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楼主: 西子妈妈

这不用味精怎么做菜啊

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鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2007-1-17 21:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 裙裾飘飘 于 2007-1-16 23:10 发表3 c, ?1 o# l* @9 T, B1 a( e- j- R
所以,男人普遍比女性短命.

7 s1 W' s" ?/ {% d, I; @/ ~
  \2 L8 b/ Q6 {- `" S男人的死,女人總脫不了嫌疑。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-17 21:40 | 显示全部楼层
记得上学的时候参观味精厂,吃工作餐, 所有的菜都是一个味----味精味! 教人都想不出来菜本来是什么味了.' U5 c4 j' X& @9 l/ {
所以说做什么都讲究一个度.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-17 21:42 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-17 21:43 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-17 23:39 | 显示全部楼层
原帖由 westlake 于 2007-1-16 08:06 发表
9 Y7 _# o% p$ @( V: j  {: M
- E  s! U4 Q- p- M+ c/ z( w杭州人都爱吃鲜的
3 L) g1 W& V( A" N  C8 _想不想念本鸡煲. K/ U: t8 b- o; x" g
还有老YA煲
3 P. u1 E" x+ I- g% N

4 s0 W  H! e7 c, ]. n, y6 M$ s( s+ V3 R( h3 ?) I. M1 \
, ?* ~3 ^9 E# D" \5 k/ C! ?
你坏你坏,为什么要提老鸭煲,害我想到吃不到。
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-18 02:08 | 显示全部楼层
原帖由 opera的甜心心 于 2007-1-17 23:39 发表, t# t- n( {) M1 Y
3 h. C+ A, V  z# y- C
7 ]2 i, q/ `0 B- }2 _

, Q! l& Q* ]! c你坏你坏,为什么要提老鸭煲,害我想到吃不到。
& O: _1 S$ g2 n& V/ Q  @" J9 L
呵呵 我说我的姐姐啊
3 ^( j3 ~* o6 q/ P* o+ y  ^! t0 i真对不起你了  呵呵
7 X) {: N( W  u$ z我昨晚还在张生记吃了个老YA煲的说
% B% B% g8 a. Y/ y茼骨头煲爱不爱吃?
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-18 13:54 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 westlake 于 2007-1-18 02:08 发表9 T& J7 ^3 Z8 s& [' N5 F: X- Q6 z

4 u  E1 L& t4 F! J2 a' [; P呵呵 我说我的姐姐啊- ~0 C" W5 y" `* y# f1 a2 E
真对不起你了  呵呵( L$ d, X1 P' B# Z
我昨晚还在张生记吃了个老YA煲的说& M$ R( o& T% g8 I. r4 a
茼骨头煲爱不爱吃?
2 Q1 Y4 J2 [: A
8 N. e1 Y6 f6 @/ c- ^
我也最喜欢老鸭煲了! 在家里老妈经常做的,里面放上羊尾笋,冬笋,香茹,黑木耳,炖的时候再放点啤酒,那香味。。。。。。0 f& h/ B0 H: T
这里我也买过鸭子,炖起来有一股怪怪的味道,一口也没吃。非常非常想家!
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-18 14:10 | 显示全部楼层
坐月子的时候婆婆说最好不要吃味精,所以一个月炒菜都没有放味精,后来就习惯不放味精了
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-18 20:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 邵大头 于 2007-1-18 13:54 发表& |; W9 W% p5 `. L' {
2 m! R7 B) K' ]9 D6 @
6 Z4 E. |7 X5 ?1 W* ], C$ ?& o! T
我也最喜欢老鸭煲了! 在家里老妈经常做的,里面放上羊尾笋,冬笋,香茹,黑木耳,炖的时候再放点啤酒,那香味。。。。。。
1 }+ p" u1 P; B- V这里我也买过鸭子,炖起来有一股怪怪的味道,一口也没吃。非常非常想家! ...

. _0 a4 ?& c4 @( {, B7 G/ H0 _" l8 E6 d都是洋YA子惹的祸~: a0 E8 Z" l; q! }+ n0 Y7 O
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-18 20:26 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 tyrochangs 于 2007-1-18 14:10 发表, g2 B2 G9 }) n2 ^
坐月子的时候婆婆说最好不要吃味精,所以一个月炒菜都没有放味精,后来就习惯不放味精了

' p1 Y* ?0 P6 } 我以后也注意点
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-18 20:45 | 显示全部楼层
原帖由 westlake 于 2007-1-16 07:51 发表. W" c/ _& P; M( P& g
- n% N0 z' |5 o, n7 W4 J: U
大声的问一句,老虎是谁?5 a- v+ [1 {2 P, [. R8 W1 L
你家的?
3 R. b+ Q+ x) ?3 [7 c
3 N* `8 r" t) Y# ?+ E1 u# F
嘿嘿,新来的吧?连鼎鼎大名的虎吼西风都不知道?
# `  m# I, Q  C+ K- d
+ c& L1 d# r6 Y/ t8 P# O虎吼西风:EMIS前任主席、厨艺大师、歌唱家。
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-18 21:21 | 显示全部楼层
原帖由 平常 于 2007-1-18 20:45 发表
8 P4 p/ ]: M' {. O4 [. B* ?: |
6 P& X- s0 r. {5 g; v嘿嘿,新来的吧?连鼎鼎大名的虎吼西风都不知道?
* e% n6 Y3 {7 @: k0 l6 W, N9 T9 T: \7 \; ^+ j
虎吼西风:EMIS前任主席、厨艺大师、歌唱家。

% z8 ^- u3 O2 H: s8 B  A呵呵  原谅我的无知
0 _6 S1 E) G. M5 Y' e- m3 }# k那春节联欢会见不见得到老虎的说?
0 _" {) {& {3 z- D0 J1 T" l让我一睹威风?
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-18 22:12 | 显示全部楼层

回复 #72 westlake 的帖子

同言同羽 置业良晨
在爱城吗?如果是,有个厨艺交流班,参加一下就知道了。
鲜花(327) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-18 22:16 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 Lazycat 于 2007-1-15 20:43 发表
1 A* g# j5 v6 ^0 K) F那不放味精(包括鸡精,蘑菇精)的大虾们,请教一下你们做菜除了盐,酱油,糖外,还放什么东东?怎么让菜味道鲜美?迫切想知道答案...

4 W, I+ s3 [: \. A3 m6 ^4 l  S) o/ a/ z/ m3 {
就是这些,放了鸡精我LG都不喜欢。他说一尝就知道放鸡精了,头疼。
鲜花(327) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-18 22:18 | 显示全部楼层
原帖由 虎吼西风 于 2007-1-18 22:12 发表3 B6 r! w+ Q6 ?$ i1 H  J9 u* F
在爱城吗?如果是,有个厨艺交流班,参加一下就知道了。
; M4 n; w9 R" q% R; v# v! Z; t; v

/ `% B0 ^. x4 T6 S2 S8 O有个厨艺交流班?怎么参加?怎么个交流法?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-18 22:18 | 显示全部楼层
原帖由 westlake 于 2007-1-18 02:08 发表4 S( ~2 D) p  `# |+ f9 l0 Y4 I7 M  r
" t, ]( N) a% o# _
呵呵 我说我的姐姐啊
+ P) Q# P) v) {  B0 o6 G真对不起你了  呵呵" y# ^) B7 v6 s6 ]5 r" K
我昨晚还在张生记吃了个老YA煲的说
  o* n1 ]* A) j0 M7 V茼骨头煲爱不爱吃?

- F# \5 N5 _4 R4 r/ ^1 A* s
! |3 e( s7 J2 _% E" l5 r
) _. p- c8 G3 r还刺激我,告诉你吧,我最最最最想的还是龙井的味道,还有最后一包没舍得吃,留着以后你来我请你喝吧。
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-18 22:22 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 虎吼西风 于 2007-1-18 22:12 发表3 }, E% H8 G9 P! M, a; y! |( J6 g
在爱城吗?如果是,有个厨艺交流班,参加一下就知道了。

: Z) ~) J1 V6 e5 M3 Y0 L真的啊  我马上就快到了7 o6 b/ i+ |) @# w& e8 j- J
教教我做做饺子吧
8 s2 ^  a' S+ J- D/ h7 S- K& t求求你了
5 e5 I& y8 C5 `. z' A. p7 b' Y要不我老公要休了我的说+ O8 P# i$ W, S& X" }' n
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-18 22:27 | 显示全部楼层
原帖由 PTL 于 2007-1-18 22:18 发表9 c3 ], K* N  L, c( R9 ]0 D

7 v; I0 \2 Q& W2 {& R  _+ N, N2 c4 K7 T2 I4 C# P
有个厨艺交流班?怎么参加?怎么个交流法?

: ?  `" Q  e- ?8 d, t7 C! B, F我们一起去,到时
鲜花(327) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-18 22:28 | 显示全部楼层
原帖由 westlake 于 2007-1-18 22:27 发表
4 n6 ~( j. {4 K& n9 n1 ?# t7 T6 b) s
我们一起去,到时
8 r0 r% ~8 K7 R# x
9 A1 }" c+ p; l4 Q. W/ l! k
好呀,我正在努力提高厨艺,要不我LG也是要休了我地说。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-18 22:31 | 显示全部楼层
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-18 22:31 | 显示全部楼层
原帖由 opera的甜心心 于 2007-1-18 22:18 发表
: A  M7 H: w( S! S9 M
9 |* o( ^" Z4 O2 m( W( M" U& F( ?$ l! u9 z  |: _; _/ n8 r

, j; s, f3 m% q! L+ ]$ ^% x还刺激我,告诉你吧,我最最最最想的还是龙井的味道,还有最后一包没舍得吃,留着以后你来我请你喝吧。

1 i5 ~& M- J2 `  |好好好,
. k* Y8 D, _$ [  H等我给你弄点龙井水来, 怎么样, _2 p! s. u  e, v) k4 k9 B( f' @- G
不过听说有点污染的说& T' ?! `+ X& p- R& X

7 @; p* f3 B0 k- x' J( C( {' \" K算了,我们还是用矿泉水泡泡算了
5 ~& k" @. D! o$ ?. f# b我要DAI上我LG的说5 d) h. j  A4 N* w4 q4 u
?
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-18 22:37 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 PTL 于 2007-1-18 22:28 发表" N) P( M" W! O6 x
! p0 i1 z, j8 H" K$ G
, F4 r/ t% B$ S. ?# F  e
好呀,我正在努力提高厨艺,要不我LG也是要休了我地说。

0 z5 A9 W# }. \) L$ Q/ y, i3 I( H我们怎么都这么命苦( [9 \+ \* j2 H5 I! j" v5 D: C& B
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-18 22:38 | 显示全部楼层

回复 #82 westlake 的帖子

同言同羽 置业良晨
来点金币1 I, O9 X6 H0 S: `6 C- N  d1 C
这几天穷了
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-18 22:40 | 显示全部楼层

回复 #83 westlake 的帖子

上天可怜我,
4 r0 n$ ]/ V) l! n  C再来一点
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-18 22:43 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 虎吼西风 于 2007-1-18 22:31 发表
* y! j# E0 k' P/ y* _7 Uhttp://www.edmontonchina.com/vie ... &extra=page%3D1

% r! q' O6 j! h8 s: G# N: }链拉打不开1 Z9 U, F; M- T. l# s- O
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-18 22:58 | 显示全部楼层
原帖由 westlake 于 2007-1-18 22:43 发表
! G$ }& J# _; W& L% C
  U) I( L, t# Z/ W链拉打不开
4 a$ D0 g+ @1 X

  v8 ~. K; `0 Q5 p. H0 Q  N" m4 Jedmontonchina.com被封掉了。试试这个:
, M9 U: v1 @+ Z1 u; M, Dhttp://edmontonchina.cn/viewthread.php?tid=75674&extra=page%3D1
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-19 00:05 | 显示全部楼层
原帖由 westlake 于 2007-1-18 22:31 发表" m4 Q$ k6 X: D! g
" S8 K  a/ X- p2 g6 N& O- ]
好好好,
3 E% n3 U5 i" X7 T( g8 N等我给你弄点龙井水来, 怎么样" T5 l2 ~4 {! ^8 `' L! j8 r
不过听说有点污染的说
0 P3 f- Q/ Z( P! g% p: B1 ?# P7 x7 u) L9 r
算了,我们还是用矿泉水泡泡算了
, A8 a+ g/ r) C% {6 w  d0 y我要DAI上我LG的说
! [/ Z5 c( g. r ?

8 N$ r/ |& g! E  d. Z& }: d9 _5 d; v4 s# V
没问题。到时你们要做我的MT让我练手。
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-19 00:30 | 显示全部楼层
原帖由 opera的甜心心 于 2007-1-19 00:05 发表, X. t+ d4 k) e! U8 a5 v( k8 |) `
! |; H* r" p$ }/ H
: M: j  k/ K: N9 {, @
没问题。到时你们要做我的MT让我练手。
- f. s8 S. ~/ @- n
练手,
2 D; L$ @9 g: n# H' r1 K3 I难不成你要搞茶道?
& F6 G' i4 n; J: a- o
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-19 01:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 平常 于 2007-1-18 22:58 发表
+ q- W9 d( q. Z# G; H# g
  [2 P' S* Z& Vedmontonchina.com被封掉了。试试这个:" ?) l; K5 T  J; O
http://edmontonchina.cn/viewthre ... &extra=page%3D1

' v: O. W2 x8 i2 N, M
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-19 22:56 | 显示全部楼层
原帖由 westlake 于 2007-1-18 22:37 发表
* Q6 A6 @$ J: p: }: v! K$ U
- [7 D1 R! l: O) e- W5 L" ?我们怎么都这么命苦6 `5 l: {7 t+ i/ |

: ^. x& }4 ^( ?: b/ V5 \- D; [6 K
PTL和西子同学都是在为自己嘴馋找借口,鉴定完毕.
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