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楼主: 竹帘儿

想得十分当然(特别邀请小福婆)

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鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-2 21:16 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
问众位女仙一个问题,打泡都是用电动的mixer打吗? 那个MIxer除了打蛋发泡外,还常用作什么?很贵的说。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-2 22:01 | 显示全部楼层
鲜花(9) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-2 22:08 | 显示全部楼层
原帖由 海妮妮 于 2007-5-2 22:16 发表 & w3 H" r( @  C: O4 u2 a( O% d
问众位女仙一个问题,打泡都是用电动的mixer打吗? 那个MIxer除了打蛋发泡外,还常用作什么?很贵的说。
- Q/ h6 n4 ~  E5 r3 `2 S& p
; }1 D$ d0 P5 l0 y6 Z: B/ V
不是仙女也来答一下啊.2 V3 s3 e1 j0 ]: H- ~
mixer我没有, 所以用手打的, 运动量也还在可接受范围.
# x7 y+ K1 L7 i1 ?9 U' B* q8 R不过如果以后经常做的话(估计我得经常做了, 吃了停不下来)还是要买个mixer的.9 G3 R. \" U  N9 S
! d- p9 g8 U' j1 p5 m
mixer其它干嘛用我也不太清楚. 请其它仙女儿回答.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-2 22:15 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
做其他甜点用。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2007-5-2 22:20 | 显示全部楼层
原帖由 海妮妮 于 2007-5-2 22:16 发表 ' j% Q) L: h7 Y- f9 m; s7 p
问众位女仙一个问题,打泡都是用电动的mixer打吗? 那个MIxer除了打蛋发泡外,还常用作什么?很贵的说。
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手动也可以,电动的当然省力些. 可以买简单的手持打蛋器,搅拌器也大多有此功能,不一定要买那种很贵的多功能机
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-2 22:43 | 显示全部楼层
哦,多谢楼上仙女和女仙的答复。  偶属于手腕子特懒的那类,所以一直不敢做需要打发泡之类的甜点,也就做过Tarts、cookie、muffin和Loaf等简单的。那种手持电动的mixer哪位用过,好用吗?
4 ?. q1 n3 M+ B9 ?8 G" U  b5 _) |, I: I% ~/ B/ f

' t; `* Q! H6 a竹帘女仙,手打你怎么掌握是什么程度的发泡涅?
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-2 22:45 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 三思 于 2007-5-2 23:20 发表 5 R+ x: e2 p: M4 T0 h4 W, ~& s

9 U8 T4 C; `& r手动也可以,电动的当然省力些. 可以买简单的手持打蛋器,搅拌器也大多有此功能,不一定要买那种很贵的多功能机

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6 z# K! T0 {8 a8 Q. G
& s, m; h$ W  w( [+ W# c" `# o是电动的吧?你用的机会多吗?
鲜花(9) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-3 07:49 | 显示全部楼层
原帖由 海妮妮 于 2007-5-2 23:43 发表
8 e1 ]$ m. y+ h( l$ d0 x9 v% z哦,多谢楼上仙女和女仙的答复。  偶属于手腕子特懒的那类,所以一直不敢做需要打发泡之类的甜点,也就做过Tarts、cookie、muffin和Loaf等简单的。那种手持电动的mixer哪位用过,好用吗?
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竹帘女仙,手打你 ...
1 a+ y5 X# w5 R
1 B: \4 V! }, b- Q
海妮妮女仙女, 你问这个问题的言下之意是电动的就知道是什么程度的发泡.
4 l0 {" T- z5 A* o, q其实手动电动都一样, 都需要看你搅拌的对象, 一般方子里都会告诉你判断方法的. 只不过手动用手搅, 电动用电力搅.
4 E+ z3 o  d4 y7 e5 {你手腕子懒那就买个便宜的mixer吧.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-3 08:20 | 显示全部楼层
原帖由 海妮妮 于 2007-5-2 22:43 发表 & |1 b. O8 A$ F3 {  `0 q$ S: q& {) z
哦,多谢楼上仙女和女仙的答复。  偶属于手腕子特懒的那类,所以一直不敢做需要打发泡之类的甜点,也就做过Tarts、cookie、muffin和Loaf等简单的。那种手持电动的mixer哪位用过,好用吗?; c7 h4 c& K; k7 F! c* Y6 C: p  ^. C

. r6 @& d( S/ T4 p
  v- Y& q% O0 d3 S" s; Y. I# E6 Q竹帘女仙,手打你 ...

/ R4 j9 I, j! U+ C( }' \. M: V* M
让劳工做这道工序,权当让他健身了。
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-4 15:12 | 显示全部楼层

回复 #39 裙裾飘飘 的帖子

老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
good idea!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-4 18:43 | 显示全部楼层
原帖由 裙裾飘飘 于 2007-5-3 09:20 发表
& `/ |' J5 _6 `1 E7 ^
# p4 r# ]& ]* O4 Z
+ d" x3 M2 |2 g7 c2 k9 u9 z& j让劳工做这道工序,权当让他健身了。
4 d- u; U2 Q. U* ^
" ]; k+ j% b& ~# y9 m  {7 ^5 }2 z, A

) i1 t2 S# H: V3 K& j6 v% _; ^) h有叫他的力气,偶不如跑出去买个电动mixer了
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-4 18:44 | 显示全部楼层
原帖由 竹帘儿 于 2007-5-3 08:49 发表
. S9 n; ~% r9 M) d
; A% q3 q. p" g+ C: T% z) _! G# a% }
海妮妮女仙女, 你问这个问题的言下之意是电动的就知道是什么程度的发泡.
+ g! b4 w/ P$ I, v其实手动电动都一样, 都需要看你搅拌的对象, 一般方子里都会告诉你判断方法的. 只不过手动用手搅, 电动用电力搅.5 h' `  h  l7 B" H
你手腕子懒那就买 ...
! B4 u, D( H  J2 W6 l/ L
% b; E% [  C* K. K7 o2 W
$ K7 c- R# l. j) }5 ~3 e
GOTCH‘YA
鲜花(2253) 鸡蛋(32)
发表于 2007-9-11 14:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
ding!!!!!
理袁律师事务所
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