重要声明！

三思

怪不得叫酷暑呢！

猪刀小试

酷暑的酸辣土豆棒，炒的还是不错的。
# v3 c4 C! N: `9 L. m4 T白水 发表于 2009-11-17 14:31

是啊，酸辣适当，口感相当好。除了土豆棒稍微粗点之外，基本上可以上国宴了～

猪刀小试

我看你是土豆诽谤～
, c! s0 k% J6 F, Z' X
( G2 Q! i% O1 r' Y; K- u酷暑切的土豆多细啊，有那么夸张吗？明明是酸辣薯条！！！
2 S+ x% O1 D$ ^: |4 h; L2 E% K7 C: s
                                       ——爱城薯条协会
翠花 发表于 2009-11-17 14:36

" i& b  H8 v1 P, d: p0 d哈哈，恭喜财主有了自己的fans团体的名字～

白水

我看你是土豆诽谤～

6 M; T1 K0 _/ p酷暑切的土豆多细啊，有那么夸张吗？明明是酸辣薯条！！！
3 d( [5 b) D. X; S+ X# O- }8 R2 y
1 f/ h5 y! z6 s2 f6 y' m0 t                                       ——爱城薯条协会
) {2 K! L  n! l& s3 S6 Y翠花 发表于 2009-11-17 14:36

  g" h  @# m3 r4 [怎么是诽谤呢，酷暑还说了，不磨磨唧唧，一口一个土豆棒，才能塑造爱城男人的硬汉新形象。

搞得我现在都不敢切出豆丝，多好的刀工，白瞎了。

翠花

哈哈，恭喜财主有了自己的fans团体的名字～
0 Z: z2 |$ q- K1 f- Y3 j猪刀小试 发表于 2009-11-17 14:41

7 P6 N: K& l% C0 v! [! A- ?
2 `% Y& S. ?7 F" r4 e一看你就不上摄影版～这个社团已经成立有半年了吧？

猪刀小试

一看你就不上摄影版～这个社团已经成立有半年了吧？
翠花 发表于 2009-11-17 14:48

& Z& X! A. k$ w7 Y; f5 {啊？是吗？一天不灌水就得落后啊～

浪里黑条

借帖子问个表呼呼的问题：
0 D0 {0 S7 V2 Q: k: G
伦敦抓哥里卖的那个斯莱瑟儿，能切用来涮的羊肉片么？
  h8 q' Y0 V2 H7 `* l3 [2 Z
+ C  Q. A9 ?! F. H. A我的意思就是买来的冻羊肉直接上去切。

猪刀小试

怎么是诽谤呢，酷暑还说了，不磨磨唧唧，一口一个土豆棒，才能塑造爱城男人的硬汉新形象。
; a0 s0 t6 r9 q  O8 |5 X6 O- |
搞得我现在都不敢切出豆丝，多好的刀工，白瞎了。
白水 发表于 2009-11-17 14:47

估计明年连土豆皮都不用打了～

三思

借帖子问个表呼呼的问题：

伦敦抓哥里卖的那个斯莱瑟儿，能切用来涮的羊肉片么？
* }* Y$ f1 d! F+ H
我的意思就是买来的冻羊肉直接上去切。
+ G# w4 q, P4 B  t7 c: u5 {浪里黑条 发表于 2009-11-17 14:58

  s1 O3 Z' A$ w& l# {. y3 ?6 a4 e我哪知道伦敦抓哥家卖的是啥样的？

冻肉要先放在冰箱里解冻一晚上，那时候切最好，冻得程度是酥的。放在室温解冻就不行，那样肉太软了，也不好用

猪刀小试

借帖子问个表呼呼的问题：

5 ?( `1 o) L% `$ h  }1 q伦敦抓哥里卖的那个斯莱瑟儿，能切用来涮的羊肉片么？
2 {3 r& s8 a1 u$ ~% c6 c
我的意思就是买来的冻羊肉直接上去切。
浪里黑条 发表于 2009-11-17 14:58

; [. v9 w5 z$ U8 u" d* {# Q是这个？http://www.londondrugs.com/Cultu ... readCrumbs=Homeware;Homeware;Kitchen%20Accessories;Cutting%20Tools;Nesco%20Pro%20Line%20Food%20Slicer%20-%20FS150PR&Catalog=Homeware&Category=Cutting%20Tools&ProductID=2028942&ProductTab=3

肉太硬了伤刀，太软了切不薄～

浪里黑条

我哪知道伦敦抓哥家卖的是啥样的？

冻肉要先放在冰箱里解冻一晚上，那时候切最好，冻得程度是酥的。放在室温解冻就不行，那样肉太软了，也不好用
三思 发表于 2009-11-17 15:05

# D6 [; }, ?" n' n0 T9 M9 d
你的意思是，放在冷藏室里一夜后，就可以切了？
/ `; f( }/ z9 J: N& \- r$ x
我最关心的是结果，就是这东西能否切涮的羊肉片。

6 l1 z) Y: w# ?6 X; V3 |# ~要是能切，就想法勒裤腰带攒钱买一个。
. S- e2 G- Z/ U
5 W# ^7 o. }* ?& z" s0 j$ X: P要是不能切，我也就断了这念想了。
% U. a4 @* |( p- I  c' _
# w2 l3 O- J( a3 A' X穷人，还挺馋，不容易啊，大伙多帮帮。

浪里黑条

是这个？http://www.londondrugs.com/Cultu ... readCrumbs=Homeware;Homeware;Kitchen%20Accessories;Cutting%20Tools;Nesco%20Pro%20Line%20Food%20Slicer%20-%20FS150PR&Cat ...
猪刀小试 发表于 2009-11-17 15:08

你的链接有点问题，但是应该就是那个，单价129大元，是吧。
/ p& b% [" s4 H6 ?+ C
猪兄用过么？

三思

你的意思是，放在冷藏室里一夜后，就可以切了？

我最关心的是结果，就是这东西能否切涮的羊肉片。

要是能切，就想法勒裤腰带攒钱买一个。

& I: g7 I8 {! ?( B; j要是不能切，我也就断了这念想了。
8 ~4 |( @  B3 J4 S* e
% `1 h; H: M+ y0 W8 Q& I9 K穷人，还挺馋，不容易啊 ...
6 I1 Q, s" `( [* X- ~浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:15

3 l% ~& ^# U) N# W' O; W6 N
/ d8 |$ v) b/ y6 }0 G! _  }2 u( H可以切的很薄的，但是你要严格遵守我说的方法，如果肉是解冻的，你也要先冰冻，在放在冰箱里解冻一晚，然后切。

猪刀小试

你的链接有点问题，但是应该就是那个，单价129大元，是吧。

5 \. _6 ?7 ~4 i' H4 S8 _/ x; i猪兄用过么？
( Q: L3 t% ?1 \, w7 F1 W浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:16

我是去伦敦药网站上搜的，价格似乎是89.99。

" Y: A. [# c$ L我3年前还是2年半以前看了三大妈的推荐帖，去zellers买了一个slicer，专门切羊肉片用，效果相当不错，当时打折的价格是80快不到，原价似乎也就100左右。厚度是可调的，切2-3mm的肉片不成问题。
3 R4 N+ N; J4 U9 o你去买slicer的时候一定要注意是否是Adjustable thickness control的，听说有的slicer厚度调节起来比较麻烦。

浪里黑条

可以切的很薄的，但是你要严格遵守我说的方法，如果肉是解冻的，你也要先冰冻，在放在冰箱里解冻一晚，然后切。
! ^( h. r) H- h# J0 t三思 发表于 2009-11-17 15:19

2 O1 d8 s' \1 v. g/ M再具体点：

1 D: ^+ \& g1 h+ m: g我去商店买回来那种妞喜烂羊肉（冻的无骨肩膀肉），回来后，放在冷藏室内一夜，第二天就可以切那种东来顺羊肉片了？
4 X  r3 M& ~; a- s3 t
0 g9 r# \4 ]. _, t0 c' r2 \  F3 r是吧。
; X1 }1 @* M. I% J  l
如果是，那我就开始攒钱了，正确圣诞节前吃上东来顺。

浪里黑条

我是去伦敦药网站上搜的，价格似乎是89.99。
# V6 U, E( t' S  ?  R9 Q& i
, f& X# o: G$ \) A# `2 C; H我3年前还是2年半以前看了三大妈的推荐帖，去zellers买了一个slicer，专门切羊肉片用，效果相当不错，当时打折的价格是80快不到，原价似乎也就100左右。厚度是可调的 ...
猪刀小试 发表于 2009-11-17 15:21

& s5 c0 |) p6 C6 _9 N; X7 }5 U, B; f
我的天啊，原来猪兄已经吃了三年羊肉片了，早就跨进XX主义啦。

我这还琢磨呢，人与人不能比啊。

过去用菜刀切过，但是不太薄。

猪刀小试

你的链接有点问题，但是应该就是那个，单价129大元，是吧。
, ~4 U3 c7 N. _$ H
1 {) ]3 [) |7 \. k猪兄用过么？
* F# H4 ]* b$ s) G* |浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:16

  W) P" v" `* r) ]/ @5 p我用的是这款
http://www.walmart.ca/Canada-Sma ... yId=776&tabId=6
' Q+ s# b6 b8 s$ |0 h# @3 H1 ^
至少两年半了，工作一直正常，也没换过刀片～

三思

再具体点：
4 J; b6 p6 q5 w
- v0 J- a' @6 B( i我去商店买回来那种妞喜烂羊肉（冻的无骨肩膀肉），回来后，放在冷藏室内一夜，第二天就可以切那种东来顺羊肉片了？
) D# ]' m, ~; y4 }2 ~5 }
- O. Q& |* o* ]" D3 k是吧。

如果是，那我就开始攒钱了，正确圣诞节前吃上东来顺。
  k: f1 D' ?" u$ @$ D浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:22

9 i, _) ^9 E5 E$ h" j9 f  k
% F6 ~! ^& K! n5 ~就这么说吧，冰冻的结结实实的肉，前一天晚上放在冷藏室，第二天上午切！下午切就有点过软了。
2 {/ X: E& H; a8 l3 `
, k3 ~1 k) M  d7 g春节之前要是攒不够钱，可以让老杨给你发起一个募捐，反正他好这口儿！我捐两毛五！

三思

我用的是这款
% M0 t( h4 X7 u. s7 Jhttp://www.walmart.ca/Canada-Sma ... yId=776&tabId=6

4 x- e; n4 M% O, L( y/ ^" r至少两年半了，工作一直正常，也没 ...
9 L+ f; \7 U# J, {5 C" `; l猪刀小试 发表于 2009-11-17 15:24

猪刀，你用的是不是最早我买的那款，每次要两个指头各按住一个钮才开动的？那个太费劲了，我后来换了一个，只按一个钮就可以开动了。
/ Y2 U, h( A  M# y3 D
另外，黑条，你尽量挑那种不锈钢比较多的。有时候the bay ,sears打折，也很划算

浪里黑条

就这么说吧，冰冻的结结实实的肉，前一天晚上放在冷藏室，第二天上午切！下午切就有点过软了。

8 ^+ r" j6 \! _/ B& D; b春节之前要是攒不够钱，可以让老杨给你发起一个募捐，反正他好这口儿！我捐两毛五！
: H9 k( h; P9 {0 M& I6 [9 R三思 发表于 2009-11-17 15:27

呜呜呜，这份心我领了，捐款就不必了，咱们把钱用在其他刀刃上。

# D4 O8 Q" Z% e% [第一天晚上放冷藏，第二天上午切正好，嗯，大概是10个小时左右解冻。

( B9 F2 ]! b7 z" q& g/ n我就早上起来放冷藏，下班后切，应该差不多。

) J8 ?1 s5 d5 I; N& E三大妈说的对，我觉得希尔斯和狈里有时候打折也不错。
3 [$ c; _- Z& M, s* |2 D0 f
9 ^, m) P5 `7 z( A1 A7 y3 r帮我留心着点，有打折的告诉一声，嗷，先谢谢啦。

三思

呜呜呜，这份心我领了，捐款就不必了，咱们把钱用在其他刀刃上。
" p3 L2 W0 L5 c1 |/ B1 M
5 h4 k7 G( G5 B3 g0 y第一天晚上放冷藏，第二天上午切正好，嗯，大概是10个小时左右解冻。
0 D3 o3 ^8 o. R
我就早上起来放冷藏，下班后切，应该差不多。

  O" {: c* }9 d三大妈说的对，我觉 ...
浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:36

$ u4 s( Q, B+ J3 R6 O
0 f) g8 g! e8 ~3 |2 A/ l这还不是刀刃，啥还叫刀刃阿！

, x8 q* Y/ {& v! T% ^% l1 H行，我帮你留意着，欧了！

浪里黑条

这还不是刀刃，啥还叫刀刃阿！
* i0 \1 ]- {6 j7 K* a& d$ R4 Z
# d! N1 C( ^6 K, m$ a$ K. ~行，我帮你留意着，欧了！
三思 发表于 2009-11-17 15:39

1 i1 k* T# Z/ O3 w+ [+ k3 Y4 c# F
让领导先涮，让领导先涮。
; O' m7 d% u2 x+ I
, l4 X7 T: S3 F! C: ^" q  B多谢大妈给留心了。

猪刀小试

我的天啊，原来猪兄已经吃了三年羊肉片了，早就跨进XX主义啦。

我这还琢磨呢，人与人不能比啊。

$ S6 q: Y0 y, K5 ]过去用菜刀切过，但是不太薄。
/ h5 {5 R) R! E0 B# n* e1 }% j* I浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:23

托三大妈的福啊～

猪刀小试

猪刀，你用的是不是最早我买的那款，每次要两个指头各按住一个钮才开动的？那个太费劲了，我后来换了一个，只按一个钮就可以开动了。
4 o, U+ n! v/ c: u6 n
4 O8 h( Y: E; O% M另外，黑条，你尽量挑那种不锈钢比较多的。有时候the bay ,sears打折，也很 ...
三思 发表于 2009-11-17 15:29

( g8 G7 s# Z! Y. N  q是啊，有此我左手中指受伤，导致我一个月没吃上火锅。敢情你忽悠完我，你换了个新款的？赶快整个链接我看看？

三思

我没有啥连接，很普通的一款，估计就咱俩买那款那么费劲！我记得我告诉你了啊！还让你也去换呢！

浪里黑条

把那款坏的发上来看看啊。
2 f3 `2 W  w8 L8 @# o
我这不是还没买呢么，让我看看。

猪刀小试

我没有啥连接，很普通的一款，估计就咱俩买那款那么费劲！我记得我告诉你了啊！还让你也去换呢！
& G" u2 I1 {: f. j& R9 e) G三思 发表于 2009-11-17 15:49

3 `; g$ b. c$ N  c哪儿就咱俩啊？我告诉过n多的人了。passbyer10，酷暑，还有我以前的邻居，似乎翠花也买的这款。这不，我今天又险些推荐给黑条～

悟空

咱屯里居然有这么多心系厨房的男同学，赞一个

三思

哪儿就咱俩啊？我告诉过n多的人了。passbyer10，酷暑，还有我以前的邻居，似乎翠花也买的这款。这不，我今天又险些推荐给黑条～
6 l0 ]2 w, b" I5 \8 Y) h" F( k猪刀小试 发表于 2009-11-17 15:54

+ q- Z% l# l. u麻烦斑竹把这个帖子删了吧！否则没法混了我

浪里黑条

斑竹斧下留贴！
6 [1 K- l! Z+ c: P8 J/ R0 U3 D
+ M; L) L! I. n先让我看看那个切肉机，再开始砍。