一家之煮

angelmami · 发表于 2011-4-4 12:40

看着好吃，就是懒得做。3 G1 D( f# W" [; J
MtlCanadien 发表于 2011-4-4 13:09

煮食是体验生活的一种方法，当你喜欢它时，便是对你的一种支持。

睡懒觉的闹钟 · 发表于 2011-4-4 12:46

一定要试试牛肉干

幸福小妖 · 发表于 2011-4-12 03:05

人才啊~~~

童趣 · 发表于 2011-4-12 13:29

牛肉干做法:水3杯、牛肉4磅,八角5粒,甘草5片,盐1/4tsp,糖 1tbsp,生抽1/2tsp,花雕酒1/2tbsp,蚝油1/2tbsp,姜3片。1 X9 s; R3 M7 c* y# M
1、将牛肉放在开水中煮一下捞上来洗干净。
/ S4 M9 U* Y* p! Y' x. c* L7 ?4 f1 s2 Y2、将所有材料放入煲里大火煮开5分钟，转2火煮2小时。# ^. I/ h& r- A+ T. H: I
...
$ s5 H/ p; R& i) Q) L% @angelmami 发表于 2011-3-26 20:14

iopus7 · 发表于 2011-4-12 15:39

looks so good....wow

toca2007 · 发表于 2011-4-13 08:16

喜欢猪手!

toca2007 · 发表于 2011-4-13 08:16

问楼主一个小白问题,什么是南乳?

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:21

一定要试试牛肉干
! q1 `- B }0 R0 \4 R) r睡懒觉的闹钟发表于 2011-4-4 13:46

谢谢支持

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:22

人才啊~~~
; h* y! i7 L$ t: ]: H" K2 y' }: E幸福小妖发表于 2011-4-12 04:05

谢谢顶贴

。

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:22

9 k" D" z1 P$ ~( }7 v/ l童趣发表于 2011-4-12 14:29

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:23

looks so good....wow( Y& v/ L1 z- d2 m& \: C2 r( g3 p
iopus7 发表于 2011-4-12 16:39

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:26

问楼主一个小白问题,什么是南乳?
3 Z9 N- S' E# ^) } {' ^7 z* vtoca2007 发表于 2011-4-13 09:16

有些地方应该会叫红腐乳，就是用豆腐做成的一种作料，比腐乳体积要大点。

apiel · 发表于 2011-4-15 07:13

本帖最后由 apiel 于 2011-4-15 08:14 编辑

喜欢煎酿鸡翅。谢谢楼主分享。
问一个，如何去骨头？

望明月 · 发表于 2011-4-15 07:54

请问猪肠粉是怎么做的。
5 a- M2 m$ X0 m, ytplxs 发表于 2011-3-25 15:51

same question here.

angelmami · 发表于 2011-4-15 08:05

喜欢煎酿鸡翅。谢谢楼主分享。$ |# W1 g* I4 L* A
问一个，如何去骨头？
# v4 Z- R# X! q& \6 u3 R6 Bapiel 发表于 2011-4-15 08:13

将鸡翅前端用刀割一圈，主要将筋切断，然后将鸡肉反起就可以拿骨头出来了。

MtlCanadien · 发表于 2011-4-15 12:20

将鸡翅前端用刀割一圈，主要将筋切断，然后将鸡肉反起就可以拿骨头出来了。' F w9 Y# y5 R3 J
angelmami 发表于 2011-4-15 09:05

忒累，吃的时候吐骨头，不就好了

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