一家之煮

angelmami · 发表于 2011-4-4 12:40

看着好吃，就是懒得做。
, T# }6 ^5 ]. S4 D6 N. Z2 gMtlCanadien 发表于 2011-4-4 13:09

煮食是体验生活的一种方法，当你喜欢它时，便是对你的一种支持。

睡懒觉的闹钟 · 发表于 2011-4-4 12:46

一定要试试牛肉干

幸福小妖 · 发表于 2011-4-12 03:05

人才啊~~~

童趣 · 发表于 2011-4-12 13:29

牛肉干做法:水3杯、牛肉4磅,八角5粒,甘草5片,盐1/4tsp,糖 1tbsp,生抽1/2tsp,花雕酒1/2tbsp,蚝油1/2tbsp,姜3片。$ a% a9 U- O! u3 K5 a
1、将牛肉放在开水中煮一下捞上来洗干净。
) l( J1 @& z1 Z! Q4 l; |5 c2、将所有材料放入煲里大火煮开5分钟，转2火煮2小时。- w2 {: h& l; `' y: q& Z
...# W2 V$ v2 V" M* @2 _
angelmami 发表于 2011-3-26 20:14

iopus7 · 发表于 2011-4-12 15:39

looks so good....wow

toca2007 · 发表于 2011-4-13 08:16

喜欢猪手!

toca2007 · 发表于 2011-4-13 08:16

问楼主一个小白问题,什么是南乳?

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:21

一定要试试牛肉干
+ O2 h+ ]: S3 C" w+ m3 C' |, ^睡懒觉的闹钟发表于 2011-4-4 13:46

谢谢支持

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:22

人才啊~~~' V9 w9 I6 G; D3 e
幸福小妖发表于 2011-4-12 04:05

谢谢顶贴

。

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:22

& v H7 X( u/ s童趣发表于 2011-4-12 14:29

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:23

looks so good....wow
9 n8 v2 l4 \! w; B" Oiopus7 发表于 2011-4-12 16:39

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:26

问楼主一个小白问题,什么是南乳? K& T$ U$ d9 I1 J% D7 V
toca2007 发表于 2011-4-13 09:16

有些地方应该会叫红腐乳，就是用豆腐做成的一种作料，比腐乳体积要大点。

apiel · 发表于 2011-4-15 07:13

本帖最后由 apiel 于 2011-4-15 08:14 编辑

喜欢煎酿鸡翅。谢谢楼主分享。
问一个，如何去骨头？

望明月 · 发表于 2011-4-15 07:54

请问猪肠粉是怎么做的。! c( ] B, G h2 Q' i6 ?# s
tplxs 发表于 2011-3-25 15:51

same question here.

angelmami · 发表于 2011-4-15 08:05

喜欢煎酿鸡翅。谢谢楼主分享。
: _$ f1 p9 \7 {7 N g- r' @, [7 L问一个，如何去骨头？: o( x: j2 N8 [0 w& F
apiel 发表于 2011-4-15 08:13

将鸡翅前端用刀割一圈，主要将筋切断，然后将鸡肉反起就可以拿骨头出来了。

MtlCanadien · 发表于 2011-4-15 12:20

将鸡翅前端用刀割一圈，主要将筋切断，然后将鸡肉反起就可以拿骨头出来了。3 h, K5 V8 b' T0 g6 r; A
angelmami 发表于 2011-4-15 09:05

忒累，吃的时候吐骨头，不就好了

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