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楼主: 幽幽劳工

种蘑菇的问题

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-8-14 14:11 | 显示全部楼层
不知版主对于销售蘑菇了解多少,是否需要政府的检疫证明(否则大家如何敢吃你的蘑菇),如何卖到超市?
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2006-8-14 16:05 | 显示全部楼层
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-8-25 22:10 | 显示全部楼层

再请教康老师,有几个问题再问一下,因为确实想搞清楚投资产出问题

下面我试着分析一下。7 `/ I, l7 S1 k: }1 H
如果批发1.5刀/磅,那就需要生产出27000磅蘑菇。4 J6 D1 e2 V. }1 S" ^+ Z8 g5 H
请问一般2磅菌砖成本大概多少?如果这1.5倒是净利润,就不用算菌砖成本了,但是还是要知道一下得好
6 e. b; S. }% L' m7 c7 P2 r由于平菇是高产,产出比可达1:2~2.5。也就是说1磅菌砖可以长出2磅多的蘑菇。1 d$ v+ x2 n) s# |- h
按照1:2的产出比,大概需要13500磅菌砖来生产27000磅蘑菇
/ N$ j5 }) {. L9 Y9 ~菌砖一般2磅/块,那就需要一年种植10000块菌砖。3 j6 V5 o  K1 Z/ M7 }. [
13500磅菌砖,每块菌砖2磅,就是6750块菌砖来生产27000磅蘑菇
$ ?3 u& n. s) J以每年种6茬蘑菇为例,每茬种1667块菌砖。& }/ P7 K# J5 q& \
我算的是1125块* P* y+ g# D. Z$ x/ |1 y4 w
1延长米摆3块菌砖,需要556延长米,摆4层,需要140延长米的空间。
( i( U' ^2 @- u( L5 `大概是94米,不到100米/ h' {* A( J* _- O% R4 l
把生产蘑菇的温室设计成25x8米的面积,即可以达到要求。
/ Y6 X. v# a0 \, C0 v给出一定余量,25x6米好像也行
/ O3 R: s/ e* ~$ x7 b生产菌砖需要面积20平方米的房间,温度要求25度左右。! I8 w+ j+ M6 A7 w
生产蘑菇的地方需要19度温度。
  f' a4 p# N* A1 ~5 E, X0 ~0 p如果在你们家住房南面接出个200平方米的温室,再加上你们家的地下室作为制菌砖的房间。即可达到要求。至于生产设备,增温增湿措施,对于这样小规模的使用简易的就行,也没几个钱,接种设备你花个三百五百的我给你做一套。制种基本上没什么成本,2000左右完全足够。其他的就是冬季的取暖费,我想也应该是200平方米住房取暖60%左右。. u+ s& c7 |/ c% o) l3 k# O
大棚就靠一层塑料纸,和200平方米的住房的保暖性能应该不一样,我觉得冬季取暖费应该是住房取暖费的几倍才对,这个成本不能忽视
# X6 y! @. s1 W, l8 ^我想总的投资怎么也不会超过2万刀吧。
8 n$ s# u3 v! V- |9 m, B里面还有几个关键的因素我一直在考虑:# A/ Q, b( o; P- P# F4 w
1。菌砖使用什么原料?容不容易搞到?
+ K8 Y  T8 V0 y2。生产许可证的问题,像上面的筒子所问,人家凭什么相信咱们种的蘑菇农药不超标?没有微生物污染?
( l! q" h5 |7 d& D- e4 M, f# n; y1 O2 l5 X) v) Z
3。大棚的成本以及生产设备比如消毒等设备的成本
0 ^, `7 ?( Y3 C: B8 Z$ R4。除了硬件的投资,还需要什么技术?软件方面的东西?
, p" A* o* w* w6 l/ x1 @) v3 Y
- X( H8 g6 C1 J! _/ N: b/ f如果1个大棚这样种都能产出4万1年,我投资2个大棚或者4个,年收入不就轻意在10万左右了?怎么算怎么觉得这个生意可做!
  P! L" [* V0 H

3 S$ N: Q  p- c# ~) P% a& Z
! {" p( ], o# \6 y/ \; R  W欢迎大家讨论,也请康老师及时指点,及早开办授课!5 `. f" p) a, ]7 b, ]  [5 A
; m. m$ |8 P  J' A% U* f
[ 本帖最后由 mushroom 于 2006-8-25 22:20 编辑 ]
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发表于 2006-9-2 10:20 | 显示全部楼层
蘑菇是菌类, 很容易飞得满屋都是. 在地下室种不太建议. 按政府规定:有霉菌的房屋是不建议居住的. 0 N$ l/ d6 G6 ~6 B( E4 p3 i
我一年前曾动过这个种磨菇的念头, 但最后放弃了. : _& l& Y6 m. t
现在有这么多人感兴趣, 我觉得我们可以合伙租个工业区的地下室, ~$10/SF/年. 这样就比较好操作了.
. h9 o/ P* q' m: v大家怎么想?
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发表于 2007-3-24 10:53 | 显示全部楼层

回复 #33 mushroom 的帖子

老康在上面帖子提到的这个说法存在错误:& i) I! ~5 n' Y( C* N
: `: y: Q0 F7 r+ v" a7 E
“由于平菇是高产,产出比可达1:2~2.5。也就是说1磅菌砖可以长出2磅多的蘑菇。”$ o+ ]1 n+ ]. o7 q, E
. K0 A2 T. X1 `  B. e& X1 ]
老康是农业方面的专业人士,但是似乎没有种过蘑菇,没有搞清产出比在蘑菇生产上的概念,如果种过就不会发生这样的mistake,请老康仔细查对资料,把产出比(1:2~2.5)概念中1到底指什么,confirm一下。
. b- B, D7 Z) X! A1 B. D+ J; ]  |% N* ]) u% F6 [/ y
我的个人观点:
; N; a$ n: g5 @" g
) H9 {& Y- R# S; n1. 家庭养点蘑菇,为了自己一年四季不断流地吃,技术上不难,没有什么太多成本,可以保证自给自足,而且还很有趣。难点是大家大多数只是在国内吃过蘑菇,根本就没有种过蘑菇,甚至连蘑菇如何生产都没有见过,就和我在国内一样,搞电脑的。
# l/ T- Y4 l3 m9 |$ E/ X: F
* q; N7 S* D. y7 }! E: }2. 蘑菇家庭种植for profit,利用地下室和其他房间,并不是一个很好的发财之路。我自己做过装修,隔断、水电我都比较熟,而且已经拥有全系列的中高端专业工具,我有个将近3000平方尺的半地下室,温度、湿度、光线、取暖、保湿防潮、空调、给排水等都很合适,但是在我仔细地考虑地下室的改建和种植后,觉得不合适,我综合考虑了:改建成本和产销。估计在你改建完,并开始生产后你将面临一个困境:自己绝对吃不完,市场方面由于你不是正规菇场,品质、质量和产量使你未必能被市场认可。而投资或成本(主要是必要的消毒设备、接种设备、育种空间、养菌等cultivation facilities和自住房的繁琐的防潮处理)不得不考虑,比大家估计的要高。1 h2 w5 A( C  k( X0 ^/ T

2 @) I* o* S* ~" b1 ]3. 经过长时间的考察和技术、资金准备,我觉得开菇场、种蘑菇是个非常好的项目,但是要专业菇场才行。现在我正在买一个菇场,在多伦多附近,是个老外的菇场,卖150万,包括200 Acres的可耕地,50000多平方尺的菇房,年产值150万,减掉各方面成本(包括原料、人员工资、水电暖、设备维修等等)税前利润在50万左右,现owner退休,所以转让,设备很好,还有很大的扩大生产的潜力,是个很好的business。' c' v8 g5 T' Y' u  z" e# l. j
/ M+ D9 E6 a& n9 O6 h
我可以自己完全投资,但是今年我还有一些房产等事情需要我料理,我不能全年都在菇场,我不觉得在我不在蘑菇场时,我那些仅仅是雇佣关系的员工可以能在责任心上让我放心,所以,我必须找个partner。具体想法是,我当大股东,这个合作伙伴当小股东,合作长短双方另议(可以长,你也可以在1年后撤出全部资金和利润,这时你已经掌握了所有的技术、市场等各方面,完全可以自己另立门户,挣大钱去了,我们可以继续作朋友,共同发展)在合作期间,我们的分工根据技术、市场等特长另议。你的投资本金绝对有保证,我可以用我的房产来抵押给你保证,由律师来做所有文件。但是你也有风险,如果这个蘑菇场经营不善,没有利润,你今- _$ i0 _: t& s* w# p
年一年将付出10万块没有投资回报的风险,基本工资没有,你我都住在场里,管吃管住,投资回报是年底的分红(10万块投资大约在7万左右),最大的收获是你宝贵的经验和技术,你可以独立去开个蘑菇场了,如果你有创业资金(10万,或少、或多)并且人品端正(不算计人)、一心搞事业、肯付出,请发邮件或MSN 与我联系,叫我 子安就可以:: C, z2 \" ~4 O: Q( l( q

' c1 @3 m& t& v) T+ J3 R3 \mushroomgrower@hotmail.com: f- x2 i" j, Y6 ?, B' y+ Q9 h0 V  O

8 T$ @6 g2 o+ @# |. c2 i我的简单介绍:技术移民,30出头,北方人,国内原来做软件、数据库开发,热爱旅游,有游船、30 feets的camping trailer,40 feets的Mobile home bus,性格直率,爱吃蘑菇,不爱吃苦,但是可以忍受创业期间为了克服各种困难而受的苦。
大型搬家
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发表于 2007-3-24 10:58 | 显示全部楼层

回复 #33 mushroom 的帖子

下面我试着分析一下。如果批发1.5刀/磅,那就需要生产出27000磅蘑菇。! F, q+ t! q8 }, I0 t; |. U* W: [0 A
5 Y# g4 c* s% M3 Z
请问一般2磅菌砖成本大概多少?+ C& n7 J- ]5 K- c; o; i! O4 ?' x7 J) D
如果这1.5倒是净利润,就不用算菌砖成本了,但是还是要知道一下得好; V; d8 _# ]- o
由于平菇是高产,产出比可达1:2~2.5。也就是说1磅菌砖可以长出2磅多的蘑菇。
3 Y1 c. f2 J( N6 @: C按照1:2的产出比,大概需要13500磅菌砖来生产27000磅蘑菇
: l6 {5 x0 ~3 f1 ?% Q/ M6 y菌砖一般2磅/块,那就需要一年种植10000块菌砖。
* {" E0 a# q! a% `" V13500磅菌砖,每块菌砖2磅,就是6750块菌砖来生产27000磅蘑菇l
' y* Q6 }) e" t" G& j以每年种6茬蘑菇为例,每茬种1667块菌砖。( w0 b2 i6 t* o. C# `
我算的是1125块
( A8 p: v& ?# U9 n# _
  A( |$ h7 n) I==============================
9 p5 {6 x- x8 c
7 n6 o6 D7 H. F! Y, x6 w) x搞清楚产出比,你会发现如果你想产27000磅蘑菇,场地、菌块的成本会加大很多,或者说,同样预计的投入,产出会比27000磅蘑菇少很多
2 m* Z5 j" h( Y# I5 \( Z+ |  o& \% w7 R
[ 本帖最后由 grower 于 2007-3-24 12:00 编辑 ]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-25 14:38 | 显示全部楼层
grower从自己的理解角度有自己的结论,我在这里不加评论。
4 C4 i" {' N* z你说我没种过蘑菇我也不否认,我的数据理论或者是产出比也不是我自己杜撰的。
+ h3 X6 s( `# S( N! d蘑菇投资的产出比就是以这种方式计算的,指的是培养基和出菇率重量比,这是一种计算方式,至于折算成投资的回报率,自己再换算。
0 C" M3 \5 ?" O0 L你买蘑菇场设备是否包括简单的实验室,有能力自己繁种。- v- R) m+ R* S' q
这是与其他同行竞争的先决条件。
# t% `1 ?" m) f" L% t生产蘑菇确实是好项目,祝你早日找到合适的合作伙伴,事业成功。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-25 17:18 | 显示全部楼层

回复 #37 康派鹫 的帖子

谢谢斑竹---康大侠的祝福!
! Y# N* G1 U' U% C+ a3 Q' w7 u3 q9 |; s2 v  T  E
我也是偶然来到这个论坛,看到这个板块办得非常好,这个论坛如果说是全加拿大第一,俺没有做全面调查不敢肯定,但是俺个人观点是这么认为的。多亏斑竹的专业知识和斑竹的贡献。. Q* d0 R+ v  a' F
  P" E5 y* t+ [  P+ [6 i
蘑菇场是个辛苦的活,同任何其他项目一样都要努力、努力再努力。我也是看到这个板块有这么多人感兴趣,才借贵宝地找合作伙伴的。! P' v- I9 K6 o$ S% D! V
- [' O. g4 Q( j
我看好的那个蘑菇场,有配置很高的实验室、效率很高的自动制种车间,可以生产大量的菌种,一方面绝对保证自己生产,另一方面,可以销售菌块,这也是它的竞争优势,当然价格也比一般的菇场不便宜,在我仔细计算后,还是觉得物超所值。
/ q1 y' U6 k: |: |3 g4 @/ s; T2 e/ t- A3 ?
谢谢您的吉言,我也想尽快找个合伙人,我的这个合作伙伴以后可以在爱城开菇场服务斑竹和其他人了。
) R$ k9 A# B6 G8 V. h- o
* U. x4 t8 m1 F' S( u! I
/ S" L) \9 l; Y. w, T# K# d3 }
6 y0 x: [' F6 _6 w! |; n9 O' Q[ 本帖最后由 grower 于 2007-3-25 18:24 编辑 ]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-5 23:34 | 显示全部楼层
顶起来,睡醒了慢慢看
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-2-22 10:45 | 显示全部楼层
我也愿意投资,如果你愿意到温尼伯来也是一个不错的选择呵呵1 ~" q; H9 x) x. W/ h: S, R
这边地便宜
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-7-17 10:32 | 显示全部楼层
大家好!
& X- x/ a& C$ c- W' v7 q6 g+ a) q3 f. z' H' J2 T& j
在加拿大, 大温哥华地区, 素里, 我有一蘑菇厂需要转让。 这蘑菇厂有先进的设备和技术。新型的生产技术是由UBC (不列颠哥伦比亚大学)教授研制出来的,成本小,产量高。 如感兴趣了解详情请与我联系。谢谢。. [% n3 r* n6 }& p3 X

& G- k1 M5 w6 |9 _( kAlice Chen  s2 Z( y: m6 w
Royal Pacific Realty Corporation
& k' ?( [+ N" O( Z' a; B3 i) x6 Z" E550 North Tower, Oakridge Center, J* V3 b: M8 s. R9 u
650 West 41st Avenue, Vancouver, BC- `: x0 q( |/ N
Canada V5Z 2M9# u- i" R; Y) ^5 r
6 @: P2 z0 d5 k
Cell: 778-8282827
' h0 y! G8 b* M3 n3 f2 QBus: 604-26689896 [+ t/ M0 L+ @0 F
E-mail:alicechen@royalpacific.com
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-4-28 13:00 | 显示全部楼层
你是沈阳农业大学毕业的吧,可惜你离EDMONTON远,不然有好多问题要请你实地请教,尤其是蘑菇方面的,打算在BASEMENT种
7 k, u8 h% O3 Y3 D幽幽劳工 发表于 2005-8-8 00:37
! o; S" t" y' Q5 j
请问各位大侠,在加拿大哪里可以买到菌砖?可否提供联系电话?
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-20 18:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我有菌砖卖,$10/包[img][/img]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-20 18:25 | 显示全部楼层
我有菌砖卖,$10/包,cheng0123@hotmail.com
4 p  \) _% ^7 C6 o8 A照片怎么插入啊?G:\Documents and Settings\ccccc\桌面\ssl22917.jpg
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-21 15:37 | 显示全部楼层
是哪一种蘑菇嘞?你回复时点: ~! ?5 O1 L" V4 ~% b( L  L3 N

/ H9 D  l0 s: H0 A+ v8 g& `& N“高级回复” 然后点“添加附件”
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-22 20:56 | 显示全部楼层
是平菇菌包 SSL22917.JPG
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-22 20:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
每个菌包可以产蘑菇3LBs
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-25 12:27 | 显示全部楼层
每个菌包可以产蘑菇3LBs,菌砖卖$10/包. 那有钱赚吗?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-25 20:35 | 显示全部楼层
48# Hunter666
2 d$ t+ L# H3 e/ N  D2 `- H) g, ?' n. y/ ^1 P* h" a

; ]7 H- J; t6 Z你打算买了菌包产了蘑菇再卖蘑菇吗?
鲜花(1269) 鸡蛋(4)
发表于 2010-6-25 21:56 | 显示全部楼层
大型搬家
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-6 13:45 | 显示全部楼层
每个菌包可以产蘑菇3LBs
4 ~8 |9 a  ^7 Z; E$ s( a  U! Uahotman 发表于 2010-6-22 21:57

' k$ U- K/ x& s, M: j/ z- M$ Y6 n% n
7 k  U3 ~  W! `4 l6 _$ o买个这个菌包放在家里就可以长出平菇来吗?
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-9 17:01 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
51# 湛蓝
* v% r) i' R! |7 q' w" u
) [' T* Q2 _2 O
( v! A7 Z( r1 g3 i, S3 u" F是的
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2010-7-11 19:07 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
还需种啊?这一段时期,雨后天晴马路边、大树下到处都是野生磨菇,白顶粉褐色蕊的那种,肉厚而紧扎,吃好几顿了、、、鲜哟!
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-16 17:15 | 显示全部楼层
51# 湛蓝 5 {  E% m; F, M# A8 Y. T+ c& i( ^

, O8 Z2 x- N8 T. `& x  H3 J, h3 K3 t5 m  E! ^( z5 V
是的
7 i# ?- ?5 ~1 X) {, D3 W2 S. ?ahotman 发表于 2010-7-9 18:01
# d+ Z3 d6 \2 [2 j, P0 f% d
已加你的MSN.
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-16 21:50 | 显示全部楼层
还需种啊?这一段时期,雨后天晴马路边、大树下到处都是野生磨菇,白顶粉褐色蕊的那种,肉厚而紧扎,吃好几顿了、、、鲜哟!1 s' i4 E- E/ j
大黄胖 发表于 2010-7-11 20:07
" F' ]1 H) f, Y
你真勇,以身犯险.
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-20 02:01 | 显示全部楼层
请问 Ahotman,想买菌包,怎么联系?
大型搬家
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-12 14:41 | 显示全部楼层
所谓的1斤料产2-3斤,是指原料在干的状态下。业内通常指1斤湿料可以产出多少蘑菇,一般称为生物效率,100%算比较正常的,150%基本是极限,而且只能用棉籽壳做原料。所以如果是1斤干料产2-3斤,也就是大概一斤出一斤这么个比例,哪有什么回报率1:20的好项目,那是纸上谈兵。
大型搬家
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-12 14:51 | 显示全部楼层
请教斑竹,菌种自己有个小屋子是能搞出来,但你的原料部需要高温灭菌吗?还是用生料栽培?
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