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埃德蒙顿华人社区-Edmonton China»论坛 › 爱城生活 › 心情故事----Individual Sentiment › 包粽子了!!!
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楼主: JoyceAccSG

包粽子了!!!

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summer_tina
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2014-5-18 12:09 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
原来做粽子，是如此复杂的事情啊。。。) T% {( R* z7 H1 O
, Y4 X) k) W8 G7 k, O
最喜欢吃红烧肉的。
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strawberry1933
鲜花(94) 鸡蛋(0)
发表于 2014-5-18 13:38 来自手机 | 显示全部楼层
北山 发表于 2014-5-18 09:45' q" |% k# x6 ?) [
大统华的冷冻区有一个＂五芳斋＂牌子的粽子，以前二个品种，现在四个品种。味道很好。一种是豆沙粽，用白糯 ...

7 b3 @8 ~( N( A5 C我就喜欢买那种粽子吃 ，实惠且方便。想吃就吃，对懒人来说再好不过啦
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2014-5-18 13:53 来自手机 | 显示全部楼层
珠圆玉润2013 发表于 2014-5-18 10:48
$ I2 B- B% [# b. q' \9 C买没皮的豆，绿豆，红豆都有。有皮的不好吃。咸肉，五花肉，咸蛋黄，最好是圆圆的姜米，不是长糯米。也可 ...

( D0 a. p) }4 V插个话，荷叶在哪里有卖？或者屯里有荷花池吗？
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2014-5-18 13:56 来自手机 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Gracy 发表于 2014-5-18 12:55
" C6 c% W. f. e- P要很大的那种锅，先把水烧滚了才放粽子，可以放一点点碱，糯米特别软糯，而且捞粽子出来后容易干水，不 ...

# I& w1 f9 d* e& z我们老家泡米时间长，所以煮粽子时间短，一个两个小时就够了。
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北山
鲜花(520) 鸡蛋(0)
发表于 2014-5-18 17:13 | 显示全部楼层
JoyceAccSG 发表于 2014-5-18 12:09
! D  H# C* \# G4 J咱们包红豆和咸肉粽子好不？
3 r* u6 G, n: {: y- f
才回来，就马上查粽子贴的进展。
8 G6 U; k  k# ~* d) ?姐姐的意思是包两种，一种咸的，一种甜的，是豆沙粽，对吗？
- x! Q" `  S& M0 i% Q/ ~7 ?我可以做豆沙，我也有自制的腊肉，是用酱油和猪肉做的。/ g( u2 x! E8 j6 |9 L
6 v+ W. T2 W* U

9 o( M' p! P% H5 T) G4 U# g. {
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菩提树
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2014-5-18 19:07 | 显示全部楼层
珠圆玉润2013 发表于 2014-5-18 08:38 & f' ^- A3 k1 e4 n6 s" Z
多买些料，叶子你煮了吗，要泡一天的，料要全。别忘买绳子。买一大卷白色的细麻绳。小豆也要泡，米也要泡。 ...
- L- O0 U* A- H* s" V3 `% N
那白麻细绳在哪买？
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菩提树
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2014-5-18 19:08 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
北上太子 发表于 2014-5-18 09:14
1 z" f$ b1 H/ x) [4 l0 [6 f2 F懒人新招.8 o& @# z: b, `" Y& d, c
8 ]2 f2 T% ]$ q# C6 o
先泡米一宿,加入您想吃的食材,加入整片清香叶子,高压锅蒸熟!不必缠绕丝线,味道依旧 ...

( S7 z& O6 V- ]2 q2 L+ I% ?，很厉害吗,哈哈！
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linazhang
鲜花(792) 鸡蛋(0)
发表于 2014-5-18 19:09 | 显示全部楼层
咸肉粽好吃。要买五花肉，切成手指那么厚，头天用酱油泡一宿入味，咸蛋黄，和去皮的绿豆，绿豆要泡一个小时。可惜我没时间，要不我真想去包，每年自己都会包一些解馋。

鲜花鸡蛋

JoyceAccSG  在2014-5-18 21:08  送朵鲜花  并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
JoyceAccSG  在2014-5-18 21:08  送朵鲜花  并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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菩提树
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2014-5-18 19:10 | 显示全部楼层
JoyceAccSG 发表于 2014-5-18 09:22 # H0 y9 x, F+ \: Y: H
咱们不明天包，咱们还要准备料呢。咱们星期三或四包好不？

4 K9 h% r- K+ r% k$ z0 L1 P我去送牌子啊！
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JoyceAccSG
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
 楼主| 发表于 2014-5-18 19:18 来自手机 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
北山 发表于 2014-5-18 17:139 Q. t+ Q% U& a0 I  c
才回来，就马上查粽子贴的进展。
1 \% k: l) J- S% r0 c2 q姐姐的意思是包两种，一种咸的，一种甜的，是豆沙粽，对吗？( X& ~5 a9 L  u0 p* i5 }" m
我可以做 ...
- Y# Z, y3 r+ v9 H
好，我来负责米，粽叶，和肉。咱们哪天包呢？
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珠圆玉润2013 该用户已被删除
发表于 2014-5-18 19:23 | 显示全部楼层
沃尔玛，卖线那格，比正常的线粗，不是麻绳，看上去像，乳白的，要粗一些的，大轮的那种机器线特结实，粽子不会开，比那个芦苇绳要好用，记得用剪刀剪，不要用手。一轮能包两百个，记得大轮的，不是小札的。手工用的线。michaels 也应该有。。

鲜花鸡蛋

菩提树  在2014-5-18 19:25  送朵鲜花  并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
菩提树  在2014-5-18 19:25  送朵鲜花  并说：谢谢！
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Gracy
鲜花(247) 鸡蛋(0)
发表于 2014-5-18 20:00 来自手机 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2014-5-18 20:078 E' Y  y1 c7 C" A# `
那白麻细绳在哪买？
8 l* j! q! ~5 J  {) o
99和平，我见过。在收费柜台的旁边。

鲜花鸡蛋

菩提树  在2014-5-20 12:03  送朵鲜花  并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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Gracy
鲜花(247) 鸡蛋(0)
发表于 2014-5-18 20:05 来自手机 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
本帖最后由 Gracy 于 2014-5-18 21:06 编辑 6 X& m9 {( \+ o, F
JoyceAccSG 发表于 2014-5-18 20:18
, M) X5 ^, K) T( F" y0 ]好，我来负责米，粽叶，和肉。咱们哪天包呢？

4 ^9 o( D1 ~8 k( A9 q% R( \! X7 q! V* \6 b  K0 @) k
决定哪天包了呢!星期四我12点上完课，那天下午没有事了，可以从downtown坐地铁过去。你有时间到centry park 接我吗？我有两捆绳子，需要我就带过去。

鲜花鸡蛋

JoyceAccSG  在2014-5-18 21:08  送朵鲜花  并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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JoyceAccSG
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
 楼主| 发表于 2014-5-18 20:45 来自手机 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
菩提树 发表于 2014-5-18 19:07% f0 p1 @; n' L* X0 @! T/ f7 i! d
那白麻细绳在哪买？
/ F5 n7 D0 s4 L% W% X
one dollar 店有卖。
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JoyceAccSG
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
 楼主| 发表于 2014-5-18 20:45 来自手机 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2014-5-18 19:106 ^' h* E: V/ R) p" `
我去送牌子啊！

; q) @$ O+ F7 W" k好的。
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珠圆玉润2013 该用户已被删除
发表于 2014-5-18 20:46 | 显示全部楼层
本帖最后由 珠圆玉润2013 于 2014-5-18 21:57 编辑 9 j) s! X( x& j, D  |5 {

( K$ m$ T$ E7 G, b( x
5 \7 J+ _% A" W' U/ {# Q9 e好，我来负责米，粽叶，和肉。咱们哪天包呢？[/quote]
& k! e. Q- V* }- |4 s8 ?7 O1 x: L) z  y' w
要很多钱的，五花肉很贵，不要一个人出吧，都你拿大家真么好意思。在说在你家煮，那叫一屋子的味。列个单子，收据，大家平分吧。平分每个人就一点钱，大家都吃的安心。已经很麻烦你了，还要你一个人出钱，不是欺负你吗。为人处事还是要不让自己委屈的好，一次可以，可次数多了，你会觉得委屈的。也许你比我想的要伟大，我只是普通人。; K3 X- K$ k# f: m  K
你们说呢。
+ y$ Z4 U& u) ?! Qhttp://v.ku6.com/show/_SqfhQTRM1yRhmOZ.html

鲜花鸡蛋

北上太子  在2014-5-18 23:21  送朵鲜花  并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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菩提树  在2014-5-18 20:50  送朵鲜花  并说：很直白嘛，挺好，赞一个
菩提树  在2014-5-18 20:50  送朵鲜花  并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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JoyceAccSG
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
 楼主| 发表于 2014-5-18 20:47 来自手机 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Gracy 发表于 2014-5-18 20:054 L  x2 m, F* W4 m& _
决定哪天包了呢!星期四我12点上完课，那天下午没有事了，可以从downtown坐地铁过去。你有时间到centry  ...
* z/ N$ v) f: o/ n. w
当然可以，需要你提供肉粽子的配方。
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willl
鲜花(1283) 鸡蛋(2)
发表于 2014-5-18 20:49 | 显示全部楼层
预祝大会圆满成功！

鲜花鸡蛋

JoyceAccSG  在2014-5-18 21:12  送朵鲜花  并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
JoyceAccSG  在2014-5-18 21:12  送朵鲜花  并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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JoyceAccSG  在2014-5-18 21:12  送朵鲜花  并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
JoyceAccSG  在2014-5-18 21:12  送朵鲜花  并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
JoyceAccSG  在2014-5-18 21:12  送朵鲜花  并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
JoyceAccSG  在2014-5-18 21:12  送朵鲜花  并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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菩提树
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2014-5-18 20:54 | 显示全部楼层
Gracy 发表于 2014-5-18 21:05 / J/ m2 ]& |$ ~
决定哪天包了呢!星期四我12点上完课，那天下午没有事了，可以从downtown坐地铁过去。你有时间到centry  ...

* W" e6 i+ x$ o) h% X5 N我去接你一起去，不过我只想呆一会就走不和你们一起包，可以不？
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JoyceAccSG
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
 楼主| 发表于 2014-5-18 21:05 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
willl 发表于 2014-5-18 20:49 ! X& `! U3 g# o" r1 [
预祝大会圆满成功！

1 H& s( v  Y/ g( l0 F5 Z一定会成功。
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Gracy
鲜花(247) 鸡蛋(0)
发表于 2014-5-18 21:07 来自手机 | 显示全部楼层
JoyceAccSG 发表于 2014-5-18 21:479 E0 `8 N0 J) |9 e' x0 m
当然可以，需要你提供肉粽子的配方。
6 r. |, g: E# a1 j# e
我们家的配方是糯米，绿豆，板栗，香菇，五花肉。绿豆不用去皮，放水用高压锅压一下就好，肉切手指大小放盐酱肉五香粉腌制一晚上。像珠圆玉润说的，我们把价格摊了吧。
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Gracy
鲜花(247) 鸡蛋(0)
发表于 2014-5-18 21:08 来自手机 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
菩提树 发表于 2014-5-18 21:54
8 \3 t- p: w$ y- A+ e3 v8 |我去接你一起去，不过我只想呆一会就走不和你们一起包，可以不？

6 i  o& l/ J" i1 p( f如果决定星期四包，那我到centry park就打电话你，怎样？
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Gracy
鲜花(247) 鸡蛋(0)
发表于 2014-5-18 21:11 来自手机 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
估计那天是没有办法集中煮的，时间太长了。包完了，我们自己带回家自己煮好了。
大型搬家
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JoyceAccSG
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
 楼主| 发表于 2014-5-18 21:12 | 显示全部楼层
北山 发表于 2014-5-18 17:13
8 L7 e) f# K! U才回来，就马上查粽子贴的进展。# ]9 O6 C* S0 K6 P7 o
姐姐的意思是包两种，一种咸的，一种甜的，是豆沙粽，对吗？
2 v) _# s# b7 k. j; K我可以做 ...
; s6 m7 u3 P* m! d, S. N3 J
看43楼，Gracy 星期四有空，咱就星期四包，上午你来我家，我们先去锻炼身体，然后我们包红豆粽，等Gracy来我们就开始包肉粽，如何？
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北山
鲜花(520) 鸡蛋(0)
发表于 2014-5-18 21:20 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
JoyceAccSG 发表于 2014-5-18 22:12
0 q6 c6 o% r7 G0 T" u' l看43楼，Gracy 星期四有空，咱就星期四包，上午你来我家，我们先去锻炼身体，然后我们包红豆粽，等Gracy来 ...
- I: n2 w# a" F* b' @3 e
行，姐，就这么定了，周四早上我带上红豆沙去你家。
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JoyceAccSG
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
 楼主| 发表于 2014-5-18 21:26 | 显示全部楼层
北山 发表于 2014-5-18 21:20
. x: E! R4 S# C/ J" m+ d2 I行，姐，就这么定了，周四早上我带上红豆沙去你家。
/ }) w, E: }: w  A8 Y8 y+ t
那我周四前把其他料备好，如果我们一共包200个，一半肉，一半红豆和其它，要多少斤米，多少斤肉？我今天已经买了两包米，一包蜜枣. Gracy 带线，我们一起包，期待呀。
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willl
鲜花(1283) 鸡蛋(2)
发表于 2014-5-18 22:00 | 显示全部楼层
这粽子包的不易，凝结着太多的努力和热情。

鲜花鸡蛋

北上太子  在2014-5-18 23:20  送朵鲜花  并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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北山
鲜花(520) 鸡蛋(0)
发表于 2014-5-19 06:10 | 显示全部楼层
JoyceAccSG 发表于 2014-5-18 22:26 / R1 }" \$ a0 ^. K! ~. `' T# Z
那我周四前把其他料备好，如果我们一共包200个，一半肉，一半红豆和其它，要多少斤米，多少斤肉？我今天已 ...
3 l: V! D% P9 {5 \8 K
真的不知道200个粽子的原料要多少，从没包过这么多。我们包包看吧，包不完的话，周五接着包。

鲜花鸡蛋

JoyceAccSG  在2014-5-19 06:30  送朵鲜花  并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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理袁律师事务所
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鲜花(1654) 鸡蛋(51)
 楼主| 发表于 2014-5-19 06:31 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
willl 发表于 2014-5-18 22:00
4 c8 O/ W9 K# U/ ?$ E这粽子包的不易，凝结着太多的努力和热情。
4 d/ u' X# T/ }4 @: a
又好吃，又好玩，很开心的事情.
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Gracy
鲜花(247) 鸡蛋(0)
发表于 2014-5-19 06:50 来自手机 | 显示全部楼层
JoyceAccSG 发表于 2014-5-18 22:26! l6 W# P5 @5 E) T
那我周四前把其他料备好，如果我们一共包200个，一半肉，一半红豆和其它，要多少斤米，多少斤肉？我今天已 ...

  {9 v6 H: C$ {2 B; ~3 w: v! J12斤米，5斤绿豆，3斤肉，我家里大概包70个左右。
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