 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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发表于 2007-6-16 20:49
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原帖由 听雪安妮 于 2007-6-16 19:51 发表 3 V3 b0 u+ E) U, ~* _$ e
烤蛋糕,我已经栽过N次了,这回试试MUFFIN
. N1 i) W; Q3 N: \4 E0 k傻乎乎地问问——
) ]* x. \: S0 R _Hard margarine
- e3 s1 q' L& w5 [9 J! L4 z9 ^Mango tangerine beverage. [) r6 h- H3 h, e, r8 M# j+ C h
都是什么东西啊?
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. {. N) i1 k% d* W9 ~- ^; B1 y1、butter 就是奶油,margarine是人造奶油,相对更健康,在奶制品冷藏有卖。& t: j5 ?2 P" a0 l
3 F+ T) J. J' c, O奶油有soft和hard之分,一般soft是直接涂抹在面包,烤玉米上面,hard用来做糕点。
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) z/ s3 w( F6 E. \9 O- V' W2 z因为hard,所以一般需要softened,也就是室温软化。3 ~" y. m9 y( L
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2、Mango tangerine beverage就是芒果桔子味混合果汁,我用的其他混合果汁代替的。0 @) K- _5 f$ u8 H
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$ S9 T" \, z! f! V9 S! W5 f这是我第一次做muffins,希望大家都成功! |
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