南边YMCA DAYCARE可能有空位

今天闲着

原帖由 web_passenger 于 2007-10-11 08:34 发表
+ c* z. F. b4 Y% Y0 u5 E: q/ Z卤牛肉是第一个被一扫而光的名菜，那个火候和调味，以及配菜的刀工，偶是肯定学不会的。

, n6 \- }% u& t2 S" F; E" i" {4 J: `  w- s
哈哈,是啊,采丝刚吃完就相思了...........
8 A1 l/ h' y6 S$ Z
' b; p. z- H' g) z- Z所以,我一直惦记着学呢.越来越不会做饭了.下次聚会,你也早点去,一起学吧.

web_passenger

原帖由 今天闲着 于 2007-10-11 11:26 发表
1 S. B9 L7 J" k6 X

7 D$ S* ^# N( I' @& u0 P哈哈,是啊,采丝刚吃完就相思了...........
5 l1 b$ W' |* `& k9 Y- A
% `! r9 Z' b" D9 Y  i& y所以,我一直惦记着学呢.越来越不会做饭了.下次聚会,你也早点去,一起学吧.

这个菜比较讲功夫，估计是否要前一天就要准备了？有兴趣学艺，不过水平可能不高。

judyzh

原帖由 web_passenger 于 2007-10-11 13:41 发表
) k0 }1 c3 `/ Z* u  e1 b
这个菜比较讲功夫，估计是否要前一天就要准备了？有兴趣学艺，不过水平可能不高。

3 w8 |' ?3 j! j& _' v惭愧让大家惦记着这道菜。
2 t: [+ o9 T0 o1 p- a6 }其实并不复杂。
) L1 A4 ?; |" U2 i我通常每周在大同华多买些牛键，回家洗净，加料卤上。料根据你的口味放，通常言要多一些，要不然不入味。
在冰箱放一晚上。第二天用高压锅煮，等锅吱吱响了就关火，过一会儿再开火烧，再响再关，如此共三次，牛肉就熟了。
等冷了，出锅，放冰箱。需要了，再切。热切会碎，在冰箱放过再切，就能切薄。
想省事，就做干切。
也可加香菜、胡罗卜丝拌了吃，根据口味喜欢麻辣的加辣。

web_passenger

原帖由 judyzh 于 2007-10-11 15:10 发表
3 v9 U+ |0 D5 O2 o6 h
0 Z8 v# \# Z8 S( }- d
惭愧让大家惦记着这道菜。
$ _6 Y) I9 Q9 f" |其实并不复杂。
& a! f3 k  k( d# h: r3 x我通常每周在大同华多买些牛键，回家洗净，加料卤上。料根据你的口味放，通常言要多一些，要不然不入味。
在冰箱放一晚上。第二天用高压锅煮，等锅吱吱响了就关 ...

! A; @* p& U3 W5 O1 ^& g: P谢谢详解！不过偶家没有高压锅，看来只有厚厚脸皮下次来你家吃了。

web_passenger

原帖由 今天闲着 于 2007-10-11 11:24 发表
直到现在,买2年的面包机还有嘉妮给买的豆浆机都是新的...

+ M& U$ }& o  s1 Q$ C1 n采丝家的豆浆就是用豆浆机做的，超级好喝，被小的们抢光，以至于卫生间流量大增。

用面包机可以发面做包子，也可做面包，尽管偶尔用用，还是觉得是个省力的好东东。

黑弟

原帖由 今天闲着 于 2007-10-11 11:24 发表

  A! I8 b, m# `6 J+ v7 g+ j
6 `/ `7 H. Z# R: N$ d2 f$ ~别定我的时间.,我的时间都是别人定,我一般说了不算.
2 n" [( o1 e, w  M0 u( J; ?
# `& i. e/ j! B/ Y你们定好了,我打算早去点,因为一般我上午有时间.想看看你咋用高压锅煮牛肉.我家一直是我劳工用, ,复杂一点点的东西我就瞪眼了....直到现在,买2年的面 ...

; n: j' A! H4 S0 U
你咋跟我一个熊样呢？我家的高压锅买了好几个月我也不敢动，都是LG用，好刁最近敢动动了。

francais

原帖由 今天闲着 于 2007-10-11 11:24 发表
. v* L) B" h1 \- T2 G! ^

别定我的时间.,我的时间都是别人定,我一般说了不算.

  M( K8 `0 r# L  W& s5 a你们定好了,我打算早去点,因为一般我上午有时间.想看看你咋用高压锅煮牛肉.我家一直是我劳工用, ,复杂一点点的东西我就瞪眼了....直到现在,买2年的面 ...

啊，原来女强人是这个样子呀。
9 p( m6 I, F/ r看市场那是胆识过人，该出手就出手。这用个高压锅还要求师拜艺的。
* H7 d7 X' u7 x) h( f. T
! w* }# I) I% g/ p2 a6 ]6 \看你的意思，再看judy的讲解，我觉得你看她作卤牛肉是没有问题，但是想吃好像没有希望了。因为那东西要放凉了再切，甚至放冰箱后再拿出来切更好。所以要看她家作卤牛肉的整个过程估计就得好几个小时。可能还得过夜。你这个大忙人估计想看个完整，难,难呀！

francais

原帖由 web_passenger 于 2007-10-11 15:27 发表
& e. ~; f: x  v& t' w+ n2 D7 u( u$ k

采丝家的豆浆就是用豆浆机做的，超级好喝，被小的们抢光，以至于卫生间流量大增。

) M) o5 m* ]; y. C7 b3 ^  Z8 a* b用面包机可以发面做包子，也可做面包，尽管偶尔用用，还是觉得是个省力的好东东。

如果喜欢，以后每次聚会俺都作两罐子拿过去。这个东西省事的很。也就是得刷刷豆浆机而已。

francais

原帖由 web_passenger 于 2007-10-11 09:37 发表
, r9 j+ j! C* }7 {如果不是长周末，我选周六。照我们上次后来昏天黑地的睡法，如果周日的话，恐怕周一上学/上班/上daycare是爬不起来的。

3 J9 Y, w% [/ E/ ]我家哪天都可以，我儿子也不去daycare，每天都是混到9点多才起床。

) `; S3 Y/ G$ ?, l; l哪个周末都可以吧，10月末，11月初。还是看你的时间吧。你早些选好了日子提前通知大家，大家就会把那天的日子留出来了。

今天闲着

原帖由 judyzh 于 2007-10-11 15:10 发表


惭愧让大家惦记着这道菜。
) _6 G' K2 ?; j  V) V% u其实并不复杂。
! J: A+ b& q$ B2 p- D5 \6 k我通常每周在大同华多买些牛键，回家洗净，加料卤上。料根据你的口味放，通常言要多一些，要不然不入味。
: @  n" s5 }/ `: [6 [$ V在冰箱放一晚上。第二天用高压锅煮，等锅吱吱响了就关 ...

  q8 \5 l# y+ d7 m5 W# j$ L! ]* u' B
那就把卤料说一下吧,我家现在啥除了酱油,盐,油,料酒,醋,辣椒,就没别的了.
7 I6 H8 U+ w( n2 h6 M9 i
越来越感觉做家庭主妇挺失败的................最近特馋,特想吃家常菜......还就吃不到想吃的东西.............最主要的是,不大会做了....该收收心,作点好吃的了,

今天闲着

原帖由 web_passenger 于 2007-10-11 15:27 发表

, B! o7 L6 d" Z! I
* R7 }0 d  d, g, |9 s& h2 j7 J采丝家的豆浆就是用豆浆机做的，超级好喝，被小的们抢光，以至于卫生间流量大增。
% i7 x) a& X" ~$ z1 ^
用面包机可以发面做包子，也可做面包，尽管偶尔用用，还是觉得是个省力的好东东。

0 [% \. ^& |* d' _& W原来你还会用面包机................

) u% B. D( b# d5 _, r3 u5 z采丝居然也会用豆浆机.............

今天闲着

原帖由 francais 于 2007-10-11 21:54 发表
+ [9 s3 B" w$ j
& o7 @! _7 P! G7 V3 s  M" |
5 N; d" P+ X/ h$ w啊，原来女强人是这个样子呀。
5 P! k  \& ?' z( Z9 }+ g& N( U看市场那是胆识过人，该出手就出手。这用个高压锅还要求师拜艺的。

看你的意思，再看judy的讲解，我觉得你看她作卤牛肉是没有问题，但是想吃好像没有希望了。因为 ...

: N3 T/ T, e$ k
- ?4 X* S7 G" L一不留神叫你抓住了.

$ H, N. ]  p& [3 l" H" n你看黑弟,她也不会用高压锅.

/ I' r. p6 N- W0 [5 N( V还有,你敢用吗?没准也是胆战心惊的用吧?哈哈!

# s5 g9 o% y8 B5 W" }那我就去看朱迪用的啥卤料,咋用高压锅好了.
& H7 C7 y4 {4 L) E, `) x0 G- X
( @/ F3 S* u, N- x2 P6 a不过，我巴望着去玩一会儿，就是不知道时间安排。。。。。。。。。。

francais

原帖由 今天闲着 于 2007-10-12 00:15 发表
  `# T+ t, |* r% g

8 D- M& v: ^* T/ J$ A3 ^! r一不留神叫你抓住了.

你看黑弟,她也不会用高压锅.
$ `/ u5 [( H/ a  p3 `
/ X1 ^& p1 ~, M" \. A8 i还有,你敢用吗?没准也是胆战心惊的用吧?哈哈!

那我就去看朱迪用的啥卤料,咋用高压锅好了.
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- h3 p9 a) o4 i# i# s) K2 ]不过，我巴望着去玩一会儿，就是不知道时间安 ...

# x9 A8 _% K7 d" ]6 l我家高压锅除了我没有人会用。
8 _6 s1 l1 E/ h
' [. E3 ^- s0 F6 V) J  |/ n9 s4 X想参加我们的活动呀？我们这是亲子活动，不带闺女儿子的不给参加滴！

web_passenger

原帖由 francais 于 2007-10-12 00:38 发表
! L3 |' D, `9 r/ Q0 d3 `我家高压锅除了我没有人会用。
想参加我们的活动呀？我们这是亲子活动，不带闺女儿子的不给参加滴！

不带闺女儿子来参加，但可以给我们盯着闺女儿子的，尤其是经验特别丰富的，应该大大欢迎吧!

web_passenger

原帖由 今天闲着 于 2007-10-12 00:11 发表
原来你还会用面包机................
采丝居然也会用豆浆机.............

/ z( v8 k0 d1 ^  u$ _+ ?偶自首，偶确实不会用面包机，由于嘴馋想吃包子，大力鼓动买了面包机发面，有人会用偶就学不会了。
& K, h( q  |4 N) d. ~
采丝会用豆浆机是大家亲眼所见亲口所尝。

judyzh

原帖由 web_passenger 于 2007-10-12 08:48 发表
* i% a7 E0 F5 f" W% h" Q: }1 [: Z
# h- P9 |) n+ o) B
' m/ z4 f! ^( n7 d. y偶自首，偶确实不会用面包机，由于嘴馋想吃包子，大力鼓动买了面包机发面，有人会用偶就学不会了。
+ C* B4 p. {7 h
0 E7 [7 r) e! ^* s# ^采丝会用豆浆机是大家亲眼所见亲口所尝。

9 v- g( i7 O0 D自从那天在采丝家喝了豆浆，我又掏出我那买了1年多，仅用过1次的豆浆机，做了一次豆浆。呵呵。
* P3 d! ^4 O, {" C2 w' L% p2 M打算下次，等同学们来的时候，也做一点。

web_passenger

原帖由 judyzh 于 2007-10-12 08:54 发表
6 p9 }8 l0 D# z
自从那天在采丝家喝了豆浆，我又掏出我那买了1年多，仅用过1次的豆浆机，做了一次豆浆。呵呵。
打算下次，等同学们来的时候，也做一点。

" e' u' y7 [) W2 N# N! v/ ^看来我们的活动还能督促勤练手艺呀！

今天闲着

原帖由 francais 于 2007-10-12 00:38 发表
5 _* [% ]( F0 F& e/ ?
我家高压锅除了我没有人会用。
! g# b7 B1 l: U% m8 b5 L
! r: J" I' J) l" j" n想参加我们的活动呀？我们这是亲子活动，不带闺女儿子的不给参加滴！

9 T0 W6 C5 z% i9 \
6 c  B# P: }" N9 K/ u嗯,这个条件俺很有资本的说.

今天闲着

原帖由 web_passenger 于 2007-10-12 08:34 发表
* M5 }+ y3 j: @6 G! G$ }: r
不带闺女儿子来参加，但可以给我们盯着闺女儿子的，尤其是经验特别丰富的，应该大大欢迎吧!

$ I- O2 P- a& E* a/ L  _/ n
这个干脆!呵呵.不过,可以带着家属吗?

今天闲着

原帖由 web_passenger 于 2007-10-12 08:48 发表


+ t) l6 S) K1 M% o/ ]5 Z% e! ^4 s偶自首，偶确实不会用面包机，由于嘴馋想吃包子，大力鼓动买了面包机发面，有人会用偶就学不会了。

采丝会用豆浆机是大家亲眼所见亲口所尝。

- S! y8 u( Y+ J
" p2 t5 L8 }( C+ i6 R
哈哈,和我一样.
0 A  Z" R. Y& I0 a4 a8 ]4 L) m
不过,俺家没人学.,女儿想学,还没时间帮她捣鼓.

francais

原帖由 今天闲着 于 2007-10-13 20:18 发表
% E* a: ]5 W+ s- w. C. n- w
5 n2 F- j9 f5 B- D

这个干脆!呵呵.不过,可以带着家属吗?

1 f9 Q% \5 I3 Y) [5 {
俺只关心你带几个儿子，几个闺女。其他就问hostess。

海鸥飞处

楼上的几位好热闹啊。看你们要搞亲子活动好眼馋。可惜偶的时间不是被资本家剥削，就是被本家占用，参加不了~

web_passenger

原帖由 今天闲着 于 2007-10-13 20:18 发表
# y4 A- L) g" }  ]2 ~0 _这个干脆!呵呵.不过,可以带着家属吗?

: j2 c  N% N8 f+ J4 L1 H8 m: P家属越多越欢迎，尤其是LG，他们都羞羞答答的，不肯见人。

web_passenger

原帖由 海鸥飞处 于 2007-10-13 23:21 发表
楼上的几位好热闹啊。看你们要搞亲子活动好眼馋。可惜偶的时间不是被资本家剥削，就是被本家占用，参加不了~

偶对你工作地点情有独钟，时不常要去，但左看右看，实在认不出哪个是你，有一次鼓足勇气问了一个长发MM，可惜不是。能否给点tips，长发短发，圆脸长脸，让偶再好好猜猜？

francais

原帖由 web_passenger 于 2007-10-14 07:42 发表
+ `$ C; y( Z' L! f' A- A1 f' h
( N  a' t# ]% R5 _- z偶对你工作地点情有独钟，时不常要去，但左看右看，实在认不出哪个是你，有一次鼓足勇气问了一个长发MM，可惜不是。能否给点tips，长发短发，圆脸长脸，让偶再好好猜猜？

俺描述一下，看你下次有长进没！

4 i. a7 d7 V$ W$ B3 I8 S6 {瘦，白，长发，戴眼睛。下次再问先把这几个特点安上，如果符合再问。另外海鸥好像不收银的。

francais

原帖由 海鸥飞处 于 2007-10-13 23:21 发表
楼上的几位好热闹啊。看你们要搞亲子活动好眼馋。可惜偶的时间不是被资本家剥削，就是被本家占用，参加不了~

8 G9 Q0 ~$ m. C& e/ A
9 \7 d+ V, ^( a, l8 t跟我亲家母似的，光顾抢钱了。连活动都不参加了。

web_passenger

原帖由 francais 于 2007-10-14 16:39 发表
! V% B: v0 `7 t  ]) g- P

; `6 c: B2 D* O5 D俺描述一下，看你下次有长进没！
) Z, K1 s8 S7 _7 [
& c1 Z8 u  n5 \0 i( u" c瘦，白，长发，戴眼睛。下次再问先把这几个特点安上，如果符合再问。另外海鸥好像不收银的。

1 |4 G8 E, B* ~这下清楚多了，下次一定好好认认！

judyzh

那我就先定日子了。先定11月3日，中午11:00-12:00左右。看大家，有觉得不合适的，我们可以往后延。
希望大家都给个回复，一会儿我再给email.
: m! h8 K- ^6 r0 g: P
[ 本帖最后由 judyzh 于 2007-10-15 09:42 编辑 ]

judyzh

嗨，说起高压锅，我也是到这儿来才硬着头皮，闭着眼睛用了一回，以后才越用越熟啊。

: T8 p7 X* e& q- _9 ]- kto 闲着：
那个做牛肉的料，卤的时候，我加了生姜、酒、盐、糖。拌的时候，我加了：胡罗卜丝、蒜、姜末、酒、盐、糖、辣油，最后下香菜。

to 采丝：
+ d  c. D9 z! J' G! ~, ~豆浆就不劳你带了，我会准备的。

francais

原帖由 judyzh 于 2007-10-15 09:22 发表
1 t8 N9 T8 h; p& J5 z# E那我就先定日子了。先定11月3日，中午11:00-12:00左右。看大家，有觉得不合适的，我们可以往后延。
* r' h8 m1 z  `1 l希望大家都给个回复，一会儿我再给email.

) R$ s( P1 A- c. S6 ]& X俺没意见哈，就等着听你儿子的单口相声了