呼叫白大夫：羊肉手抓饭

scuba1995

我特意想了一下“左右唇”。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
/ U+ @- ]7 ^9 F" n. Y浪里黑条 发表于 2011-11-3 14:35

, |6 N0 ~+ |3 K3 G' y! X9 ^哎呀妈呀，老形象了。。。。

浪里黑条

哎呀妈呀，老形象了。。。。
scuba1995 发表于 2011-11-3 14:42

+ |0 I! O: f1 P, N

领会精神，领会精神，不要再深入了。。。。

scuba1995

领会精神，领会精神，不要再深入了。。。。
4 T. Q4 }  O7 e0 A$ l! p% S浪里黑条 发表于 2011-11-3 14:43

俺当时就领会了

ibm

大锅，唇分上下，胸才分左右~
( y2 h0 x% y9 w! b/ j3 ]5 d' b# m. B: q猪刀小试 发表于 2011-11-3 14:30

sweetlele

大锅，唇分上下，胸才分左右~
猪刀小试 发表于 2011-11-3 13:30

也不尽然

sweetlele

为什么不能提前拌动米饭和肉？
; a; z* }- q  V4 i* ]) i三思 发表于 2011-11-3 13:08

8 m' A. A9 ?" R# Z提前拌了，米饭就不容易熟/容易糊

- a# H! h4 H) {$ x0 N$ E饭是靠下面的水上来的蒸汽闷熟的，不拌之前，饭是相对处在同一状态下的

三思

提前拌了，米饭就不容易熟/容易糊

饭是靠下面的水上来的蒸汽闷熟的，不拌之前，饭是相对处在同一状态下的
0 L: k( a4 ~8 k4 C9 U( psweetlele 发表于 2011-11-3 14:53

2 R8 }: f* T2 I5 Z' M5 D/ T5 d0 C哦，我用电饭锅做过，好吃倒是挺好吃，但是锅好长时间都有味

sweetlele

哦，我用电饭锅做过，好吃倒是挺好吃，但是锅好长时间都有味
6 ~4 }* W# z, {7 B: z三思 发表于 2011-11-3 14:03

) O% i; L, m* e( i! }电饭锅总感觉没有那个锅气

好吧，我其实是穷讲究
3 I( {/ k8 X+ I& y* D( X8 d
其实以前懒的时候，把羊肉切丁腌了，在烤箱里烤了，然后把出来的油汁直接倒电饭锅里做饭，就挺香的

三思

电饭锅总感觉没有那个锅气

好吧，我其实是穷讲究
: [3 S  B0 k' e" N8 G2 ?$ }
其实以前懒的时候，把羊肉切丁腌了，在烤箱里烤了，然后把出来的油汁直接倒电饭锅里做饭，就挺香的
% k- C% P% c' a$ _sweetlele 发表于 2011-11-3 15:07

恩，那我下次用铁锅

夏小姜

我特意想了一下“左右唇”。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
浪里黑条 发表于 2011-11-3 14:35

- c; y: l. W, b0 Z
8 V+ \' e! w$ r加剧了我的肠痛

ibm

加剧了我的肠痛
0 O" f7 u6 @3 U7 E: d9 [) i8 D夏小姜 发表于 2011-11-3 16:45

我只有捋着胡子，摇头加叹气地份了

Vacation

这里卖的羊肉都太瘦，做什么都不好吃。哪位同学知道哪里有肥的羊肉卖不？
万年小腰 发表于 2011-11-3 13:16

" @" L& _6 q3 _8 m+ f% M
superstore 的还可以，烤羊肉串不算太干

Vacation

领导会做，我是不会，不过会吃 回头让领导电话跟你说啊，海棠
2 c7 ?1 P: L, {, Q
& g) G6 s1 A, g正好午饭，我来白乎白乎正宗吃法，首先要选点，

. \$ C  M8 F" P3 P
6 _- H7 H4 T6 n1 J
( S) g2 A, S  c! t# f大太阳底下，被几只黑色苍蝇围绕的，掉漆木头长桌，
! {' s8 K, c' i5 e9 Z( g0 r8 n
* q" i9 {4 V8 v5 J3 A) q- c白铁皮的小水箱下洗洗手， ...
未名 发表于 2011-11-3 13:24

  T/ V1 V* r5 W* J. D. h3 `0 l6 n

6 v, o7 p1 D) @" X1 ^笑喷啊，这样的文采要多写几篇征文

花谢枫正红

% m/ @" @2 O& q  `2 P' q

领导会做，我是不会，不过会吃 回头让领导电话跟你说啊，海棠
* e/ W- U, R4 R* `/ e1 a) f
4 u  N2 |$ t: y1 e正好午饭，我来白乎白乎正宗吃法，首先要选点，
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/ D/ L" j0 i! e# z6 y
! M+ a3 _! N2 h3 J大太阳底下，被几只黑色苍蝇围绕的，掉漆木头长桌，

1 @# N. p, s$ Y2 f白铁皮的小水箱下洗洗手， ...
未名 发表于 2011-11-3 13:24

% L4 C2 h* M3 \3 Y只知生活中的闷骚白水锅，终于看见网站中的油墨未名贴了

尔雅live

青海那边师傅 羊肉 还是不错的····

natson

羊肉串的肉还得新鲜的,所以我总去costco,今年价涨了不少,一块肉要40块,肥油也比冻得那种多.
冬天吃涮羊肉,就买superstore那种就好了,画画直接切

海棠

- ?# E& q, N4 L. r; E  _

如果我是楼主，就涮了吃。
5 G' W: ]& G  N5 u浪里黑条 发表于 2011-11-3 12:59

肉块切的太大了，烤羊肉串的, 准备得太多，没吃完, 就冻上了。
6 k: c) `, \# i) M, y( e# u' N
" R4 ~0 I- T* n5 V+ W那年过天山，碰上暴风雪，困在山脚好几个小时，肚子饿的都不会叫了。终于找到一家饭店，那个手抓饭香阿！现在还一直记着。

海棠

羊肉最好找带骨头的腿肉，或者排，有肥肉的
/ N+ A% V" l* l8 k! @# r9 e
下锅去炒，把油炒出来，然后下一点洋葱不用多，还有切条的胡萝卜，也可以切小丁，在新疆也有切小丁的。

炒香炒软了放盐，有人说要腌羊肉，我到觉得没什么必要。如果 ...
sweetlele 发表于 2011-11-3 12:53

9 i3 y9 I  P' C2 m. j& O/ t5 \
午饭时间，馋人阿

海棠

好像ｙｏｕｔｕｂｅ有新疆师傅教大家做羊肉抓饭的帖子．　你google一下．既直观又易学．
9 H2 g, Y" {) x, o- w4 S0 a0 D南京老二 发表于 2011-11-3 13:03

$ X! [$ i3 Z; b, B5 ]
2 S$ a$ ~. `3 ?! h+ [) z好，去看看。

海棠

领导会做，我是不会，不过会吃 回头让领导电话跟你说啊，海棠
4 l% N- |) z7 k8 z
7 j+ b0 V+ h$ h. z7 G+ ?8 j3 I& f正好午饭，我来白乎白乎正宗吃法，首先要选点，


8 l0 K+ e9 a( Y& O' r0 s- R
大太阳底下，被几只黑色苍蝇围绕的，掉漆木头长桌，
. p, v' R1 Z" }( Q
! }. u( r8 T3 [* W) W0 K8 i白铁皮的小水箱下洗洗手， ...
未名 发表于 2011-11-3 13:24

. n6 L& w" o! V9 t8 A; m3 x哈哈，我笑！

海棠

这楼歪得

白马啸西枫

楼上几位基本靠谱，油／米的比例要1：2，呵呵

passbyer10

油煮饭？

( f8 n) a1 q, H% Y8 ^

楼上几位基本靠谱，油／米的比例要1：2，呵呵
. X5 V. g* v/ e5 l6 H+ H0 Y$ s# {白马啸西枫 发表于 2011-11-4 14:43

浪里黑条

炸大米？

未名

楼上几位基本靠谱，油／米的比例要1：2，呵呵
白马啸西枫 发表于 2011-11-4 14:43

三思

- E- J6 `: c0 r6 |+ h未名 发表于 2011-11-4 15:40

6 l) F2 c3 E' T- |9 f" D) C白大夫，你老有才了！没啥事，上来安抚一下你~~~~~

未名

白大夫，你老有才了！没啥事，上来安抚一下你~~~~~
, ]0 t& p2 T5 f( C3 F3 @+ D- t1 f' ^三思 发表于 2011-11-4 15:54

1 |7 S. s* m5 I8 E  o7 U

leoncarlos

不新鲜吧