]煮妇天地每天一菜—姜醋

梨涡浅笑 · 发表于 2011-2-16 09:20

楼主的姜醋馋死人了。2 h5 o1 g6 o- o( t
这姜醋是很热气的，所以只有生完孩子的产妇怎么喝都不会上火。我家也是挺爱吃，但是一想到那么热气，我就不敢弄了。& s* i* S( K6 Z$ |# Z+ }% m
矛盾啊矛盾
+ A$ N: c# @0 B+ gapiel 发表于 2011-2-16 07:32

我也是，每次吃完总爆豆。不过又很好吃。

shelley.micheal · 发表于 2011-2-16 10:48

非常想吃又没空做的可以来我家吃，我家现在有2大缸。
PS我正在做月中

shelley.micheal · 发表于 2011-2-16 10:50

只有脚尖和脚茎的没有肉的
在LUCKY97还很便宜

梨涡浅笑 · 发表于 2011-2-16 13:47

只有脚尖和脚茎的没有肉的' j: j' [, q. y" U
在LUCKY97还很便宜" U3 Y' X# N4 E
shelley.micheal 发表于 2011-2-16 10:50

我中意吃角掌那一块肉

apiel · 发表于 2011-2-16 16:53

本帖最后由 apiel 于 2011-2-16 16:55 编辑

非常想吃又没空做的可以来我家吃，我家现在有2大缸。
; h* @- V: F& yPS我正在做月中
* _8 I7 J' A" ?7 y9 kshelley.micheal 发表于 2011-2-16 10:48

MM在哪里，我报名去！顺便看看小天使

小鸟依人 · 发表于 2011-2-16 21:50

29# apiel

曾看过中医，说我是血弱，特别是天气冷的时候，手脚都长期处于冰冷状态，吃了酱醋，效果好了，现在弄的这个是第三煲，觉得有用就分享一下。呵呵

小鸟依人 · 发表于 2011-2-16 21:52

30# 梨涡浅笑

曾买过有异味的鸡翅，现在改去北边了

apiel · 发表于 2011-2-16 21:56

29# apiel 6 W$ e4 W6 z7 x0 @

5 c, X! I% z* _+ Q& o3 e, F! e1 z2 r! g
曾看过中医，说我是血弱，特别是天气冷的时候，手脚都长期处于冰冷状态，吃了酱醋，效果好了，现在弄的这个是第三煲，觉得有用就分享一下。呵呵) J$ c( _# E( H3 m5 n# {
小鸟依人发表于 2011-2-16 21:50

说明你身体受得了，我是明显热气底，不能多吃这些。所以，很多时候是只能远观不能近亵。

小鸟依人 · 发表于 2011-2-16 21:57

31# 梨涡浅笑

如果不是太虚的，偶尔弄一煲就行了

小鸟依人 · 发表于 2011-2-16 22:04

35# apiel

如果弄这个嫌麻烦，还有一招，就是买的鸡翅膀，或鸡肉，若干片姜，冰糖。方法很简单，先爆爆姜，下鸡（鸡翅或肉）爆炒，然后放点水（分量自己定），白酒，冰糖慢火煮15~30分钟。同样也很补的

小鸟依人 · 发表于 2011-2-16 22:05

32# shelley.micheal

呵呵，恭喜这位妈妈，祝你的小孩健健康康，快高长大！

小鸟依人 · 发表于 2011-2-16 22:12

38# apiel

哈哈，我很馋的，家中的那位也很馋，所以经常弄些吃的

shelley.micheal · 发表于 2011-2-17 20:11

MM在哪里，我报名去！顺便看看小天使
2 \4 S% @6 G. u: }% y% G7 Papiel 发表于 16-2-2011 16:53

欢迎欢迎
我是煲好了姜醋，但看见产前班的护士给的书上写不能吃太多，还有糯米酒炒鸡也说不能吃。我只好忍着。

shelley.micheal · 发表于 2011-2-17 20:11

32# shelley.micheal
: T; T0 h5 s2 q( c3 _6 B g2 z
; l1 T) x- ~9 R4 b2 K6 f9 Z6 `; M2 C& ]) B# t8 ^( u
呵呵，恭喜这位妈妈，祝你的小孩健健康康，快高长大！
; g) R( r! ^ W; ?/ y/ _小鸟依人发表于 16-2-2011 22:05

谢谢啊

eastbunny9 · 发表于 2011-2-17 23:10

1# 小鸟依人 [请问添丁醋在哪里可以买到？？

八千里路云和月 · 发表于 2011-2-17 23:54

非常想吃又没空做的可以来我家吃，我家现在有2大缸。3 Y7 U3 k+ M1 E* y2 T& `
PS我正在做月中- h4 w5 O* V) X3 ]) G# u- E3 ^4 A
shelley.micheal 发表于 2011-2-16 10:48

恭喜妹妹.

八千里路云和月 · 发表于 2011-2-17 23:57

29# apiel & q0 x6 D! t; [/ C; b2 w2 @" ]( v
- A2 n5 h& A! h, D' m0 l9 S

- E( P8 Y E- u7 b4 [曾看过中医，说我是血弱，特别是天气冷的时候，手脚都长期处于冰冷状态，吃了酱醋，效果好了，现在弄的这个是第三煲，觉得有用就分享一下。呵呵: ?! W u1 d6 o' ]
小鸟依人发表于 2011-2-16 21:50

吃点当归煲鸡蛋. 我年轻时和你一样, 那时候常吃. 现在身体很好, 不会手冷脚冷了.

八千里路云和月 · 发表于 2011-2-18 00:00

欢迎欢迎
& h, J9 e$ [3 U" T: S! d; z" l我是煲好了姜醋，但看见产前班的护士给的书上写不能吃太多，还有糯米酒炒鸡也说不能吃。我只好忍着。
% X- V" }0 R t2 F- R& e3 Hshelley.micheal 发表于 2011-2-17 20:11

其实按照老人家的说法, 只要是你想吃,能吃, 吃了没有不舒服的现象,就是你身体需要这些.

有的产妇吃的姜醋特别辣, 但她没感觉, 那就证明她身体特寒, 需要.......

八千里路云和月 · 发表于 2011-2-18 00:01

1# 小鸟依人 [请问添丁醋在哪里可以买到？？5 r$ Q6 \8 {. f/ I
eastbunny9 发表于 2011-2-17 23:10

大统华, 97,99都有

八千里路云和月 · 发表于 2011-2-18 00:05

楼主的姜醋馋死人了。
- ~" n; R2 }+ B" Y. R: i9 d# k这姜醋是很热气的，所以只有生完孩子的产妇怎么喝都不会上火。我家也是挺爱吃，但是一想到那么热气，我就不敢弄了。
% N1 ~' T# i/ l矛盾啊矛盾
7 g) F$ A/ N$ u8 Y! J5 s+ }apiel 发表于 2011-2-16 07:32

如果怕上火, 少放点姜

梨涡浅笑 · 发表于 2011-2-18 10:48

欢迎欢迎; s% `9 M, ~) P2 j% e% T
我是煲好了姜醋，但看见产前班的护士给的书上写不能吃太多，还有糯米酒炒鸡也说不能吃。我只好忍着。( {5 x9 Y# S4 ^
shelley.micheal 发表于 2011-2-17 20:11

你好劲！

梨涡浅笑 · 发表于 2011-2-18 10:49

如果怕上火, 少放点姜
: X. G9 q( G* H6 c+ w八千里路云和月发表于 2011-2-18 00:05

里面的老姜很好吃。

小鸟依人 · 发表于 2011-2-19 12:27

45# eastbunny9

我在大统华买的，唐人的店应该都有吧。

小鸟依人 · 发表于 2011-2-19 12:28

47# 八千里路云和月

我闻不得当归那股味道，没吃就想吐，唉....

angelmami · 发表于 2011-3-5 19:54

楼主太有才了，我也很喜欢做菜，向楼主学习

麦子谷子 · 发表于 2011-3-9 09:14

32# shelley.micheal + v9 Q( i8 z0 R1 ]! q5 [# S$ P
4 X4 G1 M6 j3 o$ s* ^: ^$ ?' J" R

+ A$ `/ l; p) j呵呵，恭喜这位妈妈，祝你的小孩健健康康，快高长大！+ ?. }# I7 t) \, ~3 [" E# q
小鸟依人发表于 2011-2-16 22:05

同恭喜！！！

麦子谷子 · 发表于 2011-3-9 09:15

在97见到黑糯米什么的，忘了是醋还是酒。

我那时，最喜欢吃的就是黑糯米酒+竹丝鸡放党参枸杞红枣放在沙锅隔水蒸。很想再吃，可这边没有黑糯米酒卖。看见你做的这个，又让我回忆起我在广东那边的同事，他老婆做月子时，做了很多猪脚姜蛋醋，真的很美味，有时间 ...- q5 Y$ `) M+ X% J/ k. o' g" h
qzy 发表于 2011-2-10 21:31

麦子谷子 · 发表于 2011-3-9 09:20

真好！很多女人需要。我今天照着做了，不习惯，当药吃吧，希望能去掉体内多年积累的寒病。

好像不放盐，所以最好别去掉上面的油，否者更容易变质。

材料：猪手或猪脚一只（大统华有售）洗净砍件氽水晾干备用，子姜或老姜约半斤，鸡蛋6~10，冰糖适量（我都是目测的）添丁醋（如果是250ml的就用3瓶，能盖住猪脚等材料就行，再者也可以放点水）。姜洗净切片，鸡蛋煮熟 ...; y: L0 R: L2 D
小鸟依人发表于 2011-2-10 17:51

angelmami · 发表于 2011-3-9 10:13

我也按照LZ的方法做了一锅，挺不错的，谢谢LZ

小鸟依人 · 发表于 2011-3-9 17:28

真好！很多女人需要。我今天照着做了，不习惯，当药吃吧，希望能去掉体内多年积累的寒病。, S( F5 Z' h( j5 l" j

9 O3 |8 J W7 a A4 S* A* t好像不放盐，所以最好别去掉上面的油，否者更容易变质。
) j8 _3 A& Y$ E8 N# A0 E8 ?1 q8 _ q- S

# d( @8 w- B# G% ^& ]6 s麦子谷子发表于 2011-3-9 09:20

是可以改善手脚冰冷。一到冬天我的。藏在被子的双脚到天亮还是冷冰冰的，而且大姨妈来完后还会有点头晕的现象，吃了3煲，现在都没事了

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[菜谱] ]煮妇天地每天一菜—姜醋

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