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楼主: 梨涡浅笑

果干来罗

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鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2010-10-23 08:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我问了我老公,我是不是咸妻,他说绝对是!
- w$ N7 M7 w, N6 }9 z梨涡浅笑 发表于 2010-10-23 08:52
; J/ {" e+ n: i2 K" f& e; Y

4 v+ a/ K4 J2 Y3 A3 t1 E* v! d[廣東版]
* p& A& w- d5 M% ]7 _哈哈。我都鐘意鹹妻,鹹濕既仲好添。' @+ D* n7 G  w/ V- d
整提子乾不如整藍莓乾啦,乾既賣得貴到死。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2010-10-23 08:36 | 显示全部楼层
就是这武器,好像挺强悍的,哇,价钱这么贵啊,我还是手动算了。削出来的苹果片真漂亮,太引诱了。 做出来的苹果干肯定很帅,送人不错啊。/ a# H9 }- t4 V1 Z; A% O
梨涡浅笑 发表于 2010-10-23 09:08
8 a* D" U) @- ?( O" n! @
你家有苹果树吗?如果有,那么买一个很划算的,因为很多苹果吃不了,处理之后冰冻起来,整个冬天都可以做organic的苹果派和apple crisp.
. f4 w9 n1 Q' d8 M  {2 _- R' P! w9 W5 G8 [" x, m* |
lee valley的东西质量都很好,你看这个都是金属的,还可以买blade零件,且能用呢! 我刚下了order, 送我婆婆,我的如意算盘打得当当响,这样我婆婆就不会送我新鲜苹果了,她肯定直接削好了送回来!
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-23 09:20 | 显示全部楼层
本帖最后由 梨涡浅笑 于 2010-10-23 10:23 编辑
  g4 Y8 H, \5 P* a
[廣東版]
2 p! C* o( S' x4 E) @哈哈。我都鐘意鹹妻,鹹濕既仲好添。
# b( x5 U" |/ z/ @. M1 q3 s0 M整提子乾不如整藍莓乾啦,乾既賣得貴到死。
7 {5 B6 R$ t! z' wkingsnake 发表于 2010-10-23 09:29

8 e6 p# B. }4 x4 G0 Y) g, ]  s& n* y: C
蓝莓现在贵了,夏天6块多一大盒的时候我弄果干。准备做些蔓越莓干,现在便宜!
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-23 09:25 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
你家有苹果树吗?如果有,那么买一个很划算的,因为很多苹果吃不了,处理之后冰冻起来,整个冬天都可以做organic的苹果派和apple crisp. 4 x, x# m5 \5 O( d. i: l

" f* K) s) k* }; J  Q- m' Tlee valley的东西质量都很好,你看这个都是金属的,还可以买blade零件, ...3 a! T( a2 i, N
三思 发表于 2010-10-23 09:36
6 M% G; e' z6 E( j
: g9 J$ n: _$ r7 ?3 y6 E
那你婆婆会不会比你更会打算盘吧,三儿,你这武器偶我不会用,你直接过来给我削好。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2010-10-23 09:31 | 显示全部楼层
那你婆婆会不会比你更会打算盘吧,三儿,你这武器偶我不会用,你直接过来给我削好。
% e3 u7 a0 f6 X2 z: |& Q3 o梨涡浅笑 发表于 2010-10-23 10:25

: m1 j- y. P% j% A2 j# T" ^* b$ m她这么大岁数还有什么算盘,无非是怎么对我好!哈哈哈。
9 `. |2 k0 n0 G6 W+ ~2 B" k$ d7 }对了,你这个是几个tray的?多少瓦?我想算算开一天多少电费
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2010-10-23 09:33 | 显示全部楼层
还有妹子,牛肉干我建议用生牛肉碎来做,咱们中国人烤熟的那种牛肉干,和生牛肉碎作的口感不同,后者特别有弹性
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-23 09:43 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
她这么大岁数还有什么算盘,无非是怎么对我好!哈哈哈。# d8 |3 u! C" }# R. E7 F1 J
对了,你这个是几个tray的?多少瓦?我想算算开一天多少电费4 a0 s& h5 [  P( e
三思 发表于 2010-10-23 10:31

1 u& S7 V$ }  q7 n  q1 U% [! B' p; @+ \0 M1 s3 M+ i
我这个5个TRAY,瓦数我翻遍了都没找到。+ b0 h) }# R; w7 y) g* V* p
28楼贴那个160块,1000瓦,说风干几小时就行,不用几天,估计我那个瓦数要低些。不过这机器160块,换我我现在是不会买的。100几十玩玩还可以。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-23 09:46 | 显示全部楼层
还有妹子,牛肉干我建议用生牛肉碎来做,咱们中国人烤熟的那种牛肉干,和生牛肉碎作的口感不同,后者特别有弹性
4 g3 H* l& a2 e- N) y1 c三思 发表于 2010-10-23 10:33

0 @; }9 v, F! H  k6 X. A8 u
+ b/ s5 W) a' a5 r我不敢吃那个。 除了吃鱼生,牛排5成熟是极限了。
" H. ]0 N. R9 X' \/ o突然想起小时候那些番薯干,其实我比较馋芒果干,就是太贵了。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2010-10-23 13:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
芒果不贵啊,有一次我去HW 5个还是7个芒果才1块钱,都是熟透了正好要吃的,当然它家蔬菜水果不能留
鲜花(2253) 鸡蛋(32)
发表于 2010-10-23 15:58 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-10-23 17:53 | 显示全部楼层
仰天长叹---人家不仅是亲妈,还是咸妻) i. J% o. \/ J: \1 v- z
悟空 发表于 2010-10-22 22:36

5 L9 A3 P# P% w" b! E2 X9 B1 d3 X: Y  A( e
叹啥呀,你有咸夫也足够了呀。4 Y, C  Q% k% J
我才该仰天长叹呢,没有咸夫,自己又不是咸妻,这日子咋过呢
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-10-23 17:54 | 显示全部楼层
说什么傻话,想什么时候吃?吱一声就成,我今天试做了大西北风味的牛肉干,你爱吃那种?果味?沙茶酱?那个什么然味?辣味?2 f1 r: v7 R1 K3 O+ O
梨涡浅笑 发表于 2010-10-22 20:59

. w- F& s+ O1 [4 i5 ]) {: v( e7 j3 _% w$ t) V; ?6 D& U; J0 ?
好啊好啊,什么味儿都行,我对吃不挑,等着啦。
理袁律师事务所
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-23 18:24 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
芒果不贵啊,有一次我去HW 5个还是7个芒果才1块钱,都是熟透了正好要吃的,当然它家蔬菜水果不能留
' S, N) [/ O! E, x# \/ B三思 发表于 2010-10-23 14:03
2 \/ _8 M% n* T6 A/ w3 Y' O0 i

0 ]0 i- @9 v  K2 O' r4 x/ |那离我家远着呢, 买个菜真不方便,每家的便宜货都不一样,累S我。
理袁律师事务所
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2010-10-23 19:07 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
那离我家远着呢, 买个菜真不方便,每家的便宜货都不一样,累S我。3 j* z+ ~; d0 Z
梨涡浅笑 发表于 2010-10-23 19:24
' f8 L* m! J+ ?7 g) z
我也难得去一趟,夏天我父母在的时候去过几次,觉得真便宜,现在爹妈回去了,我就疲于奔命,腾不出时间去了
鲜花(43) 鸡蛋(0)
发表于 2010-10-23 22:58 | 显示全部楼层
那个牛肉干是我乡下出名肉铺子的一种做法,我还拿捏不好,等我找到秘方再写。记得你喜欢吃沙茶酱,我有个沙茶酱的牛肉干做法,现在要去接儿子,回头再写。; v7 G1 i( f! V
梨涡浅笑 发表于 2010-10-22 10:55

/ {) P. E% w4 t2 i9 h你咋知道的?  难道我自己说了, 又给忘了, 哎, 现在极性太差了
鲜花(43) 鸡蛋(0)
发表于 2010-10-23 22:59 | 显示全部楼层
跟西子学学,我拿手工换你的美食手工行不?太馋那个牛肉干了。7 o9 q1 j! G6 x  P1 U# b
黑弟 发表于 2010-10-22 19:57
) }+ I/ C; w5 l
呵呵, 我们可以大家聚一起, 互相换换,  共同受益, 呵呵
鲜花(43) 鸡蛋(0)
发表于 2010-10-23 23:01 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
这机器现在太贵,不值得投资。
' _, v* K( \5 O% ]- b+ j7 _6 x梨涡浅笑 发表于 2010-10-22 20:53

/ H  s. S; v1 g今天看到LONDON DRUG有,99刀,
8 a! c2 s0 t8 C5 b等大折的时候, 说不定80能买一个
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-24 12:02 | 显示全部楼层
我也难得去一趟,夏天我父母在的时候去过几次,觉得真便宜,现在爹妈回去了,我就疲于奔命,腾不出时间去了
$ a- R5 K/ j/ B% |* U1 ^, r& G三思 发表于 2010-10-23 20:07
/ g: N" r: G0 L" p# O
/ X- L! D& ?$ o; R6 o9 q  i
真是家有一老如有一宝啊。
鲜花(327) 鸡蛋(0)
发表于 2010-10-24 12:25 | 显示全部楼层
今天看到LONDON DRUG有,99刀, 5 O: C$ }4 A9 E' n3 A& L( R' j
等大折的时候, 说不定80能买一个2 L" \' S+ j& W# E, s: J6 f5 V$ ?  P
西子妈妈 发表于 2010-10-24 00:01
% N' W0 o) a; h- {) [
打折的时候别忘了通知一声呀。等。。。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-24 12:26 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
你咋知道的?  难道我自己说了, 又给忘了, 哎, 现在极性太差了9 z5 z0 c% O) V9 ?, |
西子妈妈 发表于 2010-10-23 23:58

! h0 h5 z, u4 I, G) Z7 H2 h! m0 r0 G2 ~: M
你说几年罗,那时你刚怀上塔塔,胃口不怎好,就喜欢沙茶酱这类。. y' T8 a  u; K" X0 S) P
6 f# g) V: |' B( X$ t
沙茶牛肉干来罗,局炉版,不是风干机版。
! h1 g( X, I1 K: M( p- B# J; [
- i! h; _; T2 D: @牛肉切成手掌大,沸水下肉,熄火,捞起牛肉,去掉浮沫。
- ?- H2 ~+ o0 y5 t2 J/ [9 Y用卤水(没有用白水也可以)煮牛肉至熟,放凉后切成薄片。将茴香,沙茶酱,酱油,料酒,冰糖煮开,放入牛肉片,小火煮10分钟,让牛肉在汁里浸2个小时以上。将牛肉片捞出放入烤盘,撒上辣椒粉。开火将泡牛肉的汁水煮稠,浇到牛肉干上,放入烤箱用200f温度烘干,期间翻动几次。
鲜花(327) 鸡蛋(0)
发表于 2010-10-24 12:28 | 显示全部楼层
悟空,能把你的五香瓜子的秘制方法说说吗,估计用这个也成。。。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-24 13:36 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
来上个自己风干的葡萄干核桃面包。核桃补脑,多吃多吃。
2010_raisin bread.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-10-24 14:26 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
呵呵, 我们可以大家聚一起, 互相换换,  共同受益, 呵呵9 B* ~$ \. L! D! S; r% t$ ]" e
西子妈妈 发表于 2010-10-23 23:59
* d& \( D0 }) v- t. Y1 Z$ r
* L0 x' z$ l' y3 H( |* E, o/ Y
好主意!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-10-24 14:29 | 显示全部楼层
你说几年罗,那时你刚怀上塔塔,胃口不怎好,就喜欢沙茶酱这类。; f9 w9 h* z4 `8 \

9 y6 o. h! O" u9 u沙茶牛肉干来罗,局炉版,不是风干机版。
, a- k( ^* T  ?+ A
& P5 A) J/ F2 b牛肉切成手掌大,沸水下肉,熄火,捞起牛肉,去掉浮沫。# r' E8 V6 i& B* |
用卤水(没有用白水也可以)煮牛肉至熟 ...) x0 G. r7 b2 E! f- N& c" H
梨涡浅笑 发表于 2010-10-24 13:26

0 b. V+ z7 D; O" b昨晚刚刚煮了牛肉,在激烈的思想斗争中,是直接吃,还是学你做牛肉干,估计斗争的结果是直接吃,因为太懒了,昨天做了一堆吃的,今天就犯懒了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-10-24 18:07 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
最近的葡萄和苹果都9毛九,买了一大箱子,做了葡萄干和苹果干给儿子老公当零嘴,那葡萄干还可以烤面包。削苹果是件又费时又多事的活,哪位看见有那种能把苹果削成一圈圈的机器告知一声啊,要便宜的就行。; n! |; I, T# {4 o( W1 w( l
梨涡浅笑 发表于 2010-10-21 12:42
9 n$ W- r( z' Q: J8 S
警告妹妹一声:别太能干了。你让我们这些老脸往哪儿搁?
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-24 19:32 | 显示全部楼层
警告妹妹一声:别太能干了。你让我们这些老脸往哪儿搁?
7 W4 Q: v  H# i! z! r( c% E5 L裙裾飘飘 发表于 2010-10-24 19:07
  ^, K1 A3 B1 P2 k

% ~$ d  j* S, I这奶.....奶.....奶......奶牛杀到.........
鲜花(43) 鸡蛋(0)
发表于 2010-10-25 10:03 | 显示全部楼层
打折的时候别忘了通知一声呀。等。。。
' V7 \9 L7 s0 {: m0 Q: mPTL 发表于 2010-10-24 13:25
$ r2 `7 e2 O$ ]5 [: |! x  }
好的,呵呵
鲜花(43) 鸡蛋(0)
发表于 2010-10-25 10:06 | 显示全部楼层
你说几年罗,那时你刚怀上塔塔,胃口不怎好,就喜欢沙茶酱这类。
# z: T  C# x/ e* y
& C6 T4 O1 F( I* d3 _6 s3 R沙茶牛肉干来罗,局炉版,不是风干机版。
8 |* l$ R) K; s' w. R! J* ^( V. ]% o+ I' j( _$ v
牛肉切成手掌大,沸水下肉,熄火,捞起牛肉,去掉浮沫。( e5 b: |4 ]' y$ W
用卤水(没有用白水也可以)煮牛肉至熟 ...
- d; N! k: d. i梨涡浅笑 发表于 2010-10-24 13:26

( E  \" Z( f/ M* w) r天哪,  又心细,又记性好, 下辈子我取你, 呵呵.& V$ J3 l2 C9 o* L6 C. E6 y
收藏了, 等买了那机子就试试
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2010-10-25 10:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这活没有技术含量,难度最高是削苹果,武器是风干机Dehydrator。' S; R2 y" _8 e) j3 d9 x
梨涡浅笑 发表于 2010-10-21 16:31
/ x- Y1 m; w2 D$ x6 D
问一下,这武器用起来有噪音吗,风干一次苹果要多长时间?我用过一次类似的,整整24小时,噪音还很大。所以放弃尝试第二次了
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2010-10-25 10:50 | 显示全部楼层
妹子,你要的武器来了,削苹果皮,切苹果片,5秒钟解决问题!/ I- c! E0 A( A

7 Q* u/ R$ ^1 v. ~) f
. p- I' Y3 t' c, y+ phttp://www.leevalley.com/en/garden/page.aspx?cat=2,40733,44734,45729&p=457 ...5 q) \7 y0 S; x) X# M- Y
三思 发表于 2010-10-23 08:42
" ]/ f4 G! i) \( Z
用过这机子,超好用。完全值得买。
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