和你在一起 发表于 2012-2-29 14:08 / t* `! W0 h5 J; O$ {今天休息,特意去买了一只鸭子准备一试。# e. i, U& l5 m 照着楼主姐姐的食谱,估计周六休息的时候就可以烤了。
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和你在一起 发表于 2012-2-29 20:39 3 r" k0 H* }! L. d5 s Y 晕,刚去看了一下表面解冻了的鸭子--好肥啊~~~ 2 ~9 r2 X0 K& ^# `" u/ N我的剪刀剪了鸭脖子的地方又剪鸭屁屁的地方,我越来越觉得这 ...
和你在一起 发表于 2012-2-29 20:39 5 o' j. r, M+ y晕,刚去看了一下表面解冻了的鸭子--好肥啊~~~& }" {1 t+ i6 S 我的剪刀剪了鸭脖子的地方又剪鸭屁屁的地方,我越来越觉得这 ...
和你在一起 发表于 2012-3-1 20:37 ) Y% x Z1 u3 t" [4 x! F d多谢楼主姐姐指教。另外,用什么工具刷蜂蜜呢?哪里有买?谢谢了。
和你在一起 发表于 2012-3-3 21:26 . t) _. B2 o2 C: `" j 我刚刚烫完鸭子,忽然发现早早的把屁股剪了是很不明智的,因为这样就不能让鸭子站着晾干了。本来可以屁股和 ...
和你在一起 发表于 2012-3-3 22:33 6 E. \# e& X* }- a 哈哈哈哈哈,刚找了个醋瓶子把鸭子套在上面,那样子真搞笑啊。我给照了张照片取名“奔跑”' a- o& D- m7 U# a/ r 可惜我的照片传 ...
和你在一起 发表于 2012-3-4 12:52 7 B) {! z& }7 ^' O/ B$ ~$ _+ Y) ]试试发图片:正在风干的鸭子
Rainbowjj 发表于 2012-3-4 14:54 7 t7 y: D: o( p. T哈哈,笑死了,真叫奔跑~!这个鸭子胸口上面的皮怎么存了啊?
和你在一起 发表于 2012-3-4 15:23 : g* k3 U7 S# K2 o1 _& o7 t 油太多,被我剪掉了。 :)
和你在一起 发表于 2012-3-4 21:37 ( Z( W! K; C8 j* x4 S! x3 ` 呼朋唤友的来给我第一次做的鸭子捧场,他们真的蛮给面子,鸭子吃完了,没有给我留下拍照的时间~~~ + [% m( s, }) J4 K: n2 H实际上, ...
eastbunny9 发表于 2012-3-11 09:07 ) Z$ T# K2 i0 @8 a) F楼主,那个腌鸭子的椒盐是肿么配制滴?刀工真好
eastbunny9 发表于 2012-3-11 09:07 2 I- @% l8 o$ C0 k- H 楼主,那个腌鸭子的椒盐是肿么配制滴?刀工真好
Rainbowjj 发表于 2012-3-11 19:29 # r- z: c9 |+ t7 h! Z, Y" B就是花椒粒和盐在锅上,用小火慢慢炒,炒至盐发黄即可。然后凉好后放入ZIP袋里,我用擀面杖压压成粉末。花 ...
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