- u/ q" c$ U/ \  W8 k谢谢鲜花　
- W% X1 q4 k( H! r盘子其实不用抹油
+ {1 b  P  c' @' O: r
! u% Q# ^: v; I; u* O两个盘子交替着蒸和脱盘，
2 I' c7 }" E3 g% ^# Q! N+ D" D  ^  V这样省时间

凉皮蒸好以后全部连盘子入冷水，脱盘子的时候用个薄点的刀挨着盘子一铲，整体就下来了。。。。。
8 W$ K6 w7 A% G0 \$ p1 A0 I
% C# Z' Q& L1 P8 P吃起来很筋道，放些香油　老干妈　蒜 ...

6 p# S7 {9 ~, @& b8 f% R+ D
! i; s7 c) H/ M3 m! ]收到，哈哈！！