 鲜花( 9)  鸡蛋( 0)
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楼主 |
发表于 2007-3-27 17:52
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原帖由 善行无辙 于 2007-3-27 18:45 发表3 v) h# n- U- M p
, \( r. P* r, S& @可是请教一下:2包无香gelatine?这个是什么东东?是咱说的琼脂吗?哪儿能买到呢?还有那个鲜奶油,必须用35%的吗?你用的什么牌子?哪里买的呢?
; i; c& X" O5 x, e1 H" [不好意思,以前老失败,现在想原份 ...
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8 ]7 j; Q3 t' Z2 ^3 J! U* x. ^0 c fgelatine我忘记怎么翻译了, 哪位高手来帮下忙? 我记得文学城爱厨的博克里有翻译, 你可以去找找. 就是做这种胶质食品常用的一个原料.9 x8 @$ y! A4 I
鲜奶要用35%的, 三思以前用的18%好像比较难打稠., X8 _0 l. }- A; c: V+ [& T& Z) ?
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这两样都是在save-on-foods买的. |
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