 鲜花( 600)  鸡蛋( 0)
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发信人: dsb (大手笔), 信区: Military
5 K/ z9 f3 x1 w ^% S& p标 题: 狗肉是好肉，但吃狗肉历来被国人鄙视) C* o6 l# n; N7 a" R2 g6 i! _
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 17 20:40:44 2014, 美东)
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0 I* b6 L9 p, D2 R4 }狗在中国又叫“走狗”，“看门狗”，狗在中国漫长的驯养史中基本担任工具而不是宠& @/ b8 w$ |# w# b
物，或者家畜的角色。国人饭桌上的狗肉主要有2个来源：自家养的走狗，或者偷来的) T& V( j0 Q; Y: g
走狗。一般人不大会吃自家的走狗，所以狗肉丸子的主要来源就是偷来的走狗。老话说
9 q* m7 H; N/ `1 Z/ S8 q“狗肉丸子上不了台面”就是这意思。( r- a* Y" F* b l1 a# Z* }: O
M( G: E1 T) I2 E& ` E+ u' H“狗肉丸子上不了台面”的本意就是你丫偷来的赃物怎么好意思用来招待客人。历史上1 ]5 Q2 c/ F; ]9 i: C7 B8 |
中国的各大菜系里的名菜，有传播病毒的果子狸，有骚得难以下咽的野猪肉，有垃圾堆9 S$ s4 T: k/ X9 S2 A5 e
里成长的小龙虾，惟独没有这走狗肉。因为筵席里吃狗肉的大多是盗贼之流。吃狗肉是
& R4 u6 \. r6 A* S. @- n被上流社会所逼视的。当然，谁也不能否定狗肉的香，抛开成见不说，狗肉应该算是肉1 {5 E+ \% a+ v+ r
食里的上品了。
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: r+ b' Q7 f" g7 o5 J) @即使是今天，吃狗肉面临的最大的道德问题还是肉的来源，因为第一狗是肉食动物，养
+ B1 N! {! f. \殖成本很高，第二，狗不好大量繁殖，更难于圈养。即使是今天，狗肉很大的来源还是# j* x. h" A6 E0 l2 k
人家的走狗，仍被中国上流社会所不屑。7 ^$ W' x, v2 \& y4 h
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鸡鸣狗盗之徒聚集之地，比如韩国，那里的人就好吃吃狗肉，反正大家都是贼就无所谓
! U; w1 ]# ^4 N$ m7 v {了，中国历史上也只有广西这种化外之地才兴吃狗肉。京畿很少见人如此开狗肉筵的。7 I; ^) `1 K( v/ ~
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狗肉可以吃，但建议自己在家悄悄的吃。1 d5 y K2 G4 d. h* l- f* V) Q: `
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楼主: 嗡嗡
狗仔卡
发表于 2014-6-18 22:29
显身卡
发表于 2014-6-19 06:33
发表于 2014-6-19 07:37
楼主
，养了两年多。用个麻绳套在狗脖子上吊起来，勒，该男主人用力过猛，绳子断了，狗掉下来狂咳不止转头跑掉。& e! G: h/ A/ R" j+ {5 L/ b- }