新年盆菜全攻略

Rainbowjj · 发表于 2011-1-6 11:56

楼主真是巧手啊。。。想问下花胶从哪里买的？干货店？

CAI · 发表于 2011-1-6 23:09

楼主解释得好专业

CAI · 发表于 2011-1-6 23:12

楼主的解释好专业

珍珠奶茶 · 发表于 2011-1-7 22:57

lz菜做的好看，有都能说出个名堂，了不得

梨涡浅笑 · 发表于 2011-1-8 12:54

楼主真是巧手啊。。。想问下花胶从哪里买的？干货店？
7 U. d" r6 g2 w6 M" ^5 tRainbowjj 发表于 2011-1-6 11:56

应该都有。

梨涡浅笑 · 发表于 2011-1-8 12:54

楼主解释得好专业 g$ B, @0 s% V% ?7 M
CAI 发表于 2011-1-6 23:09

阿菜菜，你来了!

梨涡浅笑 · 发表于 2011-1-8 12:55

lz菜做的好看，有都能说出个名堂，了不得, Z1 s' c2 ]2 u3 T4 g% X
珍珠奶茶发表于 2011-1-7 22:57

广东传统的文化。

CAI · 发表于 2011-1-10 01:05

你出Ｄ菜甘应节，紧系要

，有无试过蜑家盆菜？是以鱼虾蟹为主料，个底用炸面根，枝竹，粉丝，绍菜．

爱城华人之光 · 发表于 2011-1-10 13:47

29# 梨涡浅笑

hah不错你的说法，那如果我说，我是分开一个碟装不同菜，摆满了一张桌子，然后你吧所有东西放在装在一个盆了，看上去，你觉得哪个更盆满钵满？不过味道就我觉得你的说法很对

紫光 · 发表于 2011-1-10 15:04

梨涡，就一个问题，你剩下的那些边边角角怎么办？

梨涡浅笑 · 发表于 2011-1-10 15:08

你出Ｄ菜甘应节，紧系要，有无试过蜑家盆菜？是以鱼虾蟹为主料，个底用炸面根，枝竹，粉丝，绍菜．
" I& B Y9 J. Y6 u0 f; D1 Y/ DCAI 发表于 2011-1-10 01:05

听到都好好吃，不过爱城的海鲜真不尽人意。

梨涡浅笑 · 发表于 2011-1-10 15:09

29# 梨涡浅笑 1 e; S w9 O& s
8 P, F5 t7 {& ~: S A7 F
( F. N3 X' u- E9 y7 |
hah不错你的说法，那如果我说，我是分开一个碟装不同菜，摆满了一张桌子，然后你吧所有东西放在装在一个盆了，看上去，你觉得哪个更盆满钵满？不过味道就我觉得你的说法很对
9 x, [# v4 v$ X- A, g* e9 m爱城华人之光发表于 2011-1-10 13:47

吃盆菜有一种气氛是特有的，大家爱“寻宝”。我觉得还是我这个更盆满钵满，那种摆满一桌子的是盘满。

梨涡浅笑 · 发表于 2011-1-10 15:12

梨涡，就一个问题，你剩下的那些边边角角怎么办？9 R/ O$ i; B' E3 t* h" V
紫光发表于 2011-1-10 15:04

问多几个嘛，我又不收钱。
其实那天我做了两盆，另一用砂锅上。我做菜分量都预得很准确，没有边边角角的料剩，如果真的有，那还不好办，用空隙都塞塞就行，更盆满钵满罗！

紫光 · 发表于 2011-1-10 15:48

问多几个嘛，我又不收钱。0 |7 F5 j( t0 l Z, y2 T5 {
其实那天我做了两盆，另一用砂锅上。我做菜分量都预得很准确，没有边边角角的料剩，如果真的有，那还不好办，用空隙都塞塞就行，更盆满钵满罗！. I7 x+ H( N0 m& v3 V
梨涡浅笑发表于 2011-1-10 15:12

哎，没有一点余地啊，一点收边边角角的机会都不给我。

梨涡浅笑 · 发表于 2011-1-10 17:48

哎，没有一点余地啊，一点收边边角角的机会都不给我。
. M2 `. \6 r- z9 P紫光发表于 2011-1-10 15:48

大哥吃的怎能和边边角角相提并论，等我再研究一下酱汁，再给大哥送一盆过去。

紫光 · 发表于 2011-1-10 19:59

大哥吃的怎能和边边角角相提并论，等我再研究一下酱汁，再给大哥送一盆过去。
6 {. p5 ]1 M0 x! y梨涡浅笑发表于 2011-1-10 17:48

说定了。

shirley9921 · 发表于 2011-1-21 01:11

农历新年自己屋企整番个盆菜，吾使去餐馆同人逼。

vela · 发表于 2011-1-21 01:27

多謝分享

梨涡浅笑 · 发表于 2011-1-21 09:13

# }9 g. r" r8 a7 X3 e9 K
说定了。
& y- I% Y3 e2 U0 u G紫光发表于 2011-1-10 19:59

好，鲍鱼汁！

梨涡浅笑 · 发表于 2011-1-21 09:14

农历新年自己屋企整番个盆菜，吾使去餐馆同人逼。+ d( l) \! ^( u6 x3 C
shirley9921 发表于 2011-1-21 01:11

同埋没味精！

Marlboro · 发表于 2011-2-7 12:36

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