一冷一热两碗面

三思

向往啊！
天凉就吃热方便面，天热就把方便面晾凉了
ama 发表于 2010-5-19 11:14

化蝶

笼晨烟

面很精致，只有一点：那碗不够搭也不够大，尤其是第一章配料在碗沿儿之上就损失了点韵味

冰糖葫芦

如果把冷面煮热了吃 那叫 温面。
6 b: k4 E  o8 ^3 q延吉当地就有

三思

面很精致，只有一点：那碗不够搭也不够大，尤其是第一章配料在碗沿儿之上就损失了点韵味
4 H. s3 C* `; V) |笼晨烟 发表于 2010-5-20 14:58

那我下次大宴宾朋的时候就不请您了！

) A# \+ d4 H2 M/ l* g那啥，我的生活还没有条件升华到摆盘的层次阿

三思

如果把冷面煮热了吃 那叫 温面。
2 |, \- ]- `: e  o延吉当地就有
冰糖葫芦 发表于 2010-5-20 15:08

没吃过

三思

跑个题  有去过延吉吃过 肉的吗？
" g! K7 C1 b+ ~4 }/ ^& _冰糖葫芦 发表于 2010-5-20 11:59

3 q$ K! Y2 T0 S4 f- g7 u( k# A, e  G狗肉？我没在延吉吃过，我在店里吃过狗肉的凉菜，但是满是辣椒酱，吃不出什么味道来。你吃过？好吃吗？我本来是很馋这口的，在加拿大这些年，被腐蚀了，现在让我吃，还真有点不忍心

人行明镜中

$ {* X& z& ~3 @# {+ _就两碗米面， 就纠结了这么多帖子？！意犹未尽似的。还有其他的做法吗？

笼晨烟

那我下次大宴宾朋的时候就不请您了！
7 K( `% J# s9 o6 x
那啥，我的生活还没有条件升华到摆盘的层次阿
7 l" T' x$ U; ]2 F% S) [: x  N6 o三思 发表于 2010-5-20 18:22

你那盘儿摆的不错呢，所以才要升华，一碗随便做的面可就没人说碗不够配了

三思

就两碗米面， 就纠结了这么多帖子？！意犹未尽似的。还有其他的做法吗？
! c. @" @+ a3 l人行明镜中 发表于 2010-5-20 18:52

/ i+ e1 Y0 S4 |. s# c7 L其实我小时候没吃过米线的，来这里吃了同胞凉米线才开始喜欢上，但是自己总做不好，最近忽然开窍了。而且最近才发现米线在热汤里也好吃，比面条还吃，嫩滑。

三思

你那盘儿摆的不错呢，所以才要升华，一碗随便做的面可就没人说碗不够配了
. i8 z0 m" J1 e/ e笼晨烟 发表于 2010-5-21 09:08

* {' A9 K4 p0 @1 |) p* N# O咳，为了让大家看见都有什么。过两年我娃大点我能喘口气我再升华

静静地说

喜欢荞麦的，口感劲道，我买的都是干的，在哪有冷藏的啊？还有，那腱子肉在哪买的，不想去拉客九七。等照着做好了，也上来汇报一下！
; ^3 B  [, h. a

3 a6 c. B; v" p  E+ I正的，那我就说说哈
) a3 a3 g* G2 C& v
/ I9 @, W0 ~$ r* ^4 G4 l汤是清炖牛肉的请汤，佐料有：葱，姜，蒜，花椒，大料，料酒，香叶，草果，盐可放可不放。注意只放一点点酱油，加点颜色而已。香料都放在香料袋子里
, w* G7 [+ D- ?  j% [
出锅后，肉，汤， ...
/ _! }+ C/ j% [' k+ ?; o三思 发表于 2010-5-20 12:20 [/quote]

三思

喜欢荞麦的，口感劲道，我买的都是干的，在哪有冷藏的啊？还有，那腱子肉在哪买的，不想去拉客九七。等照着做好了，也上来汇报一下！
& C, I8 [# |$ y& d  ^
2 ~# f, f6 Y5 I+ j* S/ T
正的，那我就说说哈

( K$ c! v- F& `- p0 |- f汤是清炖牛肉的请汤，佐料有：葱，姜，蒜，花椒，大 ...
9 s% u) D. S+ H; A静静地说 发表于 2010-5-26 23:28

& q# Q9 y7 G7 }' i0 N我就在冷藏柜台的韩国产品部分，和泡菜什么的一起

3 {1 ~0 m% @8 X$ _牛键子也是在tnt买的，现在有了tnt, 我都不去唐人街了。

静静地说

43# 三思
& T9 q; J$ X, \* l  V
/ l$ c& }8 |' l, r; S. d3 ^
买好了东东！！也炖上一大锅牛肉， 一星期的饭就搞定了，省下不少时间可以SHOPPING了

siyi08

siyi08

nicolebay

yummy!!!!!!

meggy

流口水。。。

usd

有点像

sorry12022000

没丑见面啊？？？？？？？？？？？？？

VIVICHERRY.COM

超级爱吃冷门的，看着都饿了

sunflower