是啊,孩子们喜欢极了,但是每次作小碗糕太麻烦了,我琢磨用原盘直接做个大的多方便阿 . i8 E1 t, x8 R" p/ g0 ?三思 发表于 2010-11-11 16:05
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看第2行第一个,我就是用那种作派的碗作的,我儿子不爱吃皮,说不健康,每次吃直接挖掉里面的馅吃。 n( }0 ^1 ^2 N$ w; L 梨涡浅笑 发表于 2010-11-11 17:03
请问你的这个PUFF PASTRY SHEET 在哪家店买的? 我去SAFEWAY 好几次, 都没有买到这种。 5 U( Q0 W9 L2 y' A* w& zyeyeye 发表于 2010-11-11 17:13
长肉肉我不怕,就是太费功夫了, 谁做好了,我来长肉好了,呵呵8 Z: F, f8 {) d 西子妈妈 发表于 2010-11-3 23:24
妹妹这是做的葡式蛋挞吗? 看着像港式的啊,葡式的是有焦糖色。 % j3 c' q5 l4 ]" ^* a, b6 I( t竹帘儿 发表于 2010-11-11 19:44
看第2行第一个,我就是用那种作派的碗作的,我儿子不爱吃皮,说不健康,每次吃直接挖掉里面的馅吃。/ y6 f( b: M& M7 _# T; H" N8 M, B 梨涡浅笑 发表于 2010-11-11 17:03
不是葡式,想给SS看那个碗装。 6 m* a! ]& p8 M" s, g- |, ^葡式的要用火枪,将蛋挞上面的糖烧成焦糖。 * ~- l8 m, Q' \) e9 j梨涡浅笑 发表于 2010-11-11 19:49
枪烧出来的是一层焦糖,和我们火烤棉花糖的那层脆皮一样。鸡蛋的黄色只是炒鸡蛋颜色一样。% \( w% S* j+ T3 k; I, P % R" y$ U) B; ~, H+ v6 s) U 剩下的鸡蛋清你们做什么用" i* F$ V3 ^: Q8 Y9 g& X$ V0 H 三思 发表于 2010-11-11 21:03
就是这意思,还是三大妈的词汇量和形容词量丰富。 ! ?9 p! e( Q. s6 [$ ]0 s+ X梨涡浅笑 发表于 2010-11-11 22:11
这也能被表扬!? 6 S# h$ r8 K& G9 ]) Z4 N# K ) g0 o, O" n' t4 ^7 |: V请回答问题,剩下的蛋清作什么?9 W' F8 [7 E" D0 J8 U$ \& \ 三思 发表于 2010-11-12 17:29
好,老实交待,我做蛋挞把蛋清都下的。# h8 v6 J$ Q8 H p& E+ W' ] 4 U) K3 V& ]) x6 A' `$ E& u如果有剩下的蛋清可以做cheese蛋糕,如果有很多剩下,我就用来做大良炒牛奶。! A2 I8 o. \- w, `; b 梨涡浅笑 发表于 2010-11-12 17:32
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