]煮妇天地每天一菜—姜醋

梨涡浅笑

楼主的姜醋馋死人了。
/ i! E+ z) o# J" m8 @这姜醋是很热气的，所以只有生完孩子的产妇怎么喝都不会上火。我家也是挺爱吃，但是一想到那么热气，我就不敢弄了。
矛盾啊矛盾
apiel 发表于 2011-2-16 07:32

" s/ c+ b9 l% L( F0 Z- r
我也是，每次吃完总爆豆。不过又很好吃。

shelley.micheal

非常想吃又没空做的可以来我家吃，我家现在有2大缸。
+ H) Q8 o/ t3 M) j/ s1 n; a$ nPS我正在做月中

shelley.micheal

只有脚尖和脚茎的没有肉的
在LUCKY97还很便宜

梨涡浅笑

只有脚尖和脚茎的没有肉的
在LUCKY97还很便宜
shelley.micheal 发表于 2011-2-16 10:50

我中意吃角掌那一块肉

apiel

/ ^4 l' }- P6 ]3 S. _4 d0 f

非常想吃又没空做的可以来我家吃，我家现在有2大缸。
PS我正在做月中
shelley.micheal 发表于 2011-2-16 10:48

5 f* x' y# i- D7 L. P/ H0 WMM在哪里，我报名去！顺便看看小天使

小鸟依人

29# apiel

9 U# A* \7 V6 B$ ?2 [
曾看过中医，说我是血弱，特别是天气冷的时候，手脚都长期处于冰冷状态，吃了酱醋，效果好了，现在弄的这个是第三煲，觉得有用就分享一下。呵呵

小鸟依人

30# 梨涡浅笑


曾买过有异味的鸡翅，现在改去北边了

apiel

29# apiel
* }8 \( H. D, R
4 Z0 }+ n/ X1 a7 `1 n$ P; Q+ D( {
曾看过中医，说我是血弱，特别是天气冷的时候，手脚都长期处于冰冷状态，吃了酱醋，效果好了，现在弄的这个是第三煲，觉得有用就分享一下。呵呵
9 R& ^4 P& j4 U$ `0 ^1 u小鸟依人 发表于 2011-2-16 21:50

" E) v+ d8 `. w6 d$ {. H& m说明你身体受得了，我是明显热气底，不能多吃这些。所以，很多时候是只能远观不能近亵。

小鸟依人

31# 梨涡浅笑


如果不是太虚的，偶尔弄一煲就行了

小鸟依人

35# apiel
# V* S+ \  r/ A9 p
+ t" Q5 T! \/ @( |2 A0 ^
2 q# [: M2 |3 Y2 n* v如果弄这个嫌麻烦，还有一招，就是买的鸡翅膀，或鸡肉，若干片姜，冰糖。方法很简单，先爆爆姜，下鸡（鸡翅或肉）爆炒，然后放点水（分量自己定），白酒，冰糖慢火煮15~30分钟。同样也很补的

小鸟依人

32# shelley.micheal


, r( m1 j  M7 J/ L呵呵，恭喜这位妈妈，祝你的小孩健健康康，快高长大！

小鸟依人

38# apiel

% }& _6 h' |6 Y2 f
哈哈，我很馋的，家中的那位也很馋，所以经常弄些吃的

shelley.micheal

MM在哪里，我报名去！顺便看看小天使
apiel 发表于 16-2-2011 16:53

欢迎欢迎
, W! m1 t9 E" I7 {我是煲好了姜醋，但看见产前班的护士给的书上写不能吃太多，还有糯米酒炒鸡也说不能吃。我只好忍着。

shelley.micheal

32# shelley.micheal
* J1 x4 J, _) C# Z' l0 _
0 A/ p0 g# y" j9 T* J6 ^
1 u& Z* q3 S( g8 m- K+ B" I呵呵，恭喜这位妈妈，祝你的小孩健健康康，快高长大！
小鸟依人 发表于 16-2-2011 22:05

谢谢啊

eastbunny9

1# 小鸟依人 [请问添丁醋在哪里可以买到？？

八千里路云和月

非常想吃又没空做的可以来我家吃，我家现在有2大缸。
& e3 N# y; N% h3 |8 U* k2 ?PS我正在做月中
shelley.micheal 发表于 2011-2-16 10:48

1 D# M# \4 {, K
1 `) n' V# N2 k! j+ ~恭喜妹妹.

八千里路云和月

29# apiel
! k( d% ~" {7 I5 d

7 K) P0 ~! M' o6 C) x" M0 J9 m/ r曾看过中医，说我是血弱，特别是天气冷的时候，手脚都长期处于冰冷状态，吃了酱醋，效果好了，现在弄的这个是第三煲，觉得有用就分享一下。呵呵
" }1 e* `6 j/ J4 J3 s5 V/ [小鸟依人 发表于 2011-2-16 21:50

1 h- ?5 M1 L7 i
吃点当归煲鸡蛋. 我年轻时和你一样, 那时候常吃. 现在身体很好, 不会手冷脚冷了.

八千里路云和月

欢迎欢迎
我是煲好了姜醋，但看见产前班的护士给的书上写不能吃太多，还有糯米酒炒鸡也说不能吃。我只好忍着。
, ?  `! i: w6 e2 k- Ushelley.micheal 发表于 2011-2-17 20:11

$ P) d. m1 p9 m) d- {
其实按照老人家的说法, 只要是你想吃,能吃, 吃了没有不舒服的现象,就是你身体需要这些.

有的产妇吃的姜醋特别辣, 但她没感觉, 那就证明她身体特寒, 需要.......

八千里路云和月

1# 小鸟依人 [请问添丁醋在哪里可以买到？？
0 ^) X7 _; V6 S, Xeastbunny9 发表于 2011-2-17 23:10

2 v, A7 K* `. Q/ ~/ F3 V
大统华, 97,99都有

八千里路云和月

楼主的姜醋馋死人了。
/ z' x$ D" _% \- j这姜醋是很热气的，所以只有生完孩子的产妇怎么喝都不会上火。我家也是挺爱吃，但是一想到那么热气，我就不敢弄了。
' N  T( ^& y2 Z# [' E0 h( ]矛盾啊矛盾
apiel 发表于 2011-2-16 07:32

如果怕上火, 少放点姜

梨涡浅笑

欢迎欢迎
$ `( o: V4 J4 X* _) F1 R我是煲好了姜醋，但看见产前班的护士给的书上写不能吃太多，还有糯米酒炒鸡也说不能吃。我只好忍着。
" X. b, [" E$ ^2 i; s% y$ [' lshelley.micheal 发表于 2011-2-17 20:11

8 X, i' Y/ P# R/ r, _. y/ [' H; |
你好劲！

梨涡浅笑

如果怕上火, 少放点姜
八千里路云和月 发表于 2011-2-18 00:05

- ~* i. V3 e% ^6 V4 O- l
+ A3 x, d; s' |6 j5 Q里面的老姜很好吃。

小鸟依人

45# eastbunny9
. S1 P- I7 w: w9 E( t# q8 W) @% @
: k7 H$ q% @: u* Y
/ Y: |) Q2 h. b) z我在大统华买的，唐人的店应该都有吧。

小鸟依人

47# 八千里路云和月
7 L; E) R. e2 U2 s1 t* B: H
  ]1 M/ @) ^; g4 }
5 C* `7 o7 I; L我闻不得当归那股味道，没吃就想吐，唉....

angelmami

楼主太有才了，我也很喜欢做菜，向楼主学习

麦子谷子

32# shelley.micheal


5 N  w5 P% s# W' D: q" I呵呵，恭喜这位妈妈，祝你的小孩健健康康，快高长大！
; X( z$ ]& W# p& W. @小鸟依人 发表于 2011-2-16 22:05

! E( _0 n, z  z% T% K) _: _
同恭喜！！！

麦子谷子

在97见到黑糯米什么的，忘了是醋还是酒。

0 |1 G& v5 t& N2 b! m5 @

我那时，最喜欢吃的就是黑糯米酒+竹丝鸡放党参枸杞红枣放在沙锅隔水蒸。很想再吃，可这边没有黑糯米酒卖。看见你做的这个，又让我回忆起我在广东那边的同事，他老婆做月子时，做了很多猪脚姜蛋醋，真的很美味，有时间 ...
qzy 发表于 2011-2-10 21:31

麦子谷子

真好！很多女人需要。我今天照着做了，不习惯，当药吃吧，希望能去掉体内多年积累的寒病。
0 t: A1 ^- H1 W! O. ~) ]& w
好像不放盐，所以最好别去掉上面的油，否者更容易变质。

材料：猪手或猪脚一只（大统华有售）洗净砍件氽水晾干备用，子姜或老姜约半斤， 鸡蛋6~10，冰糖适量（我都是目测的）添丁醋（如果是250ml的就用3瓶，能盖住猪脚等材料就行，再者也可以放点水）。姜洗净切片，鸡蛋煮熟 ...
, {+ }, R! w: L7 D* A/ M小鸟依人 发表于 2011-2-10 17:51

angelmami

我也按照LZ的方法做了一锅，挺不错的，谢谢LZ

小鸟依人

真好！很多女人需要。我今天照着做了，不习惯，当药吃吧，希望能去掉体内多年积累的寒病。
1 d/ i/ ?6 ~! a. k. D, n! J
4 B/ q: b. y4 w4 b5 h  t) t8 t好像不放盐，所以最好别去掉上面的油，否者更容易变质。


* c; _6 M' b: M; p) j9 o麦子谷子 发表于 2011-3-9 09:20

. w9 k) I& ]- g, W- B( n
# Z# A3 Y9 h1 i9 t是可以改善手脚冰冷。一到冬天我的。藏在被子的双脚到天亮还是冷冰冰的，而且大姨妈来完后还会有点头晕的现象，吃了3煲，现在都没事了