一个勤奋的春节

梨涡浅笑

太精彩了。很喜欢那条彩色木头珠子，请问在哪里买的？谢谢分享！
4 `- l2 O& p+ |' f) t桃花盛开 发表于 2011-2-5 23:30

82ave的一家小店，名字我忘了，因为不常逛，就是书店附近的。

梨涡浅笑

强人是你 能飞天遁地 其实你了不起  假使你永不说不能做到
3 M9 v" u/ H) g% ^5 m* f
' H6 H6 D9 E# I/ }8 Q- Aps 你的柚子皮如何做，给个做法好吗，谢谢！
6 ^2 E( S  A0 ], G% z! `9 f4 ~; @apiel 发表于 2011-2-6 10:26

3 K! c, `2 l/ y, b9 [3 [  C) ^


( Q( P9 {/ t% a* f# k% ~) e等等我整理就上啊。一看你问这个问题，就知道你是食家一名。

梨涡浅笑

喜欢这个能赚会花！
梨涡你说你还能再极品一些么？？！！
, p" o$ }0 Q+ D! }' W阿土婆 发表于 2011-2-6 11:25

/ v' J; w8 R' y1 b
很高兴你喜欢！以后咱们的合作要升级！
搂一下，带给我灵感的婆版。

梨涡浅笑

小花准备好了！原地待命，等候出击信号！
周小花 发表于 2011-2-6 15:43

# D/ L( J8 q# G; l. }7 q$ t敌人已经逃脱！OVER！
7 B% O, X5 ~3 @7 x, q不过比那夏歪歪强多了，影子都不见一个。

梨涡浅笑

真有过年的感觉
9 v) f% z6 S: g, n( B1 ^戴墨镜的兔子 发表于 2011-2-5 23:24

# L$ D  A5 a" S" f3 ^) u3 i
新年好，恭喜发财！

梨涡浅笑

再上几张漏网的。
萝卜糕

梨涡浅笑

发干鲍鱼的方法。
Day1   晚上用凉水泡6-8小时
Day2   清洗一下鲍鱼，煮一锅热水，将鲍鱼放进去，加盖子，熄火。一直保暖6-8小时。

2 S1 [* {3 v7 Y8 U- A( g; N. z重复DAY1和Day2的步骤3次，煨鲍鱼前6小时再用凉水泡。根据鲍鱼的品种和大小干度，调节浸泡的时间。

梨涡浅笑

" \5 C* Q. i. ]" O8 F. F0 A我头发很长，每次盘都要想发火

梨涡浅笑

柚子皮的处理方法。
( E- a2 {6 R3 y. I
梅州金柚或者广西沙田柚都可以。洗干净柚子后，剥掉皮，尽量剥整齐一点。用小刀把最外面那层黄绿色的皮削掉。煮一锅热水，放进柚子皮，煮至柚子皮透明，发软。拿出柚子皮放进大盆里用冷水泡，每3小时进行挤水和换水步骤，一般4次柚子皮的涩味就会去掉，可以拿一点尝尝，如果还是涩就要继续泡水。

阿土婆

98# 梨涡浅笑

像剧照，又有些老上海月历牌美人的感觉。我就不剧透了，大家赶紧掏银子吧！

tutu

啧啧啧，这头发，怎么养的，浓密黑亮，你可以去拍百年润发那个广告了，说真的。

枫之恋

总算识得庐山真面目呀，突然间发现你装糕点的盘子和我家的一样哦。

周小花

鲍鱼的制作过程太复杂了。。。光准备就要3天？？！！
4 O+ Q: ?; O: E% i
4 x: j- {  N2 D/ L/ F照片看到了～～暗爽中～～

梨涡浅笑

98# 梨涡浅笑
- V" t) b4 z( x3 i) L
* E4 F' }$ T4 E& U  i像剧照，又有些老上海月历牌美人的感觉。我就不剧透了，大家赶紧掏银子吧！
5 p9 F. A+ H6 Y1 _阿土婆 发表于 2011-2-6 20:39

7 N+ I/ ?5 o8 J. x7 s
' U; |" P  j# K9 }- u$ c0 G/ k谢谢鲜花和加精！
被你这么一说，我这种腐杻状的立马变成神奇。

梨涡浅笑

啧啧啧，这头发，怎么养的，浓密黑亮，你可以去拍百年润发那个广告了，说真的。
8 Q5 p- l3 q- [7 d2 Xtutu 发表于 2011-2-6 21:18

1 C) Z6 C* y; Y
请当我经纪人，联系一下广告商，发点新年财啊。

梨涡浅笑

总算识得庐山真面目呀，突然间发现你装糕点的盘子和我家的一样哦。
% S* p# M5 M, N枫之恋 发表于 2011-2-6 21:33

0 [) l5 e3 E$ ?* B, F9 E7 ?什么时候才能见见你的庐山真面目啊？
! h& N, y; y+ B8 ]2 `萝卜糕那套吗？那套我买了几年了，到现在都很喜欢.

妖精十八怪

你家lg惜字如金大概是味蕾忙着工作去了~嘻嘻
姐姐,顶礼膜拜~

梨涡浅笑

鲍鱼的制作过程太复杂了。。。光准备就要3天？？！！

照片看到了～～暗爽中～～
/ F5 O/ a# P6 V" V4 w. s7 C周小花 发表于 2011-2-6 21:52

9 O5 }3 K' D+ r
/ x5 N9 y9 p9 i: |) d' {* r6 r, A这趟的鲍鱼已经囤了2年多，跟石头一样硬，光是泡发用了5天，前后弄了9天，泡发的时候看它们涨大，我用尺子量下来作了记录，LG说我象做实验一样。

听雪安妮

好像舒淇来

周小花

这趟的鲍鱼已经囤了2年多，跟石头一样硬，光是泡发用了5天，前后弄了9天，泡发的时候看它们涨大，我用尺子量下来作了记录，LG说我象做实验一样。
梨涡浅笑 发表于 2011-2-6 22:22

小花没吃过这么大的。。。本来还有尝尝的意思。。。但是看这个工序。。。我还是回去吃西瓜吧！哈哈！

apiel

等等我整理就上啊。一看你问这个问题，就知道你是食家一名。
梨涡浅笑 发表于 2011-2-6 19:15

$ E* }& A  K! n. i0 ~, M* r ，过奖了，刚好知道这个菜不是那么好做，现在逮着师傅，肯定不可以放过了！

2009的夏天

太厉害了吧。。
新鲜鲍鱼怎么做啊？

珍珠奶茶

楼主姐姐真好看，别有一番风情，像婆版说的那是老上海的明星剧照。
萝卜糕跟我lg做地一样一样地，看着就有食欲。做菜这么有耐心，

梨涡浅笑

好像舒淇来
听雪安妮 发表于 2011-2-6 22:25

0 h/ W5 A! `+ u3 E3 U) d
2 P& i" m; }- U+ s7 x4 r连她的1/10漂亮我都没有。

kismet

( h0 J" @& j% h
精制得让人舍不得下筷，每样都想学。先问第一个问题吧，红烧鲍鱼怎么做？前几天做了葱油的，用的是冰鲜的，只蒸了6分钟，但感觉还是有点老。

kismet

我头发很长，每次盘都要想发火
; S! r# O2 @- |' {梨涡浅笑 发表于 2011-2-6 19:33

唉，好遗憾，权限不够，花钱也看不到。猜想妹妹一定是人如其美食一样精致漂亮！

redragonfly2010

请问屯里哪里有卖鲍鱼的．谢谢．

梨涡浅笑

小花没吃过这么大的。。。本来还有尝尝的意思。。。但是看这个工序。。。我还是回去吃西瓜吧！哈哈！
$ b# O& [$ p6 a! E1 P3 X! K1 j周小花 发表于 2011-2-7 00:49

1 S" X7 u9 s( J- W; e+ L7 c
3 Z* D! V1 {# x1 g做这个太麻烦，我就只是过年过节啥的弄弄。

梨涡浅笑

，过奖了，刚好知道这个菜不是那么好做，现在逮着师傅，肯定不可以放过了！
. l! ?+ M* O1 w% B9 d' ^apiel 发表于 2011-2-7 01:09

用豆是（找不到那个字）焖好好吃。

梨涡浅笑

太厉害了吧。。
新鲜鲍鱼怎么做啊？
2 {) P; T' ?. Y2 @$ @2009的夏天 发表于 2011-2-7 06:54

鲜鲍鱼我买过一次，来熬汤。听澳洲的朋友说，她摸上来当刺身吃，听得我口水狂流。