 鲜花( 74)  鸡蛋( 0)
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偶家菜谱：
* M! W: g h/ J5 t: P上海油菜，芹菜，白菜，芥兰，绿菜花，白菜花，胡萝卜片，虾或是杂海鲜 : l0 g2 P/ A0 O7 C) y' ^1 X- h
每样都有那么一点9 S0 d1 _. R+ `1 g( p- j
先爆葱姜蒜红辣椒和十三香调味料，然后下菜，醋，酱油半成熟的时候放入虾或是海鲜，出锅前来点蒜泥和麻油，一个字“比较香”
8 q9 U' Y0 D. j4 `- ICHEESE-MAN同学很爱吃，每天这么做吃不烦````````` |* O8 a6 |) V9 n2 O) \0 U' \
( d/ S0 [0 [ V m3 h5 p清蒸鱼
3 T1 L6 p3 k# O3 f! l( I7 e1 W从超市买回来的无骨鱼肉，放入盘中，葱姜蒜切丝，酱油，，麻油，老干妈放在鱼肉上，入锅清蒸15分钟，出锅放香菜，色香味美，是美女保持身材的佳肴
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) B. Y( ~0 i& W0 E3 ^/ m糯米鸡6 Z$ F, q0 \# E7 g
糯米，油肠一起蒸，油腊肠的猪油和糯米混在一起的味道很香! b( `0 T; }2 P
以下提供的辅料可以根据个人需要：! Y, x, z7 W1 c# I6 r+ R
鸡肉丁，香菇丁，木耳丝，虾米，虾或是杂海鲜，笋，玉米粒, F- {: ?& q3 y9 v) \
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把蒸好的糯米和辅料一起调好，放点十三香，放点盐，用浸泡过的荷叶包好，形状按自己喜好，通常我抱四方形，有时候包三角形
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5 E) y E8 i& T如果蒸15-20分钟
( u9 x* b* Z8 {7 ]8 }/ w4 T吃不完的可以放冷藏室里冷藏，吃的时候拿出来微波一下就可以。
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5 d- W4 J* a' T$ P: V新疆大盘鸡
9 Q5 J/ j' c H+ T- w鸡腿若干，一般我都去掉鸡皮，剁块，土豆，胡萝卜，偶尔欧方一下率菜花的埂子添点绿色
$ e8 D" }9 E7 [2 _9 c! W7 y" g准备葱姜蒜爆锅
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方法一，可以选择上糖色: p V" m" [$ G5 _- ^
顺序：炒油糖，下鸡肉，上糖色，葱姜蒜，大料，辣椒一起翻炒，下邳县豆瓣酱，爆炒，下酱油和水，土豆根胡萝卜切块下锅，闷10-20分钟。4 P0 Q/ k" k, d: ?- Y- a$ z
出锅前下点蒜泥调味
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方法二，不上糖色，% h& R% ~; o- ~) }* S
葱姜蒜，大料，红辣椒爆锅，下邳县豆瓣酱，下鸡肉，下酱油和水，下土豆根胡萝卜，闷15-20分，出锅前用蒜泥调味 3 B( M) X7 @" r+ H
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五彩缤纷, z& F, o8 A' `4 l
土豆丝，胡萝卜丝，绿菜花梗丝先用热水焯一下，用冷水冲凉保持颜色，然后加入，绿辣椒丝，红辣椒丝，醋，酱油，麻油，盐，蜂蜜，老干妈，葱丝，蒜丝，香菜，一起调拌，清凉一下
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$ ~6 ]7 ]9 G2 p# |翡翠白玉汤# e' a- ~6 X; O8 `
清水煮沸，放鱼豆腐或是鱼丸子或是肉丸子，然后放喜欢吃的青菜（比如上海油菜，白菜，芥兰，绿釉麦菜，豆苗，菜花````````）快出锅的时候放粉丝一小把，麻油少许，葱末蒜末调味。 |
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楼主: 竹帘儿
狗仔卡
发表于 2010-3-11 21:09
显身卡
楼主
发表于 2010-3-13 11:36
