明火锅

我是小鱼呀 · 发表于 2011-9-18 21:44

去吃过两次。第一次觉得还不错吃。不过也有第三次点东西的时候，上菜特别慢。第二次去吃的时候，也有同样情况发生。另外不知道为什么，我们一起去的四个人吃完之后，第二天都拉肚子。我和我朋友都是很少拉肚子的人。所以，从那之后就没敢再去过。不知道老板可否给个解释。。。。

太子 · 发表于 2011-9-19 14:14

去吃过两次。第一次觉得还不错吃。不过也有第三次点东西的时候，上菜特别慢。第二次去吃的时候，也有同样情况发生。另外不知道为什么，我们一起去的四个人吃完之后，第二天都拉肚子。我和我朋友都是很少拉肚子的人。 ...+ F. p0 r( q; Y0 z& w5 s; j+ d, F" _
我是小鱼呀发表于 2011-9-18 22:44

对于这位网友提出的问题，其出发点和动机，本人持保留态度。原因如下：

1）这位网友和其朋友共四人，是于什么时间在本店就餐？请给出确切的时间，就餐者的性别，着装服饰，就餐大体位置等特征，本店装有24小时全天候监控录像系统，可以查阅当日其就餐过程，和其它就餐者的情况。本店的回头客户很多，相信本店的员工从当日的录像中不难认出有经常光顾的食客，若有需要，本店的管理人员可以及时向他们咨询求证，是否有如这位网友的相同情况出现。

2）欢迎这位网友与本店管理人员联系，出示能够证明当日在本店就餐后，确实因为本店的食品卫生原因而造成腹泻的相关合理证据。以其证明诉求的真实性。

3）本店自开业以来，先后接待过数千计的华人及老外就餐者，从未收到过相关的投诉。本店的管理层一直非常注重食品的卫生情况，坚决严格遵守卫生局的食品卫生安全管理条例。包括本店的管理人员和全体工作人员每天的工作餐与每一位顾客就餐挑选的就餐品种也是完全相同，并未遇到过任何类似的情况发生。

食品卫生问题，是餐饮行业一个至关重要的关键问题，它不仅仅决定了一家餐饮生意的存亡，更关系到众多无辜食客的身体健康安全和经营管理者的人品道德素质，是一个极其严肃谨慎的话题。本人希望这位网友尽快与本人或是本店的管理层取得联系，基于你的诉求，双方可以有更好的沟通，而非在网站的论坛上要求所谓的解释。谢谢！

此致

明火锅

CHIANGKAREN · 发表于 2011-9-20 01:37

絕對同意，繼續加油生意興隆，這個禮拜六一定要去以表支持。

太子 · 发表于 2011-9-20 03:16

絕對同意，繼續加油生意興隆，這個禮拜六一定要去以表支持。
' ~% A; D. p2 S3 z( C! @# ACHIANGKAREN 发表于 2011-9-20 02:37

本人谨代表明火锅全体同仁谢谢这位网友的理解支持！本周六晚本人恰巧也在店中宴客，阁下若不嫌弃，本人必亲奉薄酒，聊表谢意！请短信告知，盼！

道可道 · 发表于 2011-9-20 07:01

吃过四次，感觉很好，就是每次点的菜总是打八折上（点6盘，上5盘）。今天再去吃。没办法，这里也没比这家更好的火锅了。今天吃还用提前预定么？

grace1123 · 发表于 2011-9-20 08:24

吃过四次，感觉很好，就是每次点的菜总是打八折上（点6盘，上5盘）。今天再去吃。没办法，这里也没比这家更好的火锅了。今天吃还用提前预定么？
, b, H C! {. g$ `# m3 }道可道发表于 2011-9-20 08:01

同感，感觉底汤很好，菜也算干净，很喜欢，但是，不知道服务员是怎么上菜量的，好像都没有按点的量上，有点乱。

fannlq · 发表于 2011-9-20 14:02

去了2次了，很喜欢，也推荐给了周围的朋友，连不爱吃火锅的室友都要求再去吃。。。老板加油，水准保持。。

亮甲店 · 发表于 2011-9-20 17:23

不知道现在菜量上的还够不够
老板在不给个解释改天我也试试。

千江月 · 发表于 2011-9-20 18:08

味道是可以，菜也不错。但是就是给的量真是算迷你阿，点了鱼豆腐，3个人吃就给3块鱼豆腐。基本上都是一人一个量，不管是牛肉丸还是虾丸。真是算得细致。就上一轮菜，下一轮是就出来2样，我们实在没法等就走了。基本上吃饱可能性不是太大，顶多7－8成饱吧。

吃过四次，感觉很好，就是每次点的菜总是打八折上（点6盘，上5盘）。今天再去吃。没办法，这里也没比这家更好的火锅了。今天吃还用提前预定么？
" @$ \. @5 v4 t2 x/ d道可道发表于 2011-9-20 08:01

CHIANGKAREN · 发表于 2011-9-20 22:07

35# 太子

生意不容易做，忙嘛難免有過失總不能做到每個客戶都滿意、盡力而為大家都會支持地。

mytea · 发表于 2011-9-21 17:13

老板在论坛，店里态度都很好，但是点了不上菜我真是每次去都会遇到。。每次都要催很多次。有的时候连结账都没上。。感觉真有像讨饭吃～除了这点。其他地方，服务都还是很好的啊～～

CHIANGKAREN · 发表于 2011-9-21 22:33

大家都是中國人，就體諒一下嘛，也許有一天你會體會到當老板的難處和服務員的辛苦尤其是年輕人的服務，他們又上學又上班說實在真的很難得。

timeout · 发表于 2011-9-22 12:48

大家都是中國人，就體諒一下嘛，也許有一天你會體會到當老板的難處和服務員的辛苦尤其是年輕人的服務，他們又上學又上班說實在真的很難得。
$ J6 j7 {+ Y9 f* h0 oCHIANGKAREN 发表于 2011-9-21 23:33

最讨厌这种体谅的说法，没有要求就没有进步。刚开业可以理解，如果长期这样就是管理不善，服务不佳，凭什么一直体谅。
就算是开业，顾客付了全款没有得到应有的服务，为什么老板不体谅一下顾客的不快？对确实服务不到的顾客当场打折那才叫有诚意，而不是在网站一直请大家体谅。

以上仅针对这种说法，适用于任何餐馆。

CHIANGKAREN · 发表于 2011-9-22 13:40

44# timeout

幹嘛那麼怒氣，又不是什麼大件事只是出來就餐而已！要嗎就選別家高當一點。如果付得起那怕找不到好的服務！

平安结~ · 发表于 2011-9-22 13:46

地址在chinatown，大家乐附近

平安结~ · 发表于 2011-9-22 13:47

去过一次，三个人花了100左右

平安结~ · 发表于 2011-9-22 13:47

调料种类很多。。。

老朱 · 发表于 2011-9-22 14:48

一定去尝一尝！

在水一方 · 发表于 2011-9-22 16:12

最讨厌这种体谅的说法，没有要求就没有进步。刚开业可以理解，如果长期这样就是管理不善，服务不佳，凭什么一直体谅。, |' R: E& D6 H; R8 L
就算是开业，顾客付了全款没有得到应有的服务，为什么老板不体谅一下顾客的不快？对确实服 ...
F# y0 W2 w- s- B5 S# F) Btimeout 发表于 2011-9-22 13:48

timeout · 发表于 2011-9-23 09:48

44# timeout
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% \( N& N1 x" D. s/ K' I5 b: `) u8 l v( @( V* y7 u
幹嘛那麼怒氣，又不是什麼大件事只是出來就餐而已！要嗎就選別家高當一點。如果付得起那怕找不到好的服務！$ w& g. ]( m7 l
CHIANGKAREN 发表于 2011-9-22 14:40

我这个不叫怒气，叫以事论事，一家之言。我上面回复没有针对明火锅的意思，就是针对这种和稀泥的“体谅”说法，不过你既然觉得有问题有怒气，不妨多扯几句。这个有点怒气哦亲，就是来喷你的。

首先你前面那个“体谅”的帖子什么意思？无非就是告诉消费的朋友，服务差一点无所谓啦，上菜来个点菜的七八成也是正常，大家都是中国人，反正都“要”几次总能要到“饭”的。

看你版面里几个有关明火锅的帖子里，每个都有你“热情”出现，到底是对服务感恩的顾客呢，还是马甲托儿，看的人可以自己判断。
http://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D2
http://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1

再来看上面你回复我又是什么意思？ “要嗎就選別家高當一點。如果付得起那怕找不到好的服務！”
哦，你的意思是不是，反正明火锅的服务就这样了，爱来不来？
还是说，要求点菜上齐的顾客都是特别苛刻？一个人消费20多块有啥资格要求上菜上齐？点的都是穷逼拼了命点其实就是要浪费食物的？

回你一句，开自助餐的就得能经的起顾客吃，让人吃不起的，就别搞“具有中国特色”需要体谅的自助餐。

这年头，当个托儿也是要有一点素质技术活来的。最后还是来给你个善意的提醒，不管消费百几十的西餐日餐，还是大众餐厅（你可能看不起的低消费）麦当劳肯德基，菜能上齐是一个餐馆的基本要求。如果连这个都做不到，服务就是不及格，管理就是混乱，你说的天花乱坠都没用。花个20多块，你连人家一个几块钱汉堡的服务都做不到，还扯个鸡吧档次啊？

太子 · 发表于 2011-9-23 11:27

同学们，都请大家息事宁人吧，大家的立场看法虽有不同，但本人相信你们的出发点都是为明火锅的提高改善着想！少爷在此谢谢各位同学了！

CHIANGKAREN · 发表于 2011-9-23 12:34

51# timeout

一句體諒就讓你那麼不爽怒氣傷身啊！

timeout · 发表于 2011-9-23 14:02

怒气伤身就不必啦，不过我做人喜欢有要求，不会出口“档次”闭口却是“随便”。也不喜欢有人用这种态度来引导消费者，爱城的中餐馆整体水平差，多少有一小部分是这个原因。
你脾气这么好，就当我在消遣好啦。

CHIANGKAREN · 发表于 2011-9-23 15:24

哈哈！多謝了，你現在才知道愛城中餐服務差，習慣了就好~

咏墨 · 发表于 2011-9-23 15:53

没觉得餐馆的服务不好啊，老板的脸上总是笑得跟朵花似的。点菜不上那不是服务问题，老板怕客人吃不下心疼成本浪费而已。他要是改成按碟子收钱的话，应该会端菜端得比火箭还快把，到时候心疼钱包的还不是客人。

CHIANGKAREN · 发表于 2011-9-24 00:52

明天約了朋友一起去，如果不上菜的話就要求老板來個免費地！喜喜

太子 · 发表于 2011-9-24 04:13

没上菜的话你就到我桌上挑，肯定不用你埋单，呵呵！

Deena · 发表于 2011-9-24 17:56

不过说实话，吃的太辣也会拉肚子的。

Deena · 发表于 2011-9-24 17:56

不一定是卫生的问题

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