我爱cooking之——梅菜虎皮扣肉，献给爱吃肉的mm

amybear

goodhoure 发表于 2012-4-1 20:17
1 x- \! S* a: L8 d9 q梅菜扣肉。。。我太喜欢了。。
' v: h( o/ f/ ]  U, J/ F减肥这东西就暂时丢一边好了。

4 ~+ _+ e3 N, h- P- \2 T* A偶尔吃一次，没关系的

邵大头

好东东啊！可惜我现在吃不动了。。。。

amybear

邵大头 发表于 2012-4-1 20:44
好东东啊！可惜我现在吃不动了。。。。

' d! }, V$ J0 V# E* ^, c我也很久没吃了，这是以前做的

Lucieliu

很象饭店里做的呀， 羡慕~

amybear

Lucieliu 发表于 2012-4-4 10:34
很象饭店里做的呀， 羡慕~

做吧，自己也能做好

JoyceAccSG

amybear 发表于 2012-3-27 21:41
啊？这还有讲究？
我都是在superstore买的，我家住的近，一个星期去2-3次，每次去买菜，如果看到好的肉， ...

先顶出来，明天的potluck就带它了。

amybear

JoyceAccSG 发表于 2012-4-5 22:24
# W  k2 n$ ~/ z' d: G# n先顶出来，明天的potluck就带它了。

0 M/ o8 e( |  F# [3 [& |wow，wow ,wow
你已经做好了？？？
抽空拍个照片啊

JoyceAccSG

amybear 发表于 2012-4-5 21:28
wow，wow ,wow
2 p" n5 p2 Z' `; N你已经做好了？？？
- B: ?+ ?4 v6 i抽空拍个照片啊

6 }' ?& p5 w( W还没呢，明天再做。先做好准备，别明天找不到帖子了。

amybear

JoyceAccSG 发表于 2012-4-5 22:30
6 B- r$ j3 z/ ~4 k还没呢，明天再做。先做好准备，别明天找不到帖子了。

! t) f3 J( [; m1 Z祝你成功
一定要小心别被油溅到啊

JoyceAccSG

amybear 发表于 2012-4-5 21:37
祝你成功
; ]6 i% K% ]( G# \- r8 V一定要小心别被油溅到啊

teng.ernest

都是高手啊，我家LD也是高手来着，我炒菜还行，做肉肉就不行了。我在家里就是打下手的地位，不过很开心，还有一个小秘密就是我家LD只给我一个人做饭吃，回娘家基本都不做饭，回家基本上都是她弟弟和她姐姐做饭，嘿嘿！！！

amybear

teng.ernest 发表于 2012-4-5 23:58
都是高手啊，我家LD也是高手来着，我炒菜还行，做肉肉就不行了。我在家里就是打下手的地位，不过很开心，还 ...

这是啥心态啊？
独乐乐不如众乐乐
我这次回国特地给家里亲戚们都做一个我拿手的咖喱鸡，总共做了3次。
因为我来加拿大之前从来没给他们做过，我觉得很愧疚
. `6 G/ M. F/ z
另外我不是高手哦，笨笨的，现学的

teng.ernest

amybear 发表于 2012-4-6 00:35
这是啥心态啊？
! A. @" Q3 R: }" J5 U. g0 @  {独乐乐不如众乐乐
- X4 [' Y8 x5 f8 Z. L' i我这次回国特地给家里亲戚们都做一个我拿手的咖喱鸡，总共做了3次。
1 t# O: a6 ~) m: }! S; r ...

6 t6 Q1 [/ ~" f) l
没办法，我家LD就是不给别人做饭吃，我也没办法，呵呵！！！
, u& b0 ~8 r$ T% \0 A
4 L% E) ]& A+ M0 \/ H. b私下里窃喜，嘿嘿，你们想吃我家LD的饭，那要看我答不答应了，嘿嘿，还是窃喜ing。。。。。

amybear

teng.ernest 发表于 2012-4-6 08:45
5 _& O$ B% B( J+ g没办法，我家LD就是不给别人做饭吃，我也没办法，呵呵！！！
$ C; U. H0 j- H
私下里窃喜，嘿嘿，你们想吃我家LD的饭 ...

how old are you?

JoyceAccSG

煮肉时放不放盐呀？

JoyceAccSG

在锅上蒸呢，和你那个不能比，照片就不好意思上了。手忙脚乱，不算蒸的时间是两个小时。
* p# Q; W$ {# K. G好吃是要用时间和精力来换滴
晚上来汇报大家的评价吧。

sunshine_39

太诱人了，可惜不让吃了

amybear

JoyceAccSG 发表于 2012-4-6 15:19
% _' o8 q, o- b- Q+ _煮肉时放不放盐呀？

& }) R. _% s, a7 ?& k: d. Z" R不好意思，刚才在做家务，做芝士软香球。
. \9 O% ]: ?5 Y! B7 {
; `+ I, {7 U5 x: {煮肉时候不放盐

amybear

JoyceAccSG 发表于 2012-4-6 16:50
在锅上蒸呢，和你那个不能比，照片就不好意思上了。手忙脚乱，不算蒸的时间是两个小时。
, z! {8 P7 I: U5 G, l) n$ H好吃是要用时间和 ...

有时候，好吃跟卖相是相矛盾的，如果不是上网show，其实好不好看无所谓啦。
0 Q: m6 K8 q" m2 W! T$ f! m
5 T0 i' e! Y5 i6 a3 t这个做虎皮的步骤，是非常耗时间的，所以我绝大多数时候是不做虎皮的，直接腌制以后就蒸了。

, U2 k( E/ K7 H& @( R7 p衷心希望他们喜欢你花了这么多时间心血做的菜

amybear

sunshine_39 发表于 2012-4-6 17:01
太诱人了，可惜不让吃了

谁不让你吃啊

sunshine_39

医生和老公。。。

teng.ernest

amybear 发表于 2012-4-6 10:33
how old are you?

: S2 k: j4 `8 x+ x, f/ ]0 [( Lme??? old man now, too old to compare before,hehe......

3 S8 D* f1 a0 m- N. ^3 Y. t$ Qanyway, i am old than you much.

amybear

teng.ernest 发表于 2012-4-6 17:26
me??? old man now, too old to compare before,hehe......
; G. a$ H$ r' Y
anyway, i am old than you much.

你知道我几岁啊？

amybear

sunshine_39 发表于 2012-4-6 17:14
医生和老公。。。

0 K3 k# r, p. q1 R好吧，我其实也不太吃肥肉了现在
. r( A4 Y1 {; s1 J! B0 ?2 Z+ E& V
cheese cookie吃不？

teng.ernest

amybear 发表于 2012-4-6 17:36
, I% `& P' x7 l) z. }! F- e* L你知道我几岁啊？

35 I think.

amybear

teng.ernest 发表于 2012-4-6 17:50
2 F2 m  _0 i: T; t! [$ {6 x: }35 I think.

; ?2 w! Y4 P$ Y9 H3 P5 V: z

teng.ernest

amybear 发表于 2012-4-6 17:57

3 ^9 c- J( V2 d9 rAround that number, no big change.

amybear

teng.ernest 发表于 2012-4-6 17:58
Around that number, no big change.

3 E# T. }4 g6 J+ ^2 `% R我85年的呀

teng.ernest

amybear 发表于 2012-4-6 18:09
# |) L0 S& D0 }; u1 f' X我85年的呀

嗯，那是我错了，我只是记得在一个帖子里，你说你差不多35岁，但是忘记哪个帖子了，85年？？？比我小很多的。我71年的，我妹妹都比你大7岁，呵呵，年轻真好，呵呵。
) H& c9 S  n# m) D! b7 s4 Q
祝你天天快乐！

sunshine_39

amybear 发表于 2012-4-6 16:37
9 O4 i( Z: O. f4 [好吧，我其实也不太吃肥肉了现在

cheese cookie吃不？

/ x2 D# X6 V  m6 C- T$ D喜欢，很少吃，被限制了