南边YMCA DAYCARE可能有空位

今天闲着

原帖由 web_passenger 于 2007-10-11 08:34 发表
( C2 B6 U4 u# P, T: H* |8 N# H' Y卤牛肉是第一个被一扫而光的名菜，那个火候和调味，以及配菜的刀工，偶是肯定学不会的。

% k& y: q( E7 U
哈哈,是啊,采丝刚吃完就相思了...........
8 o3 X5 [) N/ E! Z. K
4 C! f4 u* X6 `7 {所以,我一直惦记着学呢.越来越不会做饭了.下次聚会,你也早点去,一起学吧.

web_passenger

原帖由 今天闲着 于 2007-10-11 11:26 发表


哈哈,是啊,采丝刚吃完就相思了...........
: [7 H2 f5 J: [: ]- s
所以,我一直惦记着学呢.越来越不会做饭了.下次聚会,你也早点去,一起学吧.

这个菜比较讲功夫，估计是否要前一天就要准备了？有兴趣学艺，不过水平可能不高。

judyzh

原帖由 web_passenger 于 2007-10-11 13:41 发表

! v/ D2 Y- @2 p; O1 D1 v这个菜比较讲功夫，估计是否要前一天就要准备了？有兴趣学艺，不过水平可能不高。

' e4 P" N. c$ C  x- |惭愧让大家惦记着这道菜。
其实并不复杂。
  q, r& g2 N4 x6 }) N3 h+ D* E  k我通常每周在大同华多买些牛键，回家洗净，加料卤上。料根据你的口味放，通常言要多一些，要不然不入味。
! z5 {2 x! ]1 |在冰箱放一晚上。第二天用高压锅煮，等锅吱吱响了就关火，过一会儿再开火烧，再响再关，如此共三次，牛肉就熟了。
等冷了，出锅，放冰箱。需要了，再切。热切会碎，在冰箱放过再切，就能切薄。
想省事，就做干切。
) P' Z4 p% Q9 [也可加香菜、胡罗卜丝拌了吃，根据口味喜欢麻辣的加辣。

web_passenger

原帖由 judyzh 于 2007-10-11 15:10 发表


+ u3 ~' f, c: e" x0 |8 D6 y. I惭愧让大家惦记着这道菜。
其实并不复杂。
我通常每周在大同华多买些牛键，回家洗净，加料卤上。料根据你的口味放，通常言要多一些，要不然不入味。
4 C. ]4 ?# X, S3 E( N- e- r在冰箱放一晚上。第二天用高压锅煮，等锅吱吱响了就关 ...

谢谢详解！不过偶家没有高压锅，看来只有厚厚脸皮下次来你家吃了。

web_passenger

原帖由 今天闲着 于 2007-10-11 11:24 发表
直到现在,买2年的面包机还有嘉妮给买的豆浆机都是新的...

采丝家的豆浆就是用豆浆机做的，超级好喝，被小的们抢光，以至于卫生间流量大增。
) [# K! z  `" K  f9 \5 f
用面包机可以发面做包子，也可做面包，尽管偶尔用用，还是觉得是个省力的好东东。

黑弟

原帖由 今天闲着 于 2007-10-11 11:24 发表
3 `# ~) v; z/ z1 g
- j' D3 T. J) P) L4 O" A3 W
别定我的时间.,我的时间都是别人定,我一般说了不算.
  p+ ]' h+ V, q0 l) O( S8 Z
你们定好了,我打算早去点,因为一般我上午有时间.想看看你咋用高压锅煮牛肉.我家一直是我劳工用, ,复杂一点点的东西我就瞪眼了....直到现在,买2年的面 ...

你咋跟我一个熊样呢？我家的高压锅买了好几个月我也不敢动，都是LG用，好刁最近敢动动了。

francais

原帖由 今天闲着 于 2007-10-11 11:24 发表


& f7 c2 d7 ^+ s& Z! j* G. P别定我的时间.,我的时间都是别人定,我一般说了不算.

: m3 h+ P  y6 U; z4 F2 b, s6 [你们定好了,我打算早去点,因为一般我上午有时间.想看看你咋用高压锅煮牛肉.我家一直是我劳工用, ,复杂一点点的东西我就瞪眼了....直到现在,买2年的面 ...

) f) E$ h* Z9 Q
啊，原来女强人是这个样子呀。
看市场那是胆识过人，该出手就出手。这用个高压锅还要求师拜艺的。

1 J5 p7 ?8 e- ^' Y看你的意思，再看judy的讲解，我觉得你看她作卤牛肉是没有问题，但是想吃好像没有希望了。因为那东西要放凉了再切，甚至放冰箱后再拿出来切更好。所以要看她家作卤牛肉的整个过程估计就得好几个小时。可能还得过夜。你这个大忙人估计想看个完整，难,难呀！

francais

原帖由 web_passenger 于 2007-10-11 15:27 发表
* N9 s5 X# b, ^6 B# H) W# P7 C

# ^' }; m! @; ~+ m  k3 E1 V4 U采丝家的豆浆就是用豆浆机做的，超级好喝，被小的们抢光，以至于卫生间流量大增。

用面包机可以发面做包子，也可做面包，尽管偶尔用用，还是觉得是个省力的好东东。

如果喜欢，以后每次聚会俺都作两罐子拿过去。这个东西省事的很。也就是得刷刷豆浆机而已。

francais

原帖由 web_passenger 于 2007-10-11 09:37 发表
6 m; d& `4 K" Z7 w# u' h! o如果不是长周末，我选周六。照我们上次后来昏天黑地的睡法，如果周日的话，恐怕周一上学/上班/上daycare是爬不起来的。

  B/ o9 P& b1 `: B" ~% d- U" u% ~! d我家哪天都可以，我儿子也不去daycare，每天都是混到9点多才起床。
) u. s- p) w4 g- c
( A$ U; o6 r# o; Z哪个周末都可以吧，10月末，11月初。还是看你的时间吧。你早些选好了日子提前通知大家，大家就会把那天的日子留出来了。

今天闲着

原帖由 judyzh 于 2007-10-11 15:10 发表


; |  V- r! H8 F/ ]7 b2 m惭愧让大家惦记着这道菜。
其实并不复杂。
我通常每周在大同华多买些牛键，回家洗净，加料卤上。料根据你的口味放，通常言要多一些，要不然不入味。
在冰箱放一晚上。第二天用高压锅煮，等锅吱吱响了就关 ...

那就把卤料说一下吧,我家现在啥除了酱油,盐,油,料酒,醋,辣椒,就没别的了.

7 e$ `! m' R7 [3 P越来越感觉做家庭主妇挺失败的................最近特馋,特想吃家常菜......还就吃不到想吃的东西.............最主要的是,不大会做了....该收收心,作点好吃的了,

今天闲着

原帖由 web_passenger 于 2007-10-11 15:27 发表


: ~$ T8 L: }& [* T. Q7 d' O采丝家的豆浆就是用豆浆机做的，超级好喝，被小的们抢光，以至于卫生间流量大增。

9 ~& ?0 p! L+ R0 r2 j用面包机可以发面做包子，也可做面包，尽管偶尔用用，还是觉得是个省力的好东东。

) [, F$ K9 i4 f9 e
; |7 }( L% K, v- Z) ]- V. e原来你还会用面包机................

采丝居然也会用豆浆机.............

今天闲着

原帖由 francais 于 2007-10-11 21:54 发表


啊，原来女强人是这个样子呀。
" |" z% H  f. P看市场那是胆识过人，该出手就出手。这用个高压锅还要求师拜艺的。

9 \2 j+ d$ T; R8 f3 t; b, m4 n5 q看你的意思，再看judy的讲解，我觉得你看她作卤牛肉是没有问题，但是想吃好像没有希望了。因为 ...

4 a5 H1 w5 y4 V" N- r% {
一不留神叫你抓住了.
5 Q- I' W- L5 G! G8 d
你看黑弟,她也不会用高压锅.
( u+ B( ~2 H8 W& K
还有,你敢用吗?没准也是胆战心惊的用吧?哈哈!
7 v; T6 C6 R: n4 t5 @
那我就去看朱迪用的啥卤料,咋用高压锅好了.

7 W9 I, ~- `: R" ?9 i6 t不过，我巴望着去玩一会儿，就是不知道时间安排。。。。。。。。。。

francais

原帖由 今天闲着 于 2007-10-12 00:15 发表


一不留神叫你抓住了.

; R9 b. X4 B$ M9 M0 b你看黑弟,她也不会用高压锅.

5 g. o% S2 ?: ^& H! _还有,你敢用吗?没准也是胆战心惊的用吧?哈哈!
: I6 B! d% X- D) N+ {  ^' p7 s2 k
* _5 x9 g3 X& m7 T& |那我就去看朱迪用的啥卤料,咋用高压锅好了.

. V( ~) `2 i# S7 _* X8 f不过，我巴望着去玩一会儿，就是不知道时间安 ...

% e3 N8 x1 e* q+ u" l7 }& @我家高压锅除了我没有人会用。
9 ]5 `% v! q6 v
( F* O$ W) {0 A1 {% P& s4 x想参加我们的活动呀？我们这是亲子活动，不带闺女儿子的不给参加滴！

web_passenger

原帖由 francais 于 2007-10-12 00:38 发表
1 M6 f# E# k* g+ p  [  ~3 b& {; A我家高压锅除了我没有人会用。
4 _1 \* F3 f( Q  l/ N想参加我们的活动呀？我们这是亲子活动，不带闺女儿子的不给参加滴！

5 S% w  W5 p/ K4 i& k; v* Z不带闺女儿子来参加，但可以给我们盯着闺女儿子的，尤其是经验特别丰富的，应该大大欢迎吧!

web_passenger

原帖由 今天闲着 于 2007-10-12 00:11 发表
  f. }  ~* H' u( l6 s* u原来你还会用面包机................
采丝居然也会用豆浆机.............

, U* ]( X3 h! a1 j% u偶自首，偶确实不会用面包机，由于嘴馋想吃包子，大力鼓动买了面包机发面，有人会用偶就学不会了。

( P% B  v- A2 s$ x5 ~5 v采丝会用豆浆机是大家亲眼所见亲口所尝。

judyzh

原帖由 web_passenger 于 2007-10-12 08:48 发表
+ h4 l4 q  N! O. L
9 R5 w( R. X# [# M# \, k- e% a
) J; n. u0 `9 e: g  C7 N( ?1 h3 x  j偶自首，偶确实不会用面包机，由于嘴馋想吃包子，大力鼓动买了面包机发面，有人会用偶就学不会了。
; ~5 p$ f% r1 u6 T* o8 Q5 Z$ T( `
2 ^6 f& s. V3 M4 |% v0 {$ z采丝会用豆浆机是大家亲眼所见亲口所尝。

自从那天在采丝家喝了豆浆，我又掏出我那买了1年多，仅用过1次的豆浆机，做了一次豆浆。呵呵。
0 [* O$ e9 U: m打算下次，等同学们来的时候，也做一点。

web_passenger

原帖由 judyzh 于 2007-10-12 08:54 发表
4 c" M: J' s1 ~: P* ]: v
自从那天在采丝家喝了豆浆，我又掏出我那买了1年多，仅用过1次的豆浆机，做了一次豆浆。呵呵。
# p+ u9 e0 h% ^$ O/ X打算下次，等同学们来的时候，也做一点。

看来我们的活动还能督促勤练手艺呀！

今天闲着

原帖由 francais 于 2007-10-12 00:38 发表
: t( Y  U0 q  E6 y8 {' g
我家高压锅除了我没有人会用。

/ H) j: X% y! ]" U; d想参加我们的活动呀？我们这是亲子活动，不带闺女儿子的不给参加滴！

' Y4 j7 y* g- q- U嗯,这个条件俺很有资本的说.

今天闲着

原帖由 web_passenger 于 2007-10-12 08:34 发表

不带闺女儿子来参加，但可以给我们盯着闺女儿子的，尤其是经验特别丰富的，应该大大欢迎吧!

) o8 V0 V. q7 y. v# K
) a" f: p, E* B$ F0 U1 u* w: d8 n
这个干脆!呵呵.不过,可以带着家属吗?

今天闲着

原帖由 web_passenger 于 2007-10-12 08:48 发表
$ [7 Y, M; e8 v+ s
# a( y+ J# A! Q: ?9 X
偶自首，偶确实不会用面包机，由于嘴馋想吃包子，大力鼓动买了面包机发面，有人会用偶就学不会了。
# n9 s/ L, `% O" [. g" x" u
  s; T& \. }% Z3 |5 C采丝会用豆浆机是大家亲眼所见亲口所尝。

# k. O( r% b  C9 A1 d- B- U哈哈,和我一样.
5 z$ \5 X0 |6 M& h
不过,俺家没人学.,女儿想学,还没时间帮她捣鼓.

francais

原帖由 今天闲着 于 2007-10-13 20:18 发表
2 t- n0 G, F9 l% Q


这个干脆!呵呵.不过,可以带着家属吗?

俺只关心你带几个儿子，几个闺女。其他就问hostess。

海鸥飞处

楼上的几位好热闹啊。看你们要搞亲子活动好眼馋。可惜偶的时间不是被资本家剥削，就是被本家占用，参加不了~

web_passenger

原帖由 今天闲着 于 2007-10-13 20:18 发表
* y/ K# M0 j5 K5 |这个干脆!呵呵.不过,可以带着家属吗?

家属越多越欢迎，尤其是LG，他们都羞羞答答的，不肯见人。

web_passenger

原帖由 海鸥飞处 于 2007-10-13 23:21 发表
8 K7 F  {; c1 @2 }6 n9 P楼上的几位好热闹啊。看你们要搞亲子活动好眼馋。可惜偶的时间不是被资本家剥削，就是被本家占用，参加不了~

$ a5 D/ Z9 V+ W+ m) S偶对你工作地点情有独钟，时不常要去，但左看右看，实在认不出哪个是你，有一次鼓足勇气问了一个长发MM，可惜不是。能否给点tips，长发短发，圆脸长脸，让偶再好好猜猜？

francais

原帖由 web_passenger 于 2007-10-14 07:42 发表
. U- T4 X  ^4 A" G, ?0 w
' K! \4 l1 C$ F/ x5 A偶对你工作地点情有独钟，时不常要去，但左看右看，实在认不出哪个是你，有一次鼓足勇气问了一个长发MM，可惜不是。能否给点tips，长发短发，圆脸长脸，让偶再好好猜猜？

2 f5 f* M/ b2 ^; c) e+ R& F3 A俺描述一下，看你下次有长进没！
% b" m' u6 n2 Q% N; n9 i% S/ X
2 q/ v, J( H4 s瘦，白，长发，戴眼睛。下次再问先把这几个特点安上，如果符合再问。另外海鸥好像不收银的。

francais

原帖由 海鸥飞处 于 2007-10-13 23:21 发表
9 L5 n! t7 x, S% N- r楼上的几位好热闹啊。看你们要搞亲子活动好眼馋。可惜偶的时间不是被资本家剥削，就是被本家占用，参加不了~

: \' F! D5 K" J+ q
跟我亲家母似的，光顾抢钱了。连活动都不参加了。

web_passenger

原帖由 francais 于 2007-10-14 16:39 发表
7 ^. X% E% i' d0 i
! p2 h+ S$ m* [3 C- @+ O
俺描述一下，看你下次有长进没！

+ P) L7 \; x7 Y" a- d& J) [瘦，白，长发，戴眼睛。下次再问先把这几个特点安上，如果符合再问。另外海鸥好像不收银的。

这下清楚多了，下次一定好好认认！

judyzh

那我就先定日子了。先定11月3日，中午11:00-12:00左右。看大家，有觉得不合适的，我们可以往后延。
# ]  l: @( ?9 X7 z: g( A希望大家都给个回复，一会儿我再给email.

+ W$ l5 Z# d7 k* L, q) ^[ 本帖最后由 judyzh 于 2007-10-15 09:42 编辑 ]

judyzh

嗨，说起高压锅，我也是到这儿来才硬着头皮，闭着眼睛用了一回，以后才越用越熟啊。

to 闲着：
" B; ?0 u+ |& z/ M, v, @那个做牛肉的料，卤的时候，我加了生姜、酒、盐、糖。拌的时候，我加了：胡罗卜丝、蒜、姜末、酒、盐、糖、辣油，最后下香菜。
9 D7 O4 U9 N. K0 A  ]
# y4 f* g" c8 L! j2 u/ @$ cto 采丝：
& r6 k0 u5 g+ @- R豆浆就不劳你带了，我会准备的。

francais

原帖由 judyzh 于 2007-10-15 09:22 发表
% U+ k2 ~1 c, l: V+ _' }# @' t, C那我就先定日子了。先定11月3日，中午11:00-12:00左右。看大家，有觉得不合适的，我们可以往后延。
( i4 T3 O7 C# u4 z$ j' x% Q2 @6 a希望大家都给个回复，一会儿我再给email.

$ a& P! E6 W0 s- e6 u
俺没意见哈，就等着听你儿子的单口相声了