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楼主: 竹帘儿

自制黑芝麻糊

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鲜花(9) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-3-10 11:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
RICE PUDDING
8 F! i/ y# ?& ^0 _; o那东西偶尔吃吃还可以,里面那么多sugar and fat, 当早点吃,您晴等X2吧!
( w2 [! g% S3 _- z) \  o/ N三思 发表于 2011-3-9 20:51
6 o( q+ P7 z" Z; Z  F& x, ?4 l2 J
同意。而且一点营养也没有啊
鲜花(9) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-3-10 11:36 | 显示全部楼层
根据楼主的方子,做成功了,好开心啊!
6 m- ^. |8 {3 n( R4 u顺便问一下,若要放红豆,是先炒熟再磨碎,还是先磨碎再炒?貌似红豆这个东东不容易被弄熟呢!
3 S5 [. y  R1 O6 Njunglebell 发表于 2011-3-9 22:47
/ ~! T% X9 O* `  W# k5 y5 W( h
还没试过加红豆,看前面朱顺顺同学写的是磨了再炒。
理袁律师事务所
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-10 18:53 | 显示全部楼层
还没试过加红豆,看前面朱顺顺同学写的是磨了再炒。7 V: S2 K7 `, c: M& |+ G7 o" g
竹帘儿 发表于 2011-3-10 11:36

6 \7 r# ]3 `& D7 F" `  W 下次我试试
大型搬家
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-10 23:10 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
同意。而且一点营养也没有啊5 [; a" v/ w* J# K! r
竹帘儿 发表于 2011-3-10 11:33
) V# E+ W8 a* C( R
唉,早点我还喜欢牛角包,你们继续批判好了~
鲜花(27) 鸡蛋(1)
发表于 2011-3-12 15:35 | 显示全部楼层
正想动手做呢,家里没有黑芝麻了,都在哪里买得到黑芝麻,我挑个近的地方去。
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-12 17:39 | 显示全部楼层
看着真诱人比豆腐店卖的黑芝麻糊有卖相多了。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-13 19:20 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这么好的帖子差点错过了。这东西很养头发滴!# C, F' T4 `# W) C. r5 F% H
我还加杏仁,早上空腹吃一碗,就是机器不给力,磨出来的粉很粗。想着以前广州街边老奶奶用石磨磨的芝麻糊,那个香滑啊,现在都吃不到了。不知道那种石磨还有人用不,这个传统的好东西应该继续保留下去。
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-13 19:21 | 显示全部楼层
楼上的头像怎么那么怪。胳膊和个筷子一样
理袁律师事务所
鲜花(9) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-3-17 19:54 | 显示全部楼层
唉,早点我还喜欢牛角包,你们继续批判好了~
+ m( ^3 ]0 V9 o6 H! U/ y听雪安妮 发表于 2011-3-11 00:10
- O5 T' c+ s& W- X& D& Q' x
同好牛角包!
大型搬家
鲜花(9) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-3-17 19:54 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着真诱人比豆腐店卖的黑芝麻糊有卖相多了。7 i0 J" k! ]8 F" p9 _% B+ p
睡懒觉的闹钟 发表于 2011-3-12 18:39

2 X9 T) m- j. X' C5 c5 V; m谢谢了!
鲜花(9) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-3-17 19:57 | 显示全部楼层
这么好的帖子差点错过了。这东西很养头发滴!
5 J- \* J% {5 q/ Y) S我还加杏仁,早上空腹吃一碗,就是机器不给力,磨出来的粉很粗。想着以前广州街边老奶奶用石磨磨的芝麻糊,那个香滑啊,现在都吃不到了。不知道那种石磨还有人用不,这 ...- ?# d! _  ]$ E/ B, l
梨涡浅笑 发表于 2011-3-13 20:20

4 j+ K# f- T) {: L  U/ n* H) c4 b我的坚果就是coscto的混合坚果,杏仁,核桃,腰果,,什么都有。
1 z- n# N+ M; p2 P$ N# a6 D
2 p. U0 s1 L% t1 H1 m1 @石磨别提了,我某次回国还背了个小型的回来, 看人家卖的时候做的示范可神了,一把米放进去,白花花的米粉就往外噴。喜滋滋的背包里背了几万公里,结果狗屁都磨不了,我感觉商家在米或磨子里做了假! 气坏我了。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2011-3-17 20:35 | 显示全部楼层
我的坚果就是coscto的混合坚果,杏仁,核桃,腰果,,什么都有。
9 }) R0 w4 ]! w
$ W$ ]$ V: [7 q; N- l- X+ h& ^, _/ o2 ]石磨别提了,我某次回国还背了个小型的回来, 看人家卖的时候做的示范可神了,一把米放进去,白花花的米粉就往外噴。喜滋滋的背包里背了几万公里 ...
) ?: N, o/ c. L: x竹帘儿 发表于 2011-3-17 20:57
3 Y+ \$ b" Q4 ?4 ~
你这么说我想起来了,我婆家有个电动的磨,德国货,磨面粉。是不是可以拿来做这个?
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-17 22:56 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我的坚果就是coscto的混合坚果,杏仁,核桃,腰果,,什么都有。! `  X3 M5 q7 j' w
- _" X2 `2 c$ D
石磨别提了,我某次回国还背了个小型的回来, 看人家卖的时候做的示范可神了,一把米放进去,白花花的米粉就往外噴。喜滋滋的背包里背了几万公里 ...
  z9 c  n1 p* Z1 Y竹帘儿 发表于 2011-3-17 20:57

* u' \, |8 {7 v. s5 N+ f/ R, ]" z6 D  Y, A5 P& @0 P
是不是没有加水啊?
# k2 D: [+ [( r0 _4 L; Y' W1 H一边磨一边加水,咱们叫生磨。
鲜花(647) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-22 12:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
黑芝麻糊是俺的最爱,得试试。6 ~! H( |1 E! W9 u9 k0 S
顺道问一下,你家案板上咋那么干净呢?我家怎么那么多东西,都不知道藏那里,你藏哪儿了?
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2011-3-22 14:25 | 显示全部楼层
搂住,我今天做了!我开始用food processor,打不细,后来换到blender里面就细多了,但是blend一下就要停下来用筷子搅合一下,否则刀片就切不到了。/ A; m& s9 q' t1 w. S  w
结果吃的我啊!跟灌水泥一样,比汤凿实,比饭溜缝,吃的我立马困了,睡了个大午觉
鲜花(9) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-3-22 18:44 | 显示全部楼层
是不是没有加水啊?8 j" q1 R. P2 W3 i" \4 H1 S
一边磨一边加水,咱们叫生磨。
# _# P1 u" W" G# ~. D% D梨涡浅笑 发表于 2011-3-17 23:56
: B5 {! X+ ^; {( O. G
是没给水啊,有什么讲究吗? 卖的人演示的时候也没给。
鲜花(9) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-3-22 18:49 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
黑芝麻糊是俺的最爱,得试试。
+ I) f5 v! [$ ]顺道问一下,你家案板上咋那么干净呢?我家怎么那么多东西,都不知道藏那里,你藏哪儿了?6 z; }- ]; Q" G" M' B4 q
MtlCanadien 发表于 2011-3-22 13:41

$ M5 c6 I: ?& V- A8 C+ N: Y
% G* `) |1 t3 J) V% c这贴看得我太舒心了,谢谢夸奖啊。 案板上也放东西,比如烧水壶,面包机和高压锅。不过也就这些,其他东西都放柜子里头了。我是比较注意尽量把东西都藏起来,而且尽量不积累东西,东西多了就处理掉。你是不是爱积东西?说来巧,头几天刚好有个朋友来我家,看到俺家案板也受刺激了,回了家就一通收拾,从厨房收拾出两垃圾袋的无用物,从此案板也清爽了。
鲜花(9) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-3-22 18:50 | 显示全部楼层
搂住,我今天做了!我开始用food processor,打不细,后来换到blender里面就细多了,但是blend一下就要停下来用筷子搅合一下,否则刀片就切不到了。
2 W; |9 {3 U+ |# R0 X% [$ c8 ]9 o结果吃的我啊!跟灌水泥一样,比汤凿实,比饭溜缝,吃的我立马困了 ...
1 |; X) K# x# p8 g' d, g0 O0 w三思 发表于 2011-3-22 15:25
* L( `$ S$ N1 r/ e* \9 I
这么好吃吗? 哈哈哈,看得我也饿了,要不来碗芝麻糊夜宵吧!
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-22 19:26 | 显示全部楼层
做了,当宵夜吃了,香!!!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2011-3-22 19:55 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这贴看得我太舒心了,谢谢夸奖啊。 案板上也放东西,比如烧水壶,面包机和高压锅。不过也就这些,其他东西都放柜子里头了。我是比较注意尽量把东西都藏起来,而且尽量不积累东西,东西多了就处理掉。你是不是爱积 ...
+ R  X" d1 [  t竹帘儿 发表于 2011-3-22 19:49

* K0 E8 T! o8 K+ d麻烦大家改改口,countertop叫台面多好,和cutting board区别开来
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2011-3-22 21:59 | 显示全部楼层
这么好吃吗? 哈哈哈,看得我也饿了,要不来碗芝麻糊夜宵吧!' W6 Y4 V& z' N9 I" y
竹帘儿 发表于 2011-3-22 19:50

4 R  `! i3 q$ y2 a11点了,刚吃了一碗,心理斗争是不是来第二碗?
大型搬家
鲜花(475) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-23 06:56 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
明白了,这东西的用blender打碎,我就想象着俺家那个food processer咋也整不碎芝麻呀。
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