我爱cooking之——梅菜虎皮扣肉，献给爱吃肉的mm

amybear · 发表于 2012-4-1 19:23

goodhoure 发表于 2012-4-1 20:17
% Q" `+ P8 {# `梅菜扣肉。。。我太喜欢了。。
% l$ O0 T& _5 S+ j9 h5 ]减肥这东西就暂时丢一边好了。

偶尔吃一次，没关系的

邵大头 · 发表于 2012-4-1 19:44

好东东啊！可惜我现在吃不动了。。。。

amybear · 发表于 2012-4-1 19:52

邵大头发表于 2012-4-1 20:44 4 e* @6 x2 }1 z' y' y' B
好东东啊！可惜我现在吃不动了。。。。

我也很久没吃了，这是以前做的

Lucieliu · 发表于 2012-4-4 09:34

很象饭店里做的呀，羡慕~

amybear · 发表于 2012-4-4 09:35

Lucieliu 发表于 2012-4-4 10:34
7 @2 w I) {# E' P& s很象饭店里做的呀，羡慕~

做吧，自己也能做好

JoyceAccSG · 发表于 2012-4-5 21:24

amybear 发表于 2012-3-27 21:41 ' r: z; C0 z4 A- b) C& R# l' @$ u
啊？这还有讲究？
! I; i! _6 L5 N3 Z' h9 G我都是在superstore买的，我家住的近，一个星期去2-3次，每次去买菜，如果看到好的肉， ...

先顶出来，明天的potluck就带它了。

amybear · 发表于 2012-4-5 21:28

JoyceAccSG 发表于 2012-4-5 22:24
, u" l! n$ V9 ^先顶出来，明天的potluck就带它了。

wow，wow ,wow
你已经做好了？？？
抽空拍个照片啊

JoyceAccSG · 发表于 2012-4-5 21:30

amybear 发表于 2012-4-5 21:28 7 o3 t4 m& W% K1 [& W. r
wow，wow ,wow5 @( w0 P0 l2 O% ~9 {
你已经做好了？？？$ t) E% \) I3 b n9 {4 e
抽空拍个照片啊

还没呢，明天再做。先做好准备，别明天找不到帖子了。

amybear · 发表于 2012-4-5 21:37

JoyceAccSG 发表于 2012-4-5 22:30
0 @0 S c7 F# k' I1 {4 ^还没呢，明天再做。先做好准备，别明天找不到帖子了。

祝你成功
一定要小心别被油溅到啊

JoyceAccSG · 发表于 2012-4-5 21:38

amybear 发表于 2012-4-5 21:37 7 R2 n+ D* x. h
祝你成功
# i, ?5 a$ M u一定要小心别被油溅到啊

teng.ernest · 发表于 2012-4-5 22:58

都是高手啊，我家LD也是高手来着，我炒菜还行，做肉肉就不行了。我在家里就是打下手的地位，不过很开心，还有一个小秘密就是我家LD只给我一个人做饭吃，回娘家基本都不做饭，回家基本上都是她弟弟和她姐姐做饭，嘿嘿！！！

amybear · 发表于 2012-4-5 23:35

teng.ernest 发表于 2012-4-5 23:58
! N5 b6 A ~( T; d8 N. i都是高手啊，我家LD也是高手来着，我炒菜还行，做肉肉就不行了。我在家里就是打下手的地位，不过很开心，还 ...

这是啥心态啊？
独乐乐不如众乐乐
我这次回国特地给家里亲戚们都做一个我拿手的咖喱鸡，总共做了3次。
因为我来加拿大之前从来没给他们做过，我觉得很愧疚

另外我不是高手哦，笨笨的，现学的

teng.ernest · 发表于 2012-4-6 07:45

amybear 发表于 2012-4-6 00:35 1 t" X. S6 y. t6 Z# u
这是啥心态啊？& M. ^9 e7 q! Z3 m$ f( U/ m
独乐乐不如众乐乐$ j2 p2 w5 K3 ^2 p- _4 j! ? e1 e
我这次回国特地给家里亲戚们都做一个我拿手的咖喱鸡，总共做了3次。- i0 Q3 {0 ]: C* h
...

没办法，我家LD就是不给别人做饭吃，我也没办法，呵呵！！！

私下里窃喜，嘿嘿，你们想吃我家LD的饭，那要看我答不答应了，嘿嘿，还是窃喜ing。。。。。

amybear · 发表于 2012-4-6 09:33

teng.ernest 发表于 2012-4-6 08:45
6 d9 _# S8 Y+ A7 K: O5 M6 N) ]: J+ ~没办法，我家LD就是不给别人做饭吃，我也没办法，呵呵！！！
6 g# o( B: N. f4 g
7 X; N$ c* {1 ]( C! f! o私下里窃喜，嘿嘿，你们想吃我家LD的饭 ...

how old are you?

JoyceAccSG · 发表于 2012-4-6 14:19

煮肉时放不放盐呀？

JoyceAccSG · 发表于 2012-4-6 15:50

在锅上蒸呢，和你那个不能比，照片就不好意思上了。手忙脚乱，不算蒸的时间是两个小时。
好吃是要用时间和精力来换滴
晚上来汇报大家的评价吧。

sunshine_39 · 发表于 2012-4-6 16:01

太诱人了，可惜不让吃了

amybear · 发表于 2012-4-6 16:06

JoyceAccSG 发表于 2012-4-6 15:19
. y) x( s: @; [: \% W煮肉时放不放盐呀？

不好意思，刚才在做家务，做芝士软香球。

煮肉时候不放盐

amybear · 发表于 2012-4-6 16:11

JoyceAccSG 发表于 2012-4-6 16:50 |2 e3 t6 ^+ `; ]% l1 \
在锅上蒸呢，和你那个不能比，照片就不好意思上了。手忙脚乱，不算蒸的时间是两个小时。 K; v ]# M4 S: L+ ?
好吃是要用时间和 ...

有时候，好吃跟卖相是相矛盾的，如果不是上网show，其实好不好看无所谓啦。

这个做虎皮的步骤，是非常耗时间的，所以我绝大多数时候是不做虎皮的，直接腌制以后就蒸了。

衷心希望他们喜欢你花了这么多时间心血做的菜

amybear · 发表于 2012-4-6 16:12

sunshine_39 发表于 2012-4-6 17:01 : J% W4 v$ u" O- q5 n
太诱人了，可惜不让吃了

谁不让你吃啊

sunshine_39 · 发表于 2012-4-6 16:14

医生和老公。。。

teng.ernest · 发表于 2012-4-6 16:26

amybear 发表于 2012-4-6 10:33 4 l8 a* a4 F, H% ]
how old are you?

me??? old man now, too old to compare before,hehe......

anyway, i am old than you much.

amybear · 发表于 2012-4-6 16:36

teng.ernest 发表于 2012-4-6 17:26
) s' E+ ^+ x. d2 N8 V. }' s1 Ime??? old man now, too old to compare before,hehe......4 h, X1 O5 \/ x
3 R) e- K3 c' N! X! Y( n5 |1 X* q
anyway, i am old than you much.

你知道我几岁啊？

amybear · 发表于 2012-4-6 16:37

sunshine_39 发表于 2012-4-6 17:14 " g. C( O: X0 d: p+ ?" s: r
医生和老公。。。

好吧，我其实也不太吃肥肉了现在

cheese cookie吃不？

teng.ernest · 发表于 2012-4-6 16:50

amybear 发表于 2012-4-6 17:36 ( t+ G# X+ E; o( I: g" }0 W
你知道我几岁啊？

35 I think.

amybear · 发表于 2012-4-6 16:57

teng.ernest 发表于 2012-4-6 17:50
$ k# @( K6 G( b2 }( L! s/ M35 I think.

teng.ernest · 发表于 2012-4-6 16:58

amybear 发表于 2012-4-6 17:57

Around that number, no big change.

amybear · 发表于 2012-4-6 17:09

teng.ernest 发表于 2012-4-6 17:58 ' c* S6 n1 F. T3 S4 A, t5 ]
Around that number, no big change.

我85年的呀

teng.ernest · 发表于 2012-4-6 17:20

amybear 发表于 2012-4-6 18:09 / G( k2 J2 n7 o3 M; n
我85年的呀

嗯，那是我错了，我只是记得在一个帖子里，你说你差不多35岁，但是忘记哪个帖子了，85年？？？比我小很多的。我71年的，我妹妹都比你大7岁，呵呵，年轻真好，呵呵。

祝你天天快乐！

sunshine_39 · 发表于 2012-4-6 17:27

amybear 发表于 2012-4-6 16:37 7 D, |5 h. R- i
好吧，我其实也不太吃肥肉了现在
6 {% R9 D/ y, P& T/ `" U2 w! G% O: f9 V B
cheese cookie吃不？

喜欢，很少吃，被限制了

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[菜谱] 我爱cooking之——梅菜虎皮扣肉，献给爱吃肉的mm

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