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楼主: 今夜无语

[其他] 吃点蒲公英

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鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-25 08:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看你们说得馋得我,可是老公不让我去挑野菜,郁闷。
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2009-5-25 08:31 | 显示全部楼层
看你们说得馋得我,可是老公不让我去挑野菜,郁闷。$ L1 H0 l6 H+ i3 ]' f3 o. y
green_w 发表于 2009-5-25 09:21

" E$ u7 @, _5 M( A7 l( ?* E( H" d8 v* e" `
在公園還可以。
( H- @' x7 q1 h; \$ w7 h" G問題是你不知道人家下了 2-4-D沒有,我的草地常常有狗尿和噴2-4-D 的。
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-25 09:18 | 显示全部楼层
在公園還可以。
  \" n1 O- a+ v問題是你不知道人家下了 2-4-D沒有,我的草地常常有狗尿和噴2-4-D 的。- @2 s3 }- |% t. q+ H( M
kingsnake 发表于 2009-5-25 08:31

; ^- P5 \& p2 L; l7 s& ?就是这个顾虑,怕吃出问题来,哪天看看大统华有没有卖荠菜,解解谗吧。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-28 12:54 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
长这么大从没吃过,长见识了。
鲜花(26) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-28 13:18 | 显示全部楼层
我家吃的是我家院子里的,特新鲜-大部分时候是凉拌,还可以喝那个水,跟喝茶似的。如果在外面公共地方采的,大家得注意污染和草药。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-3 16:02 | 显示全部楼层
不错,不错。 这两天试吃了。没泡,沸水捞了下。凉拌的有些苦,又加了点洋葱,摊蛋,香。
" n2 W( c; ?0 s# U* L, e又试了炒猪肝,最好吃,一点也不苦。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-3 16:52 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
吃的新鲜蒲公英蘸酱和蒲公英虾皮蒸饺, 味道不错, 就是不够苦. 最喜欢野菜的那种苦苦的味道.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-3 22:41 | 显示全部楼层
我家后院有一棵枸杞书,很大~
理袁律师事务所
鲜花(3) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-4 08:28 | 显示全部楼层
本帖最后由 今夜无语 于 2009-6-4 09:34 编辑 ! K+ [- d; T) T1 T" m9 I$ _
就是这个顾虑,怕吃出问题来,哪天看看大统华有没有卖荠菜,解解谗吧。1 {( E) p! c* v9 N5 i6 j
green_w 发表于 2009-5-25 10:18
% k3 o1 A& d& h" y+ ?5 m0 o
, c( b  Z/ U+ g, [5 d' {
不放心用几滴油加清水浸泡,烫过再泡一边。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-4 08:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我家后院有一棵枸杞书,很大~( Q/ O6 B4 l+ d: _3 t  r! [
白骨精 发表于 2009-6-3 23:41
' r. Q+ ^( B8 ?
又漂亮又好吃!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-4 08:31 | 显示全部楼层
吃的新鲜蒲公英蘸酱和蒲公英虾皮蒸饺, 味道不错, 就是不够苦. 最喜欢野菜的那种苦苦的味道.- }) g2 V; K1 Z. N3 ~% A
阿左917 发表于 2009-6-3 17:52
7 D  O% D4 S  p& Z2 ^, \% l
我最近采的都很苦,苦的我都头晕。$ L7 s( `$ z6 J* j# Z
估计你那个很嫩,所以不苦。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-4 08:54 | 显示全部楼层
看看人家怎么吃槐花。
255958_12439689802925.jpg
255958_1243968974PmfF.jpg
1-DSCF0416.JPG
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-5 13:02 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
今夜无语.
) f+ i& z) Z( k3 aWhere can i find 枸杞叶?
鲜花(3) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-5 13:28 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
你要想买的话,往年我见Downtown 的超市,插在水桶里卖。温哥华那边也是这样卖。他们都是煲汤喝,有什么好处不清楚。但我知道用这个和花椒叶,加盐水煮开洗澡,就不会再长痱子。不过这个方子在这个地方用不着。# r* g5 q9 \4 Y& W$ k0 Q, H1 y
野生的,你如果认识到处是,现在开始开紫花,过两天挂上串串小红果,很甜,不采都掉了。9 `, M* n2 i  I; \* T2 Z, _8 V' C
) R$ H7 ~6 \& P+ q% k/ W
我现在天天都在琢磨,哪里有花椒叶呢?!很香很想!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-6 18:00 | 显示全部楼层
昨晚去参观南京老二的房子,把他家院里的蒲公英全清理光了。很奇怪,他家的蒲公英是新种子长出来的,一蓬蓬的,像小菠菜,特嫩。别人家地里都是老根串出来的,比较苦。
' D7 z6 o. U7 s' \  h/ Q) u" j5 o同去的两位东北厨师兄弟也撸了不少,他们蘸酱吃。说是在哈尔滨,这个东西要5块钱一斤。# s. x/ G: A  [% m% A( J
我今天也学着蘸酱吃,水灵灵的,很鲜亮,略带一点苦,正好。
/ B2 K* j8 Y6 I9 \! M; ~3 r  C0 m# A还剩点,包饺子,这是经典吃法,必须的。+ W& v/ W2 [0 U) ~
另外,再弄一点拌沙拉!( J* e. V  r/ L4 }
做个世界公民,我幸福啊!
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-6 19:35 | 显示全部楼层
拜托今夜无语,可不可以把照片弄大一点,看不清啊,除了那个我唯一认识的蒲公英之外,多谢
鲜花(3) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-8 07:28 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
看得清的人是认识野菜的人,我只是提个醒。看不清的话,我可不能从图片上教会你认识野菜,毕竟那是野菜啊!
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-13 12:16 | 显示全部楼层
too bad, my father in law killed all the dandilion in his backyard... wish i saw this post earlier!!!; x- ~* H0 y5 n( v+ U
- g" \/ V0 C; c: s# G
今夜无语, can you please start a 山野菜 group we can learn and collect them sometimes together??  
5 T! R& y) J, I0 j* O# I/ t0 e8 _3 C6 q- u
Ì used to be a big city person, never had these yummy vegies before...
鲜花(3) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-13 18:33 | 显示全部楼层
今天在朋友家房前屋后弄了四种野菜:枸杞苗,苦菜,荠菜和蒲公英----现在前两个正是时候,后两个还好能叫见到一些嫩的。可是朋友非常固执,坚决不肯尝试,我死活给她留了两根苦菜,一把蒲公英,让她沾酱吃,去火效果很明显。其它的等我包成饺子和馄饨再让她试吃,好像有些人真的很抗拒野菜。
! `# e9 H: B9 d$ p- [2 R, Z. B听说郊区租一块地一年只要10刀,还包括水钱。明年如果我还在这里,我就租块地,天天浇水,放养野菜,那时请有兴趣的人到我地头上来找我。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-17 17:39 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
你们真幸福,我们这里(TORONTO)可不敢随便采.
鲜花(3) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-17 18:18 | 显示全部楼层
我一般不采公家的,我一般采别人家的。
7 {4 M4 M. N2 J7 S( r) N第一年俺也被人报过警,那时俺不知那两个警察站俺边上看俺干啥,他们问俺话,俺一边回答一遍采。他们很奇怪俺咋不害怕。其实那会俺不知道害怕。俺在中国从来不怕警察,所以俺以为他俩好奇呢。俺就用他们听不懂的英语给他们讲这个咋吃咋吃。那会俺可兴奋了,第一在国外见到了荠菜!第二那时是8月份,居然还有荠菜!第三还有两个有点衰的帅哥看着俺----俺是在再后来另外一件事上,被警察那枪指着时才开始知道躲警察的。那会俺可信任警察了。
6 j) s. K! }/ I' r% k# w后来,下回再说。
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2013-5-20 10:46 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-5-24 23:18 来自手机 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
谢谢~~~~学习了!
鲜花(56) 鸡蛋(0)
发表于 2013-5-25 05:37 | 显示全部楼层
邵大头 发表于 2009-5-24 20:35
* Q. V* d0 h, u5 R; t马兰头最好吃,荠菜和苜蓿(我们那儿叫草籽)也很不错~想起小时候,半天就能挑上一篮子,在开水里烫过,切细 ...
+ `) g7 v  z" q+ Q
草籽炒年糕,很好吃。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2013-5-25 11:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
家里院子里蒲公英超多阿,真的可以吃????
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2013-5-29 12:37 | 显示全部楼层
不要乱采啊,这里杀蒲公英都下药的。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-5-30 12:32 | 显示全部楼层
嗯,后院有好多,看来不用买深绿色叶子菜了?
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2013-5-30 22:11 来自手机 | 显示全部楼层
今夜无语 发表于 2009-5-22 11:33
! d3 l; v" m! H苜蓿  
5 K% T& o/ @% ?苜蓿防出血∶一切出血症候,如鼻血、龈血、吐血、咯血、便血、子宫出血、肛门出血。新药每用维他命 ...
7 I1 I" K; ]- C8 d4 ~! X/ }
准备种一些在后院
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-5-31 09:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
据说很好吃的呢
理袁律师事务所
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-2 19:31 | 显示全部楼层
越看越饿。
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