 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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发表于 2007-6-16 20:49
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原帖由 听雪安妮 于 2007-6-16 19:51 发表 $ z7 {% F3 C9 u& c: n
烤蛋糕,我已经栽过N次了,这回试试MUFFIN
7 H( s/ v; T) L) h傻乎乎地问问——
+ a; i" A! |. G, u* `Hard margarine. V/ e) K4 M+ e9 W, o) \ Q
Mango tangerine beverage" O; E1 Z( K( b% D3 `6 u5 }
都是什么东西啊? 5 ]& j- p) L+ Q1 V7 \
, l. Y% Y( ?5 J* K5 }1、butter 就是奶油,margarine是人造奶油,相对更健康,在奶制品冷藏有卖。
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奶油有soft和hard之分,一般soft是直接涂抹在面包,烤玉米上面,hard用来做糕点。3 K# N7 }. E1 l$ m. l& | z
F! o* N- R7 `) P因为hard,所以一般需要softened,也就是室温软化。0 L" x! T) q5 \, M
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2、Mango tangerine beverage就是芒果桔子味混合果汁,我用的其他混合果汁代替的。6 x9 ^ L( K: p4 h
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这是我第一次做muffins,希望大家都成功! |
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