南边YMCA DAYCARE可能有空位

今天闲着

原帖由 web_passenger 于 2007-10-11 08:34 发表
卤牛肉是第一个被一扫而光的名菜，那个火候和调味，以及配菜的刀工，偶是肯定学不会的。

哈哈,是啊,采丝刚吃完就相思了...........
) s7 L- m: g4 _/ k. ^" Z
所以,我一直惦记着学呢.越来越不会做饭了.下次聚会,你也早点去,一起学吧.

web_passenger

原帖由 今天闲着 于 2007-10-11 11:26 发表
6 Z8 ^( Z' g/ Q3 |

哈哈,是啊,采丝刚吃完就相思了...........

4 X% U/ T' e) q5 E所以,我一直惦记着学呢.越来越不会做饭了.下次聚会,你也早点去,一起学吧.

/ ^/ N! j  n7 v/ ]) r0 b" D" q) N这个菜比较讲功夫，估计是否要前一天就要准备了？有兴趣学艺，不过水平可能不高。

judyzh

原帖由 web_passenger 于 2007-10-11 13:41 发表
8 y* A/ s- O1 n( C5 C& ]( c2 i* y2 C4 ?
/ l4 v" t' c% g) h4 v* t这个菜比较讲功夫，估计是否要前一天就要准备了？有兴趣学艺，不过水平可能不高。

% y( p5 {- x/ ?) F4 z4 y) G惭愧让大家惦记着这道菜。
其实并不复杂。
我通常每周在大同华多买些牛键，回家洗净，加料卤上。料根据你的口味放，通常言要多一些，要不然不入味。
在冰箱放一晚上。第二天用高压锅煮，等锅吱吱响了就关火，过一会儿再开火烧，再响再关，如此共三次，牛肉就熟了。
等冷了，出锅，放冰箱。需要了，再切。热切会碎，在冰箱放过再切，就能切薄。
  K5 K# N1 {' R4 @2 s5 v想省事，就做干切。
也可加香菜、胡罗卜丝拌了吃，根据口味喜欢麻辣的加辣。

web_passenger

原帖由 judyzh 于 2007-10-11 15:10 发表


惭愧让大家惦记着这道菜。
7 |' P. G' l( l- G, X3 q& y$ L) P8 ?其实并不复杂。
8 s: f; G! o$ H( ]+ H/ n+ n& l我通常每周在大同华多买些牛键，回家洗净，加料卤上。料根据你的口味放，通常言要多一些，要不然不入味。
在冰箱放一晚上。第二天用高压锅煮，等锅吱吱响了就关 ...

) e1 l$ O) v: W/ t3 l/ J谢谢详解！不过偶家没有高压锅，看来只有厚厚脸皮下次来你家吃了。

web_passenger

原帖由 今天闲着 于 2007-10-11 11:24 发表
直到现在,买2年的面包机还有嘉妮给买的豆浆机都是新的...

采丝家的豆浆就是用豆浆机做的，超级好喝，被小的们抢光，以至于卫生间流量大增。

用面包机可以发面做包子，也可做面包，尽管偶尔用用，还是觉得是个省力的好东东。

黑弟

原帖由 今天闲着 于 2007-10-11 11:24 发表

3 o# }, |8 P& j8 @0 F
4 {, T/ ]0 ]4 O" {3 f# |别定我的时间.,我的时间都是别人定,我一般说了不算.

( R$ e9 r: A9 ^你们定好了,我打算早去点,因为一般我上午有时间.想看看你咋用高压锅煮牛肉.我家一直是我劳工用, ,复杂一点点的东西我就瞪眼了....直到现在,买2年的面 ...

你咋跟我一个熊样呢？我家的高压锅买了好几个月我也不敢动，都是LG用，好刁最近敢动动了。

francais

原帖由 今天闲着 于 2007-10-11 11:24 发表
% v: `/ w9 C% F/ V
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别定我的时间.,我的时间都是别人定,我一般说了不算.
( U# k# t1 d2 l: |! n- F
6 O* j2 c3 T" g" ~2 D. o. a1 C' E) H$ W% m你们定好了,我打算早去点,因为一般我上午有时间.想看看你咋用高压锅煮牛肉.我家一直是我劳工用, ,复杂一点点的东西我就瞪眼了....直到现在,买2年的面 ...

% }1 b% f2 \6 h* ?9 u
啊，原来女强人是这个样子呀。
看市场那是胆识过人，该出手就出手。这用个高压锅还要求师拜艺的。
6 T# b6 q! E1 ^6 }
看你的意思，再看judy的讲解，我觉得你看她作卤牛肉是没有问题，但是想吃好像没有希望了。因为那东西要放凉了再切，甚至放冰箱后再拿出来切更好。所以要看她家作卤牛肉的整个过程估计就得好几个小时。可能还得过夜。你这个大忙人估计想看个完整，难,难呀！

francais

原帖由 web_passenger 于 2007-10-11 15:27 发表


采丝家的豆浆就是用豆浆机做的，超级好喝，被小的们抢光，以至于卫生间流量大增。

0 X% Y; s7 S! i! ]- H0 L用面包机可以发面做包子，也可做面包，尽管偶尔用用，还是觉得是个省力的好东东。

4 ]* X  H2 b- {) ~) P4 u
6 Q# D$ }) x5 C2 H! X' `" P如果喜欢，以后每次聚会俺都作两罐子拿过去。这个东西省事的很。也就是得刷刷豆浆机而已。

francais

原帖由 web_passenger 于 2007-10-11 09:37 发表
如果不是长周末，我选周六。照我们上次后来昏天黑地的睡法，如果周日的话，恐怕周一上学/上班/上daycare是爬不起来的。

. h" n  [3 g* l. B2 E! v
5 P! {, S" G" `: w! `/ c9 L我家哪天都可以，我儿子也不去daycare，每天都是混到9点多才起床。
2 Y# |/ A* Q: |/ \
哪个周末都可以吧，10月末，11月初。还是看你的时间吧。你早些选好了日子提前通知大家，大家就会把那天的日子留出来了。

今天闲着

原帖由 judyzh 于 2007-10-11 15:10 发表


惭愧让大家惦记着这道菜。
其实并不复杂。
我通常每周在大同华多买些牛键，回家洗净，加料卤上。料根据你的口味放，通常言要多一些，要不然不入味。
. ~% `9 {. d, t. Z在冰箱放一晚上。第二天用高压锅煮，等锅吱吱响了就关 ...

  Y9 U4 Y/ Q, |5 q8 |) L# s: y& h
! j' e$ M4 q! J4 U+ w2 U* T' X3 A" w那就把卤料说一下吧,我家现在啥除了酱油,盐,油,料酒,醋,辣椒,就没别的了.
6 G8 Q; h$ V/ i& m  I+ a: X7 Y3 b
, p" M( E5 p/ N9 L越来越感觉做家庭主妇挺失败的................最近特馋,特想吃家常菜......还就吃不到想吃的东西.............最主要的是,不大会做了....该收收心,作点好吃的了,

今天闲着

原帖由 web_passenger 于 2007-10-11 15:27 发表
* x2 Z1 ^% V- [1 R+ \( }; t$ x
, p. V# ^6 t+ W8 u
采丝家的豆浆就是用豆浆机做的，超级好喝，被小的们抢光，以至于卫生间流量大增。
: O% L# H6 t; Q
用面包机可以发面做包子，也可做面包，尽管偶尔用用，还是觉得是个省力的好东东。

原来你还会用面包机................
( w2 M8 w# X' g1 M! p
- ?5 h1 F( q3 k1 p/ j1 _; E: v采丝居然也会用豆浆机.............

今天闲着

原帖由 francais 于 2007-10-11 21:54 发表


啊，原来女强人是这个样子呀。
' y' `1 u& g+ _" y: b看市场那是胆识过人，该出手就出手。这用个高压锅还要求师拜艺的。
- u" t% n0 @& f3 L+ V. c
看你的意思，再看judy的讲解，我觉得你看她作卤牛肉是没有问题，但是想吃好像没有希望了。因为 ...

1 D8 \6 @7 h0 V, u+ r6 S
一不留神叫你抓住了.

! B  b) S3 h1 D- ], n# C你看黑弟,她也不会用高压锅.

还有,你敢用吗?没准也是胆战心惊的用吧?哈哈!

那我就去看朱迪用的啥卤料,咋用高压锅好了.
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* x+ T% m' I, p2 _不过，我巴望着去玩一会儿，就是不知道时间安排。。。。。。。。。。

francais

原帖由 今天闲着 于 2007-10-12 00:15 发表
5 k! v6 s  G& T8 e/ e+ _! Q) M5 Y; s
3 {+ I: I' i/ N; E. Y
一不留神叫你抓住了.
5 S8 l# T# c' ^; r
你看黑弟,她也不会用高压锅.

还有,你敢用吗?没准也是胆战心惊的用吧?哈哈!
0 S5 i  H5 A- y0 ]6 e6 N
2 z4 l$ z, k8 @! v- E8 l那我就去看朱迪用的啥卤料,咋用高压锅好了.

+ ?$ {  ?" y0 Z9 a不过，我巴望着去玩一会儿，就是不知道时间安 ...

我家高压锅除了我没有人会用。
7 q9 X5 {, I- G/ T! {% g& _
想参加我们的活动呀？我们这是亲子活动，不带闺女儿子的不给参加滴！

web_passenger

原帖由 francais 于 2007-10-12 00:38 发表
我家高压锅除了我没有人会用。
( P4 M! A& H* ?# R想参加我们的活动呀？我们这是亲子活动，不带闺女儿子的不给参加滴！

9 I- W! C+ e! [( i: x$ v$ |; i  T$ S不带闺女儿子来参加，但可以给我们盯着闺女儿子的，尤其是经验特别丰富的，应该大大欢迎吧!

web_passenger

原帖由 今天闲着 于 2007-10-12 00:11 发表
. h1 Z7 e. v1 U) f! g# J原来你还会用面包机................
采丝居然也会用豆浆机.............

* e/ i1 G6 U3 Y* H/ q; T
偶自首，偶确实不会用面包机，由于嘴馋想吃包子，大力鼓动买了面包机发面，有人会用偶就学不会了。
* E: t, \' _( y9 a
) k6 \  P! `0 q6 u0 C  I采丝会用豆浆机是大家亲眼所见亲口所尝。

judyzh

原帖由 web_passenger 于 2007-10-12 08:48 发表

. y! I! y5 F& {, J3 r
  K6 m8 F1 v: n" _/ N偶自首，偶确实不会用面包机，由于嘴馋想吃包子，大力鼓动买了面包机发面，有人会用偶就学不会了。

采丝会用豆浆机是大家亲眼所见亲口所尝。

自从那天在采丝家喝了豆浆，我又掏出我那买了1年多，仅用过1次的豆浆机，做了一次豆浆。呵呵。
  d3 r1 y% o- O; D& ?2 X打算下次，等同学们来的时候，也做一点。

web_passenger

原帖由 judyzh 于 2007-10-12 08:54 发表
, n2 S! x4 w! \8 @$ {8 |
自从那天在采丝家喝了豆浆，我又掏出我那买了1年多，仅用过1次的豆浆机，做了一次豆浆。呵呵。
打算下次，等同学们来的时候，也做一点。

: O$ z4 D* F2 ^看来我们的活动还能督促勤练手艺呀！

今天闲着

原帖由 francais 于 2007-10-12 00:38 发表
. F3 r; w8 d2 x: V8 j9 Q
我家高压锅除了我没有人会用。
8 x/ t& B- f& l; [8 ]- J. V7 c: \
* b" X5 `3 o# L, E想参加我们的活动呀？我们这是亲子活动，不带闺女儿子的不给参加滴！

% m5 z3 u9 |5 o$ P. h) T
. V+ j' @( @8 H* _: N% t- @& r5 Z% v嗯,这个条件俺很有资本的说.

今天闲着

原帖由 web_passenger 于 2007-10-12 08:34 发表

" o% ]8 U/ R$ R0 d' @不带闺女儿子来参加，但可以给我们盯着闺女儿子的，尤其是经验特别丰富的，应该大大欢迎吧!

这个干脆!呵呵.不过,可以带着家属吗?

今天闲着

原帖由 web_passenger 于 2007-10-12 08:48 发表
' m' d. W7 w& [- q; P

偶自首，偶确实不会用面包机，由于嘴馋想吃包子，大力鼓动买了面包机发面，有人会用偶就学不会了。
2 [3 w' Y& _' l) N2 G7 h
# G9 p6 r! S- R6 [6 |3 m3 ^采丝会用豆浆机是大家亲眼所见亲口所尝。

4 T% p1 u  ~7 G. ~, z, z: y6 U0 C2 ]# w/ a

% K3 z4 S0 y9 w哈哈,和我一样.

不过,俺家没人学.,女儿想学,还没时间帮她捣鼓.

francais

原帖由 今天闲着 于 2007-10-13 20:18 发表
! a$ S3 K6 S' J9 T4 [

/ d- i$ P, e5 r/ A! w3 g
% W+ D% |3 z1 A* j2 P' V  P% a这个干脆!呵呵.不过,可以带着家属吗?

俺只关心你带几个儿子，几个闺女。其他就问hostess。

海鸥飞处

楼上的几位好热闹啊。看你们要搞亲子活动好眼馋。可惜偶的时间不是被资本家剥削，就是被本家占用，参加不了~

web_passenger

原帖由 今天闲着 于 2007-10-13 20:18 发表
这个干脆!呵呵.不过,可以带着家属吗?

* h3 @7 U- Z' m  c家属越多越欢迎，尤其是LG，他们都羞羞答答的，不肯见人。

web_passenger

原帖由 海鸥飞处 于 2007-10-13 23:21 发表
# ]+ i7 ^5 I7 z& @" X; m; ]# t楼上的几位好热闹啊。看你们要搞亲子活动好眼馋。可惜偶的时间不是被资本家剥削，就是被本家占用，参加不了~

7 H: j9 u( y" o9 I3 g偶对你工作地点情有独钟，时不常要去，但左看右看，实在认不出哪个是你，有一次鼓足勇气问了一个长发MM，可惜不是。能否给点tips，长发短发，圆脸长脸，让偶再好好猜猜？

francais

原帖由 web_passenger 于 2007-10-14 07:42 发表
( F6 T* t7 O4 X, j* ^- d
偶对你工作地点情有独钟，时不常要去，但左看右看，实在认不出哪个是你，有一次鼓足勇气问了一个长发MM，可惜不是。能否给点tips，长发短发，圆脸长脸，让偶再好好猜猜？

; `5 a) F# [: S" ^+ n5 Q俺描述一下，看你下次有长进没！

9 E- R2 p$ S' v% a, H; @) h; q& E瘦，白，长发，戴眼睛。下次再问先把这几个特点安上，如果符合再问。另外海鸥好像不收银的。

francais

原帖由 海鸥飞处 于 2007-10-13 23:21 发表
& W  [2 s: O% f4 ^; M楼上的几位好热闹啊。看你们要搞亲子活动好眼馋。可惜偶的时间不是被资本家剥削，就是被本家占用，参加不了~

跟我亲家母似的，光顾抢钱了。连活动都不参加了。

web_passenger

原帖由 francais 于 2007-10-14 16:39 发表

" X/ V9 G/ S/ i+ Z7 K( u& w, {
+ _3 X+ M4 K/ y1 P. r. _俺描述一下，看你下次有长进没！

瘦，白，长发，戴眼睛。下次再问先把这几个特点安上，如果符合再问。另外海鸥好像不收银的。

' a: L! v7 _" v) c. I这下清楚多了，下次一定好好认认！

judyzh

那我就先定日子了。先定11月3日，中午11:00-12:00左右。看大家，有觉得不合适的，我们可以往后延。
& o1 L0 h5 G9 o1 J7 J$ K希望大家都给个回复，一会儿我再给email.
- J! h/ A- l0 F+ L; ^4 ^
[ 本帖最后由 judyzh 于 2007-10-15 09:42 编辑 ]

judyzh

嗨，说起高压锅，我也是到这儿来才硬着头皮，闭着眼睛用了一回，以后才越用越熟啊。

to 闲着：
9 _. A/ ~: g% ?" [- |那个做牛肉的料，卤的时候，我加了生姜、酒、盐、糖。拌的时候，我加了：胡罗卜丝、蒜、姜末、酒、盐、糖、辣油，最后下香菜。

, a* c3 v. H- ~1 ~  Tto 采丝：
豆浆就不劳你带了，我会准备的。

francais

原帖由 judyzh 于 2007-10-15 09:22 发表
1 F+ U" Y  {2 t) Z5 Q( P5 w+ N% g( n那我就先定日子了。先定11月3日，中午11:00-12:00左右。看大家，有觉得不合适的，我们可以往后延。
希望大家都给个回复，一会儿我再给email.

俺没意见哈，就等着听你儿子的单口相声了