 鲜花( 3)  鸡蛋( 0)
|

楼主 |
发表于 2009-5-24 16:27
|
显示全部楼层
再转一个:
. g( n9 }2 y, k: w: h
s3 j0 e: l" {* i, I; \2 d* o3 x家常包子 – 快餐型: i" t. o8 Q& g+ \5 K' ^+ G
; L" c; i, \& |$ P7 e8 P7 ~8 z
$ i1 ]" h/ G7 G" m0 Y& P5 `
8 W' Z' ~. r2 a6 I e" ^# Z
出差在外一周, 吃够了旅馆里的饭。回家的路上一直琢磨着要做什么吃。 路过超市, 看到有新鲜的Dandelion, 随手买了一把。又买了肉馅和两筒biscuits. 一刚进家门,便开始操作起来。6 X6 o/ |4 r |9 P7 b2 V: K+ f1 _* B
% N% N9 Z: w6 K) P# I, z
H6 @' k) k7 v0 e) _8 R9 X) b/ `2 g* s& w# g* h/ P
Dandelion略带苦味, 所以要用水焯一下, 然后剁成馅。济干水分
# }4 _7 r, c, w# g
7 O9 V" R! C! Q. @: m8 K) E( g猪肉馅加水,打匀, 放姜末、葱粒、盐、酱油, 香油等拌匀成馅料。放一点虾米皮提味。然后到入剁好的Dandelion。5 x, L+ q4 ]! t. }% H- i- E2 W8 D
9 d+ b9 ]( q/ U. B( `
蒸锅放水烧热。: ?/ J w: R, X5 l" S
9 c) ~. C3 P6 O3 E2 n. G打开biscuits, 沾面粉擀成包子皮。包入馅。上屉,蒸十五分钟即可 |
|