 鲜花( 140)  鸡蛋( 0)
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发表于 2017-4-29 21:23
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本帖最后由 qiaohe 于 2017-4-29 22:24 编辑 ! L, `4 \, f# v' Y& |! ?- b
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- ^4 S, Y7 [* P ~; MN种快速淹咸鸡蛋的方法
* l0 k) g4 v- n. Z7 Lhttps://wenku.baidu.com/view/16b2c1d5b9d528ea80c7794f.html
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& c( l6 j7 U& J- m8 d' u- F( a/ A饱和食盐水腌制法。水和盐的用量按鸡蛋的多少来定。腌制1 d; U* X8 |, [! W9 p/ {
时先将食盐溶于烧开的水中，达到饱和状态（浓度约为20%）待盐水; q# U8 |, o; X) q
) H% C' E! y; l0 C2 [2 S' M6 t$ x' M& F( T5 D, i! j
冷却后倒入坛中，并将洗净晾干的鸡蛋，逐个放进盐水中，密封坛口，
$ A; j5 _* q* N8 x, D% A4 w4 s/ L置通风处，25
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天左右即可开坛取蛋煮食。此法腌制的咸鸡蛋，蛋黄出油% L* x4 G& U% ]# u
多，味道特别香。" c' j' w( J. O# _) }" X1 \
" x, m& l- |# W* Q- Z* z 简单易行。 等待25天。 |
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楼主: qiaohe
狗仔卡
发表于 2017-4-29 08:19
显身卡
