重要声明！

三思

怪不得叫酷暑呢！

猪刀小试

酷暑的酸辣土豆棒，炒的还是不错的。
白水 发表于 2009-11-17 14:31

! U; l9 T! b/ q" ?: w4 K& b是啊，酸辣适当，口感相当好。除了土豆棒稍微粗点之外，基本上可以上国宴了～

猪刀小试

我看你是土豆诽谤～
! c# L# P3 w: b4 e; G! [
酷暑切的土豆多细啊，有那么夸张吗？明明是酸辣薯条！！！

/ v" u6 q) [: p" }, v4 E$ z8 P                                       ——爱城薯条协会
  N' M! ^* f. a& G2 Z/ M) c3 |翠花 发表于 2009-11-17 14:36

哈哈，恭喜财主有了自己的fans团体的名字～

白水

我看你是土豆诽谤～
( m- f. G+ @5 {3 d/ n
酷暑切的土豆多细啊，有那么夸张吗？明明是酸辣薯条！！！
% x2 e/ c. y) c- k- `! W1 R
2 g1 y9 Q$ v5 S( m. g! w) R* s                                       ——爱城薯条协会
翠花 发表于 2009-11-17 14:36

! b( k' l* G: B0 n. p
% y2 B5 O' ^+ |: x怎么是诽谤呢，酷暑还说了，不磨磨唧唧，一口一个土豆棒，才能塑造爱城男人的硬汉新形象。
8 T9 b2 y/ U1 T( `! S9 \
: a. F' v0 z1 h% y搞得我现在都不敢切出豆丝，多好的刀工，白瞎了。

翠花

哈哈，恭喜财主有了自己的fans团体的名字～
" O$ E% g( ~9 E: I, O猪刀小试 发表于 2009-11-17 14:41

一看你就不上摄影版～这个社团已经成立有半年了吧？

猪刀小试

一看你就不上摄影版～这个社团已经成立有半年了吧？
7 T# ~- ]; S; Y4 t5 ^9 V8 M: h翠花 发表于 2009-11-17 14:48

# H* o6 }% w/ U8 \8 Z' k啊？是吗？一天不灌水就得落后啊～

浪里黑条

借帖子问个表呼呼的问题：

伦敦抓哥里卖的那个斯莱瑟儿，能切用来涮的羊肉片么？

  E6 ^. h7 r: n. @我的意思就是买来的冻羊肉直接上去切。

猪刀小试

怎么是诽谤呢，酷暑还说了，不磨磨唧唧，一口一个土豆棒，才能塑造爱城男人的硬汉新形象。
; S5 }% B- U7 r' }6 G9 q; v2 r
搞得我现在都不敢切出豆丝，多好的刀工，白瞎了。
, V  s$ m& G& }" Q* u4 i白水 发表于 2009-11-17 14:47

6 ]; h3 M( R- h% e1 d$ ?: c" A
估计明年连土豆皮都不用打了～

三思

借帖子问个表呼呼的问题：
& W! E, y; c7 w
伦敦抓哥里卖的那个斯莱瑟儿，能切用来涮的羊肉片么？
# |/ E. j5 ~( E" H1 _; p
; G  `4 j4 h0 S+ r/ i: l& D0 b1 ]我的意思就是买来的冻羊肉直接上去切。
( m, J* c8 @1 g# j浪里黑条 发表于 2009-11-17 14:58

我哪知道伦敦抓哥家卖的是啥样的？

; {% I6 g1 L$ b6 G. s8 k# t6 u9 _冻肉要先放在冰箱里解冻一晚上，那时候切最好，冻得程度是酥的。放在室温解冻就不行，那样肉太软了，也不好用

猪刀小试

借帖子问个表呼呼的问题：

4 D) [7 E1 }# E. V3 W$ S9 {+ o, H9 A伦敦抓哥里卖的那个斯莱瑟儿，能切用来涮的羊肉片么？

我的意思就是买来的冻羊肉直接上去切。
* q. r% }( F4 @. L0 J浪里黑条 发表于 2009-11-17 14:58

. p. a0 _) e6 C5 K8 p6 q是这个？http://www.londondrugs.com/Cultu ... readCrumbs=Homeware;Homeware;Kitchen%20Accessories;Cutting%20Tools;Nesco%20Pro%20Line%20Food%20Slicer%20-%20FS150PR&Catalog=Homeware&Category=Cutting%20Tools&ProductID=2028942&ProductTab=3

肉太硬了伤刀，太软了切不薄～

浪里黑条

我哪知道伦敦抓哥家卖的是啥样的？

冻肉要先放在冰箱里解冻一晚上，那时候切最好，冻得程度是酥的。放在室温解冻就不行，那样肉太软了，也不好用
8 n1 l3 d' q  L% E8 l. V+ c三思 发表于 2009-11-17 15:05

2 @, }' h9 R0 H' X
: b* Q2 ]9 ]$ t* i+ |  F4 n% s你的意思是，放在冷藏室里一夜后，就可以切了？

' w% C9 H; n' W" q) l: Z# ]* x0 }我最关心的是结果，就是这东西能否切涮的羊肉片。

4 o  h* F0 b( ~9 J; ?! [+ n7 o& D1 c( B要是能切，就想法勒裤腰带攒钱买一个。
  d# c, X4 N8 w, ~/ O" |! I; f
要是不能切，我也就断了这念想了。
" L: ?+ b7 `6 D; y7 S
穷人，还挺馋，不容易啊，大伙多帮帮。

浪里黑条

是这个？http://www.londondrugs.com/Cultu ... readCrumbs=Homeware;Homeware;Kitchen%20Accessories;Cutting%20Tools;Nesco%20Pro%20Line%20Food%20Slicer%20-%20FS150PR&Cat ...
6 c: _1 \: n  |* w, _猪刀小试 发表于 2009-11-17 15:08

你的链接有点问题，但是应该就是那个，单价129大元，是吧。

猪兄用过么？

三思

你的意思是，放在冷藏室里一夜后，就可以切了？

我最关心的是结果，就是这东西能否切涮的羊肉片。

要是能切，就想法勒裤腰带攒钱买一个。

要是不能切，我也就断了这念想了。

穷人，还挺馋，不容易啊 ...
) h% `) U6 w. S; _. _9 ?. b. e浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:15

可以切的很薄的，但是你要严格遵守我说的方法，如果肉是解冻的，你也要先冰冻，在放在冰箱里解冻一晚，然后切。

猪刀小试

你的链接有点问题，但是应该就是那个，单价129大元，是吧。
- B* H/ D0 f- G
$ _. y- S' A& D5 _猪兄用过么？
浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:16

9 r6 p. r$ w0 i4 ^我是去伦敦药网站上搜的，价格似乎是89.99。

: x6 l( _- p1 y: z1 s我3年前还是2年半以前看了三大妈的推荐帖，去zellers买了一个slicer，专门切羊肉片用，效果相当不错，当时打折的价格是80快不到，原价似乎也就100左右。厚度是可调的，切2-3mm的肉片不成问题。
1 y* u: Y* I; _/ p你去买slicer的时候一定要注意是否是Adjustable thickness control的，听说有的slicer厚度调节起来比较麻烦。

浪里黑条

可以切的很薄的，但是你要严格遵守我说的方法，如果肉是解冻的，你也要先冰冻，在放在冰箱里解冻一晚，然后切。
三思 发表于 2009-11-17 15:19

& N8 q. A: a, [% _% _+ Q再具体点：
" e' g: U# E% B% B$ {: Y6 ?
  r  r# ^3 C  r/ Y* J! D我去商店买回来那种妞喜烂羊肉（冻的无骨肩膀肉），回来后，放在冷藏室内一夜，第二天就可以切那种东来顺羊肉片了？
9 Y$ b4 Y4 o8 @, L
是吧。
/ x: F6 e. r) K5 Y2 Z+ j
# |' Q! q: u7 u* ?( u如果是，那我就开始攒钱了，正确圣诞节前吃上东来顺。

浪里黑条

我是去伦敦药网站上搜的，价格似乎是89.99。
7 P5 L+ v$ m/ m. b* F" g  z6 p% k
我3年前还是2年半以前看了三大妈的推荐帖，去zellers买了一个slicer，专门切羊肉片用，效果相当不错，当时打折的价格是80快不到，原价似乎也就100左右。厚度是可调的 ...
& h2 d% n. E" n) C+ I; I# z( w猪刀小试 发表于 2009-11-17 15:21

( y' x( r3 b) A2 g6 W我的天啊，原来猪兄已经吃了三年羊肉片了，早就跨进XX主义啦。
7 @! m8 I; Q1 d  K: f
; I, c/ B" Q, [& `  m# o8 p我这还琢磨呢，人与人不能比啊。
* K* s  a+ f( |. C
过去用菜刀切过，但是不太薄。

猪刀小试

你的链接有点问题，但是应该就是那个，单价129大元，是吧。
& _/ u  g- x! _7 E
; R+ `- ]% s6 a! t猪兄用过么？
9 R4 J; k# n: N8 m( [1 z; \2 U) D浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:16

我用的是这款
: d+ k+ ^% ?: }2 X/ hhttp://www.walmart.ca/Canada-Sma ... yId=776&tabId=6
7 P. m6 O: B3 n7 R+ x
( s) D  m  Q" n至少两年半了，工作一直正常，也没换过刀片～

三思

再具体点：
5 Q0 [) [$ x! c: X- T2 r2 F$ t
: Z+ w( [- A( d- W# |6 a我去商店买回来那种妞喜烂羊肉（冻的无骨肩膀肉），回来后，放在冷藏室内一夜，第二天就可以切那种东来顺羊肉片了？

3 d4 Z* S4 v4 ?1 y. N. a* Z是吧。
# E- h7 j4 j8 L+ m- `5 I% O
4 N9 }. |: S8 @" S# c4 v0 \7 j4 @如果是，那我就开始攒钱了，正确圣诞节前吃上东来顺。
浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:22

就这么说吧，冰冻的结结实实的肉，前一天晚上放在冷藏室，第二天上午切！下午切就有点过软了。
2 e, ?6 l- G# |. U  [
春节之前要是攒不够钱，可以让老杨给你发起一个募捐，反正他好这口儿！我捐两毛五！

三思

我用的是这款
4 Q2 A6 L# u. ]+ S6 t( _" Q5 C- F/ T3 dhttp://www.walmart.ca/Canada-Sma ... yId=776&tabId=6
5 U) Y3 ~- ^2 e0 |5 o
至少两年半了，工作一直正常，也没 ...
猪刀小试 发表于 2009-11-17 15:24

9 ]" ?6 x3 b- }& z. f0 D+ T) x猪刀，你用的是不是最早我买的那款，每次要两个指头各按住一个钮才开动的？那个太费劲了，我后来换了一个，只按一个钮就可以开动了。
% ~$ a3 x. K9 |  r) G) w  [; ^+ w
另外，黑条，你尽量挑那种不锈钢比较多的。有时候the bay ,sears打折，也很划算

浪里黑条

就这么说吧，冰冻的结结实实的肉，前一天晚上放在冷藏室，第二天上午切！下午切就有点过软了。

% N0 O& M% g) o* G8 J春节之前要是攒不够钱，可以让老杨给你发起一个募捐，反正他好这口儿！我捐两毛五！
$ e2 x* S* O# N4 S) X9 `三思 发表于 2009-11-17 15:27

" x0 ]9 I/ c6 l/ g  Z4 P
, ~6 Y/ u, e. @& W呜呜呜，这份心我领了，捐款就不必了，咱们把钱用在其他刀刃上。
9 m. r5 Q: q( Q* ?- v( F, }
) {- v+ M! I1 Q( D+ d( T第一天晚上放冷藏，第二天上午切正好，嗯，大概是10个小时左右解冻。

我就早上起来放冷藏，下班后切，应该差不多。
8 V" g, U# w: l4 X! j: q) I
三大妈说的对，我觉得希尔斯和狈里有时候打折也不错。
! V$ W( ?: f' _! w+ }0 y
帮我留心着点，有打折的告诉一声，嗷，先谢谢啦。

三思

呜呜呜，这份心我领了，捐款就不必了，咱们把钱用在其他刀刃上。

第一天晚上放冷藏，第二天上午切正好，嗯，大概是10个小时左右解冻。
- k% d) X0 x* J
我就早上起来放冷藏，下班后切，应该差不多。
7 _) L9 E8 h# t0 g/ n
三大妈说的对，我觉 ...
# ~+ n; T& p* N浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:36

5 X+ X( S& n+ k0 U% P" Z* \
2 a1 v) c' T4 b
' c1 U$ R6 V! c( w5 l这还不是刀刃，啥还叫刀刃阿！

, ]* e- R. q" y/ K1 G5 c% s* Q行，我帮你留意着，欧了！

浪里黑条

这还不是刀刃，啥还叫刀刃阿！

行，我帮你留意着，欧了！
三思 发表于 2009-11-17 15:39

- X0 ^5 B: Z# u
% E+ q2 j+ h  {3 k: a5 `让领导先涮，让领导先涮。

2 d0 q; ^  Y7 \. O多谢大妈给留心了。

猪刀小试

我的天啊，原来猪兄已经吃了三年羊肉片了，早就跨进XX主义啦。
5 d: V/ o0 t" X( o% W+ [
1 j# {4 r5 Z' t, C* ^' L9 h9 r' G$ i我这还琢磨呢，人与人不能比啊。
8 Y) |" u; U3 r. n
! d- Z* @% T7 T* e7 ~  ^' b过去用菜刀切过，但是不太薄。
7 U+ i# N. N/ n; I+ ]/ g浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:23

托三大妈的福啊～

猪刀小试

猪刀，你用的是不是最早我买的那款，每次要两个指头各按住一个钮才开动的？那个太费劲了，我后来换了一个，只按一个钮就可以开动了。
) t! f) N. \! n& h4 p- g
另外，黑条，你尽量挑那种不锈钢比较多的。有时候the bay ,sears打折，也很 ...
三思 发表于 2009-11-17 15:29

是啊，有此我左手中指受伤，导致我一个月没吃上火锅。敢情你忽悠完我，你换了个新款的？赶快整个链接我看看？

三思

我没有啥连接，很普通的一款，估计就咱俩买那款那么费劲！我记得我告诉你了啊！还让你也去换呢！

浪里黑条

把那款坏的发上来看看啊。
/ k" {+ ?% ?: V8 K1 e% n; U
2 ~/ d6 }. Q3 ]6 \1 ^% D5 n我这不是还没买呢么，让我看看。

猪刀小试

我没有啥连接，很普通的一款，估计就咱俩买那款那么费劲！我记得我告诉你了啊！还让你也去换呢！
三思 发表于 2009-11-17 15:49

哪儿就咱俩啊？我告诉过n多的人了。passbyer10，酷暑，还有我以前的邻居，似乎翠花也买的这款。这不，我今天又险些推荐给黑条～

悟空

咱屯里居然有这么多心系厨房的男同学，赞一个

三思

哪儿就咱俩啊？我告诉过n多的人了。passbyer10，酷暑，还有我以前的邻居，似乎翠花也买的这款。这不，我今天又险些推荐给黑条～
猪刀小试 发表于 2009-11-17 15:54

麻烦斑竹把这个帖子删了吧！否则没法混了我

浪里黑条

斑竹斧下留贴！

先让我看看那个切肉机，再开始砍。