]煮妇天地每天一菜—姜醋

梨涡浅笑

楼主的姜醋馋死人了。
这姜醋是很热气的，所以只有生完孩子的产妇怎么喝都不会上火。我家也是挺爱吃，但是一想到那么热气，我就不敢弄了。
矛盾啊矛盾
/ l3 R& T4 k, I2 M0 F* F3 T2 sapiel 发表于 2011-2-16 07:32

, u+ }& k% k2 n+ ?; t9 o3 K$ d  L
我也是，每次吃完总爆豆。不过又很好吃。

shelley.micheal

非常想吃又没空做的可以来我家吃，我家现在有2大缸。
PS我正在做月中

shelley.micheal

只有脚尖和脚茎的没有肉的
1 ?1 R/ r9 I* w9 x6 y$ \+ E* C在LUCKY97还很便宜

梨涡浅笑

只有脚尖和脚茎的没有肉的
; y9 y! z- |8 k, U8 N( `在LUCKY97还很便宜
2 V; C* p5 x( w, k+ lshelley.micheal 发表于 2011-2-16 10:50

我中意吃角掌那一块肉

apiel

非常想吃又没空做的可以来我家吃，我家现在有2大缸。
; s  x2 a8 Z) N# BPS我正在做月中
shelley.micheal 发表于 2011-2-16 10:48

MM在哪里，我报名去！顺便看看小天使

小鸟依人

29# apiel
; {1 D, b: E4 k( r. {2 i5 u

曾看过中医，说我是血弱，特别是天气冷的时候，手脚都长期处于冰冷状态，吃了酱醋，效果好了，现在弄的这个是第三煲，觉得有用就分享一下。呵呵

小鸟依人

30# 梨涡浅笑

- `) |5 O) r, f( s) l5 E, H
曾买过有异味的鸡翅，现在改去北边了

apiel

29# apiel

% W' {' {/ V0 |5 b
曾看过中医，说我是血弱，特别是天气冷的时候，手脚都长期处于冰冷状态，吃了酱醋，效果好了，现在弄的这个是第三煲，觉得有用就分享一下。呵呵
4 X- C& U8 M1 w+ G. _4 B; l' B  v  T小鸟依人 发表于 2011-2-16 21:50

& B! J9 R" T& z8 @! j9 E说明你身体受得了，我是明显热气底，不能多吃这些。所以，很多时候是只能远观不能近亵。

小鸟依人

31# 梨涡浅笑


如果不是太虚的，偶尔弄一煲就行了

小鸟依人

35# apiel


如果弄这个嫌麻烦，还有一招，就是买的鸡翅膀，或鸡肉，若干片姜，冰糖。方法很简单，先爆爆姜，下鸡（鸡翅或肉）爆炒，然后放点水（分量自己定），白酒，冰糖慢火煮15~30分钟。同样也很补的

小鸟依人

32# shelley.micheal

* i6 R( S2 Q; W% O  }. p( r1 E' Q/ A
呵呵，恭喜这位妈妈，祝你的小孩健健康康，快高长大！

小鸟依人

38# apiel

) l/ T( w6 t4 H" H+ l+ t- y
; P4 Z. s0 J8 b8 T+ H- e哈哈，我很馋的，家中的那位也很馋，所以经常弄些吃的

shelley.micheal

MM在哪里，我报名去！顺便看看小天使
6 b: i; \  X4 [) w" ~apiel 发表于 16-2-2011 16:53

7 ~4 G% e: W  i6 q  p欢迎欢迎
我是煲好了姜醋，但看见产前班的护士给的书上写不能吃太多，还有糯米酒炒鸡也说不能吃。我只好忍着。

shelley.micheal

32# shelley.micheal


, s  P# R/ n) }呵呵，恭喜这位妈妈，祝你的小孩健健康康，快高长大！
小鸟依人 发表于 16-2-2011 22:05

谢谢啊

eastbunny9

1# 小鸟依人 [请问添丁醋在哪里可以买到？？

八千里路云和月

非常想吃又没空做的可以来我家吃，我家现在有2大缸。
4 y+ g$ V' z6 @0 z8 P. JPS我正在做月中
  N! K' `" F4 y/ R/ ^% i8 v% Lshelley.micheal 发表于 2011-2-16 10:48

% ~& \. Y& C9 t* w0 Z7 d
, {3 `, a7 x/ [+ N6 I恭喜妹妹.

八千里路云和月

29# apiel
2 Z* s3 \3 p; y2 X8 Q

+ ~* y' ^0 g" P5 A9 I曾看过中医，说我是血弱，特别是天气冷的时候，手脚都长期处于冰冷状态，吃了酱醋，效果好了，现在弄的这个是第三煲，觉得有用就分享一下。呵呵
2 C$ [1 r& {# K% W6 _+ l. _; t3 C小鸟依人 发表于 2011-2-16 21:50

2 I$ {4 F6 f- a+ u& y' c# v3 E: w吃点当归煲鸡蛋. 我年轻时和你一样, 那时候常吃. 现在身体很好, 不会手冷脚冷了.

八千里路云和月

欢迎欢迎
3 Z( \( R* D. |: `% X. X9 B; ~, |我是煲好了姜醋，但看见产前班的护士给的书上写不能吃太多，还有糯米酒炒鸡也说不能吃。我只好忍着。
) z- K( ~" X7 D( Rshelley.micheal 发表于 2011-2-17 20:11

; i; f  E; `! ^其实按照老人家的说法, 只要是你想吃,能吃, 吃了没有不舒服的现象,就是你身体需要这些.
$ `0 ~9 }3 N4 m- i/ T$ U
: w" E% c' X  j4 {2 s' |! l' _有的产妇吃的姜醋特别辣, 但她没感觉, 那就证明她身体特寒, 需要.......

八千里路云和月

1# 小鸟依人 [请问添丁醋在哪里可以买到？？
eastbunny9 发表于 2011-2-17 23:10

大统华, 97,99都有

八千里路云和月

楼主的姜醋馋死人了。
1 R- J1 }$ m9 ?, x# N4 Q这姜醋是很热气的，所以只有生完孩子的产妇怎么喝都不会上火。我家也是挺爱吃，但是一想到那么热气，我就不敢弄了。
3 N# e1 s* p/ s+ E矛盾啊矛盾
apiel 发表于 2011-2-16 07:32

! J' l2 m* p6 c
如果怕上火, 少放点姜

梨涡浅笑

欢迎欢迎
我是煲好了姜醋，但看见产前班的护士给的书上写不能吃太多，还有糯米酒炒鸡也说不能吃。我只好忍着。
shelley.micheal 发表于 2011-2-17 20:11

你好劲！

梨涡浅笑

如果怕上火, 少放点姜
八千里路云和月 发表于 2011-2-18 00:05

' V, k1 S3 P- k7 J里面的老姜很好吃。

小鸟依人

45# eastbunny9
2 ^, L, O9 q7 _3 \* ^% ?5 W, h( @
# w& v5 h6 ^' I3 w
* _( t; f! T' Z: F& |  S我在大统华买的，唐人的店应该都有吧。

小鸟依人

47# 八千里路云和月

* F$ a8 X7 Z" L* L' S- }
. I# @: J0 W8 ^+ H8 O) @8 s& }我闻不得当归那股味道，没吃就想吐，唉....

angelmami

楼主太有才了，我也很喜欢做菜，向楼主学习

麦子谷子

32# shelley.micheal

9 i2 ^8 U/ T2 C" p8 W4 P' P6 u
& B# z5 z* Q, O& D; W呵呵，恭喜这位妈妈，祝你的小孩健健康康，快高长大！
3 o) {6 E  t8 d. P2 ~小鸟依人 发表于 2011-2-16 22:05

# B6 i) H. F! G% {( x9 n9 u4 f  Y
; k7 t3 C1 G0 \7 r$ o同恭喜！！！

麦子谷子

在97见到黑糯米什么的，忘了是醋还是酒。

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我那时，最喜欢吃的就是黑糯米酒+竹丝鸡放党参枸杞红枣放在沙锅隔水蒸。很想再吃，可这边没有黑糯米酒卖。看见你做的这个，又让我回忆起我在广东那边的同事，他老婆做月子时，做了很多猪脚姜蛋醋，真的很美味，有时间 ...
qzy 发表于 2011-2-10 21:31

麦子谷子

真好！很多女人需要。我今天照着做了，不习惯，当药吃吧，希望能去掉体内多年积累的寒病。
5 x" I/ s1 x$ f
% w  W7 z% _% g" u: ~2 \" u好像不放盐，所以最好别去掉上面的油，否者更容易变质。
& N# J0 }0 u6 }$ Y5 c

材料：猪手或猪脚一只（大统华有售）洗净砍件氽水晾干备用，子姜或老姜约半斤， 鸡蛋6~10，冰糖适量（我都是目测的）添丁醋（如果是250ml的就用3瓶，能盖住猪脚等材料就行，再者也可以放点水）。姜洗净切片，鸡蛋煮熟 ...
小鸟依人 发表于 2011-2-10 17:51

angelmami

我也按照LZ的方法做了一锅，挺不错的，谢谢LZ

小鸟依人

真好！很多女人需要。我今天照着做了，不习惯，当药吃吧，希望能去掉体内多年积累的寒病。

好像不放盐，所以最好别去掉上面的油，否者更容易变质。
- I0 o, P) Q" Z3 ]
- B7 h( z, y" L9 N
麦子谷子 发表于 2011-3-9 09:20

3 y6 |- X& p0 ]- K
0 k- D$ S- R. l* a3 N是可以改善手脚冰冷。一到冬天我的。藏在被子的双脚到天亮还是冷冰冰的，而且大姨妈来完后还会有点头晕的现象，吃了3煲，现在都没事了