自制黑芝麻糊

竹帘儿

RICE PUDDING
; I: C& ~) L" w' O. ~' u+ E7 W! b+ w" @那东西偶尔吃吃还可以，里面那么多sugar and fat, 当早点吃，您晴等X2吧！
' f) o$ Z/ Z8 U; ^+ T三思 发表于 2011-3-9 20:51

同意。而且一点营养也没有啊

竹帘儿

根据楼主的方子，做成功了，好开心啊！
顺便问一下，若要放红豆，是先炒熟再磨碎，还是先磨碎再炒？貌似红豆这个东东不容易被弄熟呢！
junglebell 发表于 2011-3-9 22:47

, S7 x# s; w- `; w  W还没试过加红豆，看前面朱顺顺同学写的是磨了再炒。

junglebell

还没试过加红豆，看前面朱顺顺同学写的是磨了再炒。
竹帘儿 发表于 2011-3-10 11:36

* h/ u& G, |& r 下次我试试

听雪安妮

同意。而且一点营养也没有啊
8 P5 Q$ W$ S( r, e$ F竹帘儿 发表于 2011-3-10 11:33

, [4 D) I: X; f& n1 |6 s9 e  r唉，早点我还喜欢牛角包，你们继续批判好了~

bobohoho

正想动手做呢，家里没有黑芝麻了，都在哪里买得到黑芝麻，我挑个近的地方去。

睡懒觉的闹钟

看着真诱人比豆腐店卖的黑芝麻糊有卖相多了。

梨涡浅笑

这么好的帖子差点错过了。这东西很养头发滴！
我还加杏仁，早上空腹吃一碗，就是机器不给力，磨出来的粉很粗。想着以前广州街边老奶奶用石磨磨的芝麻糊，那个香滑啊，现在都吃不到了。不知道那种石磨还有人用不，这个传统的好东西应该继续保留下去。

motorist88

楼上的头像怎么那么怪。胳膊和个筷子一样

竹帘儿

唉，早点我还喜欢牛角包，你们继续批判好了~
! r' b( }1 f7 {: I# C+ ^( y$ G9 K! O听雪安妮 发表于 2011-3-11 00:10

6 B# ^3 ~  J  q" p; V" y5 {同好牛角包！

竹帘儿

看着真诱人比豆腐店卖的黑芝麻糊有卖相多了。
睡懒觉的闹钟 发表于 2011-3-12 18:39

谢谢了！

竹帘儿

这么好的帖子差点错过了。这东西很养头发滴！
我还加杏仁，早上空腹吃一碗，就是机器不给力，磨出来的粉很粗。想着以前广州街边老奶奶用石磨磨的芝麻糊，那个香滑啊，现在都吃不到了。不知道那种石磨还有人用不，这 ...
梨涡浅笑 发表于 2011-3-13 20:20

我的坚果就是coscto的混合坚果，杏仁，核桃，腰果，，什么都有。
+ r4 C# @" Z9 a8 `
8 G; y  k1 l0 W* X7 ~' W! R石磨别提了，我某次回国还背了个小型的回来， 看人家卖的时候做的示范可神了，一把米放进去，白花花的米粉就往外噴。喜滋滋的背包里背了几万公里，结果狗屁都磨不了，我感觉商家在米或磨子里做了假！ 气坏我了。

三思

我的坚果就是coscto的混合坚果，杏仁，核桃，腰果，，什么都有。

7 e2 s) P- u3 s2 s石磨别提了，我某次回国还背了个小型的回来， 看人家卖的时候做的示范可神了，一把米放进去，白花花的米粉就往外噴。喜滋滋的背包里背了几万公里 ...
竹帘儿 发表于 2011-3-17 20:57

& S# ^4 C- f5 O( h1 j* K  Q你这么说我想起来了，我婆家有个电动的磨，德国货，磨面粉。是不是可以拿来做这个？

梨涡浅笑

我的坚果就是coscto的混合坚果，杏仁，核桃，腰果，，什么都有。

0 `- E( `: [& w: D2 W石磨别提了，我某次回国还背了个小型的回来， 看人家卖的时候做的示范可神了，一把米放进去，白花花的米粉就往外噴。喜滋滋的背包里背了几万公里 ...
竹帘儿 发表于 2011-3-17 20:57

* ]8 X+ E7 o8 s+ j# S. w1 T4 m( ~
7 {) ]) V6 P2 y2 R5 T4 s7 \9 C) P是不是没有加水啊？
一边磨一边加水，咱们叫生磨。

MtlCanadien

黑芝麻糊是俺的最爱，得试试。
' L8 o6 I, T; F$ O) f9 w4 ^! ~顺道问一下，你家案板上咋那么干净呢？我家怎么那么多东西，都不知道藏那里，你藏哪儿了？

三思

搂住，我今天做了！我开始用food processor,打不细，后来换到blender里面就细多了，但是blend一下就要停下来用筷子搅合一下，否则刀片就切不到了。
结果吃的我啊！跟灌水泥一样，比汤凿实，比饭溜缝，吃的我立马困了，睡了个大午觉

竹帘儿

是不是没有加水啊？
一边磨一边加水，咱们叫生磨。
梨涡浅笑 发表于 2011-3-17 23:56

是没给水啊，有什么讲究吗？ 卖的人演示的时候也没给。

竹帘儿

黑芝麻糊是俺的最爱，得试试。
, y% N7 o/ ^+ M  R4 ]+ A顺道问一下，你家案板上咋那么干净呢？我家怎么那么多东西，都不知道藏那里，你藏哪儿了？
" F4 B2 n5 g" b. u* [9 Z) ?$ NMtlCanadien 发表于 2011-3-22 13:41

这贴看得我太舒心了，谢谢夸奖啊。 案板上也放东西，比如烧水壶，面包机和高压锅。不过也就这些，其他东西都放柜子里头了。我是比较注意尽量把东西都藏起来，而且尽量不积累东西，东西多了就处理掉。你是不是爱积东西？说来巧，头几天刚好有个朋友来我家，看到俺家案板也受刺激了，回了家就一通收拾，从厨房收拾出两垃圾袋的无用物，从此案板也清爽了。

竹帘儿

搂住，我今天做了！我开始用food processor,打不细，后来换到blender里面就细多了，但是blend一下就要停下来用筷子搅合一下，否则刀片就切不到了。
结果吃的我啊！跟灌水泥一样，比汤凿实，比饭溜缝，吃的我立马困了 ...
0 w8 m' }/ w: |8 P  \, o0 K三思 发表于 2011-3-22 15:25

这么好吃吗? 哈哈哈，看得我也饿了，要不来碗芝麻糊夜宵吧！

莫迭儿

做了，当宵夜吃了，香！！！

三思

这贴看得我太舒心了，谢谢夸奖啊。 案板上也放东西，比如烧水壶，面包机和高压锅。不过也就这些，其他东西都放柜子里头了。我是比较注意尽量把东西都藏起来，而且尽量不积累东西，东西多了就处理掉。你是不是爱积 ...
$ o  i7 B3 O) ?$ c" e; F竹帘儿 发表于 2011-3-22 19:49

麻烦大家改改口，countertop叫台面多好，和cutting board区别开来

三思

这么好吃吗? 哈哈哈，看得我也饿了，要不来碗芝麻糊夜宵吧！
竹帘儿 发表于 2011-3-22 19:50

6 ?$ x7 r9 ^6 O- j/ C6 I1 w11点了，刚吃了一碗，心理斗争是不是来第二碗？

闲着发呆

明白了，这东西的用blender打碎，我就想象着俺家那个food processer咋也整不碎芝麻呀。