和你在一起 发表于 2012-2-29 14:08 $ L# S7 y* |; |7 F% w今天休息,特意去买了一只鸭子准备一试。 0 h2 B. c3 }+ {. o2 ?2 d) t& }照着楼主姐姐的食谱,估计周六休息的时候就可以烤了。
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和你在一起 发表于 2012-2-29 20:39 & N( K+ f$ a9 \1 P 晕,刚去看了一下表面解冻了的鸭子--好肥啊~~~: l9 [6 q2 ?4 {% s: ~. y( E 我的剪刀剪了鸭脖子的地方又剪鸭屁屁的地方,我越来越觉得这 ...
和你在一起 发表于 2012-2-29 20:39 " P- @( M" Y8 N9 D$ p 晕,刚去看了一下表面解冻了的鸭子--好肥啊~~~ : Y5 x* s5 m8 M7 i. u我的剪刀剪了鸭脖子的地方又剪鸭屁屁的地方,我越来越觉得这 ...
和你在一起 发表于 2012-3-1 20:37 ) J# q W2 Y* D多谢楼主姐姐指教。另外,用什么工具刷蜂蜜呢?哪里有买?谢谢了。
和你在一起 发表于 2012-3-3 21:26 0 F* ]; p M9 j/ s U% K- ^我刚刚烫完鸭子,忽然发现早早的把屁股剪了是很不明智的,因为这样就不能让鸭子站着晾干了。本来可以屁股和 ...
和你在一起 发表于 2012-3-3 22:33 " S, b ^/ c) c0 u. i6 Q. z 哈哈哈哈哈,刚找了个醋瓶子把鸭子套在上面,那样子真搞笑啊。我给照了张照片取名“奔跑” . m2 e: v* q4 [) b4 A. Y可惜我的照片传 ...
和你在一起 发表于 2012-3-4 12:52 ! H% g9 I6 ?" Z- D& N1 V9 d试试发图片:正在风干的鸭子
Rainbowjj 发表于 2012-3-4 14:54 / T9 ~2 ^7 J8 w4 U% F2 B$ h( Y9 O哈哈,笑死了,真叫奔跑~!这个鸭子胸口上面的皮怎么存了啊?
和你在一起 发表于 2012-3-4 15:23 . \# X' @" Q9 Q+ y9 h+ _油太多,被我剪掉了。 :)
和你在一起 发表于 2012-3-4 21:37 , q0 W' X6 U1 ~呼朋唤友的来给我第一次做的鸭子捧场,他们真的蛮给面子,鸭子吃完了,没有给我留下拍照的时间~~~6 R: _/ ^5 w$ Y 实际上, ...
eastbunny9 发表于 2012-3-11 09:07 ; Q7 i$ E1 i1 j8 f楼主,那个腌鸭子的椒盐是肿么配制滴?刀工真好
eastbunny9 发表于 2012-3-11 09:07 2 h4 Q1 ?- a% }% `* m% C 楼主,那个腌鸭子的椒盐是肿么配制滴?刀工真好
Rainbowjj 发表于 2012-3-11 19:29 ( C0 I# B9 p1 T0 N' z! Q 就是花椒粒和盐在锅上,用小火慢慢炒,炒至盐发黄即可。然后凉好后放入ZIP袋里,我用擀面杖压压成粉末。花 ...
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