红酒，文化，女人

marie

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Becks

长见识了

eskimo

葡萄酒還有其他顔色的呢
- |* y6 k# a' Y. O, k; T8 Eawake 发表于 2011-2-19 16:59

' d1 [! z3 I+ [% q/ ?的确如此。忘了提了，还有白葡萄酒。白葡萄酒最好放在冰箱里一段时间，喝凉的。

6 z( U" Q5 z* a0 z$ ]葡萄酒刚刚生产出来的时候，是自然颜色，是葡萄本身的颜色。我做葡萄酒时，出来的颜色是粉红色。

; y$ e, y+ a# ?! r% `9 l8 U4 i酒庄生产的红葡萄酒和白葡萄酒，需要过滤和上色，才能装瓶，密封，贴上年代标签。

eskimo

您能说说加利福尼亚的红酒吗？谢谢。现在似乎大家也很接受新世界的啊。我不懂，说错了您见谅。
3 c( S+ ]" ^" ]' m+ h) ~4 R8 y和你在一起 发表于 2011-2-19 00:02

- {* ~; ~8 g9 g1 ?2 w
$ r! g, s4 M) y' N% i" j美国的红酒没有喝过。因为我住在蒙特利尔，那里是法裔人的居住区，接触了许多法裔人和法裔文化。

eskimo

牛！
4 @0 Q# U1 \/ o/ j$ N好好赞一下！
Eskimo回蒙特利尔去了，
实在是Edmonton的一大损失啊！
! n* m" @# O, A0 j: T6 Ptunny 发表于 2011-2-20 12:13

+ z- N% @% `2 J8 h* X2 |1 U
谢谢老弟夸奖和鼓励。

我胡汉三还回来呢。

eskimo

還有粉紅的。。。
/ E9 G& X6 s# I* ]awake 发表于 2011-2-19 17:28

0 F6 s2 v& N! O. F
/ x# G/ h' q4 m0 ]8 K传统做法只分红色和白色。现代呢，可以把酒调成各种颜色，包括粉色，紫色，等等。
1 F& y" N' p" U  D+ \$ Y0 y
$ L  z) ]7 j6 v2 `不过，典雅的还是深红色的，配上高脚杯。

awake

# a0 K* j% |6 l' Z$ \% P

传统做法只分红色和白色。现代呢，可以把酒调成各种颜色，包括粉色，紫色，等等。

不过，典雅的还是深红色的，配上高脚杯。
eskimo 发表于 2011-2-21 12:36

$ |: U! x9 A: f% i2 E$ w" P) T! V
別的我不清楚，粉紅葡萄酒肯定不是現代才調配出來的產品。英語的介紹不太多，估計您能看懂法語，回頭給咱們都翻譯講解一下？
9 f4 U2 i; P6 ^1 o8 E) ~6 R' {7 |
  ]! t7 I6 J# Q' xhttp://fr.wikipedia.org/wiki/Vin ... re_du_vin_ros.C3.A9

eskimo

別的我不清楚，粉紅葡萄酒肯定不是現代才調配出來的產品。英語的介紹不太多，估計您能看懂法語，回頭給咱們都翻譯講解一下？
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, `. H! H2 ^* h, R# a1 j/ J5 xawake 发表于 2011-2-21 13:30

3 r, M" d* g; ]* G
' \) U) ^+ }2 Q# ]7 S. m+ L: P# Y! ]法语我能看懂一些。文中说，粉紅葡萄酒也是原始葡萄酒的一种。但是，靠古埃及的壁画，以及古希腊，古罗马的一些描述，不能说明粉紅葡萄酒的历史比其它葡萄酒，红色的和白色的历史更久远。

WIKI也在要求志愿者说明研究的出处（Ses Sources）。

从另一个方面也说明，地中海文化圈里，包括古埃及，古希腊，古罗马，都有葡萄酒的制作。葡萄酒真是历史非常久远。