我爱cooking之“好筋道手工刀切面”--手擀面

amybear

# F0 s" o$ x% X( M4 O" v

开口了就好了~
邵大头 发表于 2009-5-29 12:17

7 v3 f1 ^) x9 y, R) w
嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
你是用烤箱上下火烤的？


恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。

awake

嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
* [/ Q8 |/ |3 U2 w你是用烤箱上下火烤的？

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1 w5 @0 X$ Z7 G恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。
7 J+ }" t9 d# A' Q  Hamybear 发表于 2009-5-29 14:05

5 I- q* X3 D9 J7 }' M我跟着你一起试验？

邵大头

嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
你是用烤箱上下火烤的？

" \4 V3 p8 g; Q1 W; V
恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。
6 ~2 s4 W5 {3 e9 E0 g& D# ~6 U' \4 K; Tamybear 发表于 2009-5-29 14:05

+ Y5 b2 z# |: _$ S% {5 b哈哈，我们都是超级懒人的做法，什么都不用做，直接放进烤箱，等熟了自然就会开口，然后拿出来一剥，蘸上调料就好了。当然最好是明火碳烤啦，那个味道最嗲了，上次在鸭子湖我们烤的，大家都抢着吃的，还有秋刀鱼也是烤着吃最美味了，不行了，一说到这些个，口水又下来了，就是个馋劳胚。

邵大头

对了，烤着吃一定要买大个的，小的话生吃还行，烤熟了没啥肉啦。

awake

33# 邵大头


0 k) o( B) N8 }5 T4 t秋刀鱼哪里有卖的？就是冷冻的还是吹干了的？

邵大头

33# 邵大头


# l- g7 {0 p, p( G3 y秋刀鱼哪里有卖的？就是冷冻的还是吹干了的？
( P3 [1 }4 v6 Z$ ^' i! L5 Sawake 发表于 2009-5-29 14:31

大统华有卖，速冻的那种。

amybear

说实话，海鲜类我做得不好，生长在内陆城市，很少吃海鲜，却偏偏好这口。
awake，啥时候我们去大头MM家学习学习吧？hoho

阿左917

学习的时候带上我吧, 我也拜师. 男朋友在海边长大, 就是爱吃海鲜, 可俺不会做啊.

awake

说实话，海鲜类我做得不好，生长在内陆城市，很少吃海鲜，却偏偏好这口。
8 \1 q2 d6 o: ]" c% v8 H3 ]" Cawake，啥时候我们去大头MM家学习学习吧？hoho
9 ]( d9 V# X* X8 F2 e& P; E, Kamybear 发表于 2009-5-29 17:07

1 x. v+ I# Q6 x3 V/ X% g% e6 J
. _* s- e, c# g, Z* X2 i好啊好啊, 只要烤生蚝和秋刀鱼我就很高兴了!!!  大头,那天我问你的东海资源什么时候来,你还没告诉我呢!

邵大头

好啊好啊, 只要烤生蚝和秋刀鱼我就很高兴了!!!  大头,那天我问你的东海资源什么时候来,你还没告诉我呢!
4 w6 c  c+ e, f: ]. y, U1 Kawake 发表于 2009-5-29 22:08

嘿嘿，你这哪是学习啊，分明是打劫嘛~{:2_84:}

Miles

5# awake

# l( U7 q3 X  `2 z" ^6 M
$ Q5 u  F  a, N1 Y4 K+ A以前在别的地方见过， 不知本屯有的卖不？
面包机+此机器 省不少力

awake

嘿嘿，你这哪是学习啊，分明是打劫嘛~{:2_84:}
邵大头 发表于 2009-5-30 11:23

+ Q( }, |" h5 ^8 ~
/ I7 s) U+ p' Q! Y- B4 O错了错了，这叫做资源共享~~~