]煮妇天地每天一菜—姜醋

梨涡浅笑

楼主的姜醋馋死人了。
0 J; U4 Q% ~) U; P/ W3 Q( I9 }这姜醋是很热气的，所以只有生完孩子的产妇怎么喝都不会上火。我家也是挺爱吃，但是一想到那么热气，我就不敢弄了。
矛盾啊矛盾
apiel 发表于 2011-2-16 07:32

我也是，每次吃完总爆豆。不过又很好吃。

shelley.micheal

非常想吃又没空做的可以来我家吃，我家现在有2大缸。
PS我正在做月中

shelley.micheal

只有脚尖和脚茎的没有肉的
( A+ E# m' C4 |在LUCKY97还很便宜

梨涡浅笑

只有脚尖和脚茎的没有肉的
在LUCKY97还很便宜
. c) }* s0 I9 q2 |& D. g, C! Sshelley.micheal 发表于 2011-2-16 10:50

我中意吃角掌那一块肉

apiel

非常想吃又没空做的可以来我家吃，我家现在有2大缸。
, T8 j  ^4 P3 p$ Q" B# g" RPS我正在做月中
3 M. q: }$ l1 y( c! W% K& fshelley.micheal 发表于 2011-2-16 10:48

MM在哪里，我报名去！顺便看看小天使

小鸟依人

29# apiel


曾看过中医，说我是血弱，特别是天气冷的时候，手脚都长期处于冰冷状态，吃了酱醋，效果好了，现在弄的这个是第三煲，觉得有用就分享一下。呵呵

小鸟依人

30# 梨涡浅笑


曾买过有异味的鸡翅，现在改去北边了

apiel

29# apiel

. Y) |' o  h; {1 q9 Y) ~
0 ~6 C8 ]+ \: S曾看过中医，说我是血弱，特别是天气冷的时候，手脚都长期处于冰冷状态，吃了酱醋，效果好了，现在弄的这个是第三煲，觉得有用就分享一下。呵呵
小鸟依人 发表于 2011-2-16 21:50

说明你身体受得了，我是明显热气底，不能多吃这些。所以，很多时候是只能远观不能近亵。

小鸟依人

31# 梨涡浅笑


如果不是太虚的，偶尔弄一煲就行了

小鸟依人

35# apiel
7 E) \$ ~6 q8 G

6 T- H5 U; u9 q/ w: r2 C7 s, j5 M如果弄这个嫌麻烦，还有一招，就是买的鸡翅膀，或鸡肉，若干片姜，冰糖。方法很简单，先爆爆姜，下鸡（鸡翅或肉）爆炒，然后放点水（分量自己定），白酒，冰糖慢火煮15~30分钟。同样也很补的

小鸟依人

32# shelley.micheal
- }! R) A! M9 s8 e, V* Y8 k! u
" u3 p3 F4 L% ~7 x. W4 p. {3 F, j
呵呵，恭喜这位妈妈，祝你的小孩健健康康，快高长大！

小鸟依人

38# apiel
' v" R) b+ \. z& L4 ^! E# y$ c
& A/ e8 F8 d+ m/ G3 R
哈哈，我很馋的，家中的那位也很馋，所以经常弄些吃的

shelley.micheal

MM在哪里，我报名去！顺便看看小天使
apiel 发表于 16-2-2011 16:53

8 g# |  y! s7 ]0 [: W欢迎欢迎
* b3 n% ?5 F# J! B4 p' J9 g我是煲好了姜醋，但看见产前班的护士给的书上写不能吃太多，还有糯米酒炒鸡也说不能吃。我只好忍着。

shelley.micheal

32# shelley.micheal

9 x7 l1 U5 O( w# H5 k
( x7 b8 p- o. X0 Z  E( X呵呵，恭喜这位妈妈，祝你的小孩健健康康，快高长大！
; S; S6 X1 s9 k) K3 U% m" ~8 n小鸟依人 发表于 16-2-2011 22:05

谢谢啊

eastbunny9

1# 小鸟依人 [请问添丁醋在哪里可以买到？？

八千里路云和月

非常想吃又没空做的可以来我家吃，我家现在有2大缸。
PS我正在做月中
( }# |; z' z3 S: Eshelley.micheal 发表于 2011-2-16 10:48

. F& y% Q9 [% E/ {& P1 `2 c
! X$ z& O: i9 x) m; s恭喜妹妹.

八千里路云和月

29# apiel

, d- t  {* p) x! e) B8 H) S- o
7 ]' N$ X/ x7 }& z% o8 d曾看过中医，说我是血弱，特别是天气冷的时候，手脚都长期处于冰冷状态，吃了酱醋，效果好了，现在弄的这个是第三煲，觉得有用就分享一下。呵呵
小鸟依人 发表于 2011-2-16 21:50

4 P5 Z2 p7 j7 V- w吃点当归煲鸡蛋. 我年轻时和你一样, 那时候常吃. 现在身体很好, 不会手冷脚冷了.

八千里路云和月

欢迎欢迎
( V1 f9 m% h7 q% K3 P( a$ W3 m0 F我是煲好了姜醋，但看见产前班的护士给的书上写不能吃太多，还有糯米酒炒鸡也说不能吃。我只好忍着。
! f% U$ S$ [/ J8 P$ f- |shelley.micheal 发表于 2011-2-17 20:11

& o% T. g9 B# _; q! V2 }% C6 z1 W2 w其实按照老人家的说法, 只要是你想吃,能吃, 吃了没有不舒服的现象,就是你身体需要这些.

0 O/ ^1 P+ k; r! o4 f' p有的产妇吃的姜醋特别辣, 但她没感觉, 那就证明她身体特寒, 需要.......

八千里路云和月

1# 小鸟依人 [请问添丁醋在哪里可以买到？？
$ }  V$ w, A: M( @8 |eastbunny9 发表于 2011-2-17 23:10

大统华, 97,99都有

八千里路云和月

楼主的姜醋馋死人了。
这姜醋是很热气的，所以只有生完孩子的产妇怎么喝都不会上火。我家也是挺爱吃，但是一想到那么热气，我就不敢弄了。
矛盾啊矛盾
; ]( o, Q. t& {- S( Xapiel 发表于 2011-2-16 07:32

/ k. Y' D" n; M1 A, Z5 {' C- a
如果怕上火, 少放点姜

梨涡浅笑

欢迎欢迎
9 B* s# S5 Z" P  K' f1 g! u我是煲好了姜醋，但看见产前班的护士给的书上写不能吃太多，还有糯米酒炒鸡也说不能吃。我只好忍着。
( B5 m9 ?4 z  Ushelley.micheal 发表于 2011-2-17 20:11

你好劲！

梨涡浅笑

如果怕上火, 少放点姜
9 f+ ^$ b! \! P6 P八千里路云和月 发表于 2011-2-18 00:05

里面的老姜很好吃。

小鸟依人

45# eastbunny9

; ]" a2 e! W3 L! E# y% T6 J8 q+ ~
我在大统华买的，唐人的店应该都有吧。

小鸟依人

47# 八千里路云和月
+ x" l' A- Z/ z% P# D1 T

我闻不得当归那股味道，没吃就想吐，唉....

angelmami

楼主太有才了，我也很喜欢做菜，向楼主学习

麦子谷子

32# shelley.micheal
6 u. h5 U% ?; o1 ?) f$ s9 r3 c
- Y6 ~! ]+ S5 y" C
呵呵，恭喜这位妈妈，祝你的小孩健健康康，快高长大！
9 a! Z: z# E+ w小鸟依人 发表于 2011-2-16 22:05

同恭喜！！！

麦子谷子

在97见到黑糯米什么的，忘了是醋还是酒。
/ m$ J# z  r& `+ T3 j
2 f  ^, V8 T& A! t4 P3 C- F

我那时，最喜欢吃的就是黑糯米酒+竹丝鸡放党参枸杞红枣放在沙锅隔水蒸。很想再吃，可这边没有黑糯米酒卖。看见你做的这个，又让我回忆起我在广东那边的同事，他老婆做月子时，做了很多猪脚姜蛋醋，真的很美味，有时间 ...
qzy 发表于 2011-2-10 21:31

麦子谷子

真好！很多女人需要。我今天照着做了，不习惯，当药吃吧，希望能去掉体内多年积累的寒病。

- h* t$ m- |2 {1 a好像不放盐，所以最好别去掉上面的油，否者更容易变质。
7 q% u3 D4 Z# U: Z( {. A# l' s4 _9 _

材料：猪手或猪脚一只（大统华有售）洗净砍件氽水晾干备用，子姜或老姜约半斤， 鸡蛋6~10，冰糖适量（我都是目测的）添丁醋（如果是250ml的就用3瓶，能盖住猪脚等材料就行，再者也可以放点水）。姜洗净切片，鸡蛋煮熟 ...
小鸟依人 发表于 2011-2-10 17:51

angelmami

我也按照LZ的方法做了一锅，挺不错的，谢谢LZ

小鸟依人

真好！很多女人需要。我今天照着做了，不习惯，当药吃吧，希望能去掉体内多年积累的寒病。

& h- y$ M- V# c/ S, `. z& R好像不放盐，所以最好别去掉上面的油，否者更容易变质。
: j0 r1 H/ [" F  }& S: y  N1 }- ~1 b+ o

麦子谷子 发表于 2011-3-9 09:20

- O# Z: H8 z* R- F$ o* A' K) A& Q
是可以改善手脚冰冷。一到冬天我的。藏在被子的双脚到天亮还是冷冰冰的，而且大姨妈来完后还会有点头晕的现象，吃了3煲，现在都没事了