 鲜花( 634)  鸡蛋( 5)
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顺便问一下三思,food processor用处大不?用它绞肉馅跟stand mixer比哪个方便?Sears的网站上Kitchenaid的food processor也在打折,如果用它切菜,切片切丝,和饺子馅好用不?
; @6 ] T" G, ^/ g. h( h( q p白色拉斐尔 发表于 2011-4-8 10:09 
( W7 }/ {, D. C. b, q2 sfood processor用处大,需要买一个。
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food processor虽然也可以搅肉馅,但是非常费劲,和kitchenaid不可同日而语。而且它零件多,清洗很麻烦,尤其是生肉。但是做饺子用它打碎葱姜和蔬菜很方便。和饺子馅也是kitchenaid更好,因为food processor的容积小,放不下那么多菜肉。
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! V% x, p8 U& g& n" _9 o切片切丝而言,俩者差不多。kitchenaid的好处是比较好清洁。切片可以切的非常薄。比如我做烤土豆片(代替外面的土豆chip),如果用food processor,切出来的片落入容器中,多了就压坏了。而kitchenaid切出来,下面你找个盆盛住,不会把土豆片压坏 |
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