重要声明！

三思

怪不得叫酷暑呢！

猪刀小试

酷暑的酸辣土豆棒，炒的还是不错的。
白水 发表于 2009-11-17 14:31

7 o/ Y" t* J  k9 p! X是啊，酸辣适当，口感相当好。除了土豆棒稍微粗点之外，基本上可以上国宴了～

猪刀小试

我看你是土豆诽谤～

酷暑切的土豆多细啊，有那么夸张吗？明明是酸辣薯条！！！

* D6 Y8 D3 ~+ a' e                                       ——爱城薯条协会
. B" w/ q& O4 B8 ]翠花 发表于 2009-11-17 14:36

" s( q! g$ ?/ h  ~哈哈，恭喜财主有了自己的fans团体的名字～

白水

我看你是土豆诽谤～

# R, l# r. w, C% r9 i: r7 x" \0 a" X* N酷暑切的土豆多细啊，有那么夸张吗？明明是酸辣薯条！！！
' K8 h' x1 x' {3 E2 M0 S
7 L% f/ J* x3 @2 p, M" m. w. m, `                                       ——爱城薯条协会
翠花 发表于 2009-11-17 14:36

, |1 B7 O6 l" X怎么是诽谤呢，酷暑还说了，不磨磨唧唧，一口一个土豆棒，才能塑造爱城男人的硬汉新形象。

搞得我现在都不敢切出豆丝，多好的刀工，白瞎了。

翠花

哈哈，恭喜财主有了自己的fans团体的名字～
猪刀小试 发表于 2009-11-17 14:41

* v: g$ d; l! ~( \; f5 F
% e5 W! c/ z" C# o4 r: X! N一看你就不上摄影版～这个社团已经成立有半年了吧？

猪刀小试

一看你就不上摄影版～这个社团已经成立有半年了吧？
8 l0 @. M" W/ a翠花 发表于 2009-11-17 14:48

) S, I* F& U: O& L1 x7 B! o2 A# \啊？是吗？一天不灌水就得落后啊～

浪里黑条

借帖子问个表呼呼的问题：
6 ^9 L/ S5 a; P- G1 F( c
/ n7 g& s4 Y$ x4 h! E$ `. i5 E伦敦抓哥里卖的那个斯莱瑟儿，能切用来涮的羊肉片么？

我的意思就是买来的冻羊肉直接上去切。

猪刀小试

怎么是诽谤呢，酷暑还说了，不磨磨唧唧，一口一个土豆棒，才能塑造爱城男人的硬汉新形象。

+ `. C0 F0 q8 O. h搞得我现在都不敢切出豆丝，多好的刀工，白瞎了。
+ t* {5 _3 G  F+ \9 |白水 发表于 2009-11-17 14:47

8 p. c% W0 R; ]  O# i8 ^5 {  Q' v
2 r% m2 D+ q, t2 b6 p* A5 l" Y估计明年连土豆皮都不用打了～

三思

借帖子问个表呼呼的问题：

3 p8 R1 q$ r/ a+ D伦敦抓哥里卖的那个斯莱瑟儿，能切用来涮的羊肉片么？

我的意思就是买来的冻羊肉直接上去切。
7 N( ~* E3 U$ w浪里黑条 发表于 2009-11-17 14:58

我哪知道伦敦抓哥家卖的是啥样的？
  R" U1 z4 r+ K3 P. G- K2 \& Y+ [
冻肉要先放在冰箱里解冻一晚上，那时候切最好，冻得程度是酥的。放在室温解冻就不行，那样肉太软了，也不好用

猪刀小试

借帖子问个表呼呼的问题：

/ E; K6 U5 i5 w0 T伦敦抓哥里卖的那个斯莱瑟儿，能切用来涮的羊肉片么？

我的意思就是买来的冻羊肉直接上去切。
浪里黑条 发表于 2009-11-17 14:58

是这个？http://www.londondrugs.com/Cultu ... readCrumbs=Homeware;Homeware;Kitchen%20Accessories;Cutting%20Tools;Nesco%20Pro%20Line%20Food%20Slicer%20-%20FS150PR&Catalog=Homeware&Category=Cutting%20Tools&ProductID=2028942&ProductTab=3

肉太硬了伤刀，太软了切不薄～

浪里黑条

我哪知道伦敦抓哥家卖的是啥样的？

冻肉要先放在冰箱里解冻一晚上，那时候切最好，冻得程度是酥的。放在室温解冻就不行，那样肉太软了，也不好用
三思 发表于 2009-11-17 15:05

你的意思是，放在冷藏室里一夜后，就可以切了？
2 Q3 g  ?9 F0 m5 s7 `9 R
我最关心的是结果，就是这东西能否切涮的羊肉片。
# Q# m) k! L. i3 t3 N" K' a
要是能切，就想法勒裤腰带攒钱买一个。

要是不能切，我也就断了这念想了。

穷人，还挺馋，不容易啊，大伙多帮帮。

浪里黑条

是这个？http://www.londondrugs.com/Cultu ... readCrumbs=Homeware;Homeware;Kitchen%20Accessories;Cutting%20Tools;Nesco%20Pro%20Line%20Food%20Slicer%20-%20FS150PR&Cat ...
猪刀小试 发表于 2009-11-17 15:08

# p! u* F* h% Z' A0 X
4 E$ J- R8 F. ?你的链接有点问题，但是应该就是那个，单价129大元，是吧。

猪兄用过么？

三思

你的意思是，放在冷藏室里一夜后，就可以切了？
# V# O; ]6 `/ d9 J1 i5 ~
$ q4 G$ h3 U* L( y' j我最关心的是结果，就是这东西能否切涮的羊肉片。
1 z5 e4 `4 m, w0 m  j) {4 t
3 Y. P2 F. W3 r7 @- D  h  _* X要是能切，就想法勒裤腰带攒钱买一个。

要是不能切，我也就断了这念想了。

  I7 R  y* o* j5 q* O- Q穷人，还挺馋，不容易啊 ...
浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:15

8 O; Z# K+ y( W$ N2 |
, Y1 j# Y0 y# P9 i9 B可以切的很薄的，但是你要严格遵守我说的方法，如果肉是解冻的，你也要先冰冻，在放在冰箱里解冻一晚，然后切。

猪刀小试

你的链接有点问题，但是应该就是那个，单价129大元，是吧。
; W; r/ j$ x/ o  X
猪兄用过么？
9 W7 D0 d  _  P/ W8 B; D3 h( A浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:16

我是去伦敦药网站上搜的，价格似乎是89.99。

我3年前还是2年半以前看了三大妈的推荐帖，去zellers买了一个slicer，专门切羊肉片用，效果相当不错，当时打折的价格是80快不到，原价似乎也就100左右。厚度是可调的，切2-3mm的肉片不成问题。
你去买slicer的时候一定要注意是否是Adjustable thickness control的，听说有的slicer厚度调节起来比较麻烦。

浪里黑条

可以切的很薄的，但是你要严格遵守我说的方法，如果肉是解冻的，你也要先冰冻，在放在冰箱里解冻一晚，然后切。
: k0 z; b6 A/ b- x三思 发表于 2009-11-17 15:19

; @# C- W, d0 e" a
再具体点：
4 K1 _+ k( N( e& T$ R: \- A$ B  w
我去商店买回来那种妞喜烂羊肉（冻的无骨肩膀肉），回来后，放在冷藏室内一夜，第二天就可以切那种东来顺羊肉片了？
/ M8 l5 L5 c8 L0 R* r
8 n4 E9 Y- d/ i/ ~' N是吧。

: u7 P. I4 f0 r0 M; m/ I如果是，那我就开始攒钱了，正确圣诞节前吃上东来顺。

浪里黑条

我是去伦敦药网站上搜的，价格似乎是89.99。
5 `! l5 ~- B! d
我3年前还是2年半以前看了三大妈的推荐帖，去zellers买了一个slicer，专门切羊肉片用，效果相当不错，当时打折的价格是80快不到，原价似乎也就100左右。厚度是可调的 ...
猪刀小试 发表于 2009-11-17 15:21

我的天啊，原来猪兄已经吃了三年羊肉片了，早就跨进XX主义啦。

我这还琢磨呢，人与人不能比啊。

过去用菜刀切过，但是不太薄。

猪刀小试

你的链接有点问题，但是应该就是那个，单价129大元，是吧。
/ Q1 i. J5 @2 @( c# h& P! \
9 r2 E, Y2 Y7 K. R猪兄用过么？
) t( {' [1 t& v: U; R' m浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:16

8 D1 [8 t' k0 D" K' y$ g我用的是这款
9 P( {3 S8 c% i( b' c3 }# vhttp://www.walmart.ca/Canada-Sma ... yId=776&tabId=6
+ d! D0 c$ q+ i$ Y, }
! g9 z" {9 g' _, C1 T至少两年半了，工作一直正常，也没换过刀片～

三思

再具体点：

& @/ z0 [' u( f4 K  Q6 u" K, E我去商店买回来那种妞喜烂羊肉（冻的无骨肩膀肉），回来后，放在冷藏室内一夜，第二天就可以切那种东来顺羊肉片了？

是吧。
7 o: ?. ?& g* @" R. ?) A. W  j
( E" O- w- y( x! F1 S+ H$ I如果是，那我就开始攒钱了，正确圣诞节前吃上东来顺。
浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:22

' a+ C9 Y; l* _+ \# P! g0 b
就这么说吧，冰冻的结结实实的肉，前一天晚上放在冷藏室，第二天上午切！下午切就有点过软了。

春节之前要是攒不够钱，可以让老杨给你发起一个募捐，反正他好这口儿！我捐两毛五！

三思

我用的是这款
) u% L' u( b+ n2 ~) s- dhttp://www.walmart.ca/Canada-Sma ... yId=776&tabId=6

至少两年半了，工作一直正常，也没 ...
猪刀小试 发表于 2009-11-17 15:24

0 ^+ C5 v* p, J/ U猪刀，你用的是不是最早我买的那款，每次要两个指头各按住一个钮才开动的？那个太费劲了，我后来换了一个，只按一个钮就可以开动了。
1 f" @" s  e/ {  _- D. O3 P3 S! B
: l0 P0 S% n0 ?2 s) o, i: n另外，黑条，你尽量挑那种不锈钢比较多的。有时候the bay ,sears打折，也很划算

浪里黑条

就这么说吧，冰冻的结结实实的肉，前一天晚上放在冷藏室，第二天上午切！下午切就有点过软了。

2 B1 R4 F3 C6 u8 h/ B& x: a+ Q( w春节之前要是攒不够钱，可以让老杨给你发起一个募捐，反正他好这口儿！我捐两毛五！
三思 发表于 2009-11-17 15:27

. G# |! i1 S! Q5 d/ P8 E呜呜呜，这份心我领了，捐款就不必了，咱们把钱用在其他刀刃上。
% r) O+ r: E' d" |
5 w6 i) y' A, ]; @8 ~  n* P第一天晚上放冷藏，第二天上午切正好，嗯，大概是10个小时左右解冻。

6 H, F5 D7 z, S) l+ n我就早上起来放冷藏，下班后切，应该差不多。

& h) [7 M. g8 {8 Z. Y三大妈说的对，我觉得希尔斯和狈里有时候打折也不错。

0 l# i0 u% m" A5 F帮我留心着点，有打折的告诉一声，嗷，先谢谢啦。

三思

呜呜呜，这份心我领了，捐款就不必了，咱们把钱用在其他刀刃上。

第一天晚上放冷藏，第二天上午切正好，嗯，大概是10个小时左右解冻。

8 l  K% i* S; G  H我就早上起来放冷藏，下班后切，应该差不多。

三大妈说的对，我觉 ...
浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:36

这还不是刀刃，啥还叫刀刃阿！
/ r# J4 n  _# I& L
行，我帮你留意着，欧了！

浪里黑条

这还不是刀刃，啥还叫刀刃阿！
+ D9 y! a9 V" y- A1 N
行，我帮你留意着，欧了！
三思 发表于 2009-11-17 15:39

9 c& ]* W9 T% h$ Z2 u* B5 ~让领导先涮，让领导先涮。
- }1 |( ?3 l- V* l
: Q" A! N# w6 T& {. F3 h; X: ^& C8 w多谢大妈给留心了。

猪刀小试

我的天啊，原来猪兄已经吃了三年羊肉片了，早就跨进XX主义啦。
  M0 b9 A; P, u7 w) z0 r" X0 O. m
( j1 x/ U3 A; X* N/ Y8 G我这还琢磨呢，人与人不能比啊。

过去用菜刀切过，但是不太薄。
浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:23

( o, z" ]# l* d9 {6 P3 b0 H托三大妈的福啊～

猪刀小试

猪刀，你用的是不是最早我买的那款，每次要两个指头各按住一个钮才开动的？那个太费劲了，我后来换了一个，只按一个钮就可以开动了。

另外，黑条，你尽量挑那种不锈钢比较多的。有时候the bay ,sears打折，也很 ...
# g" ^, K$ }$ \( r: L% s2 ^/ I4 @三思 发表于 2009-11-17 15:29

+ _- ^% y0 e- a$ @- T/ o+ S: R5 u- z4 `是啊，有此我左手中指受伤，导致我一个月没吃上火锅。敢情你忽悠完我，你换了个新款的？赶快整个链接我看看？

三思

我没有啥连接，很普通的一款，估计就咱俩买那款那么费劲！我记得我告诉你了啊！还让你也去换呢！

浪里黑条

把那款坏的发上来看看啊。

我这不是还没买呢么，让我看看。

猪刀小试

我没有啥连接，很普通的一款，估计就咱俩买那款那么费劲！我记得我告诉你了啊！还让你也去换呢！
三思 发表于 2009-11-17 15:49

哪儿就咱俩啊？我告诉过n多的人了。passbyer10，酷暑，还有我以前的邻居，似乎翠花也买的这款。这不，我今天又险些推荐给黑条～

悟空

咱屯里居然有这么多心系厨房的男同学，赞一个

三思

哪儿就咱俩啊？我告诉过n多的人了。passbyer10，酷暑，还有我以前的邻居，似乎翠花也买的这款。这不，我今天又险些推荐给黑条～
# I$ V: C$ L' A( P* z/ M猪刀小试 发表于 2009-11-17 15:54

; K' h  |0 R5 }1 G3 L麻烦斑竹把这个帖子删了吧！否则没法混了我

浪里黑条

斑竹斧下留贴！

先让我看看那个切肉机，再开始砍。