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楼主: sumash

[照片] 闲着也是闲着,呵呵~~

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鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-27 08:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
香辣杂菜粉丝牛腩煲9 m# J# J( F2 P
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-27 08:53 | 显示全部楼层
香辣水煮牛肉
9 Z# `8 ?8 D2 I! o7 U/ G
理袁律师事务所
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-27 08:55 | 显示全部楼层
祝大家周末愉快,~~祝我也周末愉快~~
7 ]( {5 h6 w" ^) t& v0 o喜欢请送花哦~~谢谢~
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2010-8-27 08:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
看不到图片  都是显示的这个:~
403.jpg
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-27 09:15 | 显示全部楼层
看不到图片  都是显示的这个:~
+ q) p2 |8 }( W2 z3 x" ^, k猪刀小试 发表于 2010-8-27 09:59

+ q' h5 P+ P& S. ]. m+ J4 l7 X晕,为什么我自己可以看见呢?好奇怪。。。。0 o) g. X, j/ D# G" Z2 k4 J: o
其他人可以看见吗?刷新下呢
大型搬家
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2010-8-27 10:03 | 显示全部楼层
搜狐相册不让外链,你看到是因为你电脑上有缓存,你把电脑历史纪录都删了缓存清空了就看不见了
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-27 10:07 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
搜狐相册不让外链,你看到是因为你电脑上有缓存,你把电脑历史纪录都删了缓存清空了就看不见了
6 r1 G# p1 S& ~' n) @' E( Z2 q, psweetlele 发表于 2010-8-27 11:03
# x* V8 i5 K% C; y. Y& i. B
哦,原来如此,那我晚点买个VIP再发~~哈哈~
( M: ]0 d) m) a& O( b谢谢哦~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-9-1 10:03 | 显示全部楼层
本帖最后由 sumash 于 2010-9-1 11:05 编辑 5 ~2 ]6 n6 a% W5 p9 x
' _, g/ \' }  t2 Y( a6 q3 o
感谢黑条的伪刀3000~/ ?" K$ p$ J6 S8 u* m
麻辣香水鱼
1.jpg
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-9-1 10:04 | 显示全部楼层
本帖最后由 sumash 于 2010-9-1 11:07 编辑 ( V8 f; [! B  C' `  ^8 Y
4 t) e, P% x. k! O
~~~~~~~~香辣牛腩煲
2.jpg
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-9-1 10:10 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
香辣水煮牛肉
3.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-9-1 13:58 | 显示全部楼层
请上麻辣香水鱼的做法,谢谢啦!
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-9-1 14:43 | 显示全部楼层
请上麻辣香水鱼的做法,谢谢啦!
" J2 U5 E- Z7 W1 e# ]愚公 发表于 2010-9-1 14:58
; l: Z9 j8 }& [- x9 z
做法:. H  E' H0 U+ P

( {6 V/ R% k( u$ V; J0 H9 OA:2磅鱼柳,片成鱼片,片的薄一点比较好,用那个调料包里面的腌鱼包,加料酒和姜一起腌一下;
. f8 O2 f1 V  _( O1 O' X/ R$ s9 x
! a* r$ ^/ k8 [- g* I9 XB:4-5杯水,加白家麻辣香水鱼调料煮开;6 c! I. d; \( h

8 O0 \) \' o( i* r/ n, f5 j& {* AC:放自己喜欢的蔬菜,我一般放豆芽,汆烫一下,断生就可以了,捞起来放在盆子里;- C  O7 g; G. n" Z& m: }# t( O

: b7 x1 I' d" C0 {, a0 H% a: w9 fD:水重新烧开之后,把鱼片放进去烫熟,铺在青菜的上面;/ b6 c& A1 Z1 A

7 h4 {3 c5 @1 F$ N. M# `* lE:撒上胡椒粉和香菜,用炸花生米点缀就可以了。
大型搬家
鲜花(6) 鸡蛋(1)
发表于 2010-9-9 15:53 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
不能再看了!受不了了!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-9-11 06:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着像专业人员做的,真棒!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-9-12 11:05 | 显示全部楼层
太强大了呵呵,崇拜ING
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-9-14 21:31 | 显示全部楼层
面包蛋糕类,我的最爱!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-9-17 02:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
特有才
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-9-17 08:29 | 显示全部楼层
就是随便做做的,大家夸的我都不好意思了~~
- t& t9 m" A( O) ~! y% y" h用我爹的话来说,食物只要是用心做的,吃的人都能感受到的,用心做的食物,都是好吃的哈~+ {& A2 D# E" F! W
希望大家周末愉快,想要什么菜做法,可以留言,我写给大家哈~
鲜花(54) 鸡蛋(1)
发表于 2010-9-18 09:53 | 显示全部楼层
就是随便做做的,大家夸的我都不好意思了~~8 z4 k0 r8 e( o
用我爹的话来说,食物只要是用心做的,吃的人都能感受到的,用心做的食物,都是好吃的哈~' x* b, A" H5 b5 u
希望大家周末愉快,想要什么菜做法,可以留言,我写给大家哈~# Z  g# C7 I8 m; z0 R
sumash 发表于 2010-9-17 09:29
$ m( ?1 m, s" F
鱼香肉丝
大型搬家
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-15 10:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 sumash 于 2010-10-15 11:06 编辑
6 B. H! o) k% h$ _4 N
% d0 Q, l2 ]" |7 D( |& m* h又到周末了,给大家提供点好吃的食物,祝大家都有个愉快的周末~
5 p  i, N# n0 ?! O红红火火--红剁椒彩虹鱼
+ N+ \, y; F3 |4 ~9 M
/ J4 Z& b7 b, }; e+ z6 R' E! b做法:
% ]4 M) b5 r8 ?7 P3 Y
6 C+ {6 c) q' c" D* w- lA:一磅左右的彩虹鱼一条,处理好后,把水擦干净,用细盐摸鱼身,加上米酒和姜丝,腌10分钟;% c# x0 y+ Q  G1 O9 `" q) _0 |

- {6 \6 [3 F! ]/ FB:腌鱼之后会出一些水,把水和多余的米酒倒掉,用红剁椒铺满鱼身;5 \: ]* Z: j" a

$ x$ Y; L$ b. I+ [C:冷水上锅,蒸5分钟,把烧热的油淋在鱼上,注意千万不要烫到;1 Y! G) j. A6 B: r- |/ B
! e' o& k  L% o* Z7 y3 ^: {( h
D:盖上锅盖,继续蒸3分钟就可以了。
u111959894_12c24dcb17ag213.jpg
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-15 10:06 | 显示全部楼层
大家都知道的馒头~
. a: u0 @9 P6 H香甜牛奶刀切馒头
7 A* P9 R4 l2 X( V* X' T0 U6 I/ K4 S' Q8 C+ {' i% i
A:1.5杯牛奶,微波加热30秒,因为我们这边牛奶都是冷藏的,所以稍微加热一下;1 V( ]# l: g: _" I" V

* m3 e) Z: i/ sB:现在我改用新鲜酵母了,切一小块就可以了,直接放在加热后的牛奶里;
3 n& X5 `# A/ a' M, w
# z# [) C4 s3 \C:面粉3杯,面包机搅拌发酵;
( r7 ?! W: X+ `9 c: a) j
2 v, f4 ^  v* S; G: k, DD:发酵好后的面团,不要取出,继续开面包机揉面档,揉20多分钟;( A- A" U4 N; N  }& l5 H7 G

$ m& t7 e4 p! D- t0 XE:取出揉好的面团,擀成大面片,然后卷起来,用刀切成适量等份;7 j- _# _. `; b( a! j

8 ]& c5 S, Z9 o! CF:放热水在蒸锅里,让馒头生坯继续发酵,发酵好后,冷水上锅,大火烧开,转中火15分钟,关火之后闷5分钟,就可以了~
12c1be985dag215.jpg
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-15 10:07 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鱼香肉丝' a4 J! D( R5 F5 |4 d$ `/ b! C) u% L
冰糖葫芦 发表于 2010-9-18 10:53

; i8 E1 F& Z: e8 }这个菜,我不会做,哈哈~~
鲜花(2253) 鸡蛋(32)
发表于 2010-10-15 11:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
请上牛腩的做法。谢谢。
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-15 11:29 | 显示全部楼层
请上牛腩的做法。谢谢。
( O" B8 g5 C4 N( a& b如花 发表于 2010-10-15 12:21

) R5 K4 k. L, \% p) E8 r2 W超级馋人--香辣杂菜粉丝牛腩煲6 u* h" h5 C) ?' z5 o0 H5 O

: S! t$ L+ [, g6 S6 F. F# Q  F8 n' l& u
做法:
( G+ T# z$ g6 N- H) s/ E5 H
- Y7 B4 m; Z0 w) q; D0 n2 AA:牛腩2磅,切成小方块,冷水焯一下,洗干净;
% j0 t. e6 w" C2 U$ `1 ]6 [  U2 f' P. L% {0 B) l
B:老抽1-2勺,酱油2勺,豆瓣酱一大勺,一小块冰糖,一大块生姜,干辣椒5个,八角2个,草果1个,桂皮一小块,鸡精一小勺,盐2小勺,加上牛腩,1.5碗水,高压锅压半小时;3 ]. U: F7 L% p- @
7 q( g( M) y: m# s4 b9 Y  P2 n# H
C:砂锅放在火上烧热,放3大勺油,用蒜,姜末,豆瓣酱,干辣椒爆香,下洗干净的豆芽和莴笋片,翻炒一下,然后加一些手撕包菜进去炒,稍微炒一下,下泡好的粉丝,再把高压锅里炖好的牛腩汤汁倒下去,让粉丝煮软,(如果不准备加其它很容易熟的蔬菜,那么这步可以把牛腩和汤一起倒进去,收汁收干就可以了).) q5 Z8 E; }! w6 G( m9 m

( i) U. f/ x3 D$ c: J* {* AD:把洗干净的豆苗铺在煮好的打底蔬菜上,倒入牛腩,盖上砂锅盖,继续煲几分钟,撒上红椒丝,葱花和黑胡椒就可以吃啦!
; g7 f, V$ d2 l
7 n  g7 w! _' Y' g
# P6 G. _# N6 R+ b专门写给如花~~哈哈~
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2010-10-15 17:31 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看来要买一个高压锅了。
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2010-10-15 17:45 | 显示全部楼层
馒头不错
大型搬家
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-15 19:28 | 显示全部楼层
看来要买一个高压锅了。
& M- h3 |0 P! E/ E! Z梨涡浅笑 发表于 2010-10-15 18:31
, G' |! F  s! B# v- e2 t
简直居家必备,真的很好用的,而且其实挺安全的,不用很担心~
理袁律师事务所
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-15 19:29 | 显示全部楼层
馒头不错
3 P3 x; K( u! }  r9 @sunshine_39 发表于 2010-10-15 18:45

& G8 \* f) K% Z* ]呵呵~谢谢,其实很容易的~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-10-15 19:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
每次看见有新的我都使劲劝自己不要看,可是每次都忍不住,看完后馋半天,后悔。。。
; H- B) t+ c& @. N小苏妹妹不是一般的厉害。
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-15 19:56 | 显示全部楼层
每次看见有新的我都使劲劝自己不要看,可是每次都忍不住,看完后馋半天,后悔。。。
0 k8 l0 a9 r5 _# L5 m, `小苏妹妹不是一般的厉害。
5 R! W  A; X' _" L' D! x3 m点烦 发表于 2010-10-15 20:47

( b! T6 n5 d0 ^呵呵~哪里哪里,其实我也就是把东西做出来了,大家只要用我的食谱,都可以操作的很好的~特别是面包类,馒头类,我极力推荐啊~都是我经过无数次失败的总结~
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