吃货日记

Gracy

根据网上热传的照烧鸡秘方做的晚餐，不错。新手也可以做得很好吃。推荐秘方：生抽2+老抽1+料酒1+蜂蜜1tablespoon。
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圆梦

Gracy 发表于 2014-3-30 19:34
你都做了两次呀！我一直想做一次，可总是忙来忙去也不知道忙什么，一直没有做。

2 A5 O; V9 `7 Q" s9 j你比我能干！只要你出手，肯定是精品

PTL

你们真是馋S人不偿命呀。

菩提树

糯米烧麦
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菩提树

韩国炸酱通心粉
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菩提树

Zgdla

马桶上的思想家

你俩一南一北的就PK吧，反正馋死人不偿命！

Gracy

马桶上的思想家 发表于 2014-4-2 16:50
你俩一南一北的就PK吧，反正馋死人不偿命！

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Gracy

菩提树 发表于 2014-4-1 16:05
糯米烧麦

/ t3 |: P# o1 L; S我今天也做了烧卖，可是没有你做的那么饱满， 我用馄饨皮做的，放了猪肉糯米香菇胡萝卜火腿。
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Gracy

话说春天也应该吃点艾，万物复苏的季节给自己的身体增添阳气祛除湿气。以前在家里妈妈都会做艾粑粑。其实市场上也有卖的，不过觉得都没有自己做的好吃。可是在爱民屯没有见到过新鲜的艾草，有没有朋友见到过呢？
, g6 R% _! T  k. l8 x  V$ s' y不管如何，我到China Town 的药铺买了干艾叶将就做了几个，包了红豆馅的。双倍祛湿气，哈。 看起来还不错吧！

菩提树

Gracy 发表于 2014-4-9 18:09
话说春天也应该吃点艾，万物复苏的季节给自己的身体增添阳气祛除湿气。以前在家里妈妈都会做艾粑粑。其实市 ...

& ~! H2 [& m- i9 T这个没听说过，有机会试试，怎么做的？

菩提树

我在上一个，我家都是食肉动物，，，，
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4 |) B) z* y! [+ X" h泡椒鸡爪
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- K+ m* M8 W8 E6 F

Gracy

菩提树 发表于 2014-4-10 08:10
6 a  q0 i/ f* c5 O我在上一个，我家都是食肉动物，，，，
. c$ V: A  _* F- b4 |' V
' U- M6 v+ t% @3 I  H; y$ j泡椒鸡爪

1 ^$ s4 N$ [! \+ M1 _8 ^2 }' V4 U/ v$ H看起来好开胃呀！

Gracy

菩提树 发表于 2014-4-10 08:09
这个没听说过，有机会试试，怎么做的？

北方没有这个野菜吧。在国内我们是用新鲜的艾叶，煮两次，再泡几次水，把那些苦味道去了，然后拌了糯米粉做成的糍粑。这里我只能够去药店买干的，话说挑拣那些枝条可费功夫。

菩提树

Gracy 发表于 2014-4-11 12:40
北方没有这个野菜吧。在国内我们是用新鲜的艾叶，煮两次，再泡几次水，把那些苦味道去了，然后拌了糯米粉 ...

+ K+ e6 g* v  S* l你要是可以，把你从药店买的那个艾叶照个照片，我找图去买点，回来试试

菩提树

Gracy 发表于 2014-4-11 12:37
看起来好开胃呀！

  g* h+ i, W7 v" V6 a  Y" U" Z* {
可好吃了，当零食吃也可以，你也试试

菩提树

东北酱肘子

佳乐

菩提树 发表于 2014-4-11 12:53
东北酱肘子

圆梦

菩提树 发表于 2014-4-10 08:10
我在上一个，我家都是食肉动物，，，，
5 ?& d. y1 `' k" R4 h+ [9 `! n
0 c7 t: I2 Y3 D8 a泡椒鸡爪

  |4 G9 [* t* E$ a8 M2 v% x水晶透明，赞！你们家吃辣？

Gracy

菩提树 发表于 2014-4-11 12:47
1 p/ a2 F' Y: A- L, e可好吃了，当零食吃也可以，你也试试

. B4 G1 D( b# \/ ?说说做法步骤吧！

Gracy

菩提树 发表于 2014-4-11 12:46
/ M# }5 a2 i4 T4 w" g' W你要是可以，把你从药店买的那个艾叶照个照片，我找图去买点，回来试试

6 ^" S/ i2 w5 R9 r不用照片。你到chinatown宝安药店，或者哪个应该也可以。我是在宝安，就说要买干艾草就可以了。具体做法我们再电话联系。

菩提树

Gracy 发表于 2014-4-11 22:26
不用照片。你到chinatown宝安药店，或者哪个应该也可以。我是在宝安，就说要买干艾草就可以了。具体做法我 ...

: ]7 y# G7 [5 G7 p0 L# i好的，明白。谢谢

菩提树

圆梦 发表于 2014-4-11 15:34
水晶透明，赞！你们家吃辣？

$ ?, _8 T- \! p) \我吃辣的，孩子和爱人吃的不多，一点点。

菩提树

Gracy 发表于 2014-4-11 22:23
说说做法步骤吧！

稍后啊！

Gracy

菩提树 发表于 2014-4-11 12:53
东北酱肘子

2 h% P0 q) w$ ?3 d) |用什么东西做的酱料呢？我家里也喜欢吃肘子，可是就总是做酸甜的一样，做其他的没有把握。

Gracy

菩提树 发表于 2014-4-12 10:37
! c5 `- c, F. D/ ^* I好的，明白。谢谢

8 S/ |9 o1 m5 b- M6 x送了几个给朋友，她是北方人，她说很喜欢。所以估计你也吃得惯。第一次做，少放点艾多点糯米粉，毕竟怎么煮怎么泡，还是有点苦味的。养生说春天就是要吃点苦的！

Gracy

前几天在Chinatown买了笋干和木耳，上次一半的鸭子做了啤酒鸭，这剩下的一半就做个黄焖鸭吧。

锤子剪刀布

Gracy 发表于 2014-4-12 20:13
前几天在Chinatown买了笋干和木耳，上次一半的鸭子做了啤酒鸭，这剩下的一半就做个黄焖鸭吧。

请问在Chinatown 哪个店有笋干卖呀？是那种需要水发的笋干吗？

圆梦

Gracy 发表于 2014-4-9 18:09
话说春天也应该吃点艾，万物复苏的季节给自己的身体增添阳气祛除湿气。以前在家里妈妈都会做艾粑粑。其实市 ...

两天前换的头像本人至今未见，粉红色的应该是桃花，我猜的