]煮妇天地每天一菜—姜醋

梨涡浅笑 · 发表于 2011-2-16 09:20

楼主的姜醋馋死人了。1 F& y7 h9 u2 j8 S" p" j
这姜醋是很热气的，所以只有生完孩子的产妇怎么喝都不会上火。我家也是挺爱吃，但是一想到那么热气，我就不敢弄了。+ t; s1 v# A" N T
矛盾啊矛盾( F3 L8 f% G S( C# E E
apiel 发表于 2011-2-16 07:32

我也是，每次吃完总爆豆。不过又很好吃。

shelley.micheal · 发表于 2011-2-16 10:48

非常想吃又没空做的可以来我家吃，我家现在有2大缸。
PS我正在做月中

shelley.micheal · 发表于 2011-2-16 10:50

只有脚尖和脚茎的没有肉的
在LUCKY97还很便宜

梨涡浅笑 · 发表于 2011-2-16 13:47

只有脚尖和脚茎的没有肉的% O0 T) J4 H' Q4 z1 O4 [
在LUCKY97还很便宜
1 p! q; n f: \shelley.micheal 发表于 2011-2-16 10:50

我中意吃角掌那一块肉

apiel · 发表于 2011-2-16 16:53

本帖最后由 apiel 于 2011-2-16 16:55 编辑

非常想吃又没空做的可以来我家吃，我家现在有2大缸。0 ^7 ?: U7 P1 A* T: J0 X9 p
PS我正在做月中# O/ Z! \# A0 j
shelley.micheal 发表于 2011-2-16 10:48

MM在哪里，我报名去！顺便看看小天使

小鸟依人 · 发表于 2011-2-16 21:50

29# apiel

曾看过中医，说我是血弱，特别是天气冷的时候，手脚都长期处于冰冷状态，吃了酱醋，效果好了，现在弄的这个是第三煲，觉得有用就分享一下。呵呵

小鸟依人 · 发表于 2011-2-16 21:52

30# 梨涡浅笑

曾买过有异味的鸡翅，现在改去北边了

apiel · 发表于 2011-2-16 21:56

29# apiel 6 a/ v: c) @- Z5 j# e( @ {' d! n

. S! D. y r: o3 b! E/ Z
. f1 L" p& H( }: ~曾看过中医，说我是血弱，特别是天气冷的时候，手脚都长期处于冰冷状态，吃了酱醋，效果好了，现在弄的这个是第三煲，觉得有用就分享一下。呵呵! u( w8 C8 i& N3 B
小鸟依人发表于 2011-2-16 21:50

说明你身体受得了，我是明显热气底，不能多吃这些。所以，很多时候是只能远观不能近亵。

小鸟依人 · 发表于 2011-2-16 21:57

31# 梨涡浅笑

如果不是太虚的，偶尔弄一煲就行了

小鸟依人 · 发表于 2011-2-16 22:04

35# apiel

如果弄这个嫌麻烦，还有一招，就是买的鸡翅膀，或鸡肉，若干片姜，冰糖。方法很简单，先爆爆姜，下鸡（鸡翅或肉）爆炒，然后放点水（分量自己定），白酒，冰糖慢火煮15~30分钟。同样也很补的

小鸟依人 · 发表于 2011-2-16 22:05

32# shelley.micheal

呵呵，恭喜这位妈妈，祝你的小孩健健康康，快高长大！

小鸟依人 · 发表于 2011-2-16 22:12

38# apiel

哈哈，我很馋的，家中的那位也很馋，所以经常弄些吃的

shelley.micheal · 发表于 2011-2-17 20:11

MM在哪里，我报名去！顺便看看小天使; Y% v9 L& o9 U/ m: `8 D3 u& z
apiel 发表于 16-2-2011 16:53

欢迎欢迎
我是煲好了姜醋，但看见产前班的护士给的书上写不能吃太多，还有糯米酒炒鸡也说不能吃。我只好忍着。

shelley.micheal · 发表于 2011-2-17 20:11

32# shelley.micheal 0 b* {" y* O( ^$ X

% d, h+ W# l* r1 ?5 q/ @) r" t5 m! T* Y4 b3 O6 z! f
呵呵，恭喜这位妈妈，祝你的小孩健健康康，快高长大！
3 P$ Z1 K% C7 Z2 \, }( N小鸟依人发表于 16-2-2011 22:05

谢谢啊

eastbunny9 · 发表于 2011-2-17 23:10

1# 小鸟依人 [请问添丁醋在哪里可以买到？？

八千里路云和月 · 发表于 2011-2-17 23:54

非常想吃又没空做的可以来我家吃，我家现在有2大缸。
, Z8 W/ }# A, D" {: L5 @PS我正在做月中: z& }' l$ A( L5 W3 A. b
shelley.micheal 发表于 2011-2-16 10:48

恭喜妹妹.

八千里路云和月 · 发表于 2011-2-17 23:57

29# apiel ~5 l. u- r8 R" |. J
4 I/ o$ f: I; y8 l5 e( g* h
; W6 Q$ l6 m: N$ K) j% l% E' H
曾看过中医，说我是血弱，特别是天气冷的时候，手脚都长期处于冰冷状态，吃了酱醋，效果好了，现在弄的这个是第三煲，觉得有用就分享一下。呵呵: y) b, V* i" J; B+ i
小鸟依人发表于 2011-2-16 21:50

吃点当归煲鸡蛋. 我年轻时和你一样, 那时候常吃. 现在身体很好, 不会手冷脚冷了.

八千里路云和月 · 发表于 2011-2-18 00:00

欢迎欢迎
- w2 _; J- N/ ^/ p; c3 `$ H; D我是煲好了姜醋，但看见产前班的护士给的书上写不能吃太多，还有糯米酒炒鸡也说不能吃。我只好忍着。
/ p/ X# O2 f5 p8 W2 k- fshelley.micheal 发表于 2011-2-17 20:11

其实按照老人家的说法, 只要是你想吃,能吃, 吃了没有不舒服的现象,就是你身体需要这些.

有的产妇吃的姜醋特别辣, 但她没感觉, 那就证明她身体特寒, 需要.......

八千里路云和月 · 发表于 2011-2-18 00:01

1# 小鸟依人 [请问添丁醋在哪里可以买到？？1 f" b& H1 {* W1 p1 L: `3 j8 x0 u
eastbunny9 发表于 2011-2-17 23:10

大统华, 97,99都有

八千里路云和月 · 发表于 2011-2-18 00:05

楼主的姜醋馋死人了。8 B' K2 b! w9 n2 S5 t' W. \- c
这姜醋是很热气的，所以只有生完孩子的产妇怎么喝都不会上火。我家也是挺爱吃，但是一想到那么热气，我就不敢弄了。
2 p* b1 H2 v' Y; y0 T3 q矛盾啊矛盾, ^, W( h. q0 a" w9 H
apiel 发表于 2011-2-16 07:32

如果怕上火, 少放点姜

梨涡浅笑 · 发表于 2011-2-18 10:48

欢迎欢迎. ~& D5 w" h, O _
我是煲好了姜醋，但看见产前班的护士给的书上写不能吃太多，还有糯米酒炒鸡也说不能吃。我只好忍着。4 O9 |4 N. \# w$ e: R' X W8 T" V
shelley.micheal 发表于 2011-2-17 20:11

你好劲！

梨涡浅笑 · 发表于 2011-2-18 10:49

如果怕上火, 少放点姜* U! g& f7 i# |" X
八千里路云和月发表于 2011-2-18 00:05

里面的老姜很好吃。

小鸟依人 · 发表于 2011-2-19 12:27

45# eastbunny9

我在大统华买的，唐人的店应该都有吧。

小鸟依人 · 发表于 2011-2-19 12:28

47# 八千里路云和月

我闻不得当归那股味道，没吃就想吐，唉....

angelmami · 发表于 2011-3-5 19:54

楼主太有才了，我也很喜欢做菜，向楼主学习

麦子谷子 · 发表于 2011-3-9 09:14

32# shelley.micheal
1 C1 `3 U; D' S5 C* L$ U- o& Q7 U0 R, K7 M

P3 S$ m# Q8 ^9 k/ C呵呵，恭喜这位妈妈，祝你的小孩健健康康，快高长大！& J' D, q% C! p; \( `9 j, ]7 q: N
小鸟依人发表于 2011-2-16 22:05

同恭喜！！！

麦子谷子 · 发表于 2011-3-9 09:15

在97见到黑糯米什么的，忘了是醋还是酒。

我那时，最喜欢吃的就是黑糯米酒+竹丝鸡放党参枸杞红枣放在沙锅隔水蒸。很想再吃，可这边没有黑糯米酒卖。看见你做的这个，又让我回忆起我在广东那边的同事，他老婆做月子时，做了很多猪脚姜蛋醋，真的很美味，有时间 ...
) K+ H. ?3 r" h0 W; Bqzy 发表于 2011-2-10 21:31

麦子谷子 · 发表于 2011-3-9 09:20

真好！很多女人需要。我今天照着做了，不习惯，当药吃吧，希望能去掉体内多年积累的寒病。

好像不放盐，所以最好别去掉上面的油，否者更容易变质。

材料：猪手或猪脚一只（大统华有售）洗净砍件氽水晾干备用，子姜或老姜约半斤，鸡蛋6~10，冰糖适量（我都是目测的）添丁醋（如果是250ml的就用3瓶，能盖住猪脚等材料就行，再者也可以放点水）。姜洗净切片，鸡蛋煮熟 ...5 ]3 o% [$ i# P
小鸟依人发表于 2011-2-10 17:51

angelmami · 发表于 2011-3-9 10:13

我也按照LZ的方法做了一锅，挺不错的，谢谢LZ

小鸟依人 · 发表于 2011-3-9 17:28

真好！很多女人需要。我今天照着做了，不习惯，当药吃吧，希望能去掉体内多年积累的寒病。
6 N0 T9 Q: ^" k/ f5 j
' E: \) L0 O- T6 Y% K- k3 ~好像不放盐，所以最好别去掉上面的油，否者更容易变质。- O: {8 {/ p/ w  _" z2 C' r% R9 q
  B% C  J( G4 P) h5 N5 k8 M& T
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麦子谷子发表于 2011-3-9 09:20

是可以改善手脚冰冷。一到冬天我的。藏在被子的双脚到天亮还是冷冰冰的，而且大姨妈来完后还会有点头晕的现象，吃了3煲，现在都没事了

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[菜谱] ]煮妇天地每天一菜—姜醋

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