自制黑芝麻糊

竹帘儿 · 发表于 2011-3-10 11:33

RICE PUDDING
# p$ R V; x3 L8 k$ e$ F那东西偶尔吃吃还可以，里面那么多sugar and fat, 当早点吃，您晴等X2吧！& t5 }1 ^! v- T0 b$ p
三思发表于 2011-3-9 20:51

同意。而且一点营养也没有啊

竹帘儿 · 发表于 2011-3-10 11:36

根据楼主的方子，做成功了，好开心啊！
( F7 n0 k% [5 h. M* ~! f顺便问一下，若要放红豆，是先炒熟再磨碎，还是先磨碎再炒？貌似红豆这个东东不容易被弄熟呢！' a0 h0 h+ H8 p) A6 U
junglebell 发表于 2011-3-9 22:47

还没试过加红豆，看前面朱顺顺同学写的是磨了再炒。

junglebell · 发表于 2011-3-10 18:53

还没试过加红豆，看前面朱顺顺同学写的是磨了再炒。
竹帘儿发表于 2011-3-10 11:36

下次我试试

听雪安妮 · 发表于 2011-3-10 23:10

同意。而且一点营养也没有啊# I- E7 |& j$ S3 v
竹帘儿发表于 2011-3-10 11:33

唉，早点我还喜欢牛角包，你们继续批判好了~

bobohoho · 发表于 2011-3-12 15:35

正想动手做呢，家里没有黑芝麻了，都在哪里买得到黑芝麻，我挑个近的地方去。

睡懒觉的闹钟 · 发表于 2011-3-12 17:39

看着真诱人比豆腐店卖的黑芝麻糊有卖相多了。

梨涡浅笑 · 发表于 2011-3-13 19:20

这么好的帖子差点错过了。这东西很养头发滴！
我还加杏仁，早上空腹吃一碗，就是机器不给力，磨出来的粉很粗。想着以前广州街边老奶奶用石磨磨的芝麻糊，那个香滑啊，现在都吃不到了。不知道那种石磨还有人用不，这个传统的好东西应该继续保留下去。

motorist88 · 发表于 2011-3-13 19:21

楼上的头像怎么那么怪。胳膊和个筷子一样

竹帘儿 · 发表于 2011-3-17 19:54

唉，早点我还喜欢牛角包，你们继续批判好了~
' W/ j, G( ~* |0 ^" G3 X3 a听雪安妮发表于 2011-3-11 00:10

同好牛角包！

竹帘儿 · 发表于 2011-3-17 19:54

看着真诱人比豆腐店卖的黑芝麻糊有卖相多了。
6 G1 `7 F+ b" ~7 p& y睡懒觉的闹钟发表于 2011-3-12 18:39

谢谢了！

竹帘儿 · 发表于 2011-3-17 19:57

这么好的帖子差点错过了。这东西很养头发滴！: b U7 m. ]7 u! D- S7 a' X
我还加杏仁，早上空腹吃一碗，就是机器不给力，磨出来的粉很粗。想着以前广州街边老奶奶用石磨磨的芝麻糊，那个香滑啊，现在都吃不到了。不知道那种石磨还有人用不，这 ...# W/ V4 M- R: p0 d/ _$ A
梨涡浅笑发表于 2011-3-13 20:20

我的坚果就是coscto的混合坚果，杏仁，核桃，腰果，，什么都有。

石磨别提了，我某次回国还背了个小型的回来，看人家卖的时候做的示范可神了，一把米放进去，白花花的米粉就往外噴。喜滋滋的背包里背了几万公里，结果狗屁都磨不了，我感觉商家在米或磨子里做了假！气坏我了。

三思 · 发表于 2011-3-17 20:35

我的坚果就是coscto的混合坚果，杏仁，核桃，腰果，，什么都有。; p( C# k/ s/ c3 n+ g2 X( i) H
) P; r; \% A! S8 c8 |: T
石磨别提了，我某次回国还背了个小型的回来，看人家卖的时候做的示范可神了，一把米放进去，白花花的米粉就往外噴。喜滋滋的背包里背了几万公里 ...$ d% Q- b5 b2 P
竹帘儿发表于 2011-3-17 20:57

你这么说我想起来了，我婆家有个电动的磨，德国货，磨面粉。是不是可以拿来做这个？

梨涡浅笑 · 发表于 2011-3-17 22:56

我的坚果就是coscto的混合坚果，杏仁，核桃，腰果，，什么都有。5 T3 M& Y, s8 Q7 P+ N
! m# \; J K1 _0 V$ L0 r [* w
石磨别提了，我某次回国还背了个小型的回来，看人家卖的时候做的示范可神了，一把米放进去，白花花的米粉就往外噴。喜滋滋的背包里背了几万公里 .... |( I5 e2 m3 |8 z* o$ \) C
竹帘儿发表于 2011-3-17 20:57

是不是没有加水啊？
一边磨一边加水，咱们叫生磨。

MtlCanadien · 发表于 2011-3-22 12:41

黑芝麻糊是俺的最爱，得试试。
顺道问一下，你家案板上咋那么干净呢？我家怎么那么多东西，都不知道藏那里，你藏哪儿了？

三思 · 发表于 2011-3-22 14:25

搂住，我今天做了！我开始用food processor,打不细，后来换到blender里面就细多了，但是blend一下就要停下来用筷子搅合一下，否则刀片就切不到了。
结果吃的我啊！跟灌水泥一样，比汤凿实，比饭溜缝，吃的我立马困了，睡了个大午觉

竹帘儿 · 发表于 2011-3-22 18:44

是不是没有加水啊？
- {- S2 ~ g+ B( n) m( W3 I一边磨一边加水，咱们叫生磨。
( I0 R, H" j) U! d& r梨涡浅笑发表于 2011-3-17 23:56

是没给水啊，有什么讲究吗？卖的人演示的时候也没给。

竹帘儿 · 发表于 2011-3-22 18:49

黑芝麻糊是俺的最爱，得试试。+ {7 B+ X8 n0 q8 M& a0 C& r7 p
顺道问一下，你家案板上咋那么干净呢？我家怎么那么多东西，都不知道藏那里，你藏哪儿了？
* H4 \% s4 W* e& Z4 \ {! `! ^6 FMtlCanadien 发表于 2011-3-22 13:41

这贴看得我太舒心了，谢谢夸奖啊。案板上也放东西，比如烧水壶，面包机和高压锅。不过也就这些，其他东西都放柜子里头了。我是比较注意尽量把东西都藏起来，而且尽量不积累东西，东西多了就处理掉。你是不是爱积东西？说来巧，头几天刚好有个朋友来我家，看到俺家案板也受刺激了，回了家就一通收拾，从厨房收拾出两垃圾袋的无用物，从此案板也清爽了。

竹帘儿 · 发表于 2011-3-22 18:50

搂住，我今天做了！我开始用food processor,打不细，后来换到blender里面就细多了，但是blend一下就要停下来用筷子搅合一下，否则刀片就切不到了。$ J& f( C# M) Y, q
结果吃的我啊！跟灌水泥一样，比汤凿实，比饭溜缝，吃的我立马困了 ...4 |0 O/ _ P8 U: c
三思发表于 2011-3-22 15:25

这么好吃吗? 哈哈哈，看得我也饿了，要不来碗芝麻糊夜宵吧！

莫迭儿 · 发表于 2011-3-22 19:26

做了，当宵夜吃了，香！！！

三思 · 发表于 2011-3-22 19:55

这贴看得我太舒心了，谢谢夸奖啊。案板上也放东西，比如烧水壶，面包机和高压锅。不过也就这些，其他东西都放柜子里头了。我是比较注意尽量把东西都藏起来，而且尽量不积累东西，东西多了就处理掉。你是不是爱积 ...' B# r$ Q7 o C& Y* h" I, T! e1 N5 W
竹帘儿发表于 2011-3-22 19:49

麻烦大家改改口，countertop叫台面多好，和cutting board区别开来

三思 · 发表于 2011-3-22 21:59

这么好吃吗? 哈哈哈，看得我也饿了，要不来碗芝麻糊夜宵吧！) C d1 h* n/ H% K1 d) Y0 [1 x) o
竹帘儿发表于 2011-3-22 19:50

11点了，刚吃了一碗，心理斗争是不是来第二碗？

闲着发呆 · 发表于 2011-3-23 06:56

明白了，这东西的用blender打碎，我就想象着俺家那个food processer咋也整不碎芝麻呀。

账号		自动登录	找回密码
密码			注册

自制黑芝麻糊

浏览过的版块