被 勒 以后

nmz

不紧张 发表于 2015-11-14 12:52
这个鱼唇做好了滑软香糯，做不好腥得要命。

我将它先过水，再过油，炸出来的外观齐整，色泽金黄。还不错 ...

0 `  n$ c8 `- |4 I& s手艺真好~

% Q0 v  Z2 G' P6 V% a+ tfulltime 厨师 ，parttime 油田
这个比较稳妥

不紧张

大师傅走菜喽~~~~

6 ?" _5 Q8 }! D! U香辣卤水凤爪，抓财又抓宝~~~~~~~~~~~
) p8 ~1 I+ D  b( k% \

不紧张

nmz 发表于 2015-11-14 12:55
, N* s& y5 |- ^. w5 W手艺真好~
- t6 o, Z9 G" ]9 J- B6 t
8 |! W9 `/ o' ?, f2 H/ p3 x4 j# Pfulltime 厨师 ，parttime 油田

哈哈哈哈，你要是天天家宴就好了，我就全职主厨

nmz

不紧张 发表于 2015-11-14 12:58
6 s, ~1 E  d- P7 }) {哈哈哈哈，你要是天天家宴就好了，我就全职主厨

1 y" M" i! x5 w" r  i1 x借你吉言，下周中个max，天天家宴，双倍高薪请你

不紧张

肚块拌香芹！走着~~~

% ^! ~2 u: V* P# A2 i

不紧张

不是那鸡脚的卤色不够，是俺摄影技术潮，

不紧张

nmz 发表于 2015-11-14 13:02
借你吉言，下周中个max，天天家宴，双倍高薪请你

一言为定，不中都不行

不紧张

红烧鲷鱼唇

( U" ^! f- _/ a  v! c2 s) a; Q4 C这道菜备受女儿喜爱与称赞，达到了我预想的效果。
! T& E) I4 B! j7 [0 b/ U& b# m
毕竟不是摄影发烧友，拍出来的色泽偏冷，呵呵
/ R+ Y: M* q# v7 M
' y, j6 g" i3 Q5 `% C

不紧张

酱猪尾 一碟走着~~~~
- b) ?+ u+ Y( w8 A0 m5 i" y3 F
; U9 W+ z- z( I9 }: U6 ^

不紧张

香菇扒菜胆~~~~~
- j' C( z# }& W0 O2 _; S2 W6 c
这一道拢共我就尝了一筷子，还是个盘子底儿，哈哈哈

不紧张

大师有花赠呀，谢谢啦~

laowuzhang

我去拿个馒头就着吃

不紧张

炸藕夹来喽~~~~

- v; c" N/ c8 E, ?" U. q大家有口福了，这是我来加拿大以来第一次炸藕夹，孩子们也只是听我说起过，唉~ 吃过一次就再也忘不掉喽

实际炸出来的量比这要多，但也挡不住大家胃口大开
' `; b, c/ q" ~- V* p8 p
8 {; |& h; u! s- f% h
& X. w- I7 b' ~" u; Z

不紧张

laowuzhang 发表于 2015-11-14 13:20
' a* L8 l: J+ u6 Z! \( a我去拿个馒头就着吃

( v' w4 I+ `% w8 J& r馒头多干呀，咱有丸子汤

不紧张

不能忘了咱  香如斋  的招牌

不紧张

来个菜品全景

不紧张

开席啦~~~~~~~~~


欢迎大家莅临  香如斋
# L8 p4 t( y* M. M/ Z4 B
祝有伴儿的，没伴儿的：棍棍节快乐！干一个先！
+ M# W! Q" e& u

不紧张

jeffyu1988 发表于 2015-11-13 17:26
2 B0 Y7 Z. T! ~  e暂定目标：只累老板，不被老板累

牛啊
  }- y2 l* u* I, X
# L: Q6 U1 O) d/ j3 \2 Z这个季节，我已经不那么任性了

不紧张

JERRY18 发表于 2015-11-13 17:31
基本上都是女人喜欢吃的菜。基本上都不是俺的菜。

素食主义者/半素食主义者？

- D5 P2 w  ^( i3 w/ N8 P, L0 x在我看来女人更偏向于素食，不知对不对

不紧张

架鸡棚 发表于 2015-11-13 18:23
楼主别找油田工了，改学厨师吧。我看你，底子好，潜力大。

$ c$ Q6 Q7 H- h1 F鸡兄这是打击我的工作积极性阿

不紧张

醉酒当歌 发表于 2015-11-13 18:34
对，厨师稳定，年交税低，这比高薪工好很多，稳定才是王道。

再老点吧，那时再求稳

" v0 `* s7 n7 v* ^  L! a; ^2 g; r* F你说这厨师一年到头基本上看不见醒着的老婆，那时啥日子

不紧张

山茶花 发表于 2015-11-13 19:38
又累啦？你这么爱煮饭，开小餐馆算了

: z7 A! ]' t- r. `: \* L4 P你订餐，我给你做，做堂会也可以

不紧张

冬日偶得 发表于 2015-11-13 20:36
# _% q: I% s  F' _# j  y$ A2 `八点半了，你的菜还没有做好吗？

对不住，正喝着呢
0 E) f8 X" Q. H$ e  B4 k, _  T* ^; G2 L
总不能把朋友晾着吧，我也忒自恋了我

冬日偶得

不紧张 发表于 2015-11-14 13:50
8 Z  N" Y9 D' l7 r* A对不住，正喝着呢

总不能把朋友晾着吧，我也忒自恋了我

: M% I1 _0 v8 I3 i! `& J1 C哈哈，看你被雷了我还蛮开心的，我自私地说一句。

不紧张

冬日偶得 发表于 2015-11-14 14:14
5 R0 |5 Z4 q+ ]2 F/ J7 _哈哈，看你被雷了我还蛮开心的，我自私地说一句。

  E+ H3 R0 Q0 _* o/ b+ v没关系，没关系，很正常，开心就好

冬日偶得

不紧张 发表于 2015-11-14 14:21
没关系，没关系，很正常，开心就好

$ r8 Q  U( N% j. X觉得你会有些空闲时间搞点文艺创作

jeffyu1988

不紧张 发表于 2015-11-14 13:41
! n5 N  C& M$ S5 Y6 j牛啊
0 @% g0 l* U. |! _
0 Q; }9 u  w# K9 Y这个季节，我已经不那么任性了

这个季节，更需要任性，反而在一马平川之时多些远虑

山茶花

不紧张 发表于 2015-11-14 13:48
你订餐，我给你做，做堂会也可以

我是端盘子拿消费那种的，订不了餐呀。

山茶花

不紧张 发表于 2015-11-14 13:48
你订餐，我给你做，做堂会也可以

1 e# T' ]3 f% P$ a0 [: m- q4 F我是端盘子拿消费那种的，订不了餐呀。

山茶花

不紧张 发表于 2015-11-14 13:12
酱猪尾 一碟走着~~~~

% T& l) Q8 a; R& b好想吃啊，我现在就在煮每天不变的汤粉，唉