吃货日记

Gracy

根据网上热传的照烧鸡秘方做的晚餐，不错。新手也可以做得很好吃。推荐秘方：生抽2+老抽1+料酒1+蜂蜜1tablespoon。

圆梦

Gracy 发表于 2014-3-30 19:34
" ~# d( A; @$ Y. l4 l4 Q你都做了两次呀！我一直想做一次，可总是忙来忙去也不知道忙什么，一直没有做。

% B/ T& h& l5 y7 S( q" o. ~' _你比我能干！只要你出手，肯定是精品

PTL

你们真是馋S人不偿命呀。

菩提树

糯米烧麦

菩提树

韩国炸酱通心粉
& a3 ]+ C4 T% y4 h% r/ Q# q/ s

菩提树

Zgdla

马桶上的思想家

你俩一南一北的就PK吧，反正馋死人不偿命！

Gracy

马桶上的思想家 发表于 2014-4-2 16:50
你俩一南一北的就PK吧，反正馋死人不偿命！

Gracy

菩提树 发表于 2014-4-1 16:05
糯米烧麦

/ e* ^4 B$ j, v6 z' ^. E我今天也做了烧卖，可是没有你做的那么饱满， 我用馄饨皮做的，放了猪肉糯米香菇胡萝卜火腿。
3 f0 R' O5 ?1 X4 S% Y7 L9 S! k

Gracy

话说春天也应该吃点艾，万物复苏的季节给自己的身体增添阳气祛除湿气。以前在家里妈妈都会做艾粑粑。其实市场上也有卖的，不过觉得都没有自己做的好吃。可是在爱民屯没有见到过新鲜的艾草，有没有朋友见到过呢？
不管如何，我到China Town 的药铺买了干艾叶将就做了几个，包了红豆馅的。双倍祛湿气，哈。 看起来还不错吧！

菩提树

Gracy 发表于 2014-4-9 18:09
话说春天也应该吃点艾，万物复苏的季节给自己的身体增添阳气祛除湿气。以前在家里妈妈都会做艾粑粑。其实市 ...

这个没听说过，有机会试试，怎么做的？

菩提树

我在上一个，我家都是食肉动物，，，，

! d# e. l1 a+ A; u$ H* o5 M泡椒鸡爪
! m7 a5 Q2 F$ y8 e/ ^9 _) p4 f. m- p0 {

Gracy

菩提树 发表于 2014-4-10 08:10
我在上一个，我家都是食肉动物，，，，

9 |: F% I6 v: U, r7 _+ Z/ ]泡椒鸡爪

看起来好开胃呀！

Gracy

菩提树 发表于 2014-4-10 08:09
这个没听说过，有机会试试，怎么做的？

北方没有这个野菜吧。在国内我们是用新鲜的艾叶，煮两次，再泡几次水，把那些苦味道去了，然后拌了糯米粉做成的糍粑。这里我只能够去药店买干的，话说挑拣那些枝条可费功夫。

菩提树

Gracy 发表于 2014-4-11 12:40
北方没有这个野菜吧。在国内我们是用新鲜的艾叶，煮两次，再泡几次水，把那些苦味道去了，然后拌了糯米粉 ...

7 F, ?( p+ v7 h' f& Z8 ]! s你要是可以，把你从药店买的那个艾叶照个照片，我找图去买点，回来试试

菩提树

Gracy 发表于 2014-4-11 12:37
7 F4 |) d0 X0 C7 G" A; C* U看起来好开胃呀！

可好吃了，当零食吃也可以，你也试试

菩提树

东北酱肘子
# u8 h6 N: R9 r7 [* U

佳乐

菩提树 发表于 2014-4-11 12:53
东北酱肘子

圆梦

菩提树 发表于 2014-4-10 08:10
  ?3 U' e* \1 r- L& q! q# r我在上一个，我家都是食肉动物，，，，
9 M) Z6 B  C4 X6 Y' R- w
0 n. q4 z% h2 o; ]泡椒鸡爪

1 A% X% i# k* w0 t$ ^/ ]1 u2 n水晶透明，赞！你们家吃辣？

Gracy

菩提树 发表于 2014-4-11 12:47
+ i" L: Z/ O, \! {8 F可好吃了，当零食吃也可以，你也试试

( x: L4 Z9 g6 r9 i/ o7 J. O说说做法步骤吧！

Gracy

菩提树 发表于 2014-4-11 12:46
) T1 C) ]) o3 x2 b9 i, t' C! k% l你要是可以，把你从药店买的那个艾叶照个照片，我找图去买点，回来试试

6 \* E6 K* D4 [3 v, z- n9 [不用照片。你到chinatown宝安药店，或者哪个应该也可以。我是在宝安，就说要买干艾草就可以了。具体做法我们再电话联系。

菩提树

Gracy 发表于 2014-4-11 22:26
不用照片。你到chinatown宝安药店，或者哪个应该也可以。我是在宝安，就说要买干艾草就可以了。具体做法我 ...

9 X) ~9 J7 p7 Q" Y" y好的，明白。谢谢

菩提树

圆梦 发表于 2014-4-11 15:34
水晶透明，赞！你们家吃辣？

我吃辣的，孩子和爱人吃的不多，一点点。

菩提树

Gracy 发表于 2014-4-11 22:23
说说做法步骤吧！

; _1 h8 ?7 j! W1 ~. u* H稍后啊！

Gracy

菩提树 发表于 2014-4-11 12:53
0 ^, M3 J4 R( X$ C$ R东北酱肘子

用什么东西做的酱料呢？我家里也喜欢吃肘子，可是就总是做酸甜的一样，做其他的没有把握。

Gracy

菩提树 发表于 2014-4-12 10:37
1 e; B! F' o9 s% y好的，明白。谢谢

送了几个给朋友，她是北方人，她说很喜欢。所以估计你也吃得惯。第一次做，少放点艾多点糯米粉，毕竟怎么煮怎么泡，还是有点苦味的。养生说春天就是要吃点苦的！

Gracy

前几天在Chinatown买了笋干和木耳，上次一半的鸭子做了啤酒鸭，这剩下的一半就做个黄焖鸭吧。

锤子剪刀布

Gracy 发表于 2014-4-12 20:13
! V3 L" e" ?8 w) z  R. ?# k0 N前几天在Chinatown买了笋干和木耳，上次一半的鸭子做了啤酒鸭，这剩下的一半就做个黄焖鸭吧。

3 c% e- K' t5 n; q0 p( L: u$ G请问在Chinatown 哪个店有笋干卖呀？是那种需要水发的笋干吗？

圆梦

Gracy 发表于 2014-4-9 18:09
# R2 E0 k) e( R6 ?! Q! ]6 F: V+ G话说春天也应该吃点艾，万物复苏的季节给自己的身体增添阳气祛除湿气。以前在家里妈妈都会做艾粑粑。其实市 ...

两天前换的头像本人至今未见，粉红色的应该是桃花，我猜的