 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
13# 伊人 ; N5 S/ y+ }% g1 q/ J) d# j& p* ~
. Y- h/ h5 z' P# P8 x+ [. }" m
; e& \/ H4 S) J" J8 \1 H先 称500g 面粉 1.5g 酵母 把酵母撒到 面粉内搅匀, E* j |+ z q
7 I6 q; Z+ h n1 E, j
然后调400克左右温水!不要太烫 不烫手手 刚刚好的温度 然后+ ~) n- ^/ p5 z, c9 e
2 Z W+ R; c& E( r
和面 和差不多 盖上湿布醒10分钟 然后在揉 再 盖湿布 醒10分钟
$ Q5 m8 ^+ P3 g) {* Q" |
+ A0 j. V$ g3 U( g8 j: P来回3次左右 ...; V2 d! W% T, t# d8 w9 @
chulinlong 发表于 2009-11-10 22:48 
- k$ y5 V: z$ ^) q5 ^! A- T, H$ k( U: f; j) U9 p
多谢,多谢!* h) x% q/ @/ j6 B1 N
成功地蒸出了第一锅馒头。
5 n, N% n- s$ w( L6 l% e |
|