南边YMCA DAYCARE可能有空位

今天闲着 · 发表于 2007-10-11 10:26

原帖由 web_passenger 于 2007-10-11 08:34 发表
+ v) Y5 _9 E3 x3 i9 ^# p2 ?" q) {卤牛肉是第一个被一扫而光的名菜，那个火候和调味，以及配菜的刀工，偶是肯定学不会的。

哈哈,是啊,采丝刚吃完就相思了...........

所以,我一直惦记着学呢.越来越不会做饭了.下次聚会,你也早点去,一起学吧.

web_passenger · 发表于 2007-10-11 12:41

原帖由 今天闲着 于 2007-10-11 11:26 发表
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哈哈,是啊,采丝刚吃完就相思了...........) R; R5 @ ~8 |
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所以,我一直惦记着学呢.越来越不会做饭了.下次聚会,你也早点去,一起学吧.

这个菜比较讲功夫，估计是否要前一天就要准备了？有兴趣学艺，不过水平可能不高。

judyzh · 发表于 2007-10-11 14:10

原帖由 web_passenger 于 2007-10-11 13:41 发表
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这个菜比较讲功夫，估计是否要前一天就要准备了？有兴趣学艺，不过水平可能不高。

惭愧让大家惦记着这道菜。
其实并不复杂。
我通常每周在大同华多买些牛键，回家洗净，加料卤上。料根据你的口味放，通常言要多一些，要不然不入味。
在冰箱放一晚上。第二天用高压锅煮，等锅吱吱响了就关火，过一会儿再开火烧，再响再关，如此共三次，牛肉就熟了。
等冷了，出锅，放冰箱。需要了，再切。热切会碎，在冰箱放过再切，就能切薄。
想省事，就做干切。
也可加香菜、胡罗卜丝拌了吃，根据口味喜欢麻辣的加辣。

web_passenger · 发表于 2007-10-11 14:21

原帖由 judyzh 于 2007-10-11 15:10 发表 / l4 T* Y* w9 B

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惭愧让大家惦记着这道菜。0 f' f# H, i5 W
其实并不复杂。. R8 ~. P& n. H* P5 e: _" a
我通常每周在大同华多买些牛键，回家洗净，加料卤上。料根据你的口味放，通常言要多一些，要不然不入味。) g; p5 R3 X1 ^
在冰箱放一晚上。第二天用高压锅煮，等锅吱吱响了就关 ...

谢谢详解！不过偶家没有高压锅，看来只有厚厚脸皮下次来你家吃了。

web_passenger · 发表于 2007-10-11 14:27

原帖由 今天闲着 于 2007-10-11 11:24 发表 4 H6 M, d- m4 l6 c" z3 _* K
直到现在,买2年的面包机还有嘉妮给买的豆浆机都是新的...

采丝家的豆浆就是用豆浆机做的，超级好喝，被小的们抢光，以至于卫生间流量大增。

用面包机可以发面做包子，也可做面包，尽管偶尔用用，还是觉得是个省力的好东东。

黑弟 · 发表于 2007-10-11 14:34

原帖由 今天闲着 于 2007-10-11 11:24 发表 ( t$ ^: ?3 K! \7 {
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别定我的时间.,我的时间都是别人定,我一般说了不算.6 {# v( A/ z- X- E, |
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你们定好了,我打算早去点,因为一般我上午有时间.想看看你咋用高压锅煮牛肉.我家一直是我劳工用, ,复杂一点点的东西我就瞪眼了....直到现在,买2年的面 ...

你咋跟我一个熊样呢？我家的高压锅买了好几个月我也不敢动，都是LG用，好刁最近敢动动了。

francais · 发表于 2007-10-11 20:54

原帖由 今天闲着 于 2007-10-11 11:24 发表
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8 {( H- J7 K9 s( I! s. g. i别定我的时间.,我的时间都是别人定,我一般说了不算.- P# [* h" u$ l$ F' x& T* S
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你们定好了,我打算早去点,因为一般我上午有时间.想看看你咋用高压锅煮牛肉.我家一直是我劳工用, ,复杂一点点的东西我就瞪眼了....直到现在,买2年的面 ...

啊，原来女强人是这个样子呀。
看市场那是胆识过人，该出手就出手。这用个高压锅还要求师拜艺的。

看你的意思，再看judy的讲解，我觉得你看她作卤牛肉是没有问题，但是想吃好像没有希望了。因为那东西要放凉了再切，甚至放冰箱后再拿出来切更好。所以要看她家作卤牛肉的整个过程估计就得好几个小时。可能还得过夜。你这个大忙人估计想看个完整，难,难呀！

francais · 发表于 2007-10-11 20:56

原帖由 web_passenger 于 2007-10-11 15:27 发表 4 `4 Z$ p" h" Q) t  m2 U0 e0 X' e2 \0 u
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) @7 Q9 j5 k* k- [采丝家的豆浆就是用豆浆机做的，超级好喝，被小的们抢光，以至于卫生间流量大增。
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用面包机可以发面做包子，也可做面包，尽管偶尔用用，还是觉得是个省力的好东东。

如果喜欢，以后每次聚会俺都作两罐子拿过去。这个东西省事的很。也就是得刷刷豆浆机而已。

francais · 发表于 2007-10-11 20:58

原帖由 web_passenger 于 2007-10-11 09:37 发表 V7 n+ e2 m6 K+ s
如果不是长周末，我选周六。照我们上次后来昏天黑地的睡法，如果周日的话，恐怕周一上学/上班/上daycare是爬不起来的。

我家哪天都可以，我儿子也不去daycare，每天都是混到9点多才起床。

哪个周末都可以吧，10月末，11月初。还是看你的时间吧。你早些选好了日子提前通知大家，大家就会把那天的日子留出来了。

今天闲着 · 发表于 2007-10-11 23:10

原帖由 judyzh 于 2007-10-11 15:10 发表
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  l! s) v- w9 i$ R/ l1 b1 ^惭愧让大家惦记着这道菜。" I" ?8 f1 z: D( a7 N% Z
其实并不复杂。
1 A* ]$ y, D3 F我通常每周在大同华多买些牛键，回家洗净，加料卤上。料根据你的口味放，通常言要多一些，要不然不入味。! C, c3 N6 W+ |! c
在冰箱放一晚上。第二天用高压锅煮，等锅吱吱响了就关 ...

那就把卤料说一下吧,我家现在啥除了酱油,盐,油,料酒,醋,辣椒,就没别的了.

越来越感觉做家庭主妇挺失败的................最近特馋,特想吃家常菜......还就吃不到想吃的东西.............最主要的是,不大会做了....该收收心,作点好吃的了,

今天闲着 · 发表于 2007-10-11 23:11

原帖由 web_passenger 于 2007-10-11 15:27 发表 v/ V! a$ M' S2 N" h, z4 A; A( D; R

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- E% Y0 {8 R* U2 N& S9 B采丝家的豆浆就是用豆浆机做的，超级好喝，被小的们抢光，以至于卫生间流量大增。: Y6 Z6 A! M% G# N- Q' q2 G/ w/ ^3 o4 I. m

6 K) l) a! u- |4 O9 E, b" M# D* N用面包机可以发面做包子，也可做面包，尽管偶尔用用，还是觉得是个省力的好东东。

原来你还会用面包机................

采丝居然也会用豆浆机.............

今天闲着 · 发表于 2007-10-11 23:15

原帖由 francais 于 2007-10-11 21:54 发表
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3 i) B) y0 D6 L0 Z+ O啊，原来女强人是这个样子呀。
: _% C; t9 Q: B看市场那是胆识过人，该出手就出手。这用个高压锅还要求师拜艺的。
* }! _4 g! l: _* {+ E% |# S& @. P, m% n4 D- Z
看你的意思，再看judy的讲解，我觉得你看她作卤牛肉是没有问题，但是想吃好像没有希望了。因为 ...

一不留神叫你抓住了.

你看黑弟,她也不会用高压锅.

还有,你敢用吗?没准也是胆战心惊的用吧?哈哈!

那我就去看朱迪用的啥卤料,咋用高压锅好了.

不过，我巴望着去玩一会儿，就是不知道时间安排。。。。。。。。。。

francais · 发表于 2007-10-11 23:38

原帖由 今天闲着 于 2007-10-12 00:15 发表 3 d, Y- q' M& H) i7 `2 O& H; v

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% p$ {) a- _+ O一不留神叫你抓住了.
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你看黑弟,她也不会用高压锅.
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/ I. R4 c& s3 }还有,你敢用吗?没准也是胆战心惊的用吧?哈哈!; u. j& e+ u! |6 }/ [, ^, x* T; @$ O" o

' o0 k# T9 k+ U7 D  L那我就去看朱迪用的啥卤料,咋用高压锅好了.5 Q9 h! h6 Y  G0 n( u1 w( W
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不过，我巴望着去玩一会儿，就是不知道时间安 ...

我家高压锅除了我没有人会用。

想参加我们的活动呀？我们这是亲子活动，不带闺女儿子的不给参加滴！

web_passenger · 发表于 2007-10-12 07:34

原帖由 francais 于 2007-10-12 00:38 发表 ' Y% j% l; }* e6 [) I
我家高压锅除了我没有人会用。
* t+ C* L; b% P" c; g5 Z想参加我们的活动呀？我们这是亲子活动，不带闺女儿子的不给参加滴！

不带闺女儿子来参加，但可以给我们盯着闺女儿子的，尤其是经验特别丰富的，应该大大欢迎吧!

web_passenger · 发表于 2007-10-12 07:48

原帖由 今天闲着 于 2007-10-12 00:11 发表
& S+ |/ Y! U. v7 L F原来你还会用面包机................ 9 L$ V" I" i$ t) ]7 C- [/ K" r
采丝居然也会用豆浆机.............

偶自首，偶确实不会用面包机，由于嘴馋想吃包子，大力鼓动买了面包机发面，有人会用偶就学不会了。

采丝会用豆浆机是大家亲眼所见亲口所尝。

judyzh · 发表于 2007-10-12 07:54

原帖由 web_passenger 于 2007-10-12 08:48 发表
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/ F2 \ _: }: w, |! P8 T; k2 c, ^: y偶自首，偶确实不会用面包机，由于嘴馋想吃包子，大力鼓动买了面包机发面，有人会用偶就学不会了。7 l) r1 N' G* d: D" Q( }+ V
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采丝会用豆浆机是大家亲眼所见亲口所尝。

自从那天在采丝家喝了豆浆，我又掏出我那买了1年多，仅用过1次的豆浆机，做了一次豆浆。呵呵。
打算下次，等同学们来的时候，也做一点。

web_passenger · 发表于 2007-10-12 07:57

原帖由 judyzh 于 2007-10-12 08:54 发表
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自从那天在采丝家喝了豆浆，我又掏出我那买了1年多，仅用过1次的豆浆机，做了一次豆浆。呵呵。0 E' ~' ?1 J, u
打算下次，等同学们来的时候，也做一点。

看来我们的活动还能督促勤练手艺呀！

今天闲着 · 发表于 2007-10-13 19:14

原帖由 francais 于 2007-10-12 00:38 发表
# n& i/ o7 Q2 c M' F
* t$ C; V5 I: `5 a5 l# `' }, g我家高压锅除了我没有人会用。
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想参加我们的活动呀？我们这是亲子活动，不带闺女儿子的不给参加滴！

嗯,这个条件俺很有资本的说.

今天闲着 · 发表于 2007-10-13 19:18

原帖由 web_passenger 于 2007-10-12 08:34 发表
( d. B' q8 a& @4 j# V! y0 D+ n! P: d7 @: x5 W: K. t+ P7 H+ `
不带闺女儿子来参加，但可以给我们盯着闺女儿子的，尤其是经验特别丰富的，应该大大欢迎吧!

这个干脆!呵呵.不过,可以带着家属吗?

今天闲着 · 发表于 2007-10-13 19:19

原帖由 web_passenger 于 2007-10-12 08:48 发表 . R4 {" a3 n/ \# e* x; {7 y: u

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偶自首，偶确实不会用面包机，由于嘴馋想吃包子，大力鼓动买了面包机发面，有人会用偶就学不会了。
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采丝会用豆浆机是大家亲眼所见亲口所尝。

哈哈,和我一样.

不过,俺家没人学.,女儿想学,还没时间帮她捣鼓.

francais · 发表于 2007-10-13 22:04

原帖由 今天闲着 于 2007-10-13 20:18 发表 2 a( @7 O \) o* L
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J! s+ \/ A7 o! [3 e* c: G L这个干脆!呵呵.不过,可以带着家属吗?

俺只关心你带几个儿子，几个闺女。其他就问hostess。

海鸥飞处 · 发表于 2007-10-13 22:21

楼上的几位好热闹啊。看你们要搞亲子活动好眼馋。可惜偶的时间不是被资本家剥削，就是被本家占用，参加不了~

web_passenger · 发表于 2007-10-14 06:38

原帖由 今天闲着 于 2007-10-13 20:18 发表 0 q! }/ w6 Z6 l& O
这个干脆!呵呵.不过,可以带着家属吗?

家属越多越欢迎，尤其是LG，他们都羞羞答答的，不肯见人。

web_passenger · 发表于 2007-10-14 06:42

原帖由 海鸥飞处 于 2007-10-13 23:21 发表 2 z) `) @) O# ?3 x# k& y
楼上的几位好热闹啊。看你们要搞亲子活动好眼馋。可惜偶的时间不是被资本家剥削，就是被本家占用，参加不了~

偶对你工作地点情有独钟，时不常要去，但左看右看，实在认不出哪个是你，有一次鼓足勇气问了一个长发MM，可惜不是。能否给点tips，长发短发，圆脸长脸，让偶再好好猜猜？

francais · 发表于 2007-10-14 15:39

原帖由 web_passenger 于 2007-10-14 07:42 发表 & q- \* }3 f; b
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偶对你工作地点情有独钟，时不常要去，但左看右看，实在认不出哪个是你，有一次鼓足勇气问了一个长发MM，可惜不是。能否给点tips，长发短发，圆脸长脸，让偶再好好猜猜？

俺描述一下，看你下次有长进没！

瘦，白，长发，戴眼睛。下次再问先把这几个特点安上，如果符合再问。另外海鸥好像不收银的。

francais · 发表于 2007-10-14 15:39

原帖由 海鸥飞处 于 2007-10-13 23:21 发表
4 U) p9 h9 v6 K楼上的几位好热闹啊。看你们要搞亲子活动好眼馋。可惜偶的时间不是被资本家剥削，就是被本家占用，参加不了~

跟我亲家母似的，光顾抢钱了。连活动都不参加了。

web_passenger · 发表于 2007-10-15 07:46

原帖由 francais 于 2007-10-14 16:39 发表 ! K$ Q/ O7 T. \+ ^% E& a8 ?" s* u+ _% W

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1 l! y A, m2 E俺描述一下，看你下次有长进没！
9 l6 R. P* J/ S, R. m) I1 H9 t2 s7 |* [* r) m
瘦，白，长发，戴眼睛。下次再问先把这几个特点安上，如果符合再问。另外海鸥好像不收银的。

这下清楚多了，下次一定好好认认！

judyzh · 发表于 2007-10-15 08:22

那我就先定日子了。先定11月3日，中午11:00-12:00左右。看大家，有觉得不合适的，我们可以往后延。
希望大家都给个回复，一会儿我再给email.

[ 本帖最后由 judyzh 于 2007-10-15 09:42 编辑 ]

judyzh · 发表于 2007-10-15 08:35

嗨，说起高压锅，我也是到这儿来才硬着头皮，闭着眼睛用了一回，以后才越用越熟啊。

to 闲着：
那个做牛肉的料，卤的时候，我加了生姜、酒、盐、糖。拌的时候，我加了：胡罗卜丝、蒜、姜末、酒、盐、糖、辣油，最后下香菜。

to 采丝：
豆浆就不劳你带了，我会准备的。

francais · 发表于 2007-10-15 11:39

原帖由 judyzh 于 2007-10-15 09:22 发表
& E/ `' H$ P3 o0 A: n" t; \那我就先定日子了。先定11月3日，中午11:00-12:00左右。看大家，有觉得不合适的，我们可以往后延。2 I8 t2 C# R% y0 v
希望大家都给个回复，一会儿我再给email.

俺没意见哈，就等着听你儿子的单口相声了

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