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楼主: 今夜无语

[其他] 吃点蒲公英

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鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-25 08:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看你们说得馋得我,可是老公不让我去挑野菜,郁闷。
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2009-5-25 08:31 | 显示全部楼层
看你们说得馋得我,可是老公不让我去挑野菜,郁闷。% `  M- o4 m* a
green_w 发表于 2009-5-25 09:21

: v' {1 O$ D( k/ u9 [/ D9 [- s3 i- l8 E
在公園還可以。
' f% N# q! z+ g6 U5 R+ k問題是你不知道人家下了 2-4-D沒有,我的草地常常有狗尿和噴2-4-D 的。
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-25 09:18 | 显示全部楼层
在公園還可以。
& b. q$ g$ T( b1 C問題是你不知道人家下了 2-4-D沒有,我的草地常常有狗尿和噴2-4-D 的。. u+ ~' g2 N' u( h
kingsnake 发表于 2009-5-25 08:31

9 b7 _# |) v& G$ i就是这个顾虑,怕吃出问题来,哪天看看大统华有没有卖荠菜,解解谗吧。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-28 12:54 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
长这么大从没吃过,长见识了。
鲜花(26) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-28 13:18 | 显示全部楼层
我家吃的是我家院子里的,特新鲜-大部分时候是凉拌,还可以喝那个水,跟喝茶似的。如果在外面公共地方采的,大家得注意污染和草药。
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-3 16:02 | 显示全部楼层
不错,不错。 这两天试吃了。没泡,沸水捞了下。凉拌的有些苦,又加了点洋葱,摊蛋,香。/ r% ^# {% o7 Q; ?
又试了炒猪肝,最好吃,一点也不苦。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-3 16:52 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
吃的新鲜蒲公英蘸酱和蒲公英虾皮蒸饺, 味道不错, 就是不够苦. 最喜欢野菜的那种苦苦的味道.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-3 22:41 | 显示全部楼层
我家后院有一棵枸杞书,很大~
鲜花(3) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-4 08:28 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 今夜无语 于 2009-6-4 09:34 编辑
- k! r- ~# f  J& m" X0 T( N
就是这个顾虑,怕吃出问题来,哪天看看大统华有没有卖荠菜,解解谗吧。
! O) n2 K/ R" J' G' u0 [3 R5 r# Rgreen_w 发表于 2009-5-25 10:18

! z/ {; r( u! ^9 s% r* P/ N% N+ J3 i# g2 j  w$ U; A
不放心用几滴油加清水浸泡,烫过再泡一边。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-4 08:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我家后院有一棵枸杞书,很大~
. u5 p& v* i- H. v- M白骨精 发表于 2009-6-3 23:41
! e/ @' w7 H0 A
又漂亮又好吃!
理袁律师事务所
鲜花(3) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-4 08:31 | 显示全部楼层
吃的新鲜蒲公英蘸酱和蒲公英虾皮蒸饺, 味道不错, 就是不够苦. 最喜欢野菜的那种苦苦的味道.
$ x2 n9 L8 P) Y9 p6 G' J7 Z阿左917 发表于 2009-6-3 17:52
1 j5 c" ~$ X) y
我最近采的都很苦,苦的我都头晕。+ R' b$ ?1 g6 x' A
估计你那个很嫩,所以不苦。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-4 08:54 | 显示全部楼层
看看人家怎么吃槐花。
255958_12439689802925.jpg
255958_1243968974PmfF.jpg
1-DSCF0416.JPG
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-5 13:02 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
今夜无语.
4 t' h& B+ s7 E0 tWhere can i find 枸杞叶?
大型搬家
鲜花(3) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-5 13:28 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
你要想买的话,往年我见Downtown 的超市,插在水桶里卖。温哥华那边也是这样卖。他们都是煲汤喝,有什么好处不清楚。但我知道用这个和花椒叶,加盐水煮开洗澡,就不会再长痱子。不过这个方子在这个地方用不着。4 _$ |$ s- t, h* Z6 Z1 R
野生的,你如果认识到处是,现在开始开紫花,过两天挂上串串小红果,很甜,不采都掉了。
6 ]2 y7 W8 A2 `1 Q: C; H2 O
8 m" V- ~) V  ~, Q2 O9 y4 x& y我现在天天都在琢磨,哪里有花椒叶呢?!很香很想!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-6 18:00 | 显示全部楼层
昨晚去参观南京老二的房子,把他家院里的蒲公英全清理光了。很奇怪,他家的蒲公英是新种子长出来的,一蓬蓬的,像小菠菜,特嫩。别人家地里都是老根串出来的,比较苦。' ?6 c. y2 d) F! b# T
同去的两位东北厨师兄弟也撸了不少,他们蘸酱吃。说是在哈尔滨,这个东西要5块钱一斤。
& ^* p* Z3 L# g% q7 Y+ V3 i我今天也学着蘸酱吃,水灵灵的,很鲜亮,略带一点苦,正好。
+ c1 a2 P" Y& y2 D) n( `还剩点,包饺子,这是经典吃法,必须的。1 R1 c- {- g! h
另外,再弄一点拌沙拉!
8 F* v5 J. T- |" d5 H+ ~- d做个世界公民,我幸福啊!
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-6 19:35 | 显示全部楼层
拜托今夜无语,可不可以把照片弄大一点,看不清啊,除了那个我唯一认识的蒲公英之外,多谢
鲜花(3) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-8 07:28 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
看得清的人是认识野菜的人,我只是提个醒。看不清的话,我可不能从图片上教会你认识野菜,毕竟那是野菜啊!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-13 12:16 | 显示全部楼层
too bad, my father in law killed all the dandilion in his backyard... wish i saw this post earlier!!!
9 {+ j' v6 }, v7 \% ?& {% m
( u7 A3 X3 c7 F  u1 [; t9 s今夜无语, can you please start a 山野菜 group we can learn and collect them sometimes together??  - P% z3 h% w! _8 t/ h5 _2 g
' ?: q8 p  C$ Y7 H
Ì used to be a big city person, never had these yummy vegies before...
鲜花(3) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-13 18:33 | 显示全部楼层
今天在朋友家房前屋后弄了四种野菜:枸杞苗,苦菜,荠菜和蒲公英----现在前两个正是时候,后两个还好能叫见到一些嫩的。可是朋友非常固执,坚决不肯尝试,我死活给她留了两根苦菜,一把蒲公英,让她沾酱吃,去火效果很明显。其它的等我包成饺子和馄饨再让她试吃,好像有些人真的很抗拒野菜。, m6 b0 O- }, T; n& k' d0 P( O
听说郊区租一块地一年只要10刀,还包括水钱。明年如果我还在这里,我就租块地,天天浇水,放养野菜,那时请有兴趣的人到我地头上来找我。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-17 17:39 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
你们真幸福,我们这里(TORONTO)可不敢随便采.
鲜花(3) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-17 18:18 | 显示全部楼层
我一般不采公家的,我一般采别人家的。6 q3 b6 Z' v% \* m: l
第一年俺也被人报过警,那时俺不知那两个警察站俺边上看俺干啥,他们问俺话,俺一边回答一遍采。他们很奇怪俺咋不害怕。其实那会俺不知道害怕。俺在中国从来不怕警察,所以俺以为他俩好奇呢。俺就用他们听不懂的英语给他们讲这个咋吃咋吃。那会俺可兴奋了,第一在国外见到了荠菜!第二那时是8月份,居然还有荠菜!第三还有两个有点衰的帅哥看着俺----俺是在再后来另外一件事上,被警察那枪指着时才开始知道躲警察的。那会俺可信任警察了。. g, _7 u/ S" K5 W! P- S* d
后来,下回再说。
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2013-5-20 10:46 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-5-24 23:18 来自手机 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
谢谢~~~~学习了!
鲜花(56) 鸡蛋(0)
发表于 2013-5-25 05:37 | 显示全部楼层
邵大头 发表于 2009-5-24 20:35 : L1 E) |! O# b8 I8 \
马兰头最好吃,荠菜和苜蓿(我们那儿叫草籽)也很不错~想起小时候,半天就能挑上一篮子,在开水里烫过,切细 ...

% B9 x2 r0 m9 _1 w# i草籽炒年糕,很好吃。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2013-5-25 11:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
家里院子里蒲公英超多阿,真的可以吃????
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2013-5-29 12:37 | 显示全部楼层
不要乱采啊,这里杀蒲公英都下药的。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-5-30 12:32 | 显示全部楼层
嗯,后院有好多,看来不用买深绿色叶子菜了?
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2013-5-30 22:11 来自手机 | 显示全部楼层
今夜无语 发表于 2009-5-22 11:33
( @% n5 `; \. \$ c  ?苜蓿  2 n3 E% N+ E' @3 L. W
苜蓿防出血∶一切出血症候,如鼻血、龈血、吐血、咯血、便血、子宫出血、肛门出血。新药每用维他命 ...
4 |$ S- [: R" D; u) ]/ Z* c
准备种一些在后院
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-5-31 09:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
据说很好吃的呢
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-2 19:31 | 显示全部楼层
越看越饿。
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