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楼主真是巧手啊。。。想问下花胶从哪里买的?干货店?8 K3 F9 f x5 w" `5 i7 B Rainbowjj 发表于 2011-1-6 11:56
楼主解释得好专业 * U7 R0 Y; @( z6 ^1 ]8 O# M/ {, yCAI 发表于 2011-1-6 23:09
lz菜做的好看,有都能说出个名堂,了不得/ @9 F4 `1 j. ]2 p) s1 ~ 珍珠奶茶 发表于 2011-1-7 22:57
你出D菜甘应节,紧系要,有无试过蜑家盆菜?是以鱼虾蟹为主料,个底用炸面根,枝竹,粉丝,绍菜. 2 V. Z1 x$ E1 ~7 s! ICAI 发表于 2011-1-10 01:05
29# 梨涡浅笑 3 a0 N9 M' Q" g! Z2 r% V) ~! [( m4 I0 w, O* d" Y $ P) @( e/ n+ I* f) q/ \! A hah不错你的说法,那如果我说,我是分开一个碟装不同菜,摆满了一张桌子,然后你吧所有东西放在装在一个盆了,看上去,你觉得哪个更盆满钵满?不过味道就我觉得你的说法很对 + v6 }$ M- B, Q& r爱城华人之光 发表于 2011-1-10 13:47
梨涡,就一个问题,你剩下的那些边边角角怎么办?# F2 t- V! B# n) H; l6 q 紫光 发表于 2011-1-10 15:04
问多几个嘛,我又不收钱。2 ~0 ]- |/ l( O% T* H 其实那天我做了两盆,另一用砂锅上。我做菜分量都预得很准确,没有边边角角的料剩,如果真的有,那还不好办,用空隙都塞塞就行,更盆满钵满罗! * i, Y$ i4 S! N) y8 \2 q& ?0 q梨涡浅笑 发表于 2011-1-10 15:12
哎,没有一点余地啊,一点收边边角角的机会都不给我。; L/ \& T& s9 _) Q5 g4 { 紫光 发表于 2011-1-10 15:48
大哥吃的怎能和边边角角相提并论,等我再研究一下酱汁,再给大哥送一盆过去。+ w2 J5 F, m% w9 z 梨涡浅笑 发表于 2011-1-10 17:48
& c9 [) Q# z, T, X说定了。 % X4 y6 V. V. Z5 R紫光 发表于 2011-1-10 19:59
农历新年自己屋企整番个盆菜,吾使去餐馆同人逼。* T) G% `- ~. o" l# Z% I shirley9921 发表于 2011-1-21 01:11
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