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楼主: rian

DOWNTOWN明火锅,真行。哎,,,,,,,

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鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-29 09:26 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
到爱城近二十年,从没有过那天在“明火锅”吃饭那样的经历:那哪里是在吃饭,简直是在要饭。我们是早就定好的桌。进去的时候大概晚7点左右。我们要了7盘羊肉。结果只上了3盘。因为我不吃别的,只吃羊肉和大白菜,结果 ...
9 ?; A9 d" \! f' tgang 发表于 2011-7-29 03:28
$ L+ s- N" f6 ?1 E
看描述跟楼主是一伙的。人家都释怀了,你也消消气吧。
% v( b5 j! {3 M# N, [; U- x/ \6 G其实哪里吃饭都会出点小状况。再国内的时候我也都是忍着再忍。火一点的馆子都有服务不到位的状况。$ W! R% b. N' s* h) W
何况这屯子,人工贵,赚钱也不容易。
, x% [, D1 K5 y. G4 e' U6 O7 w. l  e6 A1 e
创业难呀,所以偶干不了这个!" ~) N8 s1 b$ |8 K
看到老板能再这里真诚的接受意见,也很开心,希望如其所说能真的有所改善。
鲜花(657) 鸡蛋(3)
发表于 2011-7-29 09:28 | 显示全部楼层
下次去尝尝!感受一下。
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-29 09:28 | 显示全部楼层
刚刚结束一天的营业回到家,查看一下帖子就惊见两天前的帖子已经成为爱网的热议话题,这下杨头的广告费是逃不掉了。网友们从各自的角色出发,对明火锅的菜品、服务、收费等多方面提出诸多极具建设性的意见建议,让我 ..." l2 h3 X4 i2 G: Y3 v" Z: K
菩提花开 发表于 2011-7-29 06:32
% W- u4 D- I8 u# F, o0 v6 w
看楼主的名字,还以为是个女士的,原来是帅老板呀?改日也去尝尝,提意见不介意吧。呵呵!1 K5 g: o; }. `1 z
创业难呀,尤其餐饮行业。希望老板能坚持住,虚心接受广大网友的意见,这样生意才能蒸蒸日上,人气旺旺呀?' K6 v& V! N4 ?% Y. z
恭喜楼主开业大吉!
鲜花(28) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-29 11:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
当年我们也被人网上投诉过,做服务行业的确很难,大家相互体谅体谅
7 g9 r: v- p' Z$ w4 A9 p8 J* y/ Y8 v4 H( Q  j
希望全爱城的华人朋友们团结起来!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-29 11:49 | 显示全部楼层
本帖最后由 gang 于 2011-7-29 12:54 编辑 % E. r, d; M% Q  J4 c
看描述跟楼主是一伙的。人家都释怀了,你也消消气吧。4 z) z" g; k' \* T2 e$ a) Y
其实哪里吃饭都会出点小状况。再国内的时候我也都是忍着再忍。火一点的馆子都有服务不到位的状况。
' H+ p3 U2 _+ _何况这屯子,人工贵,赚钱也不容易。9 T/ g5 n. H2 Z# w6 l  p. y& |

( B& J: C$ T/ @5 A- d  W3 [创业难呀,所以 ...
# I- U* A3 u8 L+ e! e' Nfrancais 发表于 2011-7-29 10:26

1 w5 k$ F! J1 M8 n) w+ D3 M7 ^% G) I4 k8 \
楼主是晚上11点去的。我是下午7点去的。怎么是一伙?从日子看,我可能比他们早去了一个多星期。
7 `8 v3 q) `# B! i/ O不至于切盘羊肉要一个小时吧,人工再贵。大家一起吃个饭,图个高兴,这里您建议“忍着再忍”,我花钱图个什么?况且好的餐馆爱城很多的。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-29 12:01 | 显示全部楼层
刚刚结束一天的营业回到家,查看一下帖子就惊见两天前的帖子已经成为爱网的热议话题,这下杨头的广告费是逃不掉了。网友们从各自的角色出发,对明火锅的菜品、服务、收费等多方面提出诸多极具建设性的意见建议,让我 ...
1 r2 ?/ q7 a0 `! @( s菩提花开 发表于 2011-7-29 06:32
  m# p, E0 a; L2 n
支持你改进!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-29 14:04 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
其实消费者的要求并不高,更不可能苛刻。 抒发一下消费后的感受,有什么错。  支持楼主Rian .
鲜花(73) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-29 15:14 | 显示全部楼层
本帖最后由 枫桥夜泊 于 2011-7-29 16:15 编辑 8 J' g  j+ e% i. N! u1 A, W
3 L% m  F& S# t; n( Z6 K
说句发自肺腑的话吧
1 U" J* j# B, K* x  N: t8 g
' @2 d: B( m" Q如果去吃自助餐 只吃一样或者2样东西 厨师和老板会很讨厌的·  不是因为你吃的多而烦   说一句不做餐馆不懂的话  餐馆每天仍掉的东西 比你吃掉的要多出N··备货和明早开工都很蛋疼' g  G$ R' f7 V4 u: l
/ D7 U2 n6 B9 J. u  O4 j
我做过自助餐 我完全可以理解 不是不给你吃·····是因为许多许多原因·······我建议超版锁帖吧; r% m0 Q& D+ C9 t2 t

4 s8 L1 t- I  T7 i+ G/ i5 T在发展下去就快上升到国人素质的问题了 就此打住····爱国方向的话题去茶馆和枫亭
鲜花(12) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-29 18:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
那个,11点之后的特价是因为东西少了么??3 L" Z2 K7 O; m& {3 s+ B! z; y$ J+ [
四宝好像特价的时候是没有羊肉的。。。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-29 19:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
支持你改进!: A! m6 {7 e0 L" P2 b$ m
gang 发表于 2011-7-29 13:01
6 k: O  B3 t# c6 N5 f+ i

% l2 I! w/ ^* L0 ]) t
5 n: K& q2 h2 U/ i' l% P7 [0 W1 S. A对,,我也支持明老板改进。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-29 19:51 | 显示全部楼层
其实消费者的要求并不高,更不可能苛刻。 抒发一下消费后的感受,有什么错。  支持楼主Rian .
% e( w) A7 m9 B# D多伦多sasa 发表于 2011-7-29 15:04
# t# v+ d# b/ k% V2 b# L

8 F, g8 Z1 @6 l2 x4 j对,我一开始就说了,分享一下我的一次的不好的就餐感受。
& v+ p" h3 B9 k4 Z0 }  Z) d自己不会再去,但是我没有说大家不要去。% d# y$ j* S/ R  y2 J! H

; ^* \0 {' {) {: o, y喜欢的可以去试试,我相信通过这个帖子,老板也会意识到更会改进。8 e* h" p% a& i+ r8 M; i1 F

' d2 b. |" h1 T! d; z; a0 a大家会有更好的就餐体验。
' X4 d7 @4 y1 e0 M0 M& t
" A9 A) h; R) }! ?3 J) T) e2 G2 Z7 c恩。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-29 19:52 | 显示全部楼层
看描述跟楼主是一伙的。人家都释怀了,你也消消气吧。+ v; o% R$ T# u9 w! P3 }
其实哪里吃饭都会出点小状况。再国内的时候我也都是忍着再忍。火一点的馆子都有服务不到位的状况。( R1 R: K7 H( W
何况这屯子,人工贵,赚钱也不容易。
3 t/ U% L( S7 F
, w" k# x; I& h1 |- O创业难呀,所以 ...8 j4 b% N; g$ i% q6 A$ a6 d3 X8 s
francais 发表于 2011-7-29 10:26

9 f& [5 h! L# W. D( X6 e8 G+ s# F) D( ^  w- q2 q9 Q
他确实不是和我一伙的。
5 V2 |: x3 u0 X  v我不认识他。
# D0 P/ u2 K9 C, k3 P* y我是这周一去的。人家什么时候去的我不知道。
6 v) P/ K' q& r# D可能只是巧了吧,碰上一样的就餐体验。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-29 19:53 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
那个,11点之后的特价是因为东西少了么??
5 h) k! \7 E4 E- L; d四宝好像特价的时候是没有羊肉的。。。
6 k8 s4 T2 S5 P  u周小花 发表于 2011-7-29 19:34
! E% C  q1 J) }3 R6 B' R/ B/ M

1 M6 E: |. I! a小花,四宝特价时候羊肉有的。6 K5 l3 ^4 w& E4 F9 E  m2 u+ {0 z0 Z
我在特价时候去过一次,羊肉任点。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-29 20:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
说句发自肺腑的话吧
- P" W" M% @2 s
; G  G2 [/ e/ o9 Z如果去吃自助餐 只吃一样或者2样东西 厨师和老板会很讨厌的·  不是因为你吃的多而烦   说一句不做餐馆不懂的话  餐馆每天仍掉的东西 比你吃掉的要多出N··备货和明早开工都很蛋疼" F9 E0 l  \" r" v! y  D* g
, F% _, W3 b% z- D8 p
我做过 ...
. r9 c6 }0 t6 E7 B, `1 w枫桥夜泊 发表于 2011-7-29 16:14
5 B5 t! P8 D: c3 S+ \

4 e0 H4 P( l: \1 S. a( U( X我也说句发自肺腑的话吧,不是和枫桥夜泊对着来,逆着来,
# C/ J  n8 ~: V6 Z* |0 N我觉得,如果说自己花了钱了,就算不是什么大钱,连自己想吃的东西都不可以的话,那么,真的是太委屈的了。这是其一,1 O  ^" @1 u( W1 `! R
其二,我们没有只点一两样食物,真的,是真的想把所有自己有能力能试的东西都试一下,但是没有啊。。。!!!!
" m. s# W0 b; D$ s9 ^4 `
( }' `0 y" ^6 s这个帖子会这么“火”我也没有想到。
( z" k" b! _% ]+ G/ d
4 Q7 G& T& r# i: w6 i反正事实大家也知道了都。如果能提醒到老板,那么也就行了。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-29 21:32 | 显示全部楼层
其实做生意真的很难,很辛苦,理解。但有一点不明白?为什么自助餐不是明档,却要点呢?另外,老板有心要改进,说要增加服务员,来提高服务质量,但如果是明档自助餐,那就没有必要增加员工工资的开支,却可以增加菜肴的品种和数量。顾客去取食物,就可以随心所欲,就不存在想要什么却要等很久或其它问题。真心希望老板能把生意做好、做大、象这个贴子这么火。数票子数到手抽筋都不停止。
鲜花(499) 鸡蛋(10)
发表于 2011-7-29 21:47 | 显示全部楼层
太好了,downtown的火锅都吃腻了,现在有家新的,yeah
鲜花(12) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-30 10:00 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
觉得老板在成本控制和待人上很精明,有时候傻一点生意会更好。
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-30 10:40 | 显示全部楼层
75# 童趣
  Z  o( n' V1 W5 p: x0 D& z: i- d4 i: k* c% Y: t" P& F3 l
! D) H3 M! q8 ?8 T
做自助餐大多数的老板不怕你吃,但怕你浪费,吃是有限的。9 z# C% L/ k3 M1 ?! n3 t+ t
自助点餐最大的好处可以按需供应,保持食物新鲜,避免浪费。
鲜花(12) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-30 22:33 | 显示全部楼层
小花,四宝特价时候羊肉有的。
, S6 f5 h# G7 n& g我在特价时候去过一次,羊肉任点。" O7 E! i6 d9 E9 l/ e* e/ U+ Y+ U& p
rian 发表于 2011-7-29 20:53

* Z; h" C: B, h* s....我去的时候就没有羊肉。。。。木有啊木有。。。
9 |) d, r! t8 i- u& G% f/ Z; o& J  @2 c
那明火锅11点之后的特价跟平时的有啥区别啊??
大型搬家
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-30 23:31 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我连续2天去了2次,第一次和男朋友去的,不是特价段。第2次和2个外国朋友去的,12点多去的,是特价~~( b7 x5 ]1 F2 K/ v7 |8 Z
我觉得真的挺好的,不过我没去过四宝。。。所以不能对比。5 d: d' _7 R+ O9 |1 y: R# s  Q
但是调料很多我很喜欢~~而且服务也挺不错的,特别是第一天去的时候的MM特别好~~
: F2 C$ h! c. G+ @! j价格嘛也还行~~我会继续去嗒~~1 }: B1 m: v: Q7 V; o) z3 Z
我已经把明火锅列入我的美食LIST了,决定每周至少去3次~~3 N$ l- z+ V! d0 X5 K7 `0 \5 A
7 q% v, g/ j; n4 w4 z
前天在学校老师问哪里有好吃的中国火锅,我推荐了明火锅~~然后竟然有好几个同学都去过。
/ z' A2 N5 b! t( P. j3 z8 G大家决定考完试全班一起去~~哈哈那么多人我们要定位吧?
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-31 00:08 | 显示全部楼层
请问这家店的地址是什么啊,有日子没吃正宗口味的火锅了,周一到周日一般什么时候去打折啊。
鲜花(65) 鸡蛋(5)
发表于 2011-7-31 00:33 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
老板可以考虑把周围的店都吃下来,已经这么火了,再不扩容就应付不过来了
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-31 19:46 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
75# 童趣
: a2 z- T" W6 |+ ~
9 m$ s# P- |1 Q: F& Q% f! k. \) A5 f+ k' d
做自助餐大多数的老板不怕你吃,但怕你浪费,吃是有限的。) K0 t; [$ _* ~; _4 p6 F, L
自助点餐最大的好处可以按需供应,保持食物新鲜,避免浪费。
  T+ n; b/ F4 e* qxge 发表于 2011-7-30 11:40

3 v! {- d2 w* A3 G/ c以我个人观点,我不十分同意你的说法。如果要不浪费食物,同时要保持食物新鲜,主要看管理者怎样合理安排厨师对食物的供给,多观察,及时发现哪些食物需要添加,如果厨师很忙,即使没有及时添加,食客也会善意提醒。另外也可以对浪费食物者给予小惩,个别人可能会有意见,但大多数食客都会理解店家的做法。只要你有心,办法总比困难多。祝店家生意越做越好。
鲜花(2) 鸡蛋(1)
发表于 2011-7-31 20:40 | 显示全部楼层
没钱吃火锅的路过。我在家自己火锅也满香的,喜欢吃山药,那里有么。还喜欢吃鱼片,鱼头,鸭肠,肚,上好的牛眼肉片,在家吃也不错。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-1 00:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这火锅地址在哪呢?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-1 00:49 | 显示全部楼层
这火锅地址在哪呢?
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-1 04:45 | 显示全部楼层
没钱吃火锅的路过。我在家自己火锅也满香的,喜欢吃山药,那里有么。还喜欢吃鱼片,鱼头,鸭肠,肚,上好的牛眼肉片,在家吃也不错。) A. Q$ q7 t. v/ z  m4 r
珠圆玉润 发表于 2011-7-31 21:40
# r& `) T* z: O, G1 E
请问鸭肠在哪里买的?谢谢
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-1 15:09 | 显示全部楼层
老板,地址在哪里呢? 想要去
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-2 09:37 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
火了。
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-2 12:34 | 显示全部楼层
上周末11点左右去了一下。8 z8 Y; r$ P' ]+ c
店面还不错,吃得种类很多,分量很小,品质一般,并没有听别人说的那么夸张,感觉和四宝在同一水平。+ y& r* l( g' k! U
服务一般,两个女服务生,一个有求必应,一个跟欠了她500万似的。2 i) w9 G0 X+ x/ W
总结下来就是普普通通,想起来会偶尔去一下的地方。
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