南边YMCA DAYCARE可能有空位

今天闲着

原帖由 web_passenger 于 2007-10-11 08:34 发表
卤牛肉是第一个被一扫而光的名菜，那个火候和调味，以及配菜的刀工，偶是肯定学不会的。

: H7 A. M/ _( [7 m
6 m$ ~. x0 ?0 H1 u4 @& g哈哈,是啊,采丝刚吃完就相思了...........

6 ]; h7 t" a+ s2 {3 [所以,我一直惦记着学呢.越来越不会做饭了.下次聚会,你也早点去,一起学吧.

web_passenger

原帖由 今天闲着 于 2007-10-11 11:26 发表
- S0 v/ d6 S, |2 ~. }+ J" o1 k5 `

+ i7 }0 v% M7 U" D/ J. f9 M哈哈,是啊,采丝刚吃完就相思了...........
7 _% o$ u1 C+ }3 f: z# k- ]; X" h6 b: b
所以,我一直惦记着学呢.越来越不会做饭了.下次聚会,你也早点去,一起学吧.

& c5 Z8 M: f" ?/ N  m" @  R1 c这个菜比较讲功夫，估计是否要前一天就要准备了？有兴趣学艺，不过水平可能不高。

judyzh

原帖由 web_passenger 于 2007-10-11 13:41 发表
. O" _) b7 ^; w; e
8 p* x, e; a; k7 Q这个菜比较讲功夫，估计是否要前一天就要准备了？有兴趣学艺，不过水平可能不高。

! ]; ]5 ^; ?, n: u8 b* r
) C' [( @3 Z) }6 K2 r惭愧让大家惦记着这道菜。
其实并不复杂。
/ Q# \5 M: v/ S- b2 v9 B: U我通常每周在大同华多买些牛键，回家洗净，加料卤上。料根据你的口味放，通常言要多一些，要不然不入味。
1 }: _/ k6 X5 o+ `4 F  o在冰箱放一晚上。第二天用高压锅煮，等锅吱吱响了就关火，过一会儿再开火烧，再响再关，如此共三次，牛肉就熟了。
' T& i" t" Q) S8 N" W等冷了，出锅，放冰箱。需要了，再切。热切会碎，在冰箱放过再切，就能切薄。
; R* x' O% K3 V7 j/ G! m" ~想省事，就做干切。
, w; |( \0 X4 J) G' i4 F' }0 U也可加香菜、胡罗卜丝拌了吃，根据口味喜欢麻辣的加辣。

web_passenger

原帖由 judyzh 于 2007-10-11 15:10 发表

1 x; x- _8 G; `4 Y
惭愧让大家惦记着这道菜。
2 q# o2 G% S* r$ ?9 y* G其实并不复杂。
我通常每周在大同华多买些牛键，回家洗净，加料卤上。料根据你的口味放，通常言要多一些，要不然不入味。
在冰箱放一晚上。第二天用高压锅煮，等锅吱吱响了就关 ...

; `9 Z5 @! k2 h2 {$ J谢谢详解！不过偶家没有高压锅，看来只有厚厚脸皮下次来你家吃了。

web_passenger

原帖由 今天闲着 于 2007-10-11 11:24 发表
直到现在,买2年的面包机还有嘉妮给买的豆浆机都是新的...

8 g7 g2 o5 l8 i+ y0 }' y
采丝家的豆浆就是用豆浆机做的，超级好喝，被小的们抢光，以至于卫生间流量大增。
% {$ ]7 U! o1 y! m4 z# ]) d
% b7 L% a7 |. J, f3 g用面包机可以发面做包子，也可做面包，尽管偶尔用用，还是觉得是个省力的好东东。

黑弟

原帖由 今天闲着 于 2007-10-11 11:24 发表
7 k" h( b5 r& ?9 \7 q0 G0 W* _

别定我的时间.,我的时间都是别人定,我一般说了不算.

你们定好了,我打算早去点,因为一般我上午有时间.想看看你咋用高压锅煮牛肉.我家一直是我劳工用, ,复杂一点点的东西我就瞪眼了....直到现在,买2年的面 ...

8 `  @. R. t, v9 ?
9 I& n- R0 {- A6 f7 t3 D0 r你咋跟我一个熊样呢？我家的高压锅买了好几个月我也不敢动，都是LG用，好刁最近敢动动了。

francais

原帖由 今天闲着 于 2007-10-11 11:24 发表


* m" \, ~& `9 h& P别定我的时间.,我的时间都是别人定,我一般说了不算.

8 l+ m0 t& O4 y5 ^; w8 Y) s你们定好了,我打算早去点,因为一般我上午有时间.想看看你咋用高压锅煮牛肉.我家一直是我劳工用, ,复杂一点点的东西我就瞪眼了....直到现在,买2年的面 ...

; ~& I: Y9 `1 Q3 Z( J+ m; x
  \4 I* l7 @9 t) f2 `啊，原来女强人是这个样子呀。
看市场那是胆识过人，该出手就出手。这用个高压锅还要求师拜艺的。
' }: a3 [; V" T  |
1 g( q% l- Z& C* Q! i看你的意思，再看judy的讲解，我觉得你看她作卤牛肉是没有问题，但是想吃好像没有希望了。因为那东西要放凉了再切，甚至放冰箱后再拿出来切更好。所以要看她家作卤牛肉的整个过程估计就得好几个小时。可能还得过夜。你这个大忙人估计想看个完整，难,难呀！

francais

原帖由 web_passenger 于 2007-10-11 15:27 发表


采丝家的豆浆就是用豆浆机做的，超级好喝，被小的们抢光，以至于卫生间流量大增。

' Y* ^+ k% E3 Y- ^8 R* \8 G% p用面包机可以发面做包子，也可做面包，尽管偶尔用用，还是觉得是个省力的好东东。

8 B1 h% X% ~1 l  t8 A
8 h. A# X/ g% T0 r; G如果喜欢，以后每次聚会俺都作两罐子拿过去。这个东西省事的很。也就是得刷刷豆浆机而已。

francais

原帖由 web_passenger 于 2007-10-11 09:37 发表
+ H8 ^3 b% z+ z7 Z4 E9 h" h如果不是长周末，我选周六。照我们上次后来昏天黑地的睡法，如果周日的话，恐怕周一上学/上班/上daycare是爬不起来的。

3 z0 f  E: N* N, {: |# U, w& I我家哪天都可以，我儿子也不去daycare，每天都是混到9点多才起床。
: e, W# C1 T6 u8 F  q; z
哪个周末都可以吧，10月末，11月初。还是看你的时间吧。你早些选好了日子提前通知大家，大家就会把那天的日子留出来了。

今天闲着

原帖由 judyzh 于 2007-10-11 15:10 发表
" `+ ]$ l8 B4 K" m" B/ p

9 T# Q$ f$ S! k; w# N  z惭愧让大家惦记着这道菜。
其实并不复杂。
9 y, C; }+ m6 e1 R# |8 s( l5 i我通常每周在大同华多买些牛键，回家洗净，加料卤上。料根据你的口味放，通常言要多一些，要不然不入味。
在冰箱放一晚上。第二天用高压锅煮，等锅吱吱响了就关 ...

8 t. p, Q  W5 n9 D; `, Y那就把卤料说一下吧,我家现在啥除了酱油,盐,油,料酒,醋,辣椒,就没别的了.

: G5 Z: @3 |% u3 ^; f5 d- g越来越感觉做家庭主妇挺失败的................最近特馋,特想吃家常菜......还就吃不到想吃的东西.............最主要的是,不大会做了....该收收心,作点好吃的了,

今天闲着

原帖由 web_passenger 于 2007-10-11 15:27 发表
7 v3 k4 L  A% I3 @7 M' s( ]: W* }( @
9 h2 _& S2 K$ P
( E- a5 z! g' @0 _采丝家的豆浆就是用豆浆机做的，超级好喝，被小的们抢光，以至于卫生间流量大增。

% G4 i9 b" G7 b: G- I# T3 W用面包机可以发面做包子，也可做面包，尽管偶尔用用，还是觉得是个省力的好东东。

原来你还会用面包机................
6 x5 J- R$ w; A  `
" ]" T( Q+ R1 e采丝居然也会用豆浆机.............

今天闲着

原帖由 francais 于 2007-10-11 21:54 发表
8 l4 p9 _1 S* {3 d  j8 J+ u/ Y
0 a/ }+ [4 t- l% M
/ ]8 U/ L8 @+ H. V" B; A/ k' t) e啊，原来女强人是这个样子呀。
! t( L1 \8 o* ?$ \7 g" Z看市场那是胆识过人，该出手就出手。这用个高压锅还要求师拜艺的。
* V! ]2 F+ V* u/ h, [$ N
% y8 h+ |/ v8 @8 h9 O/ C8 c看你的意思，再看judy的讲解，我觉得你看她作卤牛肉是没有问题，但是想吃好像没有希望了。因为 ...

一不留神叫你抓住了.
  ?, y6 V- L4 K5 M% D
你看黑弟,她也不会用高压锅.

5 s; d- X, y. ?" A1 B4 T/ h; [' l还有,你敢用吗?没准也是胆战心惊的用吧?哈哈!
/ I1 j. S1 H& v$ D
那我就去看朱迪用的啥卤料,咋用高压锅好了.
" y) J+ W( g3 N' ?- t2 H" ^( k
不过，我巴望着去玩一会儿，就是不知道时间安排。。。。。。。。。。

francais

原帖由 今天闲着 于 2007-10-12 00:15 发表
5 U4 u8 g5 _9 V1 V, [

' B- a9 p; Q! ^" z& J. [一不留神叫你抓住了.
6 k( j5 X/ x, j' `+ C/ f
你看黑弟,她也不会用高压锅.

还有,你敢用吗?没准也是胆战心惊的用吧?哈哈!
; V, ?) K5 M$ e& Y: d( g: X
那我就去看朱迪用的啥卤料,咋用高压锅好了.
* u& Z; Y& h: h) D: A
不过，我巴望着去玩一会儿，就是不知道时间安 ...

2 e  A* S4 u9 q我家高压锅除了我没有人会用。
6 L: z) E/ s( o  W$ A
想参加我们的活动呀？我们这是亲子活动，不带闺女儿子的不给参加滴！

web_passenger

原帖由 francais 于 2007-10-12 00:38 发表
我家高压锅除了我没有人会用。
想参加我们的活动呀？我们这是亲子活动，不带闺女儿子的不给参加滴！

不带闺女儿子来参加，但可以给我们盯着闺女儿子的，尤其是经验特别丰富的，应该大大欢迎吧!

web_passenger

原帖由 今天闲着 于 2007-10-12 00:11 发表
原来你还会用面包机................
$ U/ Z8 Z: u, d6 H* v* q2 R; Q8 w8 G6 i采丝居然也会用豆浆机.............

( Z$ A7 x/ i" O3 s3 q+ d偶自首，偶确实不会用面包机，由于嘴馋想吃包子，大力鼓动买了面包机发面，有人会用偶就学不会了。

采丝会用豆浆机是大家亲眼所见亲口所尝。

judyzh

原帖由 web_passenger 于 2007-10-12 08:48 发表

& O* I  F) O3 ]
偶自首，偶确实不会用面包机，由于嘴馋想吃包子，大力鼓动买了面包机发面，有人会用偶就学不会了。

采丝会用豆浆机是大家亲眼所见亲口所尝。

$ {5 o  }7 F2 J0 q* G, n7 v7 o自从那天在采丝家喝了豆浆，我又掏出我那买了1年多，仅用过1次的豆浆机，做了一次豆浆。呵呵。
! X2 ~( c+ a% W8 y1 V* `1 a2 S) Z打算下次，等同学们来的时候，也做一点。

web_passenger

原帖由 judyzh 于 2007-10-12 08:54 发表

自从那天在采丝家喝了豆浆，我又掏出我那买了1年多，仅用过1次的豆浆机，做了一次豆浆。呵呵。
4 W! r# o" A3 g6 \打算下次，等同学们来的时候，也做一点。

看来我们的活动还能督促勤练手艺呀！

今天闲着

原帖由 francais 于 2007-10-12 00:38 发表

, s# Y3 s. x9 m& F2 T0 E我家高压锅除了我没有人会用。
- L& l! r7 N1 q
想参加我们的活动呀？我们这是亲子活动，不带闺女儿子的不给参加滴！

9 l' ]! X3 Y- K0 I嗯,这个条件俺很有资本的说.

今天闲着

原帖由 web_passenger 于 2007-10-12 08:34 发表
& D2 y# \: @: X* i0 `
' F2 m! n* ~) {8 J不带闺女儿子来参加，但可以给我们盯着闺女儿子的，尤其是经验特别丰富的，应该大大欢迎吧!

( g; b; n2 J- \) }( [8 [
3 S4 z% H3 Z& R6 D- h& H
; j& M0 x' a, p这个干脆!呵呵.不过,可以带着家属吗?

今天闲着

原帖由 web_passenger 于 2007-10-12 08:48 发表

# s3 ?; K5 Y8 \  E% i4 |* \  W
偶自首，偶确实不会用面包机，由于嘴馋想吃包子，大力鼓动买了面包机发面，有人会用偶就学不会了。
" z$ t2 l9 L$ O- F1 W
采丝会用豆浆机是大家亲眼所见亲口所尝。

% [" M2 Q! X6 }4 D/ {7 }5 J
( m. W% U& ], ?4 j9 p+ i
哈哈,和我一样.

0 N) G2 C# S" W不过,俺家没人学.,女儿想学,还没时间帮她捣鼓.

francais

原帖由 今天闲着 于 2007-10-13 20:18 发表

  `7 d! |  V, E3 P4 k4 k& f
/ r0 c9 }  Z7 Q* o& `
这个干脆!呵呵.不过,可以带着家属吗?

% F( ]1 J( u5 P9 u* S: T1 S2 y
1 w+ `- |4 v; }9 o俺只关心你带几个儿子，几个闺女。其他就问hostess。

海鸥飞处

楼上的几位好热闹啊。看你们要搞亲子活动好眼馋。可惜偶的时间不是被资本家剥削，就是被本家占用，参加不了~

web_passenger

原帖由 今天闲着 于 2007-10-13 20:18 发表
这个干脆!呵呵.不过,可以带着家属吗?

$ p  P& P5 O) G' P$ `+ d家属越多越欢迎，尤其是LG，他们都羞羞答答的，不肯见人。

web_passenger

原帖由 海鸥飞处 于 2007-10-13 23:21 发表
5 O$ P* g  |) I楼上的几位好热闹啊。看你们要搞亲子活动好眼馋。可惜偶的时间不是被资本家剥削，就是被本家占用，参加不了~

偶对你工作地点情有独钟，时不常要去，但左看右看，实在认不出哪个是你，有一次鼓足勇气问了一个长发MM，可惜不是。能否给点tips，长发短发，圆脸长脸，让偶再好好猜猜？

francais

原帖由 web_passenger 于 2007-10-14 07:42 发表
1 b9 v# y7 q+ t0 L
$ K0 e9 O' l' o! f偶对你工作地点情有独钟，时不常要去，但左看右看，实在认不出哪个是你，有一次鼓足勇气问了一个长发MM，可惜不是。能否给点tips，长发短发，圆脸长脸，让偶再好好猜猜？

俺描述一下，看你下次有长进没！

6 v0 ]# i/ S, c0 D瘦，白，长发，戴眼睛。下次再问先把这几个特点安上，如果符合再问。另外海鸥好像不收银的。

francais

原帖由 海鸥飞处 于 2007-10-13 23:21 发表
" }: g" Q" w9 R- e- d$ ?& A& A* b楼上的几位好热闹啊。看你们要搞亲子活动好眼馋。可惜偶的时间不是被资本家剥削，就是被本家占用，参加不了~

3 r& O9 n$ }  e2 i; d% I1 G
跟我亲家母似的，光顾抢钱了。连活动都不参加了。

web_passenger

原帖由 francais 于 2007-10-14 16:39 发表

) a  v/ r7 I7 T8 Y8 I% H
- E/ ^9 l) }9 V+ y- t% x9 \4 x俺描述一下，看你下次有长进没！

瘦，白，长发，戴眼睛。下次再问先把这几个特点安上，如果符合再问。另外海鸥好像不收银的。

这下清楚多了，下次一定好好认认！

judyzh

那我就先定日子了。先定11月3日，中午11:00-12:00左右。看大家，有觉得不合适的，我们可以往后延。
希望大家都给个回复，一会儿我再给email.
# Q; `8 f- \3 ]4 C: ~
: Y- J7 b- i: A- R. T; T[ 本帖最后由 judyzh 于 2007-10-15 09:42 编辑 ]

judyzh

嗨，说起高压锅，我也是到这儿来才硬着头皮，闭着眼睛用了一回，以后才越用越熟啊。

, e: E  L6 h! a1 x1 [$ P: cto 闲着：
: \; `% O% Q3 U. w! T7 i$ P. X那个做牛肉的料，卤的时候，我加了生姜、酒、盐、糖。拌的时候，我加了：胡罗卜丝、蒜、姜末、酒、盐、糖、辣油，最后下香菜。

5 I5 d4 B; n4 G! W3 ito 采丝：
& I5 f. ~; ?$ X) V" s豆浆就不劳你带了，我会准备的。

francais

原帖由 judyzh 于 2007-10-15 09:22 发表
那我就先定日子了。先定11月3日，中午11:00-12:00左右。看大家，有觉得不合适的，我们可以往后延。
9 ~- T- V1 p+ C6 o6 V& k# v- p希望大家都给个回复，一会儿我再给email.

0 U+ ?( \2 y) B, C9 `
俺没意见哈，就等着听你儿子的单口相声了