我爱cooking之“好筋道手工刀切面”--手擀面

amybear

开口了就好了~
邵大头 发表于 2009-5-29 12:17

: |5 a  Q. G, U) s! ~嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
9 G7 y7 f. ]8 f- W6 u' D9 r你是用烤箱上下火烤的？

6 @& M# d4 G: b. u9 S: I- F7 p
恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。

awake

嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
+ }! w9 _3 Y7 u+ K, Y* a1 ~. _你是用烤箱上下火烤的？


5 C& }( o# l/ k  R恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。
amybear 发表于 2009-5-29 14:05

我跟着你一起试验？

邵大头

嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
你是用烤箱上下火烤的？

. U+ m0 @6 {& c  k7 w4 c0 Q# M
恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。
amybear 发表于 2009-5-29 14:05

哈哈，我们都是超级懒人的做法，什么都不用做，直接放进烤箱，等熟了自然就会开口，然后拿出来一剥，蘸上调料就好了。当然最好是明火碳烤啦，那个味道最嗲了，上次在鸭子湖我们烤的，大家都抢着吃的，还有秋刀鱼也是烤着吃最美味了，不行了，一说到这些个，口水又下来了，就是个馋劳胚。

邵大头

对了，烤着吃一定要买大个的，小的话生吃还行，烤熟了没啥肉啦。

awake

33# 邵大头
5 g, d+ p+ j' b7 J4 Q. n; c  h( g1 p

秋刀鱼哪里有卖的？就是冷冻的还是吹干了的？

邵大头

33# 邵大头
& {1 I' ]; A, ^4 Y
1 m/ g2 K. W- u, Q$ D; A
秋刀鱼哪里有卖的？就是冷冻的还是吹干了的？
6 R+ J0 S' J7 _( Y+ j$ q9 hawake 发表于 2009-5-29 14:31

' e$ o* V  v7 E, {7 C; x& u大统华有卖，速冻的那种。

amybear

说实话，海鲜类我做得不好，生长在内陆城市，很少吃海鲜，却偏偏好这口。
' d$ A1 J" A& h0 Uawake，啥时候我们去大头MM家学习学习吧？hoho

阿左917

学习的时候带上我吧, 我也拜师. 男朋友在海边长大, 就是爱吃海鲜, 可俺不会做啊.

awake

说实话，海鲜类我做得不好，生长在内陆城市，很少吃海鲜，却偏偏好这口。
/ i& E/ _0 R3 m$ A  D# {; c, cawake，啥时候我们去大头MM家学习学习吧？hoho
amybear 发表于 2009-5-29 17:07

8 W# b/ i  A5 |5 O. ~9 |) i4 L3 ]
! A7 \4 U2 I& J好啊好啊, 只要烤生蚝和秋刀鱼我就很高兴了!!!  大头,那天我问你的东海资源什么时候来,你还没告诉我呢!

邵大头

好啊好啊, 只要烤生蚝和秋刀鱼我就很高兴了!!!  大头,那天我问你的东海资源什么时候来,你还没告诉我呢!
+ U. x+ `' d# e  Y: T$ O1 ]awake 发表于 2009-5-29 22:08

- \& ^2 C% y! c. \  W7 v. l嘿嘿，你这哪是学习啊，分明是打劫嘛~{:2_84:}

Miles

5# awake

3 t3 O' U( J' ^' c  ^& Y
以前在别的地方见过， 不知本屯有的卖不？
面包机+此机器 省不少力

awake

嘿嘿，你这哪是学习啊，分明是打劫嘛~{:2_84:}
) a8 S: e1 V' ]% x8 l! F1 B+ J邵大头 发表于 2009-5-30 11:23

错了错了，这叫做资源共享~~~