重要声明！

三思

怪不得叫酷暑呢！

猪刀小试

酷暑的酸辣土豆棒，炒的还是不错的。
白水 发表于 2009-11-17 14:31

是啊，酸辣适当，口感相当好。除了土豆棒稍微粗点之外，基本上可以上国宴了～

猪刀小试

我看你是土豆诽谤～
/ W: ]: @" i+ f! h, }0 g
酷暑切的土豆多细啊，有那么夸张吗？明明是酸辣薯条！！！

                                       ——爱城薯条协会
翠花 发表于 2009-11-17 14:36

哈哈，恭喜财主有了自己的fans团体的名字～

白水

我看你是土豆诽谤～
% w- w0 e5 Z& B& a0 Y- b# a- E1 k
酷暑切的土豆多细啊，有那么夸张吗？明明是酸辣薯条！！！
# p1 k7 i3 H1 J* @8 v9 J% {
; a. }% B4 Y7 \3 ~# [                                       ——爱城薯条协会
翠花 发表于 2009-11-17 14:36

( ~+ D3 E9 Z# |; E7 Q怎么是诽谤呢，酷暑还说了，不磨磨唧唧，一口一个土豆棒，才能塑造爱城男人的硬汉新形象。
2 J! W2 x4 @6 C1 @. c
搞得我现在都不敢切出豆丝，多好的刀工，白瞎了。

翠花

哈哈，恭喜财主有了自己的fans团体的名字～
猪刀小试 发表于 2009-11-17 14:41

一看你就不上摄影版～这个社团已经成立有半年了吧？

猪刀小试

一看你就不上摄影版～这个社团已经成立有半年了吧？
" d: V6 K! L% t% ]0 J) G- o翠花 发表于 2009-11-17 14:48

. N& n; f3 n$ o& d9 ?  r啊？是吗？一天不灌水就得落后啊～

浪里黑条

借帖子问个表呼呼的问题：

伦敦抓哥里卖的那个斯莱瑟儿，能切用来涮的羊肉片么？

; I3 Z' P1 Y0 ?# ?  Y7 n我的意思就是买来的冻羊肉直接上去切。

猪刀小试

怎么是诽谤呢，酷暑还说了，不磨磨唧唧，一口一个土豆棒，才能塑造爱城男人的硬汉新形象。

* V% x* @: [+ O) j: |7 L搞得我现在都不敢切出豆丝，多好的刀工，白瞎了。
白水 发表于 2009-11-17 14:47

" y1 d3 s7 r! H! i9 R( s估计明年连土豆皮都不用打了～

三思

借帖子问个表呼呼的问题：

. l) @( k0 }: u5 p2 u  \0 `伦敦抓哥里卖的那个斯莱瑟儿，能切用来涮的羊肉片么？

. v) t/ k) u, [% H: t: z9 g我的意思就是买来的冻羊肉直接上去切。
浪里黑条 发表于 2009-11-17 14:58

9 m, w7 Q& ]: P  A我哪知道伦敦抓哥家卖的是啥样的？

3 S, I6 b4 ]0 A  u# t冻肉要先放在冰箱里解冻一晚上，那时候切最好，冻得程度是酥的。放在室温解冻就不行，那样肉太软了，也不好用

猪刀小试

借帖子问个表呼呼的问题：

伦敦抓哥里卖的那个斯莱瑟儿，能切用来涮的羊肉片么？
2 X5 w% e3 }- Y$ U5 v* I6 A
我的意思就是买来的冻羊肉直接上去切。
浪里黑条 发表于 2009-11-17 14:58

是这个？http://www.londondrugs.com/Cultu ... readCrumbs=Homeware;Homeware;Kitchen%20Accessories;Cutting%20Tools;Nesco%20Pro%20Line%20Food%20Slicer%20-%20FS150PR&Catalog=Homeware&Category=Cutting%20Tools&ProductID=2028942&ProductTab=3
0 Q$ S& L# C2 D% L- A: Z4 J" f
肉太硬了伤刀，太软了切不薄～

浪里黑条

我哪知道伦敦抓哥家卖的是啥样的？

冻肉要先放在冰箱里解冻一晚上，那时候切最好，冻得程度是酥的。放在室温解冻就不行，那样肉太软了，也不好用
三思 发表于 2009-11-17 15:05

你的意思是，放在冷藏室里一夜后，就可以切了？

+ x( ]0 H# W+ K我最关心的是结果，就是这东西能否切涮的羊肉片。

要是能切，就想法勒裤腰带攒钱买一个。

要是不能切，我也就断了这念想了。
  S# `" K2 z3 m7 G# D* J
穷人，还挺馋，不容易啊，大伙多帮帮。

浪里黑条

是这个？http://www.londondrugs.com/Cultu ... readCrumbs=Homeware;Homeware;Kitchen%20Accessories;Cutting%20Tools;Nesco%20Pro%20Line%20Food%20Slicer%20-%20FS150PR&Cat ...
' M4 g1 [: ~% Z猪刀小试 发表于 2009-11-17 15:08

- s- r0 t$ Y; O0 }
, d' z4 Q2 O7 p# M6 n你的链接有点问题，但是应该就是那个，单价129大元，是吧。

  J: l% |; V" }! _) u9 l猪兄用过么？

三思

你的意思是，放在冷藏室里一夜后，就可以切了？
9 d4 q  n, w# t) m5 ]$ X  z
1 @" q3 e) X/ l) r我最关心的是结果，就是这东西能否切涮的羊肉片。

8 E% G- M  t8 J0 U" K) v( ]! Z要是能切，就想法勒裤腰带攒钱买一个。
9 p5 o0 K. }" I' G' A) D1 C8 W
要是不能切，我也就断了这念想了。

% [9 {- z7 \4 r! j穷人，还挺馋，不容易啊 ...
: Z- S: s  ~  Q5 G* y) B/ s' I浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:15

可以切的很薄的，但是你要严格遵守我说的方法，如果肉是解冻的，你也要先冰冻，在放在冰箱里解冻一晚，然后切。

猪刀小试

你的链接有点问题，但是应该就是那个，单价129大元，是吧。

5 }. ?( c. j; I0 x' g  g; v猪兄用过么？
1 A6 a) r) z0 D3 E浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:16

$ R/ T; i7 S8 y9 i我是去伦敦药网站上搜的，价格似乎是89.99。
7 d5 P. [$ n, ~, p8 T5 j7 V) s; u
我3年前还是2年半以前看了三大妈的推荐帖，去zellers买了一个slicer，专门切羊肉片用，效果相当不错，当时打折的价格是80快不到，原价似乎也就100左右。厚度是可调的，切2-3mm的肉片不成问题。
! h2 C( y, O" i你去买slicer的时候一定要注意是否是Adjustable thickness control的，听说有的slicer厚度调节起来比较麻烦。

浪里黑条

可以切的很薄的，但是你要严格遵守我说的方法，如果肉是解冻的，你也要先冰冻，在放在冰箱里解冻一晚，然后切。
三思 发表于 2009-11-17 15:19

再具体点：

; D0 R1 f! G8 q: {) P* ^% Y我去商店买回来那种妞喜烂羊肉（冻的无骨肩膀肉），回来后，放在冷藏室内一夜，第二天就可以切那种东来顺羊肉片了？

是吧。

; F' b) H/ X9 ?/ |  ~* n! x: r如果是，那我就开始攒钱了，正确圣诞节前吃上东来顺。

浪里黑条

我是去伦敦药网站上搜的，价格似乎是89.99。

我3年前还是2年半以前看了三大妈的推荐帖，去zellers买了一个slicer，专门切羊肉片用，效果相当不错，当时打折的价格是80快不到，原价似乎也就100左右。厚度是可调的 ...
猪刀小试 发表于 2009-11-17 15:21

我的天啊，原来猪兄已经吃了三年羊肉片了，早就跨进XX主义啦。
; m) W5 W% @7 k& x8 Y1 i1 b
3 |/ {( Y) }7 }- p6 l* V我这还琢磨呢，人与人不能比啊。

. I" h+ L  @& R% U, w! t过去用菜刀切过，但是不太薄。

猪刀小试

你的链接有点问题，但是应该就是那个，单价129大元，是吧。

猪兄用过么？
浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:16

9 @: B; z. W/ P2 j我用的是这款
http://www.walmart.ca/Canada-Sma ... yId=776&tabId=6
) @& y5 @( }) `( K
至少两年半了，工作一直正常，也没换过刀片～

三思

再具体点：

% w% V9 D* F4 o+ s. k# I' ]$ M我去商店买回来那种妞喜烂羊肉（冻的无骨肩膀肉），回来后，放在冷藏室内一夜，第二天就可以切那种东来顺羊肉片了？
$ d7 }( N  z+ ~* Q" }
* P; }3 x! x! }% G6 J4 Y是吧。

$ t/ i7 G* L3 M% n如果是，那我就开始攒钱了，正确圣诞节前吃上东来顺。
浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:22

" S1 n" d( v0 ]7 w) E2 W就这么说吧，冰冻的结结实实的肉，前一天晚上放在冷藏室，第二天上午切！下午切就有点过软了。
7 A" z8 N! d2 ^& D+ Z* |) k# k
( p# p1 L+ c. m春节之前要是攒不够钱，可以让老杨给你发起一个募捐，反正他好这口儿！我捐两毛五！

三思

我用的是这款
http://www.walmart.ca/Canada-Sma ... yId=776&tabId=6

& X  e8 o/ f" B- A  u9 i至少两年半了，工作一直正常，也没 ...
. ~& w2 ]+ Q: T4 Z4 L猪刀小试 发表于 2009-11-17 15:24

猪刀，你用的是不是最早我买的那款，每次要两个指头各按住一个钮才开动的？那个太费劲了，我后来换了一个，只按一个钮就可以开动了。
6 d8 f( w: a: A
8 T: G, [9 U# N3 W0 z另外，黑条，你尽量挑那种不锈钢比较多的。有时候the bay ,sears打折，也很划算

浪里黑条

就这么说吧，冰冻的结结实实的肉，前一天晚上放在冷藏室，第二天上午切！下午切就有点过软了。

春节之前要是攒不够钱，可以让老杨给你发起一个募捐，反正他好这口儿！我捐两毛五！
6 H# ~* H& l2 E9 O) T3 d; q1 n3 g三思 发表于 2009-11-17 15:27

呜呜呜，这份心我领了，捐款就不必了，咱们把钱用在其他刀刃上。

第一天晚上放冷藏，第二天上午切正好，嗯，大概是10个小时左右解冻。
; M* u3 ~, {5 |/ K
0 u3 ~4 g7 g( U我就早上起来放冷藏，下班后切，应该差不多。
) Y3 x. G" d) z6 `: K1 R
: A, _+ z; A# I( S7 m7 [. a( ^0 p三大妈说的对，我觉得希尔斯和狈里有时候打折也不错。

帮我留心着点，有打折的告诉一声，嗷，先谢谢啦。

三思

呜呜呜，这份心我领了，捐款就不必了，咱们把钱用在其他刀刃上。
$ B- B8 Y: U( q  n2 u
第一天晚上放冷藏，第二天上午切正好，嗯，大概是10个小时左右解冻。
. A1 Y' i+ H; s" G# H5 P) L, u
我就早上起来放冷藏，下班后切，应该差不多。
" Y; C" S- g$ r$ r7 M8 |. p: M% a
- n# O$ `9 R9 K1 E三大妈说的对，我觉 ...
6 V; ]$ H' G  P1 R/ `9 w' }* m浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:36

这还不是刀刃，啥还叫刀刃阿！
) S0 Z: X, C/ u6 c& j! y' X& R
5 L" o1 u& R# y! X5 F行，我帮你留意着，欧了！

浪里黑条

这还不是刀刃，啥还叫刀刃阿！

0 q/ f: C3 j: q" V: t% i行，我帮你留意着，欧了！
$ I2 K" r; k& u! d; c三思 发表于 2009-11-17 15:39

& F. T0 A( L5 O" z7 }让领导先涮，让领导先涮。

多谢大妈给留心了。

猪刀小试

我的天啊，原来猪兄已经吃了三年羊肉片了，早就跨进XX主义啦。
9 k: ]6 ^, T! h9 Y2 c4 @& D0 P0 n
我这还琢磨呢，人与人不能比啊。
8 I* h$ O7 `2 s+ J# |" X4 `
过去用菜刀切过，但是不太薄。
浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:23

7 n; U9 q3 m3 Z& o5 `9 {  _; h托三大妈的福啊～

猪刀小试

猪刀，你用的是不是最早我买的那款，每次要两个指头各按住一个钮才开动的？那个太费劲了，我后来换了一个，只按一个钮就可以开动了。

; S1 C4 T/ B1 T* Q( c另外，黑条，你尽量挑那种不锈钢比较多的。有时候the bay ,sears打折，也很 ...
三思 发表于 2009-11-17 15:29

$ T# b- w% V) ]; U) e是啊，有此我左手中指受伤，导致我一个月没吃上火锅。敢情你忽悠完我，你换了个新款的？赶快整个链接我看看？

三思

我没有啥连接，很普通的一款，估计就咱俩买那款那么费劲！我记得我告诉你了啊！还让你也去换呢！

浪里黑条

把那款坏的发上来看看啊。
1 t* n! J0 A) L: Y7 a; M) c8 C9 e
% U7 `3 i& ^# N我这不是还没买呢么，让我看看。

猪刀小试

我没有啥连接，很普通的一款，估计就咱俩买那款那么费劲！我记得我告诉你了啊！还让你也去换呢！
三思 发表于 2009-11-17 15:49

: G) V, o" ^# C7 N& f' A# _哪儿就咱俩啊？我告诉过n多的人了。passbyer10，酷暑，还有我以前的邻居，似乎翠花也买的这款。这不，我今天又险些推荐给黑条～

悟空

咱屯里居然有这么多心系厨房的男同学，赞一个

三思

哪儿就咱俩啊？我告诉过n多的人了。passbyer10，酷暑，还有我以前的邻居，似乎翠花也买的这款。这不，我今天又险些推荐给黑条～
猪刀小试 发表于 2009-11-17 15:54

麻烦斑竹把这个帖子删了吧！否则没法混了我

浪里黑条

斑竹斧下留贴！
/ S5 f% [4 H$ U/ K4 L5 k
  x  z: F! D" z, V6 d先让我看看那个切肉机，再开始砍。