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楼主: sumash

[照片] 闲着也是闲着,呵呵~~

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鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-11 18:08 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
LZ太强了!佩服!!
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-12-12 09:25 | 显示全部楼层
LZ太强了!佩服!!
  `6 o6 I2 _2 j0 N7 B梦舟 发表于 2009-12-11 18:08

3 K0 O; |: L7 A  a# u一般一般,谢谢夸奖
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-12 20:56 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-13 16:37 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
2楼那个.有米的白色的丸子装的是啥米阿?!~~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-12-13 16:38 | 显示全部楼层
34# happybear
# X# f' ^* J0 ?0 z6 K9 b
  a) ^- B; W8 M0 ]5 Z5 `* U) p
6 c! N1 I+ w6 a% V3 J7 }- K吞拿鱼奶油饭团
鲜花(54) 鸡蛋(1)
发表于 2009-12-14 23:01 | 显示全部楼层
真有本事
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-15 10:30 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
谁这么有口福呵,羡慕ING
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-24 12:34 | 显示全部楼层
你劳工还那么瘦吗?没良心啊{:3_94:}什么时候手把手的教教我吧{:3_106:}
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2009-12-24 12:44 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
你劳工还那么瘦吗?没良心啊{:3_94:}什么时候手把手的教教我吧{:3_106:}
2 s2 ^2 B) a8 g) F, I, Q- L我是一只鱼 发表于 2009-12-24 12:34

; d3 N" e) w+ P1 [1 Y5 e7 Q. H, Z$ {$ V5 n
哈哈。聽説現在你老公比你還瘦多了,你吃了他那份兒嗎?
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-25 15:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
哈哈。聽説現在你老公比你還瘦多了,你吃了他那份兒嗎?
- r7 S' `  o, \8 Z* P, Ikingsnake 发表于 2009-12-24 12:44

) F$ X- r. n( M) Z$ N谁的我都吃,我现在的体重是原来的两个{:3_109:}
9 P5 ~! X# a4 w  D* a你现在忙吗?有空上我们家来坐坐,我们家离你的偶像家特别近
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2009-12-26 08:38 | 显示全部楼层
谁的我都吃,我现在的体重是原来的两个{:3_109:} ) O1 c7 U; t+ p/ _" u3 d7 Q4 b
你现在忙吗?有空上我们家来坐坐,我们家离你的偶像家特别近. g- i( a7 f; }
我是一只鱼 发表于 2009-12-25 15:53

5 n3 B' K9 B" P- E# H
7 \  H4 [9 T1 M) ]5 O7 p我一氣之下,今年炒了老闆魷魚,老婆是我老闆了。不忙了。2 d9 i7 R8 Z( Z7 ?4 Z
也想去看看你的兩個小胖胖。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-1-1 14:52 | 显示全部楼层
自己做点心很麻烦啊,LZ真实个热爱生活的人
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-1-5 15:48 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-1-6 09:35 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-1 01:12 | 显示全部楼层
又温习了一遍
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-1 01:31 | 显示全部楼层
鲜花(473) 鸡蛋(2)
发表于 2010-8-1 20:56 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
太厉害了, 写写做法吧?  谢谢啦`~~~~~~~~~~~~~~~```
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-2 16:03 | 显示全部楼层
很好很专业~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-3 15:22 | 显示全部楼层
好看,饿了饿了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-4 15:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
那个什么什么饭团的秘方也给透露一下吧{:3_106:}
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-4 18:16 | 显示全部楼层
那个什么什么饭团的秘方也给透露一下吧{:3_106:}9 r3 R# }& c0 a
ywxsyy 发表于 2010-8-4 16:12

+ b- c$ l! c% E' R! N烤饭团来了哦,呵呵~~" v6 A6 ]  l$ k  {8 V' ?
做法:
! k" o+ G0 {4 b/ J) b4 tA:蛋黄,加上一点醋,糖,盐,搅拌均匀,再加一点牛奶(我觉得最好加CREAM,呵呵~~)
( K) t5 \( M( p+ ?2 n6 }  {, SB:泉水浸罐头吞拿一大勺,混合蛋黄酱( f3 I- K% k% _( f. \! i. E
C:微温的米饭(我用的泰国茉莉),2手沾水7 H( i. J1 p7 B5 m. T
D:取一块摊在手心,然后把馅放上去,再取一团米饭,捏圆圆就可以了,呵呵~~
0 S3 F1 d/ @2 L& ~$ m6 M& mE:饭团表面刷上软化的牛油+酱油,撒黑芝麻(205度,3-5分钟)
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-4 18:27 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
白巧克力草莓蛋糕~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-5 09:37 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
51# sumash & K- \) O: ~; o- h# J
0 A8 s# C+ ^$ B' V9 L

  v4 V3 y' u# M9 D4 n4 k  H+ |* Z谢谢楼主~~
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2010-8-5 10:43 | 显示全部楼层
顶顶
理袁律师事务所
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-9 14:17 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
上面数第二个, 面包做的最正中, 能给个配方吗? 多谢.
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-9 14:35 | 显示全部楼层
上面数第二个, 面包做的最正中, 能给个配方吗? 多谢.
! H  G1 W0 q! \/ d  c# n& D9 v) G食客 发表于 2010-8-9 15:17

4 n1 y% U1 [! `8 u那个很容易,甜面包的底,把液体换成奶油更好,然后包上豆沙,随便扭扭就有了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-10 12:02 | 显示全部楼层
LZ, 俺昨天做了跟你学做了吞拿鱼饭团,还挺好吃的~ 哈哈~ 1 z1 X% j0 W4 x
就是急着下嘴,忘拍个图了....
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-11 10:25 | 显示全部楼层
LZ, 俺昨天做了跟你学做了吞拿鱼饭团,还挺好吃的~ 哈哈~
- j2 b( O- j7 Q就是急着下嘴,忘拍个图了....
  b% N7 C2 k/ `7 P4 aywxsyy 发表于 2010-8-10 13:02

& }1 c% d; U, v很高兴你能喜欢哦~
4 g( J8 i/ U4 W8 Q; j9 o: g2 g% h有什么问题可以再问我
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-11 14:22 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
56# sumash 9 s9 [$ m- ~- X) [9 L/ A* y8 d/ n
- W5 G7 w/ ]. m  V; v* @9 @: W# }

5 u# b6 j) \) a" P5 r+ E4 k0 L. V多谢你的回复. 可我还是笨拙, 不明白怎么做. 什么是甜面包底呀?
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-11 16:11 | 显示全部楼层
56# sumash , a: K$ x# \# x9 L. V
# x- Y$ C/ |( a, t& B
9 S: a+ T1 [4 O! a# C$ C5 b3 n
多谢你的回复. 可我还是笨拙, 不明白怎么做. 什么是甜面包底呀?
$ G; Z. f  s; A4 L食客 发表于 2010-8-11 15:22

' p6 a: G9 i$ bA:1cup牛奶% c: V* h0 L2 ^: b
B:2CUP面粉,混合# P# N. s2 _1 o8 p! [1 l
C:30G糖,5G酵母3 y) b7 }2 P4 W' o
D:混合A+B+C揉均匀之后,加入30g牛油,继续揉匀之出膜,发酵2倍大之后
3 Q  S0 X* v; E) n2 @$ F# cE:排气,切割,滚圆,松弛20分钟之后,整形,放入烤箱发酵2倍大,刷全蛋液。(175度,15分钟)
3 {5 ]* `5 F7 ]" G; {/ |  V' |4 u- I2 K  F+ l1 D
都是我没有写具体啦,是我的错哈~~上面那个牛奶可以随意替换的,有情况再交流:)
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