去年做的 ) T- D4 m6 P8 z不喜欢那种用模具做出来的月饼 q# X& E' A& T* l, P* i9 X% d 这样的挺可爱~ 呵呵119946119947119948' G" w, O) u+ ~: Q magudo 发表于 2011-9-3 02:17
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请问哪个礆水哪里买的? 1 c* m2 \1 Z& O3 J/ f5 X5i5j 发表于 2011-9-6 20:56
鲜花! $ z0 f" @" e& x$ n1 j4 o % n+ P3 A# d1 L3 j 2 P! C8 l# @/ S7 @9 }( j4 f8 P2 f( @我发帖前试着用这个方子做,没成。现在天天吃烧饼。那个五仁馅还留着,准备重新买糖浆再最后试一次,不行就蒸糖包。 8 L! J; m9 l7 V8 O( Q 5 a' R9 |+ z* `! M: r9 C # ^, Z Q% Z/ M/ \6 ]- x7 B: J9 H 麦子谷子 发表于 2011-9-2 11:23
有更详细配图的介绍吗?今年也想试试自己做& M% N M* d3 Z% w/ O8 h Dollarplus 发表于 2011-9-7 19:54
我来~献花~ # g9 M3 x% [1 H$ R雪上枫吹 发表于 2011-9-8 15:51
请问哪个礆水哪里买的? % S& u/ l3 G; h2 u- V$ d5i5j 发表于 2011-9-6 20:56
照片真难弄,还得小于107K,为啥要这么小啊。 & e! i) i: y: ]0 I湛蓝 发表于 2011-8-28 23:45
今天做了,按照爱厨的方子,就是鸡蛋液刷早了,出来字就模糊了,味道还是很象的。( p: S. f1 f, x% ~ 8 R6 c9 O: H. S8 G" G顺便问问专家,回油是什么意思?% q: n3 Y& P0 W, P 5i5j 发表于 2011-9-11 18:47
今天做了,按照爱厨的方子,就是鸡蛋液刷早了,出来字就模糊了,味道还是很象的。" K* @8 a" }4 B7 d# l' t $ n& S. W! K# \: ~) b( `顺便问问专家,回油是什么意思?# o/ u+ a- N6 ]* D! e* ~ 5i5j 发表于 2011-9-11 18:47
我的也是烤出来花纹不清楚了。那哪位专家也给分析分析原因吧? 1 u: l5 D" y' U! qbobohoho 发表于 2011-9-11 22:37
据说是面皮太厚,面皮越薄,花纹越清晰。 4 w$ y: T2 G% E( w8 a" g % R: ]4 s- s7 L& H0 Z" R3 J 2 s& F8 i, h0 e3 J# Z' N+ M7 S麦子谷子 发表于 2011-9-12 09:20
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